2023学年辽宁省盘锦市兴隆台区辽河油田二中生物高二第二学期期末考试试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷考生须知：1．全卷分选择题和非选择题两部分，全部在答题纸上作答。选择题必须用2B铅笔填涂；非选择题的答案必须用黑色字迹的钢笔或答字笔写在“答题纸”相应位置上。2．请用黑色字迹的钢笔或答字笔在“答题纸”上先填写姓名和准考证号。3．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，在草稿纸、试题卷上答题无效。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是A．生物大分子以单体为骨架，每一个单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架B．蛋白质的多样性只与氨基酸的种类、数目、排序有关C．细胞核中的遗传物质主要是DNA，细胞质中的遗传物质主要是RNAD．分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息可能不同2．下列关于果胶酶的叙述中不正确的是A．果胶酶属于催化剂，可以改变反应速度B．果胶酶能瓦解植物的细胞壁和胞间层，使榨取果汁变得更容易C．果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变澄清D．果胶酶是果胶分解酶的简称3．如图表示动物早期胚胎发育过程中的某个时期，下列说法正确的是A．该时期为囊胚期，3表示包裹早期胚胎的放射冠B．1表示未分化的滋养层细胞C．2表示内细胞团细胞，将来发育成胎膜和胎盘D．4表示囊胚腔，囊胚腔中含有液体4．将DNA分子完全水解后得到的化学物质是（）A．核苷酸、五碳糖、碱基 B．核苷酸、磷酸、碱基C．脱氧核糖、磷酸、碱基 D．核糖、磷酸、碱基5．某种抗癌药可以抑制DNA的复制，从而抑制癌细胞的增殖，据此判断短期内使用这种药物对机体产生最明显的副作用是A．影响神经递质的合成，抑制神经系统的兴奋B．影响胰岛细胞合成胰岛素，造成糖代谢紊乱C．影响血细胞生成，使机体白细胞数量减少D．影响脂肪的合成，减少脂肪的贮存6．如果一个生态系统中有4种生物,并构成一条食物链,在某一时间分别测得这4种生物(甲、乙、丙、丁)所含有机物的总量,如图所示。在一段时间内,如果乙的种群数量增加,则会引起()A．甲、丁的种群数量增加,丙的种群数量下降B．甲、丙、丁的种群数量均增加C．甲、丁的种群数量下降,丙的种群数量增加D．甲的种群数量下降,丙、丁的种群数量增加二、综合题：本大题共4小题7．（9分）回答下列与传统发酵食品制作有关的问题：（1）制作酸菜所利用的微生物为_____，制作酸菜时容器需要密封的原因是_____。（2）利用苹果进行深加工，制成了风味独特的苹果酒，利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为____________。某同学用新鲜的苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了保证能获得单菌落，要先对苹果醋______。计划统计苹果醋中某发酵菌的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。从对照的角度看，还应设置的一组对照组是_____，设置对照组的目的是________________。（3）制作腐乳时需要加盐腌制，加盐腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。8．（10分）图是光学显微镜下某一过程的结构图，据图回答下列问题：（1）①结构是__________，对②化学分析可知其主要成分是__________，⑦的功能特性是__________。（2）随着⑤的逐渐增大，③的膜面积___________，⑥的吸水能力___________。9．（10分）回答关于人体内环境及其稳态的问题（1）如图为人体内肝细胞及其内环境示意图，abcd表示不同的体液．图中箭头表示内环境中各种物质的移动方向，其中箭头指向有科学性错误的是_____。A．②B．④C．⑤D．⑥（2）如表为人体内几种体液的物质组成和含量的测定数据。Na+K+Ca+Mg+Cl﹣HCO3﹣HPO42﹣/H2PO﹣蛋白质甲1425.02.51.5103.324215.0乙1474.01.251.0114.0272.31.0丙101402.510.3525122947如图中c与表4中____（甲/乙/丙）物质组成与含量相同，判断的依据是c中_____。A．K+比b少B．Na+比a多C．蛋白质含量比b高D．蛋白质含量比a高（3）人体中细胞外液的酸碱度通常接近中性，分析表中数据可知，对细胞外液酸碱度稳定起调节作用的主要物质是_______。（4）如图中可按箭头①方向移动的物质有______；按箭头③方向移动的物质有_____。①糖原②呼吸酶③CO2④尿素⑤O2⑥葡萄糖10．（10分）I.泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐。请回答：（1）泡菜制作过程中所利用的微生物主要是_____，其代谢类型为_____该微生物与酵母菌在细胞结构方面最主要的区别为_____。（2）实验中利用比色法测定泡菜液中亚硝酸盐含量，其中的显色原理是：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生_______反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成_____色染料。（3）泡菜发酵初期，亚硝酸盐含量快速升高的原因是__________。有人认为，发酵后期亚硝酸盐含量降低的原因可能是“泡菜发酵的主要菌种能够降解亚硝酸盐”。请设计一个实验验证该观点（写出实验思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起关注，利用工程菌进行降解具有巨大的应用潜力。P450是石油降解的关键酶，用Sall和NdeI联合酶切获得的P450基因，与质粒pCom8重组后，导入大肠杆菌获得工程菌。（注：黑色素合成基因表达能使白色菌落变成黑色，箭头位置表示限制酶切割位占）请回答：（1）构建重组质粒时，应选用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重组质粒导入受体细胞的成功率很低，所以需要经过________才能获得工程菌。操作的大致思路是：将待检菌液接种到含有________的固体培养基上，选择颜色为________的菌落扩大培养，即可获得所需的工程菌（3）从工程菌中提取重组质粒，若用NdeIySall联合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。11．（15分）我国科学家屠呦呦因在青蒿素研究中的特殊贡献荣获2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是青蒿植株的次级代谢产物，其化学本质是一种萜类化合物，其生物合成途径如图1所示。正常青蒿植株的青蒿素产量很低，难以满足临床需求，科学家为了提高青蒿素产量，将棉花中的FPP合成酶基因导入了青蒿植株并让其成功表达，获得了高产青蒿植株，过程如图2所示。请据图回答问题：（1）研究人员从棉花基因文库中获取FPP合成酶基因后，可以采用______技术对该目的基因进行大量扩增，该技术除了需要提供模板和原料外，还需要提供______酶、______种引物等条件。（2）图2中的①为______；将酶切后的棉花FPP合成酶基因和质粒连接形成①时，需要______酶；①上的的______是目的基因转录时，RNA聚合酶的结合位点。（3）若②不能在含有抗生素Kan的培养基上生存，说明______。（4）由题意可知，除了通过提高FPP的含量来提高青蒿素的产量外，还可以通过哪些途径来提高青蒿素的产量？(试举一例)______。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、D【答案解析】

