2023年福建省福州市第一中学生物高二下期末考试试题（含解析）

2023学年高二年级下学期生物模拟测试卷注意事项：1．答题前，考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚，将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。2．选择题必须使用2B铅笔填涂；非选择题必须使用0．5毫米黑色字迹的签字笔书写，字体工整、笔迹清楚。3．请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草稿纸、试题卷上答题无效。4．保持卡面清洁，不要折叠，不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．结构与功能相适应是生物学的基本观点，下列有关叙述不正确的是（）A．细胞核中含有染色质和核仁等重要结构，因而能够控制细胞的代谢和遗传B．口腔上皮细胞的粗面内质网比唾液腺细胞的更发达C．核膜上有许多核孔，有利于核质之间的物质交换与信息交流D．哺乳动物成熟的红细胞内无细胞核和众多的细胞器，利于携带更多的氧气2．下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是A．寒冬来临，植物细胞中的结合水含量下降B．C、H、O、N是组成生物体内酶所必需的元素C．组成细胞的化合物都能被相应的酶水解D．氮是构成脱氧核糖和核糖核酸必不可少的元素3．萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质，就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是A．有机溶剂 B．芳香油 C．有机溶剂中杂质 D．芳香油中杂质4．关于遗传和减数分裂的叙述中，正确的是A．在减数分裂的过程中，细胞中基因和染色体的行为总是一致的B．次级精母细胞中含有1条x染色体C．染色体间的部分交换属于基因重组D．在减数分裂的过程中，等位基因的分离可发生在减一后期或减二后期5．下列有关细胞器的叙述正确的是A．洋葱根尖分生区细胞可以进行中心体的复制B．蓝藻的细胞壁合成需要高尔基体的参与C．叶绿体含有两层磷脂双分子层，可以实现能量的转换和养料的制造D．线粒体中存在生成丙酮酸的酶6．下列有关育种的叙述，正确的是()A．杂交育种所选双亲必须是纯合子 B．诱变所得植株若不出现预期性状就应丢弃C．多倍体育种时可用秋水仙素处理幼苗 D．单倍体育种依据的遗传学原理是基因突变二、综合题：本大题共4小题7．（9分）人对健康的追求越来越高，近年来碳酸饮料和方便面等食品的销量越来越差，而酸奶和果汁等较为健康的饮料的销量稳步上升，同时胡萝卜素也被广泛用作饮料的添加剂。根据所学知识回答下列有关的问题：（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素和果胶的单体分别是__________。生产上常用__________来瓦解细胞壁，使榨汁变得容易，同时也使果汁更加澄清。（2）果胶酶和纤维素酶的稳定性很好，能持续发挥作用，但是制作果汁时若将其直接加入苹果泥中，则无法从果汁或残液中回收，造成很大浪费，使用固定化酶技术，将酶固定在载体上，可以解决这个问题。因为酶分子很小，一般采用________法和_______法进行固定化。细菌细胞相对于酶分子来说比较大，如果用固定化细胞技术将这些细菌固定，可以采用_________法。（3）工业生产上，可以从胡萝下中提取胡萝卜素。提取胡萝卜素常采用萃取的方法，萃取的效率主要取决于________________________。提取的胡萝卜素可通过纸层法进行鉴定，其利用的原理是________________________。在鉴定过程中，通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的____________来确认是否提取到了胡萝卜素。8．（10分）果蝇是遗传学常用的生物实验材料，请回答下列相关问题：（1）用黑身白眼雌果蝇（aaXrXr）与灰身红眼雄果蝇（AAXRY）杂交，F2中灰身红眼与黑身白眼果蝇的比例为____________，将F2灰身红眼雌雄果蝇随机交配，子代中出现黑身白眼果蝇的概率为_______。（2）控制眼色的基因位于x染色体某区段，若雌性果蝇仅一条x染色体该区段缺失仍可育，雄性果蝇该区段缺失则因缺少相应基因而死亡，各变异个体产生配子存活率相同。用正常红眼雄果蝇（XRY）与正常白眼雌果蝇（XrXr）杂交得到F1，发现其中有一只白眼雌果蝇H，将其与正常红眼雄果蝇杂交产生了F2，根据F2性状判断三种产生H的原因：①若子代__________，则是由于基因突变所致；②若子代__________，则是由X染色体区段缺失所致；③若子代__________，则是由性染色体数目（XXY）变异所致。9．（10分）回答下列与传统发酵食品制作有关的问题：（1）制作酸菜所利用的微生物为_____，制作酸菜时容器需要密封的原因是_____。（2）利用苹果进行深加工，制成了风味独特的苹果酒，利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为____________。某同学用新鲜的苹果醋为实验材料分离纯化其中的发酵菌，为了保证能获得单菌落，要先对苹果醋______。计划统计苹果醋中某发酵菌的总数，他选用10-4、10-5、10-6稀释液进行涂布，每种稀释液都设置了3个培养皿。从对照的角度看，还应设置的一组对照组是_____，设置对照组的目的是________________。（3）制作腐乳时需要加盐腌制，加盐腌制的目的是_______________；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在______左右，加酒的目的是______。10．（10分）狂犬病是一种死亡率非常高的传染病，传统抗狂犬病毒的抗体产址低、效应低。研究发现，将人源抗狂犬病毒的抗体基因构建的目的基因表达载体导入烟草细胞中，产生的烟草蛋白可中和99%的狂犬病毒。回答下列问题:(1)人源抗狂犬病毒抗体编码基因的偏好性改造:在不改变编码_________序列的前提下，对人源抗狂犬病毒抗体基因进行修饰，使其编码基因具有表达________的偏好性。(2)构建基因表达载体之前，为了便于__________的识别和结合，目的基因需融合花椰菜花叶病毒的启动子；构建目的基因表达载体时，为了防止_____。可用不同的限制酶分别处理目的基因和载体。常采用_______法将目的基因表达载体导入烟草细胞中。(3)该种抗狂犬病毒的抗体制备方法中，烟草扮演的角色是______，该制备方法的优点有______________。11．（15分）棉纤维白色(B)和红色(b)是一对相对性状,育种专家发现深红棉(棉纤维深红色)的基因型为bb,其单倍体植株为粉红棉(棉纤维粉红色),粉红棉深受消费者青睐,但单倍体植株棉纤维少,产量低。为了获得产量高的粉红棉新品种,育种专家对深红棉做了如图(Ⅰ和Ⅱ为染色体)所示过程的技术处理,得到了基因型为ⅡbⅡ(右上角字母表示该染色体所含有的基因,没有字母表示该染色体不含此基因)的粉红棉新品种,解决了单倍体植株棉纤维少的难题。回答下列问题：(1)图中培育新品种的处理过程发生的变异为__________,该粉红棉新品种自交后代发生性状分离出现了一种白色棉,该白色棉新品种的基因型是____。请用遗传图解说明该白色棉新品种产生的过程。

