光盘行动调研报告（精选3篇）

光盘行动调研报告（精选3篇）光盘行动调研报告（精选3篇）

光盘行动调研报告篇1

一、行动宗旨

为了响应大队部的号召，仔细贯彻杜绝铺张的节俭精神，全力做到桌桌"光盘'，我们在春节期间自己所参与的聚餐和饭局中，进行了一份"光盘"行动调查报告，以期监督和落实这一行动的开展，为这场关乎着国计民生的大行动做出自己的一份贡献。

二、调查方法

在春节期间自己参与的聚餐和饭局中，进行观看和记录，统计出各个项目后，登记在表格中，制成"光盘"调查表。

三、调查状况和资料整理

"光盘'行动调查表

地点

人数

服务员是否提示

光盘率

除夕年夜饭

余姚新皇潮酒店

9人

是

80%

初一中饭

余姚花园酒店

18人

否

60%

初一晚饭

余姚新皇潮酒店

19人

是

85%

初二中饭

大隐阿鑫饭店

13人

否

95%

初二晚饭

大隐外婆家中

14人

否

100%

四、结论

调查状况数据显示，本次春节期间的五次聚餐及饭局中，光盘率最高为大隐外婆家中的100%，最低为余姚花园酒店的60%，平均光盘率84%。

五、缘由分析

从调查状况的数据来看，光盘率的凹凸有这么几点缘由：

1)大隐聚餐时的光盘率高出余姚聚餐时的光盘率，可以看出，农村人的节省意识比城市人更强;

2)而余姚聚餐中新皇潮酒店的光盘率高出花园酒店的光盘率，可以看出，服务员的提示对食客起到的作用不行谓不小;

3)最终，大隐聚餐中外婆家中的光盘率高出阿鑫饭店的光盘率，可以看出，在家中聚餐时菜肴依据客人口味作出调整，光盘率比饭店普遍高出一个层次。

4)人数与光盘率没有太大关系。

六、活动建议

将影响光盘率的几点缘由加以系统分析，在此我提出几点建议：

1)每个人必需加强自身的节省意识，尽量做到多吃少剩。

2)点菜时不必铺张铺张，注意排场，不然只会导致更严峻的铺张，给客人留下坏印象。

3)订餐时需谨慎考虑各种菜肴的口味、重量，与客人的口味和食量、人数做好对比，最大限度的杜绝铺张。

4)酒店需要做好光盘行动的宣扬，将海报置放于醒目处，并派遣服务员对食客进行提示。

5)在可以选择的状况下，尽量在家中聚餐。

光盘行动调研报告篇2

1讨论背景和方法

由于各种缘由，高校食堂始终都是铺张食物的重灾区，高校生"舌尖上的铺张'令人惊讶。据一项针对北京部分高校餐后剩菜剩饭状况的调查表明，倒掉的饭菜总量约为同学购买饭菜总量的三分之一。①长期以来高校校内的铺张行为，不仅增加了高校生的家庭负担，也不利于他们社会责任感的培育。因而践行"光盘行动'，以集体之力来转变高校食堂铺张严峻的现状，将会对社会产生巨大的影响。

20xx年5月，我们联合长沙医学院的后勤处通过问卷调查、召开座谈会、个别谈话等方式，对长沙医学院高校生的"光盘'状况开展调研。此次共发放问卷200份，回收191份，回收率为95.5%，其中有效问卷185份，占回收问卷的96.9%。

2调查结果与分析

2.1高校生餐盘的基本状况

2.1.1高校生"光盘'人数不多，铺张现象严峻

随着社会生活水平的日益提高，高校生铺张铺张的现象也越来越明显。②调查显示，当问到"你身边的食物铺张现象严峻吗时'，有67.6%的同学选择"极普遍';当问到"是否每餐做到光盘时'，只有16.2%的同学选择了"做到'。

