有机生产操作规程

有机生产操作规程有机临盆操作规程（第二版）某某某公司有机基地二零一零年蒲月十五日010203040506070809101112131415161718192021222324252627TOC\o"1-5"\h\z目录\o"CurrentDocument"有机大年夜蒜临盆操作规程2\o"CurrentDocument"有机花生临盆操作规程4\o"CurrentDocument"有机南瓜临盆操作规程7\o"CurrentDocument"有机山药临盆操作规程10\o"CurrentDocument"有机芋头临盆操作规程13\o"CurrentDocument"有机萝卜临盆操作规程15\o"CurrentDocument"有机白菜临盆操作规程17\o"CurrentDocument"有机土豆临盆操作规程19\o"CurrentDocument"有机大年夜姜临盆操作规程21\o"CurrentDocument"有机紫薯临盆操作规程23\o"CurrentDocument"有机牛蒡临盆操作规程25\o"CurrentDocument"有机彩椒临盆操作规程27\o"CurrentDocument"有机西兰花临盆操作规程30\o"CurrentDocument"有机圣女果临盆操作规程32\o"CurrentDocument"有机菠菜临盆操作规程34\o"CurrentDocument"有机油菜临盆操作规程36\o"CurrentDocument"有机茴蒿临盆操作规程38\o"CurrentDocument"有机茄子临盆操作规程40有机韭菜临盆操作规程44有机元葱临盆操作规程46有机黄瓜临盆操作规程48有机黄秋葵临盆操作规程51\o"CurrentDocument"有机作物贮藏规定53\o"CurrentDocument"机械设备的修理与清扫规程54\o"CurrentDocument"职员福利和劳动爱护规定55\o"CurrentDocument"档案记录和治理56\o"CurrentDocument"产品批号的制订和应用规程57

有机大年夜蒜临盆技巧操作规程为使大年夜蒜达到有机产品标准，在全部临盆过程中，要严格按照有机产品临盆操作规程进行临盆和治理。1、登时前提基地选择在地势较高、地面平坦、土质松散、泥土肥饶、酸碱合适、排灌便利、通风优胜的地块。大年夜气、泥土、水质前提均相符GB/T19630产地质量标准。2、品种与备种2.1品种以金乡蒜、苍山蒜为重要品种。2.2茬口选择:大年夜蒜选择前茬作物以玉米和大年夜豆花生作物为主。前茬作物和轮作作物严格按照有机产品食物临盆操作过程中的标准和要求进行临盆和治理。2.3整地施肥:在前茬作物收成后，每亩施优质专用堆肥2000kg、有机肥100kg作底肥，撒施平均后急速进行耕翻，耕深20〜30cm，细耙细耧2〜3遍，使肥料与泥土充分混匀，做到地面平坦，上松下实。2.4做畦：多采取平畦栽培，畦宽2.0—4.0，畦梗宽20cm~30cm，高15cm。3、选种与留种3.1播前选种在播种前，要从选种的蒜种中选择蒜瓣肥大年夜、芽饱满、光荣雪白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。剔除发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉变的蒜瓣。3.2收成后留种田间留种要选择无病地块，具有本品种形状特点和优良种性的植株留种，其叶片要无病斑、茎细小、蒜头肥大年夜周正、外不雅色彩一致、瓣数邻近、平均饱满。留种的大年夜蒜要适期收成并单收单藏。