_________(2)通过分析,粉红棉新品种的种子不能大面积推广。欲得到能大量推广的粉红棉种子,最简单的育种方法是______________________(写明材料和方法即可)。

(3)图中基因A、a控制的性状分别是抗旱与不抗旱,则图中新品种自交产生的子代中,理论上抗旱粉红棉占总数的____。

参考答案（含答案详细解析）一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【答案解析】

结构决定功能。细胞是一个整体，各种细胞结构完成不同的功能，又有一定的联系。细胞核是细胞生命活动的控制中心，是遗传物质的主要贮存场所。粗面内质网上附着有核糖体，参与蛋白质的加工和运输，因此蛋白质合成旺盛的细胞，其粗面内质网的数目较多。【题目详解】A、细胞核中含有染色质和核仁等重要结构，染色质是遗传物质的载体，因而能够控制细胞的代谢和遗传，A正确；B、唾液腺细胞能分泌唾液淀粉酶等分泌蛋白，其粗面内质网比口腔上皮细胞的更发达，B错误；C、核膜上有许多核孔，有利于核质之间的物质交换与信息交流，C正确；D、哺乳动物成熟的红细胞内无细胞核和众多的细胞器，内含丰富的血红蛋白，利于携带更多的氧气，D正确。故选B。2、B【答案解析】

1、自由水和结合水可相互转化：代谢旺盛时自由水含量增多，反之，含量减少。2、酶的化学本质是蛋白质或RNA。组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N，少部分蛋白质的组成元素还有S、Fe。组成RNA的元素有C、H、O、N、P。【题目详解】A、寒冬来临，植物细胞的代谢活动减弱，植物细胞中的结合水含量升高，A错误；

B、酶的化学本质是蛋白质或RNA，蛋白质和RNA的组成元素均有C、H、O、N，B正确；

C、并不是所有组成细胞的化合物都能被相应的酶水解，例如葡萄糖、水、甘油等，C错误；

D、核糖核酸的组成元素为C、H、O、N，脱氧核糖属于糖类，组成元素有C、H、O。因此，脱氧核糖不含有N元素，D错误。

故选B。【答案点睛】明确糖类、蛋白质和核酸的组成元素以及结合水与自由水的相互转化，结合题意分析便可解答本题。3、A【答案解析】试题分析：据题意分析，用蒸馏法的到芳香油的过程中蒸发出的物质是有机溶剂，所以A正确。考点：本题考查植物芳香油提取的内容，意在考查考生对所学知识的理解并把握知识间的内在联系。4、D【答案解析】

