工程项目质量管理

第5章

工程项目质量管理§5.1ꢀ工程质量管理概论§5.1.1ꢀ工程项目质量管理的基本概念质量的定义:一组固有特性满足要求的程度（ISO9000-2000）。ꢀꢀ这一定义可以理解为不论任何一种产品，都有其固有的一组特性，它只所以是这种产品，也恰恰因为这些特性的存在，这些特性满足哪一方面要求，就可以认为在这一方面的质量好。特性——功能和使用价值明确的要求——合同、规范、标准、设计文件。隐含的要求——公认的，惯例，习惯不言而誉，或公众的期望。要求必须履行的要求——法律、法规、行业规则工程项目质量——是指工程满足业主的需要，符合国家法律、法规、技术规范标准、设计文件及合同规定的特性综合。建设工程质量的特性主要表现在六个方面：1）适用性——即功能，指工程满足使用目的的各种性能。它包括：理化性能、结构性能、使用性能、外观性能。2）耐久性——即寿命，是指工程在规定的条件下，满足规定功能要求使用的年限，也就是工程竣工后的合理使用寿命周期。3）安全性4）可靠性——是指工程在规定的时间和规定的条件下完成规定功能的能力。5）经济性——是指工程从规划、勘测、设计、施工到整个产品使用寿命周期内的成本和消耗的费用。其具体表现为设计成本、施工成本和使用成本三者之和。6）与环境的协调性——是指工程与其周围生态环境协调、与所在地区经济环境协调以及周围已建工程相协调。工程项目质量的划分从工程项目结构层次分从工程项目生产过程分工

检序

验分项分

单部

位工

工

工程

程

程项

项

项目

目

目决

设

施策

计

工质

质

质量

量

量工作质量工程项目回访保修质量质

批

工

子

子量

质

程

分

单量

质

部

位量工

工程

程质

质量

量工程项目特点及质量特点实施一次性与寿命长期性影响因素多质量波动大单项性高投入性风险性工程项目特点工程质量特点质量变异大决定质量隐蔽性终检局限大生产管理方式的特殊性ꢀ工程项目质量控制ꢀꢀ质量控制是指在明确的质量目标条件下通过行动方案和资源配置的计划、实施、检查和监督来实现预期目标的过程。质量控制是为达到工程项目质量要求采取的作业技术和活动，具体说是为保证达到工程合同规定的质量标准而采取的一系列措施、手段和方法。1、工程质量控制按其实施主体不同，可分为自控主体和监控主体：监控主体：包括政府、业主、监理单位。自控主体：勘察设计单位、施工单位。2、工程质量控制按工程质量形成过程，可分为决策阶段的质量控制、工程勘察设计阶段的质量控制、施工阶段的质量控制。ꢀ工程项目质量形成过程确定质量目标及水平协调统一投资

质量、工程项目质量的形成是一个系统过程，既工程质量是由可行性研究、投资决策、工程设计、工程施工和竣工验收各阶段质量的综合反映项目决策工程建设各阶段工程勘察设计平工程施工工程验收(及维修期)检查评定、目标是否符合设计质量工程项目质量控制及原则照建设过程的程序依次控制各个阶段的工程质量选好保证单位质量要开标选工招建商选理质量业符合图保证决策符合要求严格商承建工与投标相保证技术符合标准与所区环保证之间的协调设计境相协调工程项目质量控制及原则(续)5、贯彻科学、公正、守法的职业规范工程项目质量控制原则4、坚持质量标准3、坚持以预防为主2、坚持以人为控制核心1、坚持质量第一原则ꢀ工程项目质量责任1、建设单位质量责任5、建筑材料、构配件及设备生产或供应单位的质量责任（间接责任）2、勘察设计单位质量责任工程项目3、施工单位质量责任4、工程建设监理单位的质量责任5.1.2

工程质量因素的控制全面提高人员素质，加强人员管理，关键岗位应持证上岗依据环境特点制定人合理选择、正确使用、持证上岗施工方案，加强

环机影响工程质量的因素环境保护制定施工组织设计方案，采用先进施工技术开发新方法严格材料选用、检验、管理，执行强制性标准法料5.1.3

工程项目质量控制的基本原理•

1.

