幼儿饮食健康小班健康教案30篇健康饮食

《小班健康教案30篇健康饮食》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看小班健康教案30篇健康饮食！活动目标1、让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。2、了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。3、培养幼儿不挑食的好习惯。4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。5、培养幼儿乐观开朗的性格。活动准备各种蔬菜：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头。活动过程1、引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。活动延伸：在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。教学反思：本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。活动目标：1.乐意学习儿歌，能理解其内容。2.知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进进餐习惯。3.喜欢欣赏儿歌，会大胆地朗诵。4.了解儿歌的含义。活动准备：1.小动物图片（小乌龟、老鼠、小熊）2.与儿歌内容匹配的课件。活动过程：一、观察图片，引出"不挑食"的话题。分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片1.提问：图片上有谁?它们长的怎么样?它们为什么会长成这样呢?2.教师小结。二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。.教师有表情的朗诵儿歌一遍。师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看!.提问：儿歌的名字叫什么?儿歌里谁挑食，谁不挑食?.幼儿再欣赏儿歌一遍。.提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么?小熊怎么样?为什么?.师幼一起念儿歌。三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。.师生谈话：小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?.教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。教学反思：本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。如果继续延伸这一活动会将认识食物的环节在设计的紧凑详细些。活动目标：.乐意学习儿歌，能理解其内容。.知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进进餐习惯。.让幼儿知道愉快有益于身体健康。.知道人体需要各种不同的营养。活动准备：.小动物图片（小乌龟、老鼠、小熊）.与儿歌内容匹配的课件。活动过程：一、观察图片，引出"不挑食"的话题。分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片1.提问：图片上有谁?它们长的怎么样?它们为什么会长成这样呢?.教师小结。二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。.教师有表情的朗诵儿歌一遍。师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看!.提问：儿歌的名字叫什么?儿歌里谁挑食，谁不挑食?.幼儿再欣赏儿歌一遍。.提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么?小熊怎么样?为什么?.师幼一起念儿歌。三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。.师生谈话：小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?.教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。教学反思：本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。如果继续延伸这一活动会将认识食物的环节在设计的紧凑详细些。活动目标：.乐意学习儿歌，能理解其内容。2.知道小朋友不挑食才能身体健康，逐步养成良好的进进餐习惯。3.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。4.让幼儿知道愉快有益于身体健康。活动准备：1.小动物图片（小乌龟、老鼠、小熊）2.与儿歌内容匹配的课件。活动过程：一、观察图片，引出“不挑食”的话题。分别出示小乌龟、小老鼠、小熊的图片1.提问：图片上有谁?它们长的怎么样?它们为什么会长成这样呢?2.教师小结。二、欣赏儿歌，理解儿歌内容。1.教师有表情的朗诵儿歌一遍。师：有一首儿歌说了他们的事情，我们一起听听看!2.提问：儿歌的名字叫什么?儿歌里谁挑食，谁不挑食?3.幼儿再欣赏儿歌一遍。4.提问：小乌龟、小老鼠长得怎么样?为什么?小熊怎么样?为什么?5.师幼一起念儿歌。三、教育幼儿做个不挑食的健康宝宝。1.师生谈话：小朋友以后要向谁学习?吃什么食物对身体的健康有好处?2.教师小结，鼓励幼儿不挑食，做个身体健康的好宝宝。教学反思：总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。设计思路：我们班的幼儿很喜欢小医生的角色游戏，但是在现实生活中还是很害怕打针吃药，因此就设计了这节课。活动共分为四个环节，第一环节：娃娃生病了，引出主题，激发幼儿兴趣;第二环节：给娃娃看病，让幼儿知道医生是帮助病人恢复健康的，了解生病时要找医生;第三环节：保健老师来了，引导幼儿在遇到打针和吃药时不用害怕;第四环节：延伸活动。活动目标：1.了解生病时要找医生，体会医生的工作与我们生活的关系。2.知道医生能帮助病人恢复健康，遇到打针和吃药时不用害怕。3.学习控制自己的情绪，难过或疼痛时不哭。4.引导孩子乐于接受治疗。鼓励、培养小朋友不怕打针的勇敢精神。活动准备：1.课件《生病的时候》。2.小熊、娃娃玩具。3.模拟医院的玩具（如体温表、压舌板、听诊器、针筒、盐水瓶、药片、药水等）或其他替代物。活动过程：一、娃娃生病了——引出主题，激发幼儿兴趣1.教师播放课件【娃娃生病了】，请幼儿说说看到了什么。2.师：娃娃和小熊睡在床上，头上热乎乎的，身上没有力气，感觉很难受，她们怎么了呢?3.讨论：该带她们到哪里去?4.幼儿说说各自去医院看病的经历。小结：原来去医院看病，医生会帮我们检查身体，有的时候还要打针、吃药。