生物大分子：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体，这些生物大分子称为单体的多聚体。每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接而成多聚体。【题目详解】A.单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子由单体构成，因此生物大分子以碳链为骨架，A错误；B.蛋白质的多样性不仅与氨基酸的种类、数目、排序有关，还与肽链形成的空间结构有关，B错误；C.无论是细胞核还是细胞质，细胞中的遗传物质都是DNA，C错误；D.由于碱基的排列顺序不同，遗传信息就不同，因此分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息可能不同，D正确；因此选D。【答案点睛】本题以生物大分子为背景，综合考查了蛋白质、核酸等相关知识，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力。2、D【答案解析】

酶是生物催化剂。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。果胶酶能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使果胶水解为半乳糖醛酸，从而提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清。【题目详解】果胶酶属于生物催化剂，可以改变反应速度，A正确；果胶酶能分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得更容易，B正确；果胶酶可使果胶分解成可溶性的半乳糖醛酸，使浑浊的果汁变澄清，C正确；果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，D错误。3、D【答案解析】

分析题图，图示为胚胎发育过程中的囊胚期，其中1为滋养层，将来发育成胎盘或胎膜；2为内细胞团，将来发育成胎儿的各种组织；3为透明带；4为囊胚腔。【题目详解】A、根据以上分析已知，该图表示的是囊胚期，其中3表示包裹早期胚胎的透明带，A错误；B、1表示滋养层细胞，已经发生了分化，B错误；C、2表示内细胞团细胞，将来发育成胎儿的各种组织，C错误；D、4表示囊胚腔，囊胚腔中含有液体，D正确。故选D。【答案点睛】解答本题的关键是识记动物早期胚胎发育的详细过程，特别是囊胚期和原肠胚期，准确判断图中各个数字代表的结构的名称以及各个结构将来发育的走向。4、C【答案解析】