通过访谈还发觉，大多数高校生依据自己的心情和饮食习惯对粮食随便的铺张，对"光盘行动'熟悉较为肤浅和模糊，铺张粮食的的感性成分高于理性成分。长沙医学院调查数据显示，真正自我践行"光盘行动'的同学所占比例很小，全校2万多名同学，真正做到"餐餐光盘'的高校生仅有120名左右，约占全校同学比例的0.6%。

2.1.2高校生光盘意识程度不深，节省意识较浅

"光盘行动'作为一种节省的良好行动与习惯，高校生对其却不甚了解，并表现出出人意料的冷漠。大部分同学不会主动寻求对"光盘行动'的了解，仅仅是通过电视、新闻、广告知道有这个行动而已。调查显示，问及对铺张食物的看法时，46%的同学表示"想铺张就铺张，很正常的现象';当问到"是否想过实行行动节省粮食'时，有86.7%的同学选择"否'。由此可见，当代高校生的节省意识不强。

2.2高校生对"光盘行动'的态度

高校生作为中国的一大群体，在节省粮食方面起着至关重要作用。因此，我们调查了"是否认为现在推行光盘行动是必要的'，但41.6%的同学选择了"可有可无'，29.2%的同学选择了"没有必要';问到"对光盘行动所持的态度是怎样的'，48.6%的同学选择了"有意义，但不会主动有所行动'，24.3%的同学选择了"跟随大众，不强求'，这说明高校生缺乏"光盘'的实际行动。

2.3影响高校生"光盘'的因素

在食堂就餐的同学里，剩菜剩饭的现象相当可观。对于剩菜剩饭的缘由，同学们给出的答案五花八门：58.4%的同学由于"饭菜不合口味、难以下咽'，饭菜的色香味成为同学铺张粮食的主要缘由;15.1%的同学错估饭量，"打得太多了，吃不下';14.1%的同学由于"想减肥不能吃太多';11.4%的同学认为"伙食糟糕'，"每天都是那几样菜'，食堂的饭菜种类也导致了同学不"光盘'的"借口';还有2%的同学表示自己有"剩碗底'的习惯。

3高校生"光盘行动'的效果

3.1"光盘行动'初见成效

调查结果显示，"光盘行动'的广泛宣扬取得了肯定的效果。85.4%的同学表示"对光盘行动有所了解'，知道学校在进行光盘活动，90%的同学表示他们会努力"光盘'，"究竟粮食来之不易'，76.3%的同学认为通过"光盘行动'的宣扬，高校生更加珍惜粮食，节省意识有所提高。课题组成员通过对用餐时段的观看发觉，"光盘'率总体有所提高，食堂剩菜剩饭回收量削减了40%左右。3.2"光盘'尚未胜利，同学仍需努力

但在践行的过程中，"光盘行动'也遇到了一些问题。铺张食物的现象虽有所改善，但中餐和晚餐时段依旧比较严峻;真正做到光盘的更多的是参与"光盘行动'的志愿者。餐具回收处的工作人员也说，每天中午仍旧可以回收三到五桶剩菜剩饭。

4高校生"光盘行动'的可持续措施

4.1加大宣扬力度，营造勤俭节省的舆论氛围

(1)大力宣扬节省光荣、铺张可耻的思想观念。通过发宣扬单、倡议书，拉条幅、贴标语，以及搞演讲、做科研等，在校内广播"光盘'大事，宣扬"光盘行动';通过广播、内部报刊、宣扬栏以及展板、网站等，发布一些关于"光盘行动'的宣扬文字和图片，号召更多同学加入"光盘'活动，营造节省用餐的氛围。(2)充分利用网络，制造深厚的"光盘'舆论氛围。在校内内发起"顺手拍铺张'的活动，把一些同学铺张粮食的瞬间都抓拍下来，并在群、微博、后勤网等进行转载，以此督促大家在平常更留意节省，也对身边的铺张行为加以关注。

