做菜作文400字八篇

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“嗒嗒嗒！”刀在木板上整齐而飞速地切动着——奶奶正在做菜，我被她如此仔细的劲儿吸引了，跑向厨房，淘气地喊道：“奶奶，你不用做了，让我来吧！”

“你这小猴子刚才还在那睡觉，现在干嘛突然要来帮我做菜呀？”奶奶显得很惊讶，可还是听从地放下了刀。

我懒得跟她说明，拿起菜刀就剁了起来：“嗒嗒嗒！”白菜随着我的节奏上下起伏着，像在蹦床上跳来跳去。我下手太重，又没规律，白菜被我切得大一块小一块，一些只有指甲盖那么大，一些却有手掌般大小。

我并不是一个完备主义者，不管三七二十一，剁完之后，“唰”地谅倒进了没放油的锅里。倾刻间，锅发出“滋——”的声音，听得我头皮发麻，这才想起忘了倒油。我顺手拿起油瓶，把有一小瓶矿泉水多的油倒进锅里。霎时，白菜起先膨胀，起先苦痛地呻吟。

我不去理睬它们的凶恶，起先往锅里放入白糖、盐，又肆无忌惮地放进了酒和酱油，生怕白菜没有味道。我瞧了一眼锅里的白菜，它们已经被我染成了红色，像一坨红泥一样贴在锅壁上，看上去已经没有任何食欲了。

打算起锅了。我拿起沉重的锅，迈开轻快的步伐，放入早已打算好的盘子里，这一盘颜色艳丽的“红泥”就算做成了。

看着如此刺眼的“红菜”，我不禁发寒：天哪，我真是食神的克星呀！

做菜作文400字篇2

今日妈妈在厨房做饭，我闻到了一阵阵传来的香喷喷的饭菜香，我想：不如我也跟妈妈学一手，假如有一天妈妈不在家，我也不至于饿着。

我来到厨房，看到妈妈一个人忙的焦头烂额，我说：“妈妈，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好帮你分担点家务。”妈妈听了快乐地说：“我儿子这么懂事，那当人好了。我立刻要做你爱吃的西红柿炒鸡蛋了，起先学吧。”

我在妈妈的指挥下拿出一个碗和几个鸡蛋，把鸡蛋放在碗边上轻轻一磕，从鸡蛋的裂纹处轻轻一掰，蛋液就“哧溜”一下跑进了碗里，我在碗里放了点盐用筷子用劲地搅拌蛋液，直到打出泡沫来。然后我又切好西红柿、葱、姜。打算工作就绪，我把煤气打开，调成小火，等油热了，把搅拌好的鸡蛋一下倒进锅里，只听“刺啦”一声，蛋液渐渐变成了鸡蛋饼，我用锅铲当心地将鸡蛋饼铲开，放在碗里。

接下来我又放上油，葱姜，将西红柿放进过了，轻轻翻炒几下，快出锅的时候再把炒好的鸡蛋放进去，然后再翻炒几下就可以出锅了。

吃着自己炒的西红柿鸡蛋，我别提多有成就感了，妈妈也夸我真能干！

做菜作文400字篇3

双休日，老师给我们布置了一个特别的作业。回家自己做一道菜。然而经过我的深思熟路。我确定做一道好吃又好看的火腿炒鸡蛋。

做这道菜的步骤非常困难。材料是：鸡蛋，火腿。配料是：青椒，辣椒。步骤一：打鸡蛋，把鸡蛋从蛋壳里打出来，要留意的是鸡蛋不能散。步骤二：倒油，把油倒进锅里，开中火热锅，再将鸡蛋倒入锅中。步骤三；将火腿倒入油中，开了小火，渐渐炸，炸到外酥里嫩为止，步骤四：洗青椒，把青椒里面的白色籽拔掉。步骤四：把青椒和辣椒剁成细末。