4、栽培方法4.1播种期一样在9月下旬至10月上旬播种，秋分至寒露为播种适期。4.2播种密度与用种量确信密度时，必须推敲品种特点、种瓣大年夜小、播期日夕、泥土肥力、肥水前提及栽培目标等多种身分。每亩3万〜4万株，行距18〜20cm，株距6~8cm，每亩用种量为150kg阁下。4.3播种方法先在做好的畦内按行距开深3cm的浅沟，按株距将蒜瓣种在沟内，然后在其上平均撒一层1.5〜2.0cm的细土，播种完毕后用喷灌机械喷灌一次。4.4蒜瓣的按置偏向因为大年夜蒜叶片开展偏向与蒜瓣腹背连线相垂直，是以，播种时蒜瓣腹背连线要呈南北向，如许长成的植株叶片在行间器械偏向充分舒展，植株上、中、基层光照分布合理，能够进步光合感化，增产明显。5、田间治理5.1抽芽期的治理：播种后一样7~10天蒜苗出土。要求泥土保持潮湿，但田间不克不及积水；中时及时划锄，防止泥土板结。5.2幼苗期的治理：以培养壮苗为目标，操纵浇水，及时松土保墒，促进根深苗壮，确保安稳越冬，春发有力。幼苗出齐后急速浇出苗水，然落后行中耕，泥土不粘时，再次中耕，深度以3〜5cm为宜。小雪前后泥土封冻时，可浇冻水，以畦面不结冰为准，地表不粘后划锄1~2遍，进步地温，防止泥土板结，划锄晒2~3天后用脚踏一遍；气温降至0°C阁下时，在畦面盖作物秸杆或树叶等。第二年气象转暖，气温回升到1°C以上时，逐步撤去覆盖物，赶忙中耕松土，深度1〜2cm，春分前后，浇返青水。浇水一律采取喷灌，防止水土流掉。5.3加强田间治理：采薹后急速浇催头水，今后每5~6天浇一水，直到收成前1周停止。在收蒜头前1~2天适量浇水，以松散泥土，便利收成。6、病虫害防治有机大年夜蒜病虫害防治，采取以农业和生物防治技巧为主的综合防治方法。6.1选用抗病品种选用产量高、品德好、抗病的白皮蒜种为主栽品种。6.2培养壮苗：选择蒜瓣肥大年夜、芽饱满、光荣雪白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种。施足基肥，浇足苗情水及越冬水，包管苗齐、苗全、苗壮。6.3物理防治：在临盆过程中采取人工捕捉、黑光灯诱虫等物理方法进行捕杀、诱杀。6.4在物理方法不克不及确保防治的前提下，能够采取植物源农药防治的方法进行防治。必须相符有机产品安稳用药准则的要求。大年夜蒜产生的病虫害较轻，一样不需防治。主关键虫有蚜虫，可于4月下旬蚜虫始盛期的傍晚前，亩用天然除虫菊提取液25ml，兑水20kg平均喷雾。7、收成采薹后约20天阁下，大年夜蒜的底叶枯黄脱落，假茎松软，这时为收成蒜头的适期，一样在收成前1-2天浇小水一次，使泥土潮湿松软，用手提拉假茎，拔起蒜头；若泥土干硬，应用镢、锨等对象挖松蒜头根际泥土，再行拔起。收成时轻拔轻放，防止蒜头受伤。有机花生临盆技巧操作规程为适应国际国内花费市场的潮流，知足人们对有机食物的需求，进步花生及副产品的综合经济效益。为此特制订有机花生临盆技巧规程。一、花临盆品标准指标花临盆品一样分为两种。一种是专门用于榨油的大年夜花生，要求含油率达40-50%以上，蛋白质含量为20%以上，粗脂肪含量为30%以上的品种。另一种是专门用于食用的中、小花生，要求含油率30%以上，蛋白质含量为40%以上，脂肪含量为40%以上，含60%以上亚油酸和丰富的不饱和脂肪酸，含B谷固醇三种成分。有降低血压和软化血管及补脑的感化。二、临盆基地选择要求1、选择花生临盆基地的要求1.1基地要按照GB/T19630-2005标准中有关空气质量、浇灌水质量及泥土情形质量指标标准履行。1.2产地必须躲开公路骨干线，远离污染源。包含工业“三废”、农业舍弃物、病院污水及舍弃物、都市垃圾和生活污水等。