4.2丰富实践活动，发挥团体活动的乐观效应

(1)丰富志愿者的"光盘'活动，巩固"光盘'队伍的基础。后勤处与课题小组将扩展志愿者"光盘'活动。鼓舞更多的志愿者参与"光盘行动海报设计大赛'、"光盘'突袭活动，"光盘达人'评比等，加强志愿者的监督与自我监督以及"光盘行动'的巩固与完善。(2)发挥志愿者辐射效应，形成可持续进展。在对"光盘'志愿者思想有了强大的教育之后，让志愿者自行招募身边的"光盘'志愿者，并组织签订"光盘'协议书，成立"光盘协会'。通过自身的辐射影响，使得更多的高校生了解并做到"光盘'。

4.3加强食堂管理，形成"光盘行动'的长效机制

"光盘行动'的顺当开展，需要食堂要保质保量为师生服务，共同践行"光盘行动'。(1)建立同学和食堂的有效合作与反馈看法。为了保障"光盘行动'的开展，设立食堂饭菜监督台，即表扬栏和曝光台。同学每天评出最好的一个菜或最难以下咽的一个菜，给食堂以参考，准时对饭菜进行调整与更新，让更多的同学少铺张一些粮食。(2)学校后勤乐观出动，加强对食堂饭菜质量的管理。后勤处抓住关键环节，实行精细化管理。除了准时调整菜品，吸引同学食堂用餐;要确保在食品安全的基础上，确定"半份半价，小份适价'的原则，以提高"光盘'率;此外，要求食堂全部工作人员一律使用同学餐，不得另立伙食，确保伙食质量。

光盘行动调研报告篇3

中国人在餐桌上铺张的粮食一年高达20xx亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。与此形成鲜亮对比的是,我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。这种"舌尖上的铺张'触目惊心,令人痛心,杜绝舌尖上的铺张,势在必行。随着全国主流媒体对"舌尖上的铺张'大加挞伐,一项提倡将盘中餐吃光、喝净、带走的"光盘行动'正在全国兴起,并得到社会各界的热闹响应。

一、调研主题:

有关"光盘行动'的态度

二、调研目的:

一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。为大力弘扬勤俭节省的传统美德,引导全院同学养成健康文明、绿色低碳的生活习惯,在全院倡树文明消费、绿色消费、低碳消费的俭约之风,乐观提倡节省文化,广泛宣扬节省理念;从点滴做起,从餐饮开头,将口号变为行动,将行动化为习惯。

三、调研方式:

由管理学院团总支同学会组织部各干事在管院分发问卷。

四、调研对象:

管理学院全体在校同学

五、调研时间:

20xx年3月25日

此次调查采纳了问卷调查形式,调查对象为随机抽取的在校同学,此次活动受到同学们的大力支持和协作,共计发放问卷150份,回收有效问卷148份,回收率98.67%。

"有一种节省叫光盘,有一种公益叫光盘,有一种习惯叫光盘',所谓"光盘'就是吃光你盘里的食物,吃不完的打包带走,拒绝铺张,珍惜食物。依据调查显示,有50.03%的人听说过并对详细内容有所了解;23.6%的同学仅听说过不了解详细内容;仍有16.89%的同学没有听说过。这意味着当代高校生对"光盘行动'的较关注,仍有部分同学对此没有引起重视,需加大力度宣扬。

自网友徐侠客在微博上提出"光盘行动'以来,随着全国主流媒体对"舌尖上的铺张'大加挞伐,一项提倡将盘中餐吃光、喝净、带走的"光盘行动'正在全国兴起。就目前而言这项活动得到社会各界的热闹响应;然而,该行动是"昙花一现'还是会"持续下去'呢?有网友对此表示置疑。

有一种现象叫痛心,我国每年仅在餐桌上铺张的食物蛋白和脂肪就高达800万和300万吨,这相当于最少倒掉了2亿人一年的口粮;假如每天铺张的粮食回收5%,可以救活400万饥民。我们每天都可以观察很多同学在就餐后,倒掉盘里的饭。据图显示18.24%的同学基本上没有剩饭,5.41%的同学倒掉了四分之一,1.08%的同学剩下了二分之一,仅有15.54%同学"光盘',依据这个数据,我们可以想象一下,仅仅一个食堂每天得铺张多少粮食,而这些粮食又可以养活多少人。这是一个值得我们去重视的不好习惯。