二、给娃娃看病——让幼儿知道医生是帮助病人恢复健康的，了解生病时要找医生课件一【医生检查】1.请幼儿观察：娃娃和小熊来到医院找谁看病?2.你们能找出来，医生有哪些医疗器具吗?怎样帮娃娃和小熊检查呢?3.教师分别点击各医疗器具，请幼儿观察医生是怎么给娃娃们看的。幼儿从各种物品中寻找出对应的玩具或替代物当体温表、压舌板和听诊器，模仿医生给娃娃看病。4.医生说娃娃的病重一些，需要吊盐水;小熊的病轻一些，只需要打一针就可以了。课件二【打针吊盐水】1.医生给小熊和娃娃准备了什么。2.请幼儿观看医生是怎样打针和吊盐水的。3.寻找对应的玩具或替代物当针筒、盐水瓶。4.模拟给娃娃和小熊治疗。课件三【吃药片喝药水】1.小熊和娃娃是怎么说的?这样行不行?2.模拟给小熊和娃娃吃药片，喝药水，外加一人一杯白开水。3.娃娃和小熊生病不怕打针和吃药，又喝了很多白开水，所以很快就好了!小结：原来生病了，要找医生看病，还要吃药、打针才能好得快。三、保健老师来了——引导幼儿在遇到打针和吃药时不用害怕1.说说保健老师每天早晨为我们做什么，我们在幼儿园生病了去找谁?2.保健老师向大家介绍班上生病很勇敢、不怕打针吃药的好宝宝。小结：我们小二班的宝宝都是不怕打针吃药的勇敢的宝宝。四、活动延伸找一找幼儿园的保健室在哪里，看一看保健室什么样。小结：我们一起去保健室参观一下吧。教学反思：在执教过程中，我尽量做到老师的提问具有针对性，能够激发孩子的想象，让孩子在讲述过程中多说，多会运用完整的语言说，注意回应孩子的语言，关注到每一个孩子的参与度，活动过程比试讲时有了很大的提高。但同时还存在许多的不足，在后来在讲评中，我也吸取了很多，很好的建议。活动中不够淡定，从容，我想我还需加强修炼，才能在今后的教学生涯中有进步。【活动目标】1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手。2.初步了解什么的“地沟油”，并学会拒绝路边的小吃。3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。4.知道人体需要各种不同的营养。5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。【活动准备】正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片、小吃（烧烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片。【活动过程】一.出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法1.师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗手方法“手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝搓一搓，指关节，搓一搓，小指头，搓一搓。”2.提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样?（引导幼儿说说洗手的重要性）3.小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友。二.教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小吃好吃但不卫生的道理.教师语言导入激发幼儿参与活动的热情“可是呀，有一个小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你们想知道为什么吗?”.教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊肉串等）的图片1）提问：小狗为什么生病了?当小狗想买猫妈妈的小吃时，狗妈妈说了什么?（引导幼儿根据故事内容回答）2）提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么?（引导幼儿根据故事情节回答）3）提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道什么是地沟油吗?地沟油对身体有什么坏处?（根据幼儿回答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客人。如果吃了地沟油就会生病，地沟油可以导致癌症，对我们的身体健康危害很大.请幼儿说说，除了在路边的小吃摊上见过地沟油，哪里还有地沟油?小结：所以我们不能吃路边的食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病。三.师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小吃的危害?.请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人。.制作食品安全、健康的标志，让更多人知道。教学反思：从这个活动中，我认识到幼儿园课堂教学中，教师首先要以孩子为主体，同时要有驾驭课堂的能力，在引导孩子学习的过程中，不断地发现问题，不断地变换教学手段和方法，从而让每个幼儿都参与到活动中，准确地掌握知识。带领幼儿游戏时，要顾及到绝大多数的孩子，将个别示范与分组游戏、集体游戏相结合，可以根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式，从而提高每个幼儿的学习积极性。目标：1、知道基本的饮食卫生常识：餐前要洗净双手;生食瓜果须先洗净、去皮、不贪食街头小吃;不一次吃过量或喝过多的饮料。2、养成良好的个人饮食习惯。3、知道人体需要各种不同的营养。4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。准备：1、挂图：干净食物人人爱。2、了解幼儿在回家途中是否有吃零食的习惯。过程：1、观察挂图，启发引导幼儿思考小明肚子疼的原因。(1)小明从幼儿园回家后就说肚子疼，他的肚子为什么会疼呢?他做了什么事?①妈妈接小明从幼儿园回家的路上，小明说肚子饿了，他吃了什么？②回家后小明又吃了什么?③苹果从哪里来的?(2)吃了这些东西后，小明怎么样?(3)医生对小明说了什么?“路边小摊子上的小吃不干净，不能吃，没有洗净、削皮的水果不能吃。”2、引导幼儿讨论。了解讲究饮食卫生的原因。(1)为什么路边的小摊上的小吃不能吃?(2)为什么没洗净的瓜果不能吃?(3)还有哪些东西也不能吃?3、现场示范吃瓜果的卫生习惯。(1)洗净去皮。(2)谈谈哪些瓜果要洗净去皮后才能吃?4、请幼儿洗手，吃水果。“老师这里为大家准备了好多水果，小朋友先看看我们的小手干净不干净?吃东西前我们应该做什么?”(幼儿洗手，品尝水果)教学反思：从执教的情况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。活动目标：1、初步了解菠菜的外形特征。2、知道多吃菠菜身体好，有爱吃蔬菜的习惯。3、体验与他人分享的情感。4、知道人体需要各种不同的营养。5、引导幼儿认识蔬菜，让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。