1.3泥土重金属背景值高的地区，与泥土、水源、情形有关的处所病高发区，不克不及选作为示范临盆区域。2、选择花生基地的标准花生是深根系作物，合适在土层许多于1米，排灌水前提优胜，泥土有机质许多于0.8%而松散的泥土地栽种。在丘陵地区，应选择坡度小于10度的中等肥力的沙壤或中壤地栽种。忌选用下湿盐碱地或地盘粘重的地盘。三、临盆技巧及方法花生临盆必须按有机农产品的临盆技巧规范要求进行，重要从栽种技巧，肥料的安稳应用标准，科学田间治理，病虫害综合防治等重要技巧各个环节卖力抓起。1、播前预备工作1.1选地：花生是深根系作物，合适在沙壤土或中壤土栽培栽种，要求土层深挚1米以上，泥土较松散，地势平坦，排灌水比较便利，泥土通气性优胜，比较朝阳的地块栽种。1.2整地：花生地要广泛进行深中耕20-25厘米，耕后及时杷耕，达到“深、平、细”。翌年初春顶凌耙耱，蓄水保墒。有水地区在播前5-7天，可浇好底墒水，亩用水40-60方。1.3选种：在夏播情形下，一样中等肥力地块，选用发育早，生育期较短的早熟品种，“鲁花9号”。在春播情形下，泥土肥力较好的地块，选用“鲁花13号”、“鲁花14号”、“鲁花16号”等优良品种。2、实施科学安稳配方施肥技巧2.1依照花临盆量进行科学施肥。在播种前应依照不合花生品种的需肥要求，泥土养分及肥料的质量，经由过程泥土测试进行合理施肥。2.2一样亩产500公斤以上的地块要求亩施有机肥料6000公斤以上（有机肥包含厩肥、绿肥、草木灰、沼渣、沼液、作物秸杆肥，饼肥等经由充分沤制的速效有机肥），应依照花临盆量确信施肥量。2.3禁止应用化学肥料，栽种花生要求依次施足底肥后果较好。3、播种技巧3.1种子处理：精选种子，去掉落杂子、秕子、小籽、籽。3.2播期：当5-10厘米的地温达3-15°C时，即开端播种，在我县春播一样在4月下旬播种，5月初出苗，夏播一样在6月上旬播种。3.3播种深度：花生播种一样沙壤土4-5厘米，中壤地3-4厘米。3.4密度：一样在高水肥地，亩地留苗8000-9000穴阁下，在中等水肥地亩留苗10000-12000穴，一穴两粒种子。4、科学治理方法4.1叶面喷肥：假如幼苗缺肥时，每亩用沼气液肥5公斤兑水30公斤喷施叶面，促进幼苗结实进展。4.2调剂进展：在高水肥地块，花生养分进展过盛，轻易徒长，可采取合理密植、通风透光，操纵花生的养分进展，促进生殖进展，使其多成果、结饱果。4.3浇水追肥：在花生的花针期，如天不下雨，泥土耕层50厘米含水量低于10%时，应结合亩追沼气液肥10-15公斤进行浇水，浇水时以顺畦沟迟缓浸润，浇匀，幸免大年夜水漫灌。4.4及时收成：中早熟品种在9月中下旬收成，晚熟品种在10月初及时收成，假如收成过迟，花生会脱落在泥土里削减收入。收成后将荚果晾晒5-7天，待水分降到10%以下时即可收藏。四、病虫害防治技巧1、花生进展后期，常见病害为叶斑病，防治方法秋季深耕，幸免连作，选用抗病品种。药剂防治，在发病初期用1：2：150-200倍的波尔多液或石硫合剂，每隔10-15天喷一次，连续喷2-4次，每次用药液50-60公斤。2、地上害虫主假如蚜虫、红蜘蛛损害，可用乙蒜素喷雾防治。3、用黑光灯诱杀棉铃虫、蛴螬、蝼蛄等成虫，减轻损害。有机南瓜临盆技巧操作规程一、范畴本标准规定了有机南瓜的产地情形要乞降临盆治理方法。本标准有用于有机南瓜临盆。二、产地情形应相符GB/T19630-2005的规定，并选择地势高燥，排灌便利，土层深挚、松散、肥饶的地块。三、临盆技巧治理1、品种选择选择抗病、优质、高产、耐贮运、商品性好、合适市场需求的品种。1.1品种：合适于栽培的品种有贝贝南瓜、迷你南瓜。1.2种子质量：种子纯度N95%,净度N98%，抽芽率N90%。