做菜正式起先了，我跟随着步骤一步一步来。首先倒油，热锅。起初一切发展顺当。可就在我将鸡蛋倒入油中的时候，瞬间油就像一个个淘气的娃娃跳在我的手上，疼得我哇哇大叫。我赶快关了火。吃一剑长一智。再炒火腿的时候我开了小火。接下来我起先剁青椒。，我细致地把青椒里的籽拔掉。我把青椒和辣椒剁成了细末。然后把鸡蛋和火腿倒在了一起，用大火快炒，然后那碗呈出来，再把辣椒末和青椒末拌在一起，放在鸡蛋中间，最终，再用滚烫的油浇在上面。

就这样一道色，香，味俱全的菜就出锅了，我端给妈妈尝了一下，她直夸我是个小厨子呢。虽然做菜历经波折，苦不堪言，但一想到是为自己的父母做的，再苦再累，都是华蜜的，欢乐的。

做菜作文400字篇4

在我的成长过程中，有许很多多的第一次。如：第一次玩电脑、第一次弹琴、第一次下围棋……可是有一个第一次却让我终生难忘，也让我体会到爸爸妈妈把我们养大是多么的不简单。

在暑假一个阳光明媚的早晨，刚一起床，肚子就“咕咕”地唱起了歌。这时候却发觉爸妈都不在家，而我的肚子又在跟我“抗议”，一个大胆的想法萌发：自己做饭。说干就干，我把邻居的小雪找了过来一起做，最终我们确定要做一道“西红柿炒蛋”。

小雪念菜谱，我动手操作。首先从冰箱里拿了三个鸡蛋，把鸡蛋磕破放碗里。然后开火，等锅一热，我就当心翼翼地把油倒了进去。突然，油就像遇见了老挚友，竟然跳起舞来，有几滴油还溅到了我的手上，火辣辣地疼。管不了手上的红点，我快速把西红柿洗干净并切成一块块放在碗里备用。接着我把鸡蛋倒进了锅里，因为胆怯 再次被油水溅到，我快速收起手来，却不料把一半的鸡蛋倒洒在锅外了。在一旁的小雪见状后哈哈大笑起来。管不了她的讪笑，我抓紧翻炒锅里的鸡蛋，然后将把西红柿也放进了锅里。接着翻炒，没一会儿一股香味扑鼻而来，我抓紧找来碟子盛了出来。我和小雪迫不及待地尝了一口，刚一吃就吐了出来，因为我遗忘放盐了。

通过这一次的做菜，我体会到了父母的艰辛，我以后肯定会更加的关爱他们，以优秀的学习成果回报他们。

做菜作文400字篇5

我自认为是个美食家，深知仅仅会吃是不够的，还须要学会做，这不，今日中午，我就跟着妈妈学做拔丝地瓜。

首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滚刀块，并加入淀粉，搅拌匀称。我本以为这是一件简洁的不能再简洁的事了。可是我用力太小，地瓜们文风不动，我用劲用力，地瓜却掉到了盘子外了，哎，真伤脑筋……费了九牛二虎之力最终将地瓜匀称的.裹上了淀粉。

接着就是要把地瓜炸熟。我伸着颈项，手端着盘子，看着妈妈将地瓜倒进油里，听着“滋啦滋啦”的声音，我以迅雷不及掩耳盗铃之势抓紧闪开了，生怕滚烫的油溅到我的手上。

地瓜最终炸好了。最终就是熬糖了。妈妈告知我，这一步是最为关键的一步，假如火大了，糖就会熬糊；假如火小了，糖就不能拔出丝。我把糖倒进锅里，再倒入水，用小火慢熬。在妈妈的指导下，我和哥哥轮番不停的搅拌。等水全部蒸发，糖水由原来的白色慢慢变成黄色。我用筷子蘸了蘸糖，再立刻放到冷水里，我惊异的发觉：糖凝固了！妈妈告知我，糖已经熬好了！现在就可以把炸好的地瓜倒进去了。翻炒几下，美味的拔丝地瓜就出锅了。

