2022-2023学年苏教版（2019）必修一 3.3细胞呼吸-能量的转化和利用 第1课时 课件（19张）

1.都是培养酵母菌，为什么有的需要通气，有的却

需要密封？

2.为什么通气有利于酵母菌大量繁殖？

3.在密封发时，酵母菌将有机物转化为酒精对它自

身有什么意义？

问题探讨：通气是供给氧气给酵母菌进行有氧呼吸；密封是营造无氧环境让酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。通气提供了充足的氧气给酵母菌进行有氧呼吸，释放较多的能量给自身利用，有利于大量繁殖。一是这个转化能释放出能量满足生命活动需要；二是产生的酒精能抑制其它细菌的生长，利于自身的繁殖。提倡有氧运动长时间水淹会导致植物死亡【学习目标】1.知道细胞呼吸的概念及其实质。2.掌握有氧呼吸、无氧呼吸及其异同。细胞呼吸——能量的转化和利用1、细胞呼吸的概念：

糖类、脂质、蛋白质等有机物在活细胞内氧化分解为CO2或其他产物，释放能量并生成ATP的过程。又称呼吸作用。细胞呼吸2、细胞呼吸的实质：

氧化分解有机物，释放能量。3、细胞呼吸的特征：

温和条件，需酶催化，分步进行、能量逐步释放。有氧呼吸无氧呼吸4、细胞呼吸的类型嵴外膜线粒体基质内膜线粒体有氧呼吸的主要场所细胞质基质一、有氧呼吸C6H12O63、有氧呼吸的过程2丙酮酸酶6CO24[H]能少量ATP热能能少量ATP热能酶6H2O20[H]12H2O6O2酶能大量ATP热能线粒体细胞质基质②①③第一阶段（又称糖酵解）：C6H12O6酶+4[H]+能量细胞质基质①第二阶段：酶6CO2+20[H]+能量线粒体基质②第三阶段：酶12H2O+能量线粒体内膜上③24[H]+6O2+6H2O（大量）（少量）（少量）2（C3H4O3）丙酮酸2（C3H4O3）丙酮酸思考：有氧呼呼吸过程产生的[H]与光合作用产生的[H]有何不同？C6H12O6+6O2+6H2O12H2O+6CO2+能量酶总反应式1mol葡萄糖分解释放能量2870KJ，其中977.28KJ储存于ATP中（约32molATP）,其余能量以热能的形式散失。（葡萄糖中稳定的化学能转移至ATP中活跃的化学能和热能。）是大多数生物特别是人和高等动植物获取能量的主要途径.细胞在

的参与下，细胞内的有机物

氧化分解产生

，同时释放

的，生成

过程。1、有氧呼吸的概念：2、有氧呼吸的场所：细胞质基质、线粒体氧彻底二氧化碳和水能量大量ATP思考1：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分别来自哪里？有氧呼吸的生成物H2O中的O从何而来？

CO2产生于第二阶段；H2O产生于第三阶段。（反应物中的水在第二阶段参与反应）CO2中C元素来自葡萄糖，CO2中O元素来自葡萄糖和水；H2O中O元素来自氧气。③有氧呼吸过程中哪几个阶段有[H]产生？其作用？④有氧呼吸过程中哪几个阶段有ATP产生？最多的是哪一个阶段？⑤有氧呼吸过程中线粒体能否直接分解葡萄糖？第一、第二阶段产生还原[H]；还原[H]在第三阶段与O2反应形成水。第一、二、三阶段都产生ATP；第三阶段产生ATP最多。不能；被线粒体直接氧化分解的物质是丙酮酸。1、无氧呼吸的过程第一阶段:与有氧呼吸第一阶段完全相同。1分子的葡萄糖分解成2分子的丙酮酸,在分解的过程中产生少量的还原[H],同时释放出少量的能量。第二阶段:丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳；或者转化成乳酸。1葡萄糖2丙酮酸4[H]

少量能量酒精+CO2乳酸酶一、无氧呼吸3、无氧呼吸的场所：在

的条件下，

细胞通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为

或分解为

等物质，同时释放出

的过程，被称为无氧呼吸。无氧或缺氧少量能量乙醇（C2H5OH)和CO2乳酸(C3H6O3)细胞质基质2、无氧呼吸的概念：4、无氧呼吸的总反应式C6H12O6酶2C2H5OH(酒精)+2CO2+能量(少)C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+能量(少)例：多数植物组织，酵母菌等。例：人和动物的肌肉细胞，乳酸菌，马铃薯块茎、甜菜块根和玉米胚等。5、无氧呼吸的意义：【注意】氧气的存在会抑制无氧呼吸的进行。1.高等植物进行短暂的无氧呼吸，释放能量，以适应缺氧的环境条件。2.人在剧烈运动时，部分肌细胞以无氧呼吸的方式释放一定的能量，满足人体的需要。6、无氧呼吸的危害：植物无氧呼吸产生酒精等，导致烂根，影响物质的吸收。人体肌肉细胞无氧呼吸产生乳酸，导致肌肉乏力。（注意：人体仍然以有氧呼吸为主）比较有氧呼吸无氧呼吸场所是否需氧分解产物释放能量联系实质线粒体和细胞质基质细胞质基质需氧不需氧CO2,H2O酒精和CO2、乳酸大量,大量ATP少量,少量ATP分解有机物，释放能量，供生命活动第一阶段完全相同有氧呼吸与无氧呼吸比较

C6H12O6

细胞质基质2C2H5OH+2CO2+能量

有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别6CO2+12H2O+能量2C3H6O3+能量2丙酮酸有O2线粒体无O2

细胞质基质共同进行分别进行小结(1)图中A是________，其产生的部位是_______。(2)反应①②③④中，必须在有氧条件下进行的是_____，可在人体细胞中进行的是________。例题.生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下,据图回答下列问题：丙酮酸细胞质基质②①②④(3)苹果贮藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中________过程；而马铃薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行了图中________过程。①③①④1.判断关于有氧呼吸说法的正误(1)有氧呼吸时，生成物H2O中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解(

)(2)有氧呼吸第二、三阶段都能产生大量ATP(

)(3)有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水(

)(4)有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中(

)×