1.3种子用量：育苗移栽的无蔓南瓜每亩用种量200克，有蔓南瓜每亩用种量100克。露地无蔓南瓜每亩用种量400克，有蔓南瓜每亩用种量200克。2、播种2.1播种期：春季1-4月均可播种，秋季7月下旬-8月上旬播种。2.2播种方法：春季爱护地栽培的，先将种子催芽后，再平均撒播于苗床（盘）中或点播于养分钵中育苗。露地栽培的一样采取干籽直播，每穴播2籽种子。秋季栽培的可采取养分钵育苗或催芽后直播。3、育苗3.1育苗举措措施可选用连栋温室、塑料棚、温床等举措措施育苗，初春以保温为主，夏秋季以遮阳、防暴雨为主。电热温床育苗，按100〜120W/m2功率标准铺设电加温线。3.2养分土3.2.1养分土要求养分周全，孔隙度约60%，泥土松散，保肥保水机能优胜。3.2.2养分土用无病虫源菜园土50%〜70%、优质腐熟农家肥50%〜30%。3.2.3养分土消毒将配制好的养分土平均铺于播种床上，厚度10厘米。加水3升，喷洒床上，用聚乙烯塑料膜密闭苗床5天，揭膜15天后再播种。3.3种子处理采取温汤浸种，将种子投入55°C热水中，保持水温平均稳固浸泡15分钟，然后保持30C水温连续浸泡3〜4小时，用清水洗净粘液后即可催芽。3.4催芽浸泡后的种子在25C〜30C前提下保湿催芽36-48小时，70%阁下的种子露白时即可播种。3.5苗期治理3.5.1温度治理南瓜喜温、较耐热，不耐寒。冬春育苗要保暖增温，夏秋育苗要遮阳降温。温度治理见表1。时代日间合适温度夜间合适温度出土前25-30C12-25C出苗后15-25C10-20C定植前5-7天20-23C15-18C3.5.2水分视育苗季候和墒情恰当浇水。3.5.3分苗当幼苗子叶展平至初生叶显露时，移入直径8厘米养分钵中；也可在育苗床上按8厘米X8厘米划沟、分苗。3.5.4炼苗初春定植前7-10天恰当降温通风，夏秋逐步撤去遮阳网，恰当操纵水分。3.5.5壮苗标准早熟品种苗龄40—45天，株高10〜12厘米，茎粗0.3厘米阁下，2〜3片真叶，子叶无缺，叶色浓绿，无病虫害。4、定植4.1整地深耕耙平，作高畦，畦沟宽0.3米，蔓生型南瓜地爬栽培畦宽1.8—2米，吊蔓栽培畦宽1.3米，无蔓型南瓜畦宽1.5米。同时按栽种密度开穴施基肥，穴宽30—40厘米，深13—15厘米。4.2定植期10厘米最低土温稳固在15C以上，苗龄3-4叶为定植适期，一样春季爱护地栽培2月下旬至3月上旬定植，露地栽培4月上旬定植。秋播苗龄20天后定植。4.3定植密度4.3.1爱护地栽培蔓生型南瓜地爬栽培的每畦一行，株距50厘米，每亩定植700株；吊蔓栽培的行距80厘米，株距50厘米，每亩栽1200株。无蔓型南瓜行距60厘米，株距40〜50厘米，每亩定植1600株。4.3.2露地栽培蔓生南瓜畦宽1.8—2米，株距50厘米，每亩栽种600—800株。5、田间治理5.1棚室温度缓苗期日间25〜30°C,晚上不低于18°C。开花成果期日间25°C阁下，夜间不低于15C。5.2光照调剂南瓜开花成果期须要较强光照，举措措施栽培宜采取防雾流滴性好的耐候功能膜，保持膜面洁净。5.3湿度治理南瓜生经久间空气相对湿度保持50%〜70%。5.4肥水治理5.4.1施肥原则不该应用工业舍弃物、都市垃圾和污泥。不该应用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥。选用的肥料应达到国度有关主产品德量标准。5.4.2基肥每亩施有机肥1500公斤，有机肥50公斤。5.4.3追肥依照南瓜长相和生育期长短，按照均衡施肥要求施肥，合时追施氮肥和钾肥。开花座果前一样不施肥，座住1—2个瓜后，封行前亩施沼气液肥10公斤，结合浇水施入。