20092016浙江省自选模块生物试题及答案

选修训练卷2021年“生物技术实践〞模块〔10分〕请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上。第⑤⑥空各2分，其余每空各1分。某研究小组以紫葡萄为原料制作葡萄酒的根本流程和装置示意图如下。请答复：〔1〕制作葡萄浆前，对葡萄进展清洗和用①色的高锰酸钾溶液浸泡。制作酵母悬液时，在干酵母中参加少量温水和极少蔗糖，待酵母悬液中出现②即可。〔2〕装瓶后开场一段时间，发酵瓶总溶解氧的含量变化是③。发酵过程中，发酵瓶中酒精的含量变化是④。〔3〕以下关于装置中有水弯管作用的表达，错误的选项是⑤。A．隔绝气体出入B．使发酵瓶内外的压强根本平衡C．减少杂菌污染D．有利于发酵瓶内形成缺氧环境〔4〕实验中，判断发酵完毕的依据是⑥。A．发酵瓶中pH开场下降B．发酵瓶中停顿出现气泡C．发酵瓶中酒精浓度到达30%D．发酵瓶中酵母菌数量急剧减少〔5〕欲利用葡萄酒制作果醋，发酵瓶中应参加的菌种是⑦，该菌种在⑧条件下能将乙醇氧化为醋酸。“现代生物科技专题〞模块〔10分}请在标有序号的空白处填空,并将序号及相应答案写在答题纸上。第③、⑧空各2分，其余每空各1分。〔一〕下面是关于获得能产生人干扰素大肠杆菌的问题。请答复：〔1〕用限制性核酸内切酶识别人干扰素基因和质粒中一段特定的①并切割，然后用②连接形成重组DNA。该质粒是一种含抗生素抗性基因的③核酸分子。A．双链环状 B．单链环状 C．双链线状 D．单链线状〔2〕将含人干扰素基因的重组质粒导人到大肠杆菌，经含有④的培养基筛选等过程，最终获得能产生人干扰素的大肠杆菌。(二) 某农户建立了小型的“蔬菜-鸡、猪-沼气〞系统。请答复：〔1〕这一系统属于人工干预下的⑤生态系统，其生物组成成分包括生产者、消费者和⑥，在分析该生态系统的经济效益时，除了考虑这三者的投人与产出外，还要考虑⑦的投人〔2〕在该生态系统中，利用发酵技术产生沼气开发生物能属于⑧的生态工程aA．生物多样性保护和持续利用 B．节水和废水处理与利用C．山区小流域综合治理与开发 D．干净及可再生能源系统组合利用2021年“生物技术实践〞模块〔10分)请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上。第⑦、⑧空各2分，其余每空各1分。某工厂为了生产耐高温植酸酶饲料添加剂，开展了产该酶菌株的筛选、酶的固定化及其特性分析研究，其流程如以下图所示。请答复：上壤悬液泞先经80℃处理15分钟，其目的是筛选出①在无菌条件下，将经过处理的土壤悬液进展②，然后涂布于含有植酸钠的固体培养基上。培养后观察到③，其周围出现透明水解圈，圈的直径大小与④强弱相关。筛选获得的菌株经鉴定后，将优良菌株进展液体扩大培养。培养时斋要振荡，其主要目的是⑤⑥。在适宜条件下，将提纯的植酸酶与海藻酸钠混合后，滴加到一定浓度的钙离子溶液中，使液滴形成凝胶固体小球。该过程是对酶进展⑦温度与植酸酶相对酶活性的关系如下图。以下表达错误的选项是⑧。A.测试温度中，固定化与非固定化植酸酶的最适温度分别为60℃和45℃B.测试温度范围内，固定化植酸酶的相对酶活性波动低于非固定化植酸酶C.固定化与非固定化植酸酶相比，相对酶活性在80%以上时的温度范围较宽D.65℃时固定化与非固定化植酸酶的相对酶活性因蛋白质变性而位于最低点“现代生物科技专题〞模块(10分)请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上。第④、⑧空各2分，其余每空各1分。下面是关于植物克隆和生态工程的问题。请答复：(1)为培育能高效吸收和富集重金属镉的转基因植物，将野外采得的某植物幼叶消毒后，用酶混合液处理，获得了原生质体。酶混合液中含有适宜浓度的甘露醇，其作用是①。(2)将目的基因导人到原生质体，经培养形成愈伤组织，再通过②得到分散的胚性细胞，发育成③，生长发育后获得转基因植株。(3)愈伤组织继代次数过多会丧失细胞全能性的表达能力，以下原因错误的选项是④。(4)某农业生态工程基地按照生态和⑤规律，对种植业和养殖业进展了优化设计。