PDCA循环原理A、（处采取措施不断螺旋上升C、（检查）检查结果D、（实行）实施P、（计划）确定目标、确定达到目标的方法2.

工程项目质量控制三阶段原理•

事前控制、事中控制和事后控制•

1)

事前控制•

事前控制强调质量目标的计划预控，并按质量计划进行质量活动前的准备工作状态的控制。事前控制的内涵包括两个方面，一是注重质量目标的计划预控，二是按质量计划进行质量活动前的准备工作状态的控制。•

2)

事中控制•

事中控制是指对质量活动的行为进行约束、对质量进行监控，实际上属于一种实时控制。事中控制是对质量活动主体、质量活动过程和结果所进行的自我约束和他人监督两方面的控制。其关键是增强质量意识，发挥行为主体的自我约束控制。•

3)

事后控制•

事后控制一般是指在输出阶段的质量控制。事后控制也称为合格控制，包括对质量活动结果的评价认定和对质量偏差的纠正。3.工程项目质量的三全控制原理•

三全控制原理来自于全面质量管理(Total

QualityControl，TQC)的思想，是指企业组织的质量管理应该做到全面质量控制、全过程质量控制和全员参与质量控制。§5.2ꢀ质量管理标准（ISO9000系列标准——GB/T19000）§5.2.1ꢀISO9000族标准简介ꢀꢀISO（InternationalOrganizationforStandardization)是国际标准化组织的简称。ꢀꢀISO9000族系列标准在1987年正式颁布，1988年被我国等效采用。1992年颁布92版，被我国等同采用，国家标准代号为：GB/T-19000系列标准。现在是2000年版本，主要有四个标准：GB/T19000-2000质量管理体系——基础和术语GB/T19001-2000质量管理体系——要求GB/T19004-2000质量管理体系——业绩改进指南ISO19011质量和环境审核指南ISO9000质量管理体系全面质量管理统计质量管理进展质量管理发展的四个阶段每20年质量检验员管理会发生一次重大变革！工长操作者质量检验阶段1900

19181937196019802000年代图1-1

质量管理的演变统计质量控制阶段全面质量管理阶段质量管理标准阶段§5.2.2ꢀ质量管理体系的基础与术语（ISO9000-2000）1、ISO9000-2000族标准质量管理原则：1)以顾客为关注焦点；2)领导作用；3)全员参与；4)过程方法；5)管理的系统方法；6)持续改进；7)基于事实的决策方法；8)与供方互利的关系。§5.2.2ꢀ质量管理体系的基础与术语

(ISO9000-2000)§5.2.2ꢀ质量管理体系的基础与术语

(ISO9000-2000)2、术语：1)质量管理：——是在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。质量改进质量保证质量管理质量控制质量策划质量方针质量目标§5.2.2ꢀ质量管理体系的基础与术语(ISO9000-2000)2)质量方针与质量目标：a、质量方针——是由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向。ꢀꢀ质量方针是组织在较长时期中经营活动和质量活动的指导原则及行动指南，是组织内各职能部门全体人员质量活动的根本准则。b、质量目标——是在质量方面所追求的目的。①质量目标是依据质量方针制定的；②通常对组织的相关职能和层次分别规定质量目标。§5.2.2ꢀ质量管理体系的基础与术语

(ISO9000-2000)3)质量策划：——是质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标。4)质量控制：——是质量管理的一部分，致力于满足质量要求。§5.2.2ꢀ质量管理体系的基础与术语

(ISO9000-2000)5)质量保证：——是质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任。6)质量改进：——是质量管理的一部分，致力于提高有效性。7)质量管理体系：——是在质量方面指挥和控制组织的管理体系。§5.2.3ꢀISO9000族标准的构成GB/T19000-2000质量管理体系：基础和术语GB/T19004-2000质量管理体系：业绩改进指南GB/T19001-2000质量管理体系：要求对外对内满足顾客要求用于认证用于内部质量管理§5.2.4ꢀ质量管理体系认证•

质量认证是指由第三方对供方的产品和质量管理体系进行评定和给予书面证明的一种活动，分为产品质量认证和质量管理体系认证两种。1.质量管理体系认证的意义•

(1)

提高供方企业的质量信誉。•

(2)

促进企业完善质量管理体系。•

(3)

增强国际市场竞争能力。•

(4)

减少社会重复检验和检查费用。•

(5)

有利于保护消费者利益。•

(6)

有利于法规的实施。2.