第一批果实采收后，每亩再施沼气液肥10公斤，兑水30公斤。春季大年夜棚栽培的可覆盖有机农田作物秸秆以补偿二氧化碳气肥。5.4.4浇水缓苗后选好天上午浇一次缓苗水，然后蹲苗；根瓜座住后停止蹲苗，浇一次透水，今后5〜10天浇一次水；伸蔓期应少浇水，促进发根，利于壮秧；结瓜盛期加强浇水。临盆上应经由过程地面覆盖、滴灌（暗灌）、通风排湿、温度调控等方法，尽可能使泥土湿度操纵在合适范畴。南瓜不耐涝，多雨季候应及时清除积水。5.5插架或压蔓、整枝5.5.1插架爱护地宜吊蔓栽培，露地可采取人字架或搭平棚栽培。5.5.2整枝、压蔓采取爱护地吊蔓栽培的，可留单蔓或双蔓结瓜，摘除其余侧蔓。露地栽培的，对进展势过旺、侧枝多的品种，可去掉落弱枝、重叠枝、或部分侧枝。蔓生型品种，主蔓长至60—70厘米时，进行第一次压蔓，今后每隔30-50厘米压一次蔓，一样压3-4次。早熟密植的只压一次蔓。及时摘除病叶和老化叶。6、人工授粉爱护地南瓜栽培须要进行人工授粉，授粉在好天上午进行，将开放的雄花花粉轻轻涂抹于雌花柱头上，每朵雄花可授三朵雌花。7、采收嫩瓜在谢花后10-15天采收，老熟瓜在谢花后30-60天采收。8、病虫害防治8.1防治原则以防为主、综合防治，优先采取农业防治、物理防治、生物防治，合营植物源农药防治。8.2农业防治及时清除田间的残枝败叶和杂草，集中进行无害化处理，保持田间洁净。8.3生物防治应用颗粒体病毒制剂等生物农药，爱护应用天敌。8.4物理防治应用黑光灯、高压汞灯、光控电击杀虫灯等诱杀成虫。有机山药临盆技巧操作规程本规程规定了有机山药临盆栽培治理技巧、病虫害防治技巧有用于本公司的有机山药临盆。一、有关定义和术语1、有机山药指出自优胜的生态情形，按照有机临盆操作规程临盆，有毒有害物质含量操纵在安稳许可范畴内，经专门机构认定，许可应用有机食物标记的无污染的安稳、优质山药。2、零余子即山药茎蔓叶腋间着生的气生块茎，卵形，又叫“山药豆”，可作种子滋长，用来更新山药栽子。3、山药栽子山药上端较细，具一隐芽和茎的斑痕，平日用来做“种”栽植，称“山药栽子”。二、产地前提产地必须选择在生态情形优胜，无或不直截了当收工业“三废”及农业、城镇生活医疗舍弃物污染的农业临盆区域。1、产地区域内及优势向、浇灌水源上游没有对产地情形构成威逼的污染源，包含工业“三废”、农业舍弃物、病院污染及舍弃物、都市垃圾和生活污染等污染源。2、产区浇灌用水、大年夜气、泥土必须相符GB/T19630-2005标准。三、栽培治理技巧方法1、定植前预备1.1选用良种选用抗病虫、高产、优质的当家品种一新城山药。1.2栽培方法山药栽培选择纯作方法。在同一块地片上栽植山药，采取隔沟轮换栽种的方法，栽种山药的地片每隔3年轮作一次。1.3培养栽子山药栽子选择已栽培2-3年的优质山药滋长栽子，把块茎切成长10-15cm小段（俗称山药段子）作种。如扩大年夜栽种面积，可用气生块茎（俗称“山药豆子”）于昔时滋长成山药栽子，翌年应用。1.4整地开沟选择土质松散、干燥，土层深挚（130cm阁下）、肥饶，排灌便利，PH值5.5—7.0,保水保肥力强，通气性好的沙质泥土，在冬季至清明进步行整地开沟。按行距1m挖南北向深沟，沟深120—140cm，沟宽30cm。2、合时栽种2.1栽种时刻一样在4月中下旬，当气温回升到12°C以上，地温稳固在10°C以上时，选择相符栽培特点、无病块、根上端较硬的种块栽种。2.2栽植密度合适的密度为每667m2栽植3500—3800株。栽种时用锄头顺垄开沟栽种，株距20—25cm。栽前先灌足底水，将栽子平摆于沟中，将芽朝上，然后覆土10cm培成垄，垄高15cm阁下，两边用脚踩实。