活动准备：1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜，在活动室布置自选市场的货架，将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘，用保鲜膜封好，放在货架上。2、教师用：电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。3、幼儿用：小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。活动过程：1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。2、观察菠菜的外形特征先请幼儿洗净手，然后，撕开保鲜膜取出菠菜，大家一起看看说说菠菜的样子。（菠菜的叶子是绿色的，根是红色或粉白色的）3、讨论菠菜的吃法。（油炒、凉拌、做汤、包饺子）让幼儿说说菠菜的营养。4、拣菠菜。让幼儿将叶子一片一片掰下来，数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。5、切菠菜。老师提醒幼儿注意安全。6、鸡蛋炒菠菜。老师先介绍炒菜的用具和调味品，然后打鸡蛋。幼儿数一数打了几个鸡蛋，观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样，用力搅拌后的鸡蛋又是什么样，听一听鸡蛋入油锅的声音，看一看炒完的鸡蛋变成什么样，闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。7、品尝与分享。教学反思：幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。活动目标：1.让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害;2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。3.知道人体需要各种不同的营养。4.培养幼儿养成良好饮食习惯的意识。活动重点：认识垃圾食品及其危害活动难点：拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯活动准备：课件《我知道的垃圾食品》活动过程：.小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西?出示：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。.小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗?为什么?.幼儿讨论交流。师小结：这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。二、听一听动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事?欣赏故事《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》.提问：有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?.皮皮猴的肚子怎么了?.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖!三、想一想出示课件让幼儿判断哪些食物不能吃。四、说一说学习《安全儿歌》小朋友,拍拍手,我们来把健康找。健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。样样食物都爱吃,个子高高身体棒。五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。附：故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。活动反思：本次活动让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动气氛活跃，大多数幼儿乐于参与活动，大胆回答问题。今后要注重鼓励个别幼儿积极发言，巧妙地引导幼儿。活动目标：1、认识几种常见蔬菜。2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。活动准备：1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份5、幼儿学习资源2第24-25页活动过程：一、开始部分1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。二、基本部分2、说说我认识的蔬菜。（1）将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。（2）请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？"3、一起认识蔬菜。（1）教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。（2）请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。（3）同样的方法认识西红柿和菜椒。4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。5、蔬菜香香真好吃。（1）教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的？（2）出示胡萝卜、芹菜等简单介绍（3）教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。6、活动延伸幼儿阅读幼儿学习资料2第24-25页，在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。教学反思：在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。活动目标.懂得关心生病的小伙伴，能感受他们身体不舒服时的痛苦。.了解一般常见病的危害，懂得要讲卫生预防疾病。.让孩子知道生病了，不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。.了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。活动准备.水痘、腮腺炎等疾病发病时的挂图。.幼儿学习资源④10~11页。.《好朋友生病了》教学挂图。活动过程.教师出示教学挂图，引导幼儿观察并讲述，引出活动。.师幼共同讨论，图中的小朋友怎么了。（1）小朋友怎么不舒服了?他有可能是生病了吗?你怎么知道的?水痘是什么样的病?对我们的身体有什么危害?(2)你还知道哪些病也会像水痘一样传染给别人?(3)出示教学挂图，向幼儿介绍传染病对我们身体健康的危害。.引导幼儿说一说“生病了怎么办”。