真核生物细胞中，DNA主要分布在细胞核中，此外在细胞质的线粒体和叶绿体中也含有少量DNA。一般情况下，每条染色体含有1个DNA分子，但细胞分裂过程中，从染色体复制后到着丝点分裂前，每条染色体含有两个DNA分子。减数分裂过程中，等位基因随着同源染色体的分开而分离，可见，等位基因与同源染色体的行为存在平行关系。【题目详解】A、细胞中的基因不都在染色体上，还有少量基因分布在细胞质的线粒体或叶绿体上，A错误；B、次级精母细胞在减数第二次分裂的后期细胞中可以含有2条X染色体，B错误；C、在减数分裂的过程中，非同源染色体间的部分交换属于易位，同源染色体的非姐妹染色单体间的部分交换属于基因重组，C错误；D、在减数分裂的过程中，正常情况下等位基因的分离只能发生在减数第一次分裂的后期，若发生过交叉互换，则减数第二次分裂后期也会发生等位基因的分离，D正确。故选D。5、C【答案解析】

中心体与细胞分裂有关；高尔基体在动物细胞内与分泌物的形成有关，在植物细胞内与细胞壁的形成有关；叶绿体是光合作用的场所；线粒体是有氧呼吸的主要场所。【题目详解】A、洋葱根尖分生区细胞无中心体，A错误；B、蓝藻无高尔基体，B错误；C、叶绿体含有两层膜，2层磷脂双分子层，可以进行光合作用，实现能量的转换和养料的制造，C正确；D、生成丙酮酸的场所是细胞质基质，故催化丙酮酸生成的酶存在于细胞质基质中，不存在于线粒体中，D错误。故选C。6、C【答案解析】杂交育种的双亲可以为杂合子，A错误。诱变育种所得的植株若不出现预期性状，可能为杂合子，下一代有可能会出现预期性状，B错误。多倍体的获得方法有低温诱导和秋水仙素处理，C正确。单倍体育种的原理为染色体变异，D错误。【考点定位】育种的相关知识二、综合题：本大题共4小题7、葡萄糖、半乳糖醛酸纤维素酶和果胶酶化学结合物理吸附包埋萃取剂的性质和使用量不同的色素在层析液中溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同胡萝卜素层析带【答案解析】

①植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶。纤维素酶能够催化纤维素水解；纤维素是由许多葡萄糖分子脱水缩合而成。果胶酶能够分解果胶；果胶是由半乳糖醛酸聚合而成的。瓦解植物的细胞壁，可以提高水果的出汁率，并使果汁变得澄清。②固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。细胞个大，难以被吸附或结合，多采用包埋法固定化；酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，更适合采用化学结合法和物理吸附法固定化。③胡萝卜素萃取的效果主要取决于萃取剂的性质和使用量，同时还受到原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等条件的影响。可采用纸层法对提取的胡萝卜素进行鉴定。【题目详解】(1)纤维素和果胶的单体（基本组成单位）分别是葡萄糖、半乳糖醛酸。植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此生产上常用纤维素酶和果胶酶来瓦解细胞壁，使榨汁变得容易，同时也使果汁更加澄清。(2)酶分子很小，容易从包埋材料中漏出，一般采用化学结合法和物理吸附法进行固定化。细菌细胞比较大，难以被吸附或结合，可以采用包埋法进行固定化。(3)采用萃取的方法提取胡萝卜素时，萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和使用量。不同的色素在层析液中溶解度不同，随层析液在滤纸上的扩散速度不同，利用此原理，提取的胡萝卜素可通过纸层法进行鉴定。在鉴定过程中，通过观察萃取样品中是否出现了对应于标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带来确认是否提取到了胡萝卜素。8、3：11/36雄果蝇全为白眼，雌果蝇全为红眼，雌雄个体比值为1：1雄果蝇全为白眼，雌果蝇全为红眼，雌雄个体比值为2：1雌雄个体中均有红眼和白眼两种性状【答案解析】