2.3施足基肥下种后到出苗前，将栽种沟两侧行间的泥土深翻20—30cm，一次性施入基肥：每667m2施腐熟优质粪肥5000kg，腐熟饼肥300kg，有机肥50kg，充分混淆好后施入，并与翻土再充分混淆。3、田间治理3.1及时搭架春季当苗高25cm阁下时，用长2m的竹竿搭一稳固的"人”字形支架，架高1.5—2m，然后引蔓上架以利通气透光。3.2浇水定植后苗期全然不浇水，在茎叶旺盛进展后期保持泥土见干不见湿；块茎膨大年夜期应恰当浇水，保持泥土潮湿状况；收成前10天停止浇水。在伏雨季候每次大年夜雨过后，应及时清除积水和进行“涝浇园”。3.3追肥在9月下旬追肥1次，每次每667m2施有机肥20kg。3.4中耕除草山药定植后浅中耕1次，今后每次浇水和降雨后都应进行中耕。中耕时宜浅不宜深，以免毁伤根系。3.5剪枝、摘花蕾傍边上部的茎蔓叶腋间进展出“零余子”（山药豆）的花蕾叶时，除留下结“零余子”的植株外，其它植株花蕾应全部抹掉落，并及时剪去侧枝，以削减养分消费，并利于通风透光，使养分集中于块茎膨大年夜部分。3.6收成山药从遇霜后茎叶枯黄时起，一向到次年3月底收成产量最高，一样每667m2达2000kg以上。因为山药皮专门薄，在挖山药时要留意防止机械毁伤。也能够留在地里到第二年清明前后收成，但越冬前须盖土防冻。4、病虫害防治4.1病虫害种类山药一样专门少产生病虫害，重要病害有斑纹病、炭疽病，虫害重要有斜纹夜蛾。4.2病害防治4.2.1斑纹病：①实施轮作，幸免连作。②洁净菜园。③6月初和8月初分别喷洒1:1:200倍（硫酸铜：生石灰：水）波尔多液胶悬剂1次，每亩次用量50kg。4.2.2炭疽病：①常发地或宿疾地幸免连作。4.3虫害防治斜纹夜蛾：应用黑光灯诱杀。有机芋头临盆技巧操作规程一、范畴本规程规定了有机芋头临盆的产地情形、临盆治理方法。本规程有用于本公司有机芋头的栽培临盆。二、规范性引用文件GB3095-1996情形空气质量标准GB5084农田浇灌水情形质量标准GB9137爱护农作物的大年夜气污染物最高许可浓度GB15618-1995泥土情形质量标准三、基地选择1、地势：选地势平坦、排灌优胜、背风朝阳、交通便利、便于产品运输。2、泥土质地：选择垦植层深层、富含有机质、排水优胜、松散透气的肥饶泥土。3、水源：有足够的供水和排水才能，包含水源、水质、提水动力和送排水工程，地下水位低，无盐渍化和其他污染。4、大年夜气：远离烟尘、有害气体、污染源，距公路干线150-200m以外。专门强调：有机蔬菜临盆基地，除远离工业、矿业等污染源，要躲开污染源的下风头或河道下流偏向；并依照有机农产品临盆的《泥土情形质量标准》、《农田浇灌水情形质量标准》及《情形空气质量标准》等，对拟建基地的泥土、浇灌水源、大年夜气等进行检测。四、品种选择依照我县的栽培前提、气候前提、市场情形等，选择进展势强、芋形好、产量高、合适出口、加工、在本地经由过程实验选择出来的优质品种。如莱芋2号、8520等。五、种芋处理1、选种晒种：栽前细心选种，要求选用单个重量50g阁下的整芋播种，且无病、烂芋：选种后晾晒10天阁下，促使伤口愈合，打破休眠。晾晒时防备冻害。2、种芋分级：为包管芋苗整洁，旺盛进展，按照大年夜小外形平均一致的要求将种芋分级。3、适温催芽：晒种后，将种芋放在温度为13-15°C的适温情形下催芽，待芽发即播种。六、适期早播、合理密植1、栽培方法：露地栽培2、播种期：露地直播可在4月中下旬播种。3、整地施肥：针对芋头需肥量大年夜，专门钾肥的适应，一样施充分腐熟优质有机肥3500-4000kg/667皿，有机肥50-100kg/667皿。七、田间治理1、种芽刚露出地表后，及时助出苗。