DNA的基本单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸由脱氧核糖、含氮碱基和磷酸组成，所以DNA彻底水解后得到的化学物质是脱氧核糖、含氮碱基、磷酸。故选C。5、C【答案解析】考查物质合成的有关知识和推理能力。由题干可知，该药物的作用是通过抑制DNA的复制而抑制细胞分裂，神经递质、胰岛素和脂肪的合成均与细胞分裂无关，因此该药物对它们的合成均没有副作用。血细胞是由造血干细胞不断分裂形成的，因此该药物对它们的形成有影响。6、D【答案解析】试题分析：按题意，在一条封闭的食物链中，乙种群数量的减少，乙以甲为食，必然会导致甲种群数量的增加；丁以乙为食，必然导致丁种群数量的减少，而甲种群数量的增加必然会导致丙种群数量的下降。考点：生态系统的结构【名师点睛】易错点分析：1、阳能是所有生物生命活动的能量来源。2、在生态系统中，能量是沿着食物链单向流动的，能量在沿食物链各个环节的传递过程中逐级递减。3、越往食物链的后端，生物体的数量越少，储存的能量也越少，就形成了金字塔形的生物体数量与能量的关系。二、综合题：本大题共4小题7、乳酸菌乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵（乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型或者乳酸菌进行无氧呼吸）在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸用无菌水进行梯度稀释不接种的空白培养基证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质12%抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）【答案解析】

1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。【题目详解】（1）制作酸菜所利用的微生物为乳酸菌，制作酸菜时容器需要密封的原因是：乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵。（2）利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸；为获得发酵菌的单菌落，要先对苹果醋用无菌水进行梯度稀释；对照组的设置方法是：不接种的空白培养基，其设置目的为:证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）。（3）制作腐乳时加盐腌制的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）。【答案点睛】本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知识，要求考生识记参与果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及条件，能结合所学的知识准确答题。8、细胞壁磷脂选择透性减小增强【答案解析】

由图可知，①为细胞壁，②为细胞膜，③为液泡膜，④为细胞质，⑤为外界溶液，⑥细胞液，⑦为原生质层。【题目详解】（1）①为细胞壁，主要有纤维素和果胶组成，②为细胞膜，其主要成分是磷脂分子，⑦为原生质层，其功能特性是具有选择透过性。（2）随着细胞的失水，⑤逐渐增大，③的膜面积会变小，⑥细胞液的浓度会增大，其吸水能力会增强。【答案点睛】生物膜的结构特点是具有一定的流动性，功能特点是具有选择透过性。9、D甲BCHCO3﹣③④⑥⑤⑥【答案解析】

图中a处于细胞内，为细胞内液，b位于组织细胞间隙，为组织液，c所处管道没有盲端，为毛细血管，c为血浆，d所处管道有盲端，为毛细淋巴管，d为淋巴。表中甲、乙含有较多的钠离子，应为细胞外液，甲含有较多的蛋白质，应为血浆，丙为细胞内液。【题目详解】（1）组织液与淋巴之间只能进行单向物质交换，即组织液进入淋巴管形成淋巴，图中箭头⑥错误。选D。（2）表4中甲的Na+比a细胞内液多，蛋白质含量比b组织液高，则甲应为血浆，含有较多的血浆蛋白，与图中c血浆的物质组成与含量相同。（3）据表中数据可知，细胞外液中HCO3﹣含量远比HPO42﹣/H2PO﹣高，所以对细胞外液酸碱度稳定起调节作用的主要物质是HCO3﹣。（4）箭头①表示细胞内物质进入组织液，在血糖浓度较低时肝细胞内的⑥葡萄糖、细胞内的代谢废物如③CO2、④尿素均可以进入细胞；箭头③表示物质进入细胞，细胞需要的物质如⑤O2、⑥葡萄糖可进入细胞。糖原、呼吸酶在细胞内合成，不能出细胞。【答案点睛】内环境存在与不存在的化学物质举例归类类别物质举例存在的营养物质无机盐、氨基酸、维生素、葡萄糖、甘油代谢产物淋巴因子、血浆蛋白、神经递质、激素、抗体、溶菌酶代谢废物二氧化碳、尿素不存在的细胞内特有呼吸酶、血红蛋白、DNA聚合酶、糖原细胞膜上的载体、受体消化道中的消化酶不被吸收的麦芽糖、纤维素10、乳酸菌异养厌氧型没有核膜包被的细胞核重氮化玫瑰红微生物大量繁殖，代谢产生的亚硝酸盐增加取泡菜发酵的主要菌种，在含亚硝酸盐的培养基中培养，一段时间后检测培养基中亚硝酸盐的含量。若下降，则证明该观点正确XhoI和NdeI用这两种酶切割pCom8质粒后，产生的末端能与P450基因的粘性末端互补筛选庆大霉素白色否当P450基因与被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8质粒重组后，不存在能被限制酶SalI识别的序列【答案解析】