民以食为天,日常生活中,我们花在吃饭上的开支不容小觑。然而,自古以来事都是个人贫富的一种体现,一种标志;有的大鱼大肉、有的咸菜小米粥生活水平不尽相同。在学校里也是如此,有的人花的多,有的人花的少;据统计,43.24%的同学每日消费大约8-10元,38.51%的同学消费额在10到15元之间,而另一部分同学的消费达15-20元。如此看来,高校生在吃饭上的消费还是存在肯定那个差距的。这也客观的反映了社会的贫富不均。

"舌尖上的铺张'更确地说是菜盘中的铺张。这就不得不说国人用餐的习惯,还有那活受罪的面子。几碗几碟、几荤几素、几冷几热,讲究经年,绝不会改。即使不是公款吃喝,有个人掏腰包,谁会一荤一素一汤,落得个小气鬼地名声,丢了跟命差不多的面子呢?73.64%的同学按饥饿度,12.16%的同学尽量选多点,13.51%的同学尽量选少点。

面对着这触目惊心的铺张,我们是该反省的时候了,毕竟是什么缘由导致这种现象的消失、泛滥的?其实,造成这些铺张的源头在于个人的节俭意识不够,在餐馆,我们往往可以看到这样的状况:可怕点少了吃不饱就多点些、大人要吃这样孩子要吃那样、和伴侣吃饭吃不完打包没面子、想尝尝各种味道这或许就是铺张的直接缘由吧。图中数据显示,有20%的人是由于赶时间来不及吃,60%的人是由于不合胃口,17%的人点太多吃不下,而为了减肥的人仅仅在3%左右。

"一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。'小小餐桌,传承了中华民族的优秀文化和敬重劳动、珍惜粮食的传统美德;然而古语"各人自扫门前雪,莫管他人瓦上霜。'被人们表现得淋漓尽致。潜意识中,人们不情愿去阻挡他人的铺张,认为这是多管闲事、掉了份儿。在此次调研中就有充分的说明:52%的人只是说一下但无所谓对方听不听,25%的人明知不对但视而不见,11%的人无动于衷不闻不问,仅有12%的人会极力劝告并加以制止。这就充分的反映了高校生的"独立'。

礼仪是人们在社会交往中普遍遵循的文明行为准则或规范的总和,从握手到称谓,从出行到购物,从着装到用餐,从使用电话到网络沟通,都能反映公民的文明素养,体现社会的文明程度。制造文明和谐的社会生活,需要我们"知礼'、"明礼'、"习礼',进而"达礼'。目前,随着"光盘行动'的进行,文明就餐也倍受重视,此次调查中,80%的同学认为应主动排队购买饭菜,60%的同学认为用餐后主动归还餐具,5.7%的同学用餐时禁止大声喧哗保持宁静,7%的同学觉得要节省粮食按需购买以免铺张。

"不经受风雨,怎能见彩虹。'任何一个倡议在提出的初期都会遇到这样那样的问题,"光盘行动'的推广过程中也难免会遇到一些阻碍。在调查的过程中,我们了解到此项活动会遇到以下阻碍:同学以前长期的习惯,同学的面子观,某酒店、饭店的"最低消费',当然,也有人认为不会遇到阻碍,进展前景宽阔。

"光盘行动'是一种公益,是一种习惯,是一种节省。它的发起对整个社会都是极其重要的,因此我们应当将它持续下去,不能让它成为一阵风。从我做起树立节省意识争做"光盘'达人,形成机制形成意识,加强媒体监督,完善监督体制,建立梯度价格制,适度提高粮食价格,树立合理消费观念。

"光盘行动'是从点滴做起,从餐饮开头,将口号变为行动,将行动化为习惯的公益性活动。具有着重要意义:发扬中华民族节俭的优良传统;削减了铺张,节省了资源;削减了生活废弃物对环境的污染;是一种合理的花费,减轻了个人经济压力。践行"光盘'意识,量入为出,量力而行,为家乡和祖