通过套种、间种和⑥等技术的应用，使种植的农作物为该生态系统组成成分中的⑦提供更多的食物。在农业生产中尽量不施用农药，甚目的是⑧。C.减少环境污染 2021年“生物技术实践〞模块〔10分〕请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上。第④、⑧空各2份，其余每空各1分。下面是关于固定化酶和细菌培养实验的问题。请答复：某兴趣小组欲利用固定化酶进展酶解淀粉的实验，分组见下表。组别固定化酶柱长度〔cm〕淀粉溶液的流速〔mL/min〕甲10乙10丙15丁15将吸附了α-淀粉酶的石英砂装入柱中后，需用蒸馏水充分洗涤固定化酶柱，以除去①。按上表分组，将配制好的淀粉溶液加固定化酶柱中，然后取一定量的流出液进展检测。假设流出液呈红色，说明有②生成；假设各组呈现的颜色有显著差异，那么流出液中淀粉水解产物浓度最高的是③组。〔２〕以下关于上述固定化酶实验的表达，错误的选项是④〔３〕现有一份汗水样品，某兴趣小组欲检测其中的细菌数，进展以下实验，将一定量的浓度梯度稀释。取适量不同稀释度的稀释液，用⑤去分别接种于固体平面培养基上，经培养后进展计数，该实验应注意，接种前，从盛有⑥的容器中将玻璃刮刀取出，放在酒精灯火焰上灼烧，冷却后待用；分组时，需用⑦作为对照。〔４〕在上述细菌培养实验中进展计数时，应计数的是接种了⑧2021年“生物技术实践〞模块〔10分〕请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上，第、=4\*GB3④空各2分，其余每空各1分。利用紫甘薯制酒可提高其附加值。请答复：〔1〕为提高紫甘薯的利用率，工厂化生产时，可参加果胶酶和淀粉酶，其中果胶酶可来自等微生物。由于酶在水溶液中不稳定，因此常将酶固定在某种介质上制成。〔2〕果胶酶可将紫甘薯匀浆中的果胶水解成A.半乳糖醛酸和葡萄糖B.半乳糖和果糖C.半乳糖醛酸甲酯和果糖D.半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯紫甘薯匀浆流经α-淀粉酶柱后，取适量流出的液体，经脱色后参加溶液，结果液体呈红色。说明该液体中含有=4\*GB3④A.淀粉B.糊精C.麦芽糖D.葡萄糖〔4〕在发酵前，为使酵母菌迅速发生作用，取适量的干酵母，参加温水和=5\*GB3⑤。一段时间后，酵母悬液中会出现气泡，该气泡内的气体主要是=6\*GB3⑥。将酵母液接种到待发酵液后，随发酵的进展，酵母菌在=7\*GB3⑦条件下产生了酒精和二氧化碳。〔5〕以下图表示发酵液pH对酒精浓度的影响。据图判断，最正确pH值是=8\*GB3⑧。2021年17．幽门螺杆菌〔Hp〕感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后，进展别离培养。实验根本步骤如下：请答复：〔1〕在配制培养基时，要参加尿素和酚红指示剂，这是因为Hp含有①它能以尿素作为氮源；假设有Hp，那么菌落周围会出现②色环带。〔2〕以下对尿素溶液进展灭菌的最适方法是③灭菌。A．高压蒸汽B．紫外灯照射C．70％酒精浸泡D．过滤〔3〕步骤X表示④。在无菌条件下操作时，先讲菌液稀释，然后将菌液⑤到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得⑥菌落。〔4〕在培养时，需将培养皿倒置并放在⑦中。假设不倒置培养，将导致⑧。〔5〕临床上用呼气试验检测人体是否感染Hp，旗根本原理是Hp能将标记的⑨分解为和。2021年题号：17科目：生物“生物技术实践〞模块〔10分〕杨梅是浙江省的特色水果之一，为对其进展深加工，某厂进展了杨梅酒和杨梅醋的研制，根本工艺流程如下：请答复：〔1〕在制备杨梅酒过程中，为了提高杨梅的出汁率，在压榨前可参加一定浓度的纤维素酶和酶。甲罐顶上弯管中加水的主要目的是。发酵一定时间后，观察到发酵罐内液面不再有，说明发酵根本完毕。〔2〕在制备杨梅醋过程中，乙罐内先填充经处理的木材刨花，然后参加含菌的培养液，使该菌在刨花上，再让甲罐中发酵完毕的杨梅酒流入乙罐进展杨梅醋发酵，杨梅醋的pH可通过控制杨梅酒的来调节。