(1)得了水痘和其他传染病，应该怎么办?(2)怎样预防传染病?(3)引导幼儿说一说要多喝水、饭前便后洗手、不吮手指等，养成良好的卫生习惯。(4)怎样让我们的身体变得棒棒的?教师可带着幼儿一起做一遍健身操或别的运动游戏，使幼儿感受到多锻炼可使身体健康。.组织幼儿阅读幼儿学习资源④第10~11页，交流生活经验：如何关心生病的朋友？(1)你生病的时候，心里觉得怎样?爸爸妈妈是怎么关心照顾你的?(2)如何关心生病的朋友?(教师可结合本班当天生病未来园的幼儿开展此项活动。)活动延伸：在日常生活中引导幼儿继续关心生病的同伴，使幼儿懂得生活中不仅仅要感受别人的爱，关心别人也是一件很快乐的事。教学反思：首先通过谈话让宝宝了解了生活经验中，生病的原因及自己的感受。接着以《越越生病了》的故事让宝宝进一步加深了生病的原因，懂的了疾病对人的危害，知道了手足口病、水痘等病是会传染的，并且获得了讲卫生、勤喝水、多锻炼等防疾病的经验。在下一个环节中，通过组织宝宝交流生活经验，使他们忆起了生病时的心情，并懂得了如何去关心生病的朋友，从而激发了宝宝的爱心。活动目标.认识几种常见蔬菜。.知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。3.初步了解健康的小常识。4.知道人体需要各种不同的营养。活动准备1.准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。2.纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。3.供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜4、小勺、盘子每人一份。活动过程一、开始部分导入：师：小朋友说说自己知道的蔬菜。二、基本部分说说我认识的蔬菜。(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。师：班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?一起认识蔬菜。师：拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。师：引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。(请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。同样的方法认识西红柿和菜椒。)(2)游戏"蔬菜宝宝快出来"。分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，并根据教师指令拿出相应的蔬菜。(3)蔬菜香香真好吃教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说师：这些是用什么菜做的?(出示胡萝卜、芹菜等简单介绍)教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"(4)幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。教学反思：在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。教学目标：.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道的蔬菜。.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。.知道人体需要各种不同的营养。.初步了解健康的小常识。教学准备：1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜2、用蔬菜事先做好菜教学过程：1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。(1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?(2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。教学建议：1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中，每碟中每种食物一片或一份。2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。活动区活动：.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。教学反思：教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。通过引发兴趣，积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处，从而加深对这几种食物的认识，幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变，健康行为得以强化。活动目标：1、培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。2、引导幼儿认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。3、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭。4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。教学重点：培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。教学难点：认识蔬菜的名称，并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称。教学关键点：通过在小朋友面前说出自己爱吃的蔬菜名称，引导幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。活动准备：1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）或资料图片2、多媒体课件活动过程：1、影片导入，观看《走进蔬菜园》（1）师：小朋友，你们看到的是什么地方？幼：蔬菜园！师：我们到蔬菜园里去看看都有哪些蔬菜吧。师：你们都看到了哪些蔬菜？幼：西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒 师：小朋友，你们认识这些蔬菜吗？幼：认识。（2）师：生活中我们吃的蔬菜种类很多，下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些？2、分别出示出示幻灯片4-23，认识蔬菜，了解其丰富营养。（1）师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜含有大量的胡萝卜素和铁，它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗？大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷，什么困难都能解决是不是？所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，小白兔非常愿吃。对！是胡萝卜。小朋友吃了后，我们的眼睛会变得更加明亮。（2）师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，像Vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。（3）小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的，现在我们还知道了它对人体的作用。3、示图8--10：芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。（1）师：芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外还含大量的纤维，有利于排便。对人体健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不仅能调味，还能杀菌。（2）下面这些蔬菜你们吃过哪些？大白菜、花菜、卷心菜、黄瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海带、蘑菇、冬瓜等。幼：吃过，有的没有吃过。（3）师：这些菜都含有丰富的营养物质和维生素，所以，小朋友都要吃，只有这样我们的身体才能长的好，不会因为缺乏维生素而患病。4、结束部分：（1）欣赏儿歌《不挑食》小乌龟爱挑食，一粒大米吃三次，脖子细细，尾巴细细，耷拉着脑袋没力气。小老鼠爱挑食，只吃花生巧克力，脖子细细，尾巴细细，焉头耷脑没力气。小熊一点不挑食，米饭、青菜、肉和鱼，大口大口吃下去，脸蛋红红笑嘻嘻！（2）欣赏动画片《不挑食》。幼儿跟着学唱并结束。教学反思：我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。设计意图我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，原因之一是他们平时看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。因此我们设计了这一活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。活动目标1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值。2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、初步了解健康的小常识。活动准备1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜：芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等(可根据当地常见的蔬菜种类去准备)2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。(可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜)3、小勺、盘子每人一份。活动过程1、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。(1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?鼓励幼儿说说都有什么菜?是什么样的?＜教案来.自:快思教案网＞当幼儿回答不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如“：我是绿绿的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢!”(2)教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗?2、让幼儿了解蔬菜的营养价值。(1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们想不想知道它们在说些什么?(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。如胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样?小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的身体有好处。.幼儿品尝蔬菜，教师出示事先做好的凉拌芹菜，胡萝卜和香菇，教师与幼儿一起洗手，鼓励幼儿细细的咀嚼食物，说说它的味道。4、组织幼儿把蔬菜宝宝送到食堂，请食堂师傅做菜吃。活动延伸可与幼儿园食堂联系，请幼儿参加摘芹菜叶、掰芸豆等活动。教学反思：本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。活动目标1、认识几种常见蔬菜。2、知道吃蔬菜的好处，产生吃蔬菜的愿望。3、初步了解健康的小常识。4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来5、安静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。活动准备1、准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。3、供幼儿品尝的菜肴：胡萝卜丝拌芹菜。4、小勺、盘子每人一份。5、幼儿学习资源2第24-25页。活动过程一、开始部分1、导入：小朋友说说自己知道的蔬菜。二、基本部分2、说说我认识的蔬菜。(1)将幼儿分成几组，在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。"班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗?"3、一起认识蔬菜。(1)教师拿出芹菜和油菜，请认识它们的小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，有哪些一样和不一样的地方。教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同。(2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。4、游戏"蔬菜宝宝快出来"。分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱，请幼儿通过触摸来判断，!.快思.教案网出处!并根据教师指令拿出相应的蔬菜。5、蔬菜香香真好吃。