吃着自己做的拔丝地瓜，我心里有说不出的甜蜜。

做菜作文400字篇6

今日下午，我回到家里。写完作业后，我就跑到奶奶身旁问：“奶奶，今晚我们吃什么菜？”奶奶回过头，亲善可亲地对我说：”要不，我教你做尖椒炒鸡蛋吧！“我说：”好呀好呀！“因为我最爱奶奶特地为我做的尖椒炒鸡蛋，可香了，一想到那个味道，我就直流口水。

于是，我跟着敬爱的奶奶来到厨房。奶奶一边指导一边说：“先辣椒洗干净，再用刀从中间切成两半，把里面的白丝和种子挖出来。当心别切到手。”我根据奶奶说的行动起来，我新奇地问道：“为什么还要把这条白丝挖出来，光把种子弄出来不就行了？”奶奶说：“这条白丝最辣了，所以人们就叫它辣心。假如不把它弄出来，你就会被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒鸡蛋好吃，秘诀就在这儿。”奶奶又说：“把那两半辣椒切一切，再剁碎，装进碗里，拌上两鸡蛋，放点盐再搅匀。”打算就绪后，我在奶奶的指导下，打开炉灶，点上火，在锅子里倒上花生，油热后，放入葱花，爆出葱香后，再把拌好的鸡蛋倒入锅内，不停的搅拌，待辣椒没有水分后，香喷喷的尖椒炒鸡蛋就出锅了。我兴奋的说：“我学会了，感谢您——奶奶！”

我和奶奶享用起我做的美味来。

做菜作文400字篇7

“啪”的一声，门被推开了，我满头大汗地走了进来。突然望见桌上有张字条，上面写着：珍宝，今日妈妈要晚些回家。我抬头一看钟，都６点了！我摸了摸肚子，感到特别饿，我叹了一口气，说：“要是妈妈在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆焖大豆来填饱肚子吧。”

于是，我把土豆和大豆拿到了厨房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我费了九牛二虎之力才把土豆切成几块,看来做菜并不那么简洁啊!我在锅里放了油然后把土豆和大豆一股脑地放进锅里,把火力开到大火,加了一点盐,就起先炒了.

我把土豆翻炒了几下,放了油,又炒了几下,倒点水把锅盖焖了起来.过了一会儿,土豆焖大豆就做好了.我又从快餐店买了饭回到家里.这时,妈妈回来,夸我真能干.我忙端出菜让妈妈尝,妈妈说:“你的菜真好吃。”我心里很快乐，心想：“原来做一件事情并不是那么简洁啊，但我会尽力去做。”我兴奋我自己可以不用总是依靠妈妈爸爸了！

做菜作文400字篇8

今日，我跟妈妈学做了一样菜，那就是西红杮炒鸡蛋。

首先打算食材。把两个西红杮，去把、切块后放在一个盘子里；之后再将两个鸡蛋打碎放在碗里，备用；再把六个蒜瓣切碎。然后打算调料。盐、糖，还有我们炒菜必不要少的东西花生油。

做完这些后，打开煤气灶，肯定要把锅烧干后才能倒油，因为里面假如还有一丝水的话，油就会崩，好可怕的哟！锅烧干了，倒入少许油，烧熟后，先把鸡蛋放进去快速炒一下，盛出来。下一步就要炒西红杮了，再倒入少许的花生油，待油沸腾了，放入蒜末爆出香味，起先放蒜了，我心里在始终忐忑担心，想：万一崩着我咋办？万一妈妈在旁边开玩笑地说：儿子，别把刀也扔进去了啊。我向妈妈翻了个白眼。我用劲往后退了退，远远地把蒜末扔进去就跑出了厨房。可以放西红杮了。妈妈喊着。嗯，好。我当心冀冀地把西红杮放进锅里，学着妈妈的样子不断地翻炒到西红杮的汤汁流出来，这时把炒好的鸡蛋