质量管理体系认证程序•

1)申请和受理•

2)认证审核•

体系认证机构根据组织提交的申请，对质量管理体系文件进行书面审核。书面审核完成后，企业经与认证机构商定，进行现场审核。•

3)审批与注册发证•

体系认证机构根据审核报告，经审查决定是否批准认证。证书有效期一般为三年。•

3.质量管理体系的维持与监督管理•

在证书有效期内，一般每年对企业组织进行至少一次的监督审核。•

1)企业通报•

2)监督检查•

3)认证注销•

4)认证暂停•

5)认证撤消•

6)有效期延长4.质量管理体系认证特征:1、认证由具有第三方公正地位的认证机构进行。2、认证的依据是质量管理体系的要求标准——ISO9001；而不是ISO9004。3、认证的结论不是证明具体的产品是否符合相关的技术标准，而是质量管理体系是否符合ISO9001的要求标准。4、认证的合格标志，只能用于宣传，不能用于具体的产品上。5.3

工程项目质量控制的统计方法•

5.3.1

质量统计基本知识•

1.

总体、样本及统计推断工作过程•

（1）总体•

总体也称母体，是所研究对象的全体。通常用N表示。•

（2）样本•

样本也称子样，是从总体中随机抽取出来，被抽中的个体称为样品，样品的数量叫样本容量，用n表示。•

（3）统计推断工作过程•

质量统计推断工作是运用质量统计方法在生产过程中或一批产品中，随机抽取样本，通过对样品进行检测和整理加工，从中获得样本质量数据信息，并以此为依据，以概率数理统计为理论基础，对总体的质量状况做出分析和判断。质量统计推断工作过程见图5－2。•

图5－4

质量统计推断工作过程5.3.1

质量统计基本知识•

（3）统计推断工作过程推断分析评价样本质量特征值总体质量状况生产过程是否正常一批产品是否合格整理样本随机抽样对样本全数检测5.3.1

质量统计基本知识•

2.

质量数据的收集方法•

（1）全数检验•

（2）随机抽样检验•

抽样的具体方法有：①简单随机抽样；②分层抽样；③等距抽样；④整群抽样；⑤多阶段抽样等。5.3.1

质量统计基本知识•

3.质量数据的分类•

（1）计量值数据•

（2）计数值数据•

4.质量数据的特征值•

常用的有描述数据分布集中趋势的算术平均数、中位数和描述数据分布离中趋势的极差、标准偏差、变异系数等。•

5.质量数据的统计规律•

项目质量数据因此具有波动性。质量特性值的变化在质量标准允许范围内波动称之为正常波动，是由偶然性原因引起的；若是超越了质量标准允许范围的波动则称之为异常波动，是由系统性原因引起的，在生产中应该随时监控，及时识别和处理。•

在众多偶然随机因素影响下，质量数据的分布通常符合某种统计规律。概率数理统计在对大量统计数据研究中，归纳总结出许多分布类型，如一般计量值数据服从正态分布，5.3.2

工程项目质量控制的常用方法因果分析图法直方图法排列图法质量控制统计法调查表法控制图法散布图法分层法5.4

工程项目施工阶段质量控制•

5.4.1

项目施工质量控制概述•

工程项目施工阶段的质量控制，有两个方面的含义：①是指工程项目施工承包企业的施工质量控制，包括总包的、分包的、综合的和专业的施工质量控制；②是指广义的施工阶段工程项目质量控制，即除了承包方的施工质量控制外，还包括业主、设计单位、监理单位以及政府质量监督机构等。5.4.1

项目施工质量控制概述•

1.

施工阶段质量控制的任务目标•

工程项目施工阶段质量控制的总目标，是实现由工程项目决策、设计文件和施工合同所决定的预期使用功能和质量标准。•

2.