(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说，这些是用什么菜做的?(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍(3)教师用拟人化的语言，激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。"我是胡萝卜宝宝，我会让小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜宝宝，身上营养多多，我会让小朋友的身体更棒。"（4）幼儿品尝。鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物，说说它们的味道。三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。教学反思：本次活动我是先让幼儿猜谜语，调动幼儿参与活动积极性，结合蔬菜实物组织幼儿讨论蔬菜的不同种类，做游戏给送蔬菜宝宝回家激发了解蔬菜的兴趣，引导幼儿了解蔬菜的营养价值，环节组织幼儿欣赏手偶表演和聆听蔬菜宝宝的信把活动推向了高潮。活动目标:懂得食物对身体健康的重要作用．养成不挑食的习惯。使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了知识。培养幼儿养成良好生活习惯的意识。活动准备:物质准备：木偶（胖、瘦小猪各一只，小狗一只），餐桌（摆放食物），鸡蛋若干，炒蛋厨具等。材料配套：幼儿活动操作材料《健康/社会/艺术•谁该得笑脸?》活动指导:1．出示一胖一瘦的两只小猪木偶，请幼儿猜猜：它们为什么一胖一瘦?2．边演示桌面教具，边讲述故事《大大和小小》。★提问：吃饭的时候，大大是怎么做的?小小呢?大大长得怎么样?小小变得怎么样了?小小后来为什么能和大大长得一样健壮呢?3．引导幼儿观察操作材料《谁该得笑脸?》，说说图上的小朋友谁该得笑脸、谁该得哭脸，然后把贴贴纸贴在做得对的小朋友旁边。4．出示鸡蛋．引导幼儿说说吃蛋对身体健康的好处。5．引导幼儿观看教师炒蛋过程并品尝。活动建议:♦生活活动：在幼儿进餐时，教师以"美食播报""'我不挑食'展示栏"等形式，让幼儿了解食物的营养，鼓励幼儿样样食物都要吃。♦家园共育：(1)指导家长为幼儿制订合理的食谱，在烹调上注意色、香、味，诱发幼儿的食欲。(2)与教师共同配合，纠正幼儿挑食的不良习惯。♦领域整合：引导幼儿学习歌曲《大家叫我小壮壮》、儿歌《长成一个壮娃娃》，进一步帮助幼儿养成不挑食的好习惯。教学反思本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没有做到既详细又明了好记。活动还算挺成功。活动目标：1、知道人体需要各种不同的营养。2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。3、养成不挑食的好习惯。4、大胆说出自己的理解。5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。活动准备：三只小熊的图片。活动过程：1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？(颜色、胖瘦不一样。)你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？2、教师操作图片讲述故事。3、组织幼儿讨论。◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。）◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。教学反思我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢！为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。活动目标：1、培养幼儿养成良好的饮食习惯。2、通过活动引导幼儿知道爱惜粮食的重要性。3、初步了解健康的小常识。4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。活动重点：培养幼儿养成良好的饮食习惯。活动准备：兔妈妈和宝宝、鼠妈妈和宝宝的图片、碟片、图片。活动过程：教师播放音乐，小朋友入场。1、导入教师出示图片，引导幼儿观看，激发幼儿参与活动的兴趣。教师：①今天我给你们带来几个小朋友。②你们看看这是谁③今天小白兔一家和老鼠一家给我们带来了一个故事，我们可要认真看仔细听，待会儿老师可要提几个问题的哦，到时看看谁说的又快又好。2、引入课题（1）教师播放碟片，幼儿欣赏故事。（2）教师提问，引导幼儿了解故事内容，初步了解爱惜粮食的重要性。教师：①故事里都讲了哪些小动物？②小兔和妈妈是怎么做的？③小老鼠一家又是怎么做的？④为什么小老鼠一家怎么样了？⑤为什么小老鼠一家会饿得路都走不动呢？⑥那小朋友们是怎么样做的呢？（3）教师小结小朋友们说得非常好，我们要学习小白兔一家爱惜粮食，不要像小老鼠一家浪费粮食，今天老师给你们带来了两位小朋友，我们一起来看看吧。3、教师出示图片，引导幼儿注意观察并进行比较对错。①咦！这位小朋友是在干什么呀？②那边的这个小朋友又干什么？③你是怎么做的？4、教师小结：小朋友们说得非常好，我们一定要爱惜粮食，因为每一粒粮食都是农民伯伯辛勤的汗水换来的，如果浪费粮食，我们有可能会饿肚子。5、结束：播放儿歌《悯农》。教学反思本节课我在讲解时不够生动，如果拿自己班孩子在吃饭时的表现举例来说明怎样吃饭才是正确的课会更生动，更能引起幼儿的兴趣，在课程要结束时让幼儿谈谈自己在今后吃饭时应该怎样做，对幼儿有一定的教育意义，也起到了良好的效果。活动目标1、了解常见的蔬菜的名称，了解粮食来之不易，爱惜劳动成果，做到不挑食的好习惯。2、初步了解几种蔬菜的特点、作用，培养幼儿对蔬菜的了解及喜爱之情。3、知道常见蔬菜的实用方法及营养价值。4、体验游戏的快乐。5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。教学重点、难点重点：通过观察、交流，知道蔬菜是我们生活中不可缺少的食物。难点：熟悉各种蔬菜的外形特征，能正确的读出蔬菜的名字。活动准备1、各种蔬菜（西红柿、黄瓜、萝卜、土豆、茄子、青椒）若干（每人手里一份）2、魔术箱3、白菜奶奶头饰一份4、音乐活动过程开始部分：一、导入：师幼做律动《小手拍拍》(!)师出示魔术箱，引起幼儿兴趣。基本部分：二、摸一摸，猜一猜。(1)让幼儿猜猜箱子里面装的什么，鼓励幼儿大胆的表述。(2)请一名幼儿到前面的箱子里摸一摸，感受其蔬菜的外形特征，引导幼儿能够说出常见蔬菜的名称，如：西红柿、黄瓜、萝卜、茄子、青椒等。(3)师出示各种蔬菜，让每名幼儿亲手摸一摸，感受其形状特点(形状是圆的还是长的，表面是光滑的还是粗糙的)。(4)师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处，鼓励幼儿吃饭不挑食。(5)提问：让幼儿说一说(西红柿、黄瓜、土豆、萝卜、茄子、青椒)这些蔬菜都可以怎么吃?哪些蔬菜可以生吃?哪些蔬各种蔬菜菜不可以生吃?(6)让幼儿分别说一说自己喜欢吃哪种菜，不喜欢吃哪种菜，为什么?