1、黑身白眼雌果蝇（aaXrXr）与灰身红眼雄果蝇（AAXRY）杂交，F1为AaXRXr灰身红眼雌果蝇、AaXrY灰身白眼雄果蝇，F1的雌雄果蝇杂交得到F2，则将两对性状分开利用分离定律单独分析，Aa×Aa→3/4A-灰身、1/4aa黑身，XRXr×XrY→XRXr、XRY红眼；XrXr、XrY白眼。2、正常红眼雄果蝇（XRY）与正常白眼雌果蝇（XrXr）杂交得到F1，则正常情况下F1为XRXr红眼雌果蝇和XrY白眼雄果蝇。【题目详解】（1）根据以上分析可知，F1为AaXRXr灰身红眼雌果蝇、AaXrY灰身白眼雄果蝇，F1的雌雄果蝇杂交得到F2，由于Aa×Aa→3/4A-灰身、1/4aa黑身，XRXr×XrY→XRXr、XRY红眼；XrXr、XrY白眼，则F2中灰身占3/4，黑身占1/4，红眼占1/2，白眼占1/2，故灰身红眼与黑身白眼果蝇的比例为（3/4×1/2）：（1/4×1/2）=3:1。F2灰身红眼雌果蝇的基因型是AAXRXr或是AaXRXr，灰身红眼雄果蝇的基因型是AAXRY或是AaXRY，F2灰身红眼雌果蝇和灰身白眼雄果蝇随机交配，子代中出现黑身的概率aa=2/3×2/3×1/4=1/9，子代中出现白眼XrY的概率1/4，故子代中出现黑身白眼果蝇的概率为1/9×1/4=1/36。（2）用红眼雄果蝇（XAY）与白眼雌果蝇（XaXa）杂交得到F1，正常情况下F1的雌果蝇眼色的基因型为XAXa，表现型为红眼。白眼雌果蝇的出现可能有三种原因，基因突变所致、X染色体C区段缺失所致、性染色体数目变异所致。①若为基因突变所致，则白眼的基因型为XaXa，与正常红眼雄果蝇杂交产生F2，即XaXa×XAY，子代的表现型及比例为红眼雌果蝇：白眼雄果蝇=1：1。②若是由X染色体C区段缺失所致，则白眼的基因型为X-Xa，与正常红眼雄果蝇杂交产生F2，即X-Xa×XAY，由于X-Y因缺少相应基因而死亡，所以子代的表现型及比例为红眼雌果蝇：白眼雄果蝇=2：1。③若是由性染色体数目变异所致，则白眼果蝇的染色体组成为XXY，所以基因型为XaXaY，产生的配子为XaXa：XaY：Xa：Y=1：2：2：1。正常红眼雄果蝇产生的配子为XA：Y=1：1，结合表格中个体的发育情况可知，子代红眼雌果蝇（XAXaY、XAXa）：白眼雌果蝇（XaXaY）：红眼雄果蝇（XAY）：白眼雄果蝇（XaY、XaYY）=4：1：1：4，即雌雄个体中均有红眼和白眼两种性状。【答案点睛】本题考查自由组合定律以及伴性遗传的应用的知识点，要求学生掌握分离定律和自由组合定律的应用，能够运用分离定律解决自由组合定律的问题，理解伴性遗传的特点及其应用，能够利用自由组合定律进行计算，这是该题考查的重难点。而第（2）问的关键是利用结论作为条件结合所学的伴性遗传的知识点分析实验结果，进而得出结论。9、乳酸菌乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵（乳酸菌的代谢类型是异养厌氧型或者乳酸菌进行无氧呼吸）在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸用无菌水进行梯度稀释不接种的空白培养基证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质12%抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）【答案解析】

1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸。当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。2、腐乳的制作过程主要是：让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。多种微生物参与了豆腐的发酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。3、参与泡菜制作的微生物是乳酸菌，泡菜制作的原理：（1）乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。（2）利用乳酸菌制作泡菜的过程中会引起亚硝酸盐的含量的变化。温度过高，食盐用量不足10%、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。一般在腌制10天后，亚硝酸盐的含量开始下降。【题目详解】（1）制作酸菜所利用的微生物为乳酸菌，制作酸菜时容器需要密封的原因是：乳酸菌是厌氧型的，需要在无氧的条件下才能进行乳酸发酵。（2）利用苹果酒可以进一步酿制苹果醋，这是因为在氧气充足的条件下，醋酸菌能将乙醇转化为醋酸；为获得发酵菌的单菌落，要先对苹果醋用无菌水进行梯度稀释；对照组的设置方法是：不接种的空白培养基，其设置目的为:证明培养基制备过程中是否被杂菌污染（培养基是否灭菌合格、培养基灭菌是否彻底）。（3）制作腐乳时加盐腌制的目的是：析出豆腐中的水分，使豆腐变硬，抑制微生物的生长，避免豆腐块腐烂变质；在腐乳的制作中，配制卤汤时应将酒的含量控制在12%左右，加酒的目的是：抑制微生物的生长，同时使腐乳具有独特的香味（风味）。【答案点睛】本题考查果酒和果醋的制作、腐乳的制作、泡菜的制作等知识，要求考生识记参与果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及条件，能结合所学的知识准确答题。10、氨基酸烟草蛋白RNA聚合酶载体和目的基因黏性末端自身环化现象农杆菌转化生物反应器产生的抗体具有高效性、产量高【答案解析】

真核细胞中的基因编码区为内含子和外显子，其中成熟mRNA是以外显子为转录模板形成的，在基因改造中不应该改变外显子，从而使目的基因表达。【题目详解】（1）人源抗狂犬病毒抗体编码基因的偏好性改造:在不改变外显子即编码氨基酸序列的前提下，对人源抗狂犬病毒抗体基因进行修饰，使其编码基因具有表达烟