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日本文化納豆の起源和感恩节日本文化納豆の起源纳豆可以说是日本的国民美食了,在日剧或者日本的美食相关的文章、视频中你经常会看到纳豆的身影。这种起源于中国古代的发酵类食品,却极少出现在现代中国的餐桌上。只要吃过的人,都会说纳豆味道有点臭,而且外观上实在与美食挂不上钩。
纳豆(なっとう)一词源于日本,是日本发酵食品,源自中国的咸豆豉,但并非中国豆豉。日本古书《和汉三才图会》记载:‘纳豆自中国秦汉以来开始制作。’始于中国的豆豉,日本也曾称纳豆为“豉”,平城京出土的木简中也有“豉”字。納豆の起源纳豆的起源納豆については、日本では文献など、室町時代に糸引納豆が現われるので、もしかしたらその頃鉄砲やカボチャなど南蛮物の一つとして、ジャワから伝来した可能性もあるという。关于纳豆,在日本的文献中,室町时代有出现过拉丝纳豆,说不定是那个时候和枪支、南瓜等南蛮物一样,从爪哇传入。日本の糸引納豆に似たものが、ジャワ、ヒマラヤの中腹である東ネパール、シッキムブータン辺りにあるというのである。在爪哇、喜马拉雅半山腰的东尼泊尔、锡金国布丹一带有和日本的拉丝纳豆相似的东西。ジャワのものはテンペ、ヒマラヤのものはキネマと呼ばれる。この辺が、納豆がジャワから伝来したのではないかともいわれる所以である。爪哇称其为tennpe、喜马拉雅一带称其为kinema。这就是为什么说纳豆是从爪哇传入的原因。二.日本文化丨日本的“感恩节”——勤労感謝の日感恩节是源自美国我国没有感恩节民间沿用了这个节日以让人们能够学会换位思考珍惜朋友、敬爱父母但在相邻的日本有“感恩节”不仅名字与感恩节相似连日期都会偶尔撞车~日本感恩节虽然也是在11月日本的感恩节劳动感恩节(勤労感謝の日)是日本的一个全国性的节日,为每年11月23日。它并不是西方国家的感恩节,而是源自日本古代的新嘗祭(にいなめさい)。这个节日原本是日本皇室庆祝当年收割、祈祷神灵保佑来年五谷丰登的节日。1948年改为现称,其法定宗旨是“尊重勤劳,祝贺生产,国民互相感谢”的勤劳感谢日。这个节日也就从原本的皇室庆典节日也就变更成了一种民间节日。这一天里,日本人的日常是什么呢?日本神社会举行感谢收获的“新尝祭”。但是大部分日本人民也没有特别的节日饮食风俗,有人会把新收成的粮食做成热腾腾的寿司,或者将其它果物做成丰盛鲜美的餐点,与家人朋友一起分享这份美味。日本各地举办活动,其中之一就是长野劳动节,这个活动鼓励人们思考环境,和平与人权,小学生为假期制作图纸并将其作为礼物赠送给当地的公民(社区警察局)。现今,这一天政府为了
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