结束部分：三、小结：游戏(1)师出示白菜奶奶头饰：“小朋友们，你们看，这是谁啊?(幼回答)今天呀白菜奶奶过生日，我们挑自己最喜欢的一种蔬菜做白菜奶奶的生日礼物好不好”?我们一起给白菜奶奶唱首歌吧，师放音乐《生日快乐》。(2)总结：小朋友们，今天我们认识了这么多蔬菜，也知道了蔬菜非常有营养，所以小朋友以后不能挑食要多吃蔬菜，这样身体就不会得病了。延伸环节：鼓励幼儿在生活中多观察各种蔬菜，懂得节约粮食，做个不挑食的好孩子。教学反思活动一开始我出示魔术箱引起了幼儿的兴趣，通过让幼儿观察、猜测以及亲自摸一摸提高了幼儿的积极性，在第二个环节中，让幼儿说说自己最爱吃哪一种蔬菜，不喜欢吃哪一种蔬菜，为什么?让孩子在轻松愉快的谈话中了解这些蔬菜有着丰富的营养。最后以游戏活动结束，在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性，充分调动了幼儿的主动性、积极性，从而培养了幼儿不挑食、不浪费的好习惯。通过这次教学活动，使我有了更深的感悟，不管上什么课，老师一定要把课程和内容吃透，这样，幼儿更容易接受和理解。活动目标1、知道蔬菜外形特征及用会途。2、养成幼儿不挑食的好习惯。3、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。重点难点1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。2、知道黄豆有级高的营养价值，是我们的好朋友，小朋友都应该喜欢它。活动准备蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。活动过程1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种2、幼儿自由交谈自己所选的蔬菜的名称、形状、颜色，3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。5、品尝凉伴菜。每位幼儿拿牙签一支，当老师说吃xx菜时，让幼儿口串上相应的菜，并说出其味道。然后让幼儿自己品尝、交流。同时教育幼儿不挑食。让幼儿知道它们不光味道好、有营养是我们的好朋友。6、欣赏儿歌《新鲜的蔬菜》教学反思蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。活动目标.不暴饮暴食，不多吃冷饮。.养成良好的饮食、卫生习惯。.能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。.初步了解健康的小常识。重点难点让幼儿知道为什么肚子疼。活动准备、不洗的瓜果和洗干净的瓜果。.讲卫生和不讲卫生的幻灯活动过程一、小朋友，今天老师和大家一起看幻灯片。.认真看每幅图，说说那个小朋友的习惯不好？.习惯不好的小朋友会怎么样？二、分析、讨论肚子疼的原因.再次看幻灯片，引导幼儿谈话。.教师提问：（1）小朋友，通过看幻灯片，说说幻灯片里的小朋友肚子为什么会疼？（2）小朋友，你的肚子疼过吗？说说为什么？（3）讨论：小朋友，我们怎样才会避免肚子疼？三、教师小结：小朋友在平时吃东西时不要太快、饭前便后要养成洗手的好习惯、少吃冷饮、不暴饮暴食、不吃脏东西 活动延伸角色游戏 今天我是小医生，小朋友轮流扮演医生给肚子疼的病人治病，并告诉其肚子疼的原因及预防办法。课后反思：通过各种学习形式将幼儿已有的安全知识经验扩展丰富，对幼儿进行安全教育，增强了幼儿的自我保护意识，提高了幼儿应对安全事件的能力。通过真实的案例，我向幼儿进行生动形象的讲述，幼儿精力集中，记忆深刻，发言积极踊跃。课件、图片的运用，吸引孩子的注意力，对幼儿进行了深刻的教育。用孩子喜欢的情景表演，选择孩子身边熟悉的生活情景为题材，让幼儿进行热烈的讨论，取得很好的效果。活动目标1、知道蔬菜外形特征及用会途。2、养成幼儿不挑食的好习惯。3、愿意交流，清楚明白地表达自己的想法。4、发展目测力、判断力。重点难点1、通过观察比较蔬菜的外形特征，提高感知事物外形变化特征。2、知道黄豆有级高的营养价值，是我们的好朋友，小朋友都应该喜欢它。活动准备蔬菜实物：西红柿若干、胡萝卜若干、白萝卜若干、大白菜若干、凉伴菜若干。活动过程1、让幼儿在老师准备的蔬菜里每人选一种2、幼儿自由交谈自己所选的蔬菜的名称、形状、颜色，3、请幼儿按照老师要求把同类的蔬菜放在一起分成四堆：西红柿、胡萝卜、白萝卜、大白菜4、启发幼儿说出这几种蔬菜的吃法。如：白萝卜炖排骨，鸡蛋炒西红柿等。5、品尝凉伴菜。每位幼儿拿牙签一支，当老师说吃xx菜时，让幼儿口串上相应的菜，并说出其味道。然后让幼儿自己品尝、交流。同时教育幼儿不挑食。让幼儿知道它们不光味道好、有营养是我们的好朋友。6、欣赏儿歌《新鲜的蔬菜》教学反思蔬菜是幼儿园经常要吃的食品，小朋友不爱吃，老师根据幼儿年龄特点，注重教学趣味性用变魔术的方法激发幼儿的兴趣，运用多样化教学手段调动幼儿学习的积极性，使幼儿在认知能力和情感方面得到发展。通过观察比较，发展幼儿观察力，提高感知力，丰富了认知。最后品尝制品，激发了幼儿爱吃蔬菜的情感。活动目标1、知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不吃食街头小吃。2、初步有良好的个人卫生习惯。3、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。活动准备1、洗干净的苹果一只，水果刀一把。2、洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。活动过程1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的、树上）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？（教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。3、现场示范：瓜果洗净去皮。4、请幼儿洗手、吃苹果。5、复习要点，可以以提问的方式。也可以让幼儿情景再现。四、活动结束1、评价2、总结【活动目标】1、认识几种常见蔬菜的名称及特征。2、初步了解蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜对身体有益。3、初步养成不挑食的良好习惯。4、知道人体需要各种不同的营养。5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。【活动准备】多媒体课件芹菜、萝卜、香菇、大蒜的实物布置小兔的“菜园”小兔头饰红、黄、白、绿色的篮子各一个“锅”【活动过程】一、情景导入。播放课件（哭的声音）：“是谁在哭呢？它为什么会哭？”引出前半段儿歌：“小黑小黑真爱吃，爱吃肉骨头，爱吃火腿肠，就是不爱吃蔬菜。吃得太饱了，肚子胀胀的，小黑真是好难受。哎呀呀，怎么办？”二、认识几种常见蔬菜师：“小黑（小黑狗）这么难受，该怎么办呢？（引导幼儿主动帮助别人）听说小白（小白兔）的身体很健康，从来都不生病的，咱们去问问小白吧！小白（由另一名教师戴头饰扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，当然会肚子疼。