〔3〕假设甲罐中的杨梅酒全部流经乙罐制成杨梅醋，那么乙罐中CO2的产生量是。A．甲罐的两倍B．与甲罐的相等C．甲罐的一半D．几乎为零〔4〕在杨梅酒和杨梅醋发酵的整个过程中，某物质浓度随时间变化的示意图如右，该物质是⑨。2021年浙江省自选模块试题题号：17科目：生物“生物技术实践〞模块〔10分〕请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上，每空1分，共10分。某同学进展苹果汁制作实验，工艺如以下图所示。图中用的溶液浸泡苹果的目的是______①___________。黑曲霉提取液中含有的_____②____可水解果胶，从而使果汁澄清。固定化柱中填充的石英砂通过____③______方式将酶固定化，酶被固定在用蒸馏水洗涤固定化柱是为了除去________④_________。实验中，操作流程A和B的先后顺序为_________⑤________。在苹果汁澄清过程中，应关闭的流速调节阀是_______⑥__________。要测定从固定化柱流出的苹果汁中式否还有果胶，可取一定量的果汁与等量的_______⑦________混合，如果出现_______⑧________现象，说明果胶还没有被完全水解。为使果胶完全水解，应将流速调____⑨______。试验后，将洗涤过的固定化柱在低温环境中保存假设干天，该固定化柱仍可用于苹果汁制作实验，说明固定化酶可被__⑩_____使用。2021年浙江省自选模块试题题号：17“生物技术实践〞模块〔10分〕请在标有序号的空白处填空，并将序号及相应答案写在答题纸上：下面是有关食醋和泡菜制作的实验。请答复：〔1〕食醋可用大米为原料经三步发酵来制作：第一步：大米经蒸熟、冷却后参加淀粉酶，将原料中的淀粉分解成①〔填中间产物〕，然后进一步分解成葡萄糖，这一过程可用②〔填淀粉指示剂〕来检测，因为该试剂遇淀粉呈蓝色，遇上述中间产物呈红色。第二步：用③菌将葡萄糖转化成乙醇，这一发酵过程中，玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是④。第三步：用⑤菌将乙醇转化成乙酸，这一过程⑥氧气。〔2〕泡菜发酵过程中，会产生多种酸，其中主要是⑦，还有少量的亚硝酸。对亚硝酸盐的定量测定可以用⑧法，因为亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反响产物能与N-1-萘基乙二胺偶联成⑨色化合物。进展样品测定时，还要取等量水进展同样的测定，目的是⑩。答案2021题号：17科目：生物“生物技术实践〞模块(10分)〔1〕①红(紫)②气泡〔2〕③减少④增加〔3〕⑤A〔4〕⑥B〔5〕⑦醋化醋杆菌⑧有氧题号：18科目：生物“现代生物科技专题〞模块(10分)〔一〕〔1〕①核苷酸序列②DNA连接酶③A〔2〕④抗生素〔二〕〔1〕⑤庭院⑥分解者⑦劳动者〔2〕⑧D2021题号:17科目:生物“生物技术实践〞模块〔10分)(1)①耐高温菌株(2)②稀释③单菌落④植酸酶的活性(3)⑤供氧⑥琼脂(4)⑦B(5)=8\*GB3⑧D题号:18科目:生物“现代生物科技专题〞模块〔10分〕(1)①维持渗透压片·(2)②液体悬浮培养③胚状体(3)=4\*GB3④B(4)⑤经济⑥轮种⑦消费者=8\*GB3⑧C2021题号：17科目：生物“生物技术实践〞模块〔10分〕〔1〕①未吸附的α-淀粉酶②糊精③丙〔2〕④A〔3〕⑤涂布别离⑥70%酒精⑦未接种的培养基〔4〕⑧D2021题〔10分〕〔1〕=1\*GB3①黑曲霉〔或苹果青霉〕=2\*GB3②固定化酶〔2〕=3\*GB3③D〔3〕=4\*GB3④B〔4〕=5\*GB3⑤蔗糖=6\*GB3⑥=7\*GB3⑦无氧〔5〕=8\*GB3⑧2021题号：17科目：生物“生物技术实践〞模块〔10分〕17.〔1〕①脲酶②红〔2〕③D〔3〕④接种⑤涂布⑥单〔4〕⑦恒温培养箱⑧无法形成单菌落〔5〕⑨尿素2021题号：17科目：生物“生物技术实践〞模块〔10分〕17.〔1〕果胶防止