《影响酶活性条件》教学设计

?影响酶活性条件?讲课方案?影响酶活性条件?讲课方案?影响酶活性条件?讲课方案word整理版?影响酶活性的条件?讲课方案分宜中学彭春平“影响酶活性的条件〞是必修一第五章第一节?降低化学反应活化能的酶?一节的要点内容，此中包括的实验方案设计、实验操作过程及实验结果分析，既是对刚学过的“酶的作用与实质〞知识的连续和进一步理解，也是学生学习后边影响光合作用和呼吸作用要素知识与技术的基础，同时又是培育学生生物科学研究修养极好的素材，对学生学习与研究生命科学的兴趣将产生较大的影响。一、讲课目的确实定经过实验过程加深对“酶的作用条件平和〞这一酶的特色的理解.经过学生间共同设计并圆满实验方案，培育学生的研究精神、创新精神和合作精神；在进行实验和研究中，学会控制自变量，察看和检测因变量的变化，以及设置比较组和重复实验；在实验方案的讨论中，训练学生的分析讨论能力和语言表达能力；经过实验的操作过程，培育学生实验操作能力；二、讲课方法的选择小组合作学习法。本节讲课以三人小组为研究学习的根本单位，每个小组选择一个实验。经过小组合作设计实验、实行实验、分析结果。同时经过小组之间的沟通展现，互相学习借鉴。教师在学习过程中只充任组织者和指引者的角色，让学生真实的自主学习三、讲课方案思路学习参照资料word整理版创办情境引入新课提出问题作出假定设计实验表达和沟通结论和应用结果分析进行实验牢固提高四、讲课实行程序教学教师活动学生活动设计企图流程课件展现：加酶洗衣粉使用指南标定，“请勿用60℃以上的水冲泡该洗衣粉，免得酶失效〞。说明什么问题？察看学生从生活中获取联系课件展现：人的消化系统的构信息的能力。经过生活生活成，讲解：口腔唾液淀粉酶PH实例引起学生的好奇实例PH为学生思考为6.2-7.4。胃内胃液心。经过发问使学生明引入PH为0.9-1.5，小肠内肠液确活动的目的，主动地主题7.6。参加学习过程。发问：唾液淀粉酶与混淆食品入胃后，能否还拥有酶的活性？学习参照资料word整理版提出自己的问题激励学生说出自己的疑问，形提出成问题并对学生说提出的问题问题进行讨论，能否科学及能否有研究价值

温度对酶活性有没有影响？温度对酶活性有什么样的影响？PH对酶活性有没有影响？PH对酶活性有什么样的影响？温度〔PH〕为何会影响酶的活性？还有什么条件会影响酶的活性？

培育学生发现问题、提出问题的能力经过深入思虑，假定出酶活性与温度，PH的关系对学生提出的各样问题进行筛做出选，留下有研究价值的问题让假定学生做出假定。如温度、PH对酶活性有什么影响？

假定1：温度〔PH〕越高酶活性越高假定2：温度(PH)越低酶活性越高假定3：在必定范围内，温度(PH)高升酶活性高升；超出必定温度(PH)时，温度(PH)高升酶活性降落

让学生产生经过实验来考证其假定能否正确的欲念，提高踊跃性参加性教师与学生一同分析资料和用具的作用并进行分类，划分哪学生利用实验台设些是用于研究温度的，哪些是上的资料器具，计研究PH值的，各试剂使用方法设计实验方案，实验及现象各有何特色。并增添了并简要写出根本的实验步骤。加酶洗衣粉和污布供学生选择用。