“我呀，最爱吃蔬菜，什么样的蔬菜我都爱吃，所以，我的身体棒棒的，从来都不生病。我还自己种了好多新鲜的蔬菜呢，带你们到我的菜园参观一下吧！”出示小白的“菜园”（摆上许多芹菜、胡萝卜、香菇、大蒜的实物）师：“哇！小白种的菜真多呀，让我们来看一下都有哪些菜吧？”（引导幼儿说出这四种蔬菜的名称并通过多种感观感知蔬菜的外形及特征）1、芹菜：看一看它的颜色（绿绿的）、摸摸它的身体（软软的）、颜色（橘红的）2、胡萝卜：看一看它的形状（长长的、尖尖的）、摸一摸它的身体（光光的）3、香茹：看一看它的形状（像雨伞）、闻一闻它的味道（香香的）4、大蒜：看一看它的形状（圆圆的）、闻一闻它的味道（辣辣的）、掰开看一看（一瓣一瓣的）三、了解蔬菜的营养价值师：“就吃这些小小的蔬菜，身体就会棒棒的吗？”（疑惑的口气）小白：“别看它们长得不起眼，但它们的本领可大了1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不会像小黑一样肚子疼2、胡萝卜：小朋友们多吃胡萝卜，眼睛就会变得更亮了3、香菇：香菇的营养更加丰富，吃了身体会变得更健康4、蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力，少生病。四、帮小黑摘蔬菜师：“蔬菜这么有营养，咱们赶紧摘一些送给小黑吧！”请把能帮助咱们大便的蔬菜放在绿色篮子里，把对眼睛好的蔬菜放在红色篮子里，把能让身体变得更健康的蔬菜放在白色篮子里，把能杀死病菌的蔬菜放在黄色篮子里。（巩固对蔬菜营养价值的了解）五、给小黑送蔬菜师：“咱们现在和小白一起把摘到的蔬菜送给小黑吧，引出后半段儿歌：“我和小白来帮忙，拿了芹菜胡萝卜，拿了香菜和大蒜，绿色蔬菜助消化，常吃它们才健康。”六、为小黑做菜（巩固记忆四种蔬菜的名称及外形特征）现在我们和小白一起来给小黑做一道好吃的菜吧！”请把芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）放进锅里来：“炒、炒、炒芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡萝卜、香菇、大蒜）出锅了！小黑：“你们做得菜真好吃，我已经全部吃光了谢谢你们！”过了一会，小黑大便了，肚子也不疼了。小结：“小朋友们，蔬菜这么有营养，本领这么大，你们一定要多吃蔬菜噢，这样你们的身体才会棒棒的。”活动延伸：现在让我们和小黑、小白一起到外面做游戏吧！活动反思：在整个活动过程中，幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中，他们兴趣高涨，积极主动地学习，真正体现了幼儿的主体性。活动符合小班幼儿的年龄特点，幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。本次活动也有些不尽人意的地方，如在最后第二个环节中让幼儿一起看一看他们带来的这些蔬菜烧好的菜肴，看好后应让孩子们坐到位子上，再进行介绍，此环节孩子们都已经很兴奋了，所以纪律有些乱了。本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前经验准备是非常重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。活动目标1.了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。2.培养孩子养成良好饮食习惯。3.体验分享的快乐。4.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。5.了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。教学重点、难点重点：养成良好的饮食习惯。难点：各种食物中所含的不同营养价值。活动准备1.精美挂图；2.课件；3.小朋友自带营养早餐。活动过程：一．开始部分以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”二．基本部分1.围绕早餐进行谈话活动；2.请小朋友说说自己的早餐都吃什么；3.结合课件，介绍早餐的不同搭配营养；4.结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。三．结束部分小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。教学反思本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。活动目标：1、愿意在集体中大胆地表达自己的想法。2、养成良好的饮食习惯，努力做到不挑食，不偏食。3、初步了解食物与健康的关系。4、知道不挑食身体才能好。5、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验不挑食。活动准备：小狗和小狗妈妈的手偶。活动目标：一、导入活动欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。1、教师戴上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现挑食会对自己的身体有危害。教师：小灰狗有一个不好的习惯是什么？2、教师提出问题，引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，所以差点儿被风吹跑了。教师小结：小灰狗因为挑食，越来越瘦，身体越来越差，所以差点儿被风吹跑了。二、根据故事内容讨论。1、教师以故事中狗妈妈的口吻提问，小朋友有没有像小灰狗那样的挑食习惯？2、教师引导幼儿说说如何来帮助小灰狗改掉挑食的习惯。教师：我们应该对小灰狗说什么？我们应该为小灰狗做些什么？3、教师小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、长不大，浑身没有力气。三、说一说、想一想。1、教师结合班上幼儿普遍挑食的情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿了解这些食物的营养价值。教师：这些食物中哪些是你吃过的？哪些是你喜欢吃的？教师：它们对小朋友有哪些营养价值呢？小结：牛奶——是补充钙，让小朋友长得高而壮；鱼肉、羊肝——让小朋友的眼睛更加明亮；肉——补充热量，让小朋友更有劲儿。活动反思：小朋友入园将近一年，虽然老师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。有的小朋友在老师的鼓励下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。我们班顾笑语、汤俊琪特别挑食，所以这次活动着重针对这几个小朋友。在故事提问时我特意我请了平时爱挑食的几个小朋友回答我们应该对挑食的小灰狗说什么？我们应该为小灰狗做些什么？从而让他们知道不挑食才能身体好。活动下来，幼儿基本明白吃饭不挑食的道理，部分幼儿也表示以后不挑食了。但饮食习惯不是很容易改变