I泡菜制作的过程运用了传统的发酵技术，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够大量繁殖，并把糖转化为乳酸，膳食中的亚硝酸盐在特定的条件下会转变为致癌物，在泡菜腌制过程中，由于坛内环境中硝酸还原菌的繁殖，促进硝酸盐还原为亚硝酸盐，但随腌制时间延长，乳酸菌大量繁殖，产生乳酸，抑制硝酸盐还原菌繁殖，使亚硝酸盐含量逐渐下降。Ⅱ分析图1:图1中限制酶XhoI的切割位点位于黑色素合成基因上,该基因表达能使白色的菌落变成黑色;限制酶SspI的切割位点位于庆大霉素(一种抗生素)抗性基因上。分析图2:图2表示几种限制酶的识别序列和切割位点,其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的。【题目详解】I(1)泡菜制作过程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型。乳酸菌是原核生物，与酵母菌在细胞结构方面最主要的区别为没有核膜包被的细胞核。(2)实验中利用比色法测定泡菜液中亚硝酸盐含量，显色原理是在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。(3)泡菜发酵初期，亚硝酸盐含量快速升高的原因是微生物大量繁殖，代谢产生的亚硝酸盐增加。有人认为，发酵后期亚硝酸盐含量降低的原因可能是“泡菜发酵的主要菌种能够降解亚硝酸盐”。实验验证该观点的实验思路是：取泡菜发酵的主要菌种,在含亚硝酸盐的培养基中培养，一段时间后检测培养基中亚硝酸盐含量若下降，则证明该观点正确。Ⅱ(1)根据题干信息“用Sall和NdeI联合酶切获得的P450基因”可知获取目的基因时用的限制酶是Sall和NdeI,由于质粒中没有限制酶Sall的切割位点,又因为乙图显示Sall和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的,因此可以用NdeI、XhoI切割质粒。(2)由于重组质粒导入受体细胞的成功率很低,所以需要经过筛选才能获得工程菌。由于重组质粒上含有标记基因-庆大霉素(一种抗生素)抗性基因,因此培养基中还必须添加庆大霉素。甲图中XhoI是黑色素合成基因,其表达能使白色的菌落变成黑色,但在构建基因表达载体时,该基因已经被限制酶切割和破坏了,因此导入重组质粒的工程菌不能合成黑色素,即应该选择白色菌落扩大培养即可获得所需的工程菌。(3)当P450基因与被限制酶NdeI和XhoI切割的pCom8质粒重组后,不存在限制酶Sall识别的序列,因此若对重组质粒再次使用上述限制酶(NdeI、XhoI)切割,由于只有限制酶NdeI能起作用,因此不能获得P450基因。【答案点睛】泡菜的制作工艺如下：选料→预处理→配制调料→泡制

1、选用火候好、无裂纹、无砂眼、坛沿深、盖子吻合好的泡菜坛。2、原料加工：将新鲜蔬菜修整、洗涤、晾晒、切分成条状或片状。

3、配制盐水：按照清水与盐的质量比为4：1的比例配制盐水，并煮沸冷却。

4、泡菜的制作：将经过预处理的新鲜蔬菜混合均匀，装入泡菜坛内，装至半坛时，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，继续装至八成满，再徐徐注入配制好的盐水，使盐水没过全部菜料，盖好坛盖。在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境。在发酵过程中要注意经