施工质量控制的系统过程•

工程项目施工阶段质量控制的系统过程划分如下：•

（1）按工程实体质量形成过程的时间阶段划分•••1）施工准备控制2）施工过程控制3）竣工验收控制5.4.1

项目施工质量控制概述•

（2）按工程项目施工层次划分检验批质量分项工程质量分部工程质量单位工程质量工程项目施工质量（单项工程质量）图5-13

按施工层次划分的质量控制过程5.4.1

项目施工质量控制概述•

3.

施工质量控制的依据•

（1）工程合同文件•

（2）工程项目设计文件•

（3）国家及政府有关部门颁布的有关质量方面的法律、法规•

（4）有关质量检验与控制的专门技术法规性文件•1）工程项目施工质量验收标准•

《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300－2001）、《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB50204－2002）、《建筑装饰装修工程质量验收规范》（GB50210－2001）等。•2）有关工程材料、半成品和构配件质量控制方面的专门技术法规性依据•

①有关材料及其制品质量的技术标准；②有关材料或半成品等的取样、试验等方面的技术标准或规程；③有关材料验收、包装、标志方面的技术标准和规定。•3）控制施工作业活动质量的技术规程•

它们是为了保证施工作业活动质量在作业过程中应遵照执行的技术规程。例如混凝土施工操作规程等。•4）凡采用新工艺、新技术、新材料的工程，事先应进行试验，取得权威性技术部门的技术鉴定书及有关的质量数据、指标，在此基础上制定有关的质量标准和施工工艺规程，以此作为判断与控制质量的依据。5.4.2

施工质量计划的编制•

项目的施工质量计划是针对项目的特殊要求，以及应重点控制的环节，所编制的对采购施工、安装、检验等的质量控制方案。•

现行的施工质量计划有三种形式：•

①工程项目施工质量计划；•

②工程项目施工组织设计（含施工质量计划）；•

③施工项目管理实施规划（含施工质量计划）。5.4.2

施工质量计划的编制•

4.

施工质量控制点的设置与管理•

施工质量控制点的设置是施工质量计划的重要组成内容。施工质量控制点是指为了保证作业过程质量而确定的重点控制对象、关键部位或薄弱环节。对于质量控制点，一般要事先分析可能造成质量问题的原因，并且制定对策和措施进行预控。•

（1）质量控制点的设置•

1）选择质量控制点的一般原则•

一般选择那些保证质量难度大的、对质量影响大约或者是发生质量问题时危害大的对象作为质量控制点。凡属关键技术、重要部位、控制难度大、影响大、经验欠缺的施工内容以及新材料、新技术、新工艺、新设备等，均可列为质量控制点，实施重点控制。5.4.3

生产要素的质量控制•

影响工程项目施工质量的因素主要有五个方面，即劳动主体、劳动对象、施工工艺、施工机具设备和施工环境。施工过程中对这五个方面的因素加以严格控制，是确保工程建设项目施工质量的关键。•

1.

劳动主体的控制•

劳动主体的质量包括工程各类参与人员的生产技能、文化素养、生理体能、心理行为等方面的个体素质及经过合理组织充分发挥其潜在能力的群体素质。•

2.

劳动对象的控制•

原材料、半成品及工程用机械设备是构成工程实体的基础，其质量是工程项目实体质量的组成部分。5.4.3

生产要素的质量控制•

3.

施工工艺的控制•

施工工艺的先进合理是直接影响工程质量、工程进度及工程造价的关键因素，施工工艺的合理可靠也直接影响到工程施工安全。•

4.

施工机具设备的控制•

施工机械设备是实现施工机械化的重要物质基础，是现代化施工中必不可缺少的设备，对施工项目的质量、进度、造价和安全均有直接的影响。•

5.

施工环境的控制•

环境因素主要包括地质水文状况，气象变化及其他不可抗力因素，以及施工现场的通风、照明、安全卫生防护设施等劳动作业环境等内容。5.4.4

施工作业过程的质量控制•

工程项目施工是由一系列相互关联、相互制约的作业过程（工序）