从实验目的、资料选择，实验装置，实验过程，实验结果展望，培育学生设计实验的能力，进而打破难点。教师指引学生分析，使学生减少盲目性，建立信心。学习参照资料word整理版1、你将如何控制自变量，察看和检测因变量？2、你将设定哪几个温度或ＰＨ小组内讨论本组与学生活动相联系，有方案，互相修正，值？如何调？如何除去其余因利于训练学生的发散思形成实验步骤及素对实验结果的搅乱？维。突出学生是学习和预期实验结果，3、依据实验设计的等量、比较、教育的主体。填写在纸上。单因子变量、可行性原那么，填写实验记录表。培育学生正确的语言表就小组同学设计思路提出质小组讲话人到讲达能力和谨慎的研究性台前用展台介绍学习能力。启迪学生要疑，重申设计实验应注意的诸互相合作，资源共享，本组实验设计方多方面，尽量防备实验破绽的同时，同学之间要学会案，并与其余同理解和赏辨别人，进而出现。学和老师沟通。不停圆满和提高自己的学习能力。将修正后的合理的实验方法步骤给出，让学生进行实验经过实验操作，培育学生的实验操作能力，实提示实验本卷须知：验现象的察看能力和分1．用水浴控制温度，不可以直接进按实验方案进行析汇总实验结果的能加热；2．使用酸碱溶液时，务行操作，认真察看，力。必注意安全；3．取用资料和试实认真记录，互相老师实时认识各小组的剂时要注意取用的步骤与方验协作。实验进展状况，实时纠法；4．做好实验记录。巡视实验进行的状况，察看各正错误，激励学生踊跃小组的活动，对学生实验活动参加实验，重申对学生中出现的不同样问题做必需的指的过程性讨论。导。分析与学生分析实验结果，绘制实分组沟通，互相结验图像，得出实验结论。学习，在学习目果标上实现共赢。并

学生意会到成功的欢喜及分享相信，分享实验成就的乐趣。创办一种生生沟通、师生沟通的氛围。训练学生获取、加工和表达信息的能力。学习参照资料word整理版交流温度、PH值改变均会在必定范围内对酶的活性产生影响。结论拓展与应用分析、总结。应用1、分析人体发热时，有什么症运用所学知识回状表现，为何？答有关问题2、酶制品的积蓄运输使用过程应注意什么问题？

使学生获取科学研究的经验，培育学生谨慎的研究性学习作风。指引学生经过实验数据绘制实验图像，培育学生分析实验现象，定性获取实验结果的能力。培育解决实诘问题的能力。训练学生知识迁徙的能力，经过对练习状况的讨论，认识学生对知识的理解状况，为连续学习确立基础，实时调整讲课。牢固经过练习来牢固消化所部署有关课后习题达成课后作业提高学知识五、板书设计1、温度对酶活性影响的实验方案步骤次序试管1试管1’试管2试管2’试管3试管3’3%淀粉液2ml2ml2ml2%淀粉酶液2ml2ml2ml温度预办理0℃60℃100℃反应混淆混淆混淆恒温时间5分钟5分钟5分钟加碘1滴1滴1滴预期现象蓝色不变蓝蓝色实质现象2、PH对酶活性影响的实验方案方案学习参照资料word整理版步骤次序试管1试管2试管320%肝脏研磨液2滴2滴2滴调理pH5%HCl2ml蒸馏水2ml5%NaOH2ml3%H2O2液2ml2ml2ml3、温度预期现象无气泡大批气泡对加酶洗衣粉无气泡冲刷效果的影实质现象响的实验方案1、取同样的大烧杯4只，并标号为1、2、3、4，向此中各参加500ml〔等量且合适〕的蒸馏水〔量筒量取〕。2、在4只烧杯中参加合适且等量〔1~5克〕加酶洗衣粉。分别放入0℃、20℃、40℃、80℃的恒温水箱加热。3、将带有同样且面积同样污物〔鸡血污渍〕的4块大小同样的、质地同样的实验用污染布分别放入4只烧杯中。4、分别用玻璃棒同时充分搅拌同样的时间。一段时间后搅拌可重复进行，连续保持各自的温度。5、经过同样的时间后察看冲刷见效并进行记录六、讲课反省1．研究既要保证研究见效又要落实知识掌握研究