2、肥水治理2.1施肥：芋头生历长久，需肥量大年夜，耐肥力强，除施足基肥外，必须多次追肥。芋苗期需肥量不多，可不施肥。随地上部进展逐步旺盛，结合培土追肥2-3次。2.2浇水：芋头耐涝怕旱，芋头进展前期气温不高，进展量大年夜，保持泥土潮湿即可；中后期及球茎形成发育期时需充分水分，小水勤浇，包管地面不见干。2.3科学培土：培土时只盖芋头，不压叶片，充分应用光能促进芋头进展，这是芋头高产的关键方法。培土时刻一样露地栽培6月份，地上部灵敏进展、芋头灵敏膨大年夜时开端培土，每隔20天培土一次，一次培土高5-7cm，一样培土2-3次。八、合时采收与安稳贮藏1、合时采收：下霜前，芋叶变黄衰败，根系枯萎，为最佳收成期。现在收成的芋头淀粉及各类养分含量最高，风味好，产量高，一样产量为1500-2500kg/667皿。2、安稳贮藏：经久贮藏的芋头，选择好天采收，采收时整株挖起，晾干别处水分，除去残叶和须根，晾晒1-2天，选择干燥贮藏窖或壕沟，将整墩芋头层积堆藏，堆顶盖麦秸，最后封土35cm阁下，使堆内温度在10T5°C。九、病虫害综合防治1、防治原则：要保持预防为主，综合防治的原则，加强病虫测报，做到合时有效防治。2、农业防治：选用优良抗病品种，从无病或轻病地选留种芋；合理轮作；及时铲除田间零碎芋株，留意收集并烧毁残株；加强肥水治理，施足基肥，增施磷钾肥，幸免偏施氮肥，及时排灌水。3、生物生态防治：3.1防治虫害：应用草蛉、瓢虫等天敌虫豸防治蚜虫；铺、挂银灰色膜避蚜或应用黄板、黄皿诱蚜；应用黑光灯诱杀蛴螬、蝼蛄成虫。3.2防治蚜虫：可用1%苦参碱溶液400-1000倍液喷雾或2.5%鱼藤酮乳油1000倍液喷务。3.3防治疫病：用木醋酸可防治。有机萝卜临盆技巧操作规程一、大年夜田预备整地时，耕深为20-30cm，耕耙三次，并充分冻垡晒垡，做到畦面细碎平坦，同时施用基肥。深沟高畦为20-25cm。畦可为长条形，亦可为梳子形。基肥每667平方米施腐熟圈肥2000-2500千克。施用方法为沟施或穴施。二、品种选择有机食物萝卜栽培选用的萝卜类型与品种有：秋冬萝卜，秋天播种，冬季收成，生经久60-120天。一样在8月中旬到9月中旬播种，11-12月上市。品种有青州萝卜、黄州萝卜、杂交萝卜等十余种。春夏萝卜：一样播种在3月上旬，收成期在4-5月，生育期70天阁下。可露地栽培，也可地膜覆盖栽培。品种有双红1号、短叶13号、下抗40天，豫萝1号等。各有机食物临盆区依照具体情形，选择适应性强的品种。三、播种直播，穴播，每穴5-7粒，每667平方米用种0.5-0.75kg。播种深度为1-2cm，播后覆熟化的细碎菜园土。夏秋播种者，覆盖遮阳网保墒、防暴雨。行距为40cm，每畦2-3行，穴距为20-30cm，视萝卜大年夜小类型恰当调剂。要求依照品种特点适期播种。四、田间治理1、间苗与定苗第1片真叶展开时第1次间苗，每穴留3-4株壮苗；第3-4片真叶展开时第2次间苗，每穴留2-3株；第5-6片真叶展开时定苗，每穴留1株壮苗。2、浇灌播种时充分浇水，使泥土有效含水量80%以上，包管苗壮。出苗后少浇勤浇，泥土有效含水量60%以上，切勿忽干忽湿。夏天在傍晚浇水。莲座期或叶部进展盛期需水渐多，浇水量较前期为多。根部进展盛期应充分平均供水，泥土有效含水量以70%-80%为宜。肉质根进展后期要求恰当浇水，防止空心。不论何时，雨水多时均应及时排水。3、追肥第一次追肥宜在植株在大年夜破肚时进行，第二次追肥宜在肉质根膨大年夜盛期“露肩”时进行，每次每667平方米均腐熟圈肥5kg。最后一次追肥应在产品收成30天进步行。关于生经久较短的品种，可将追肥时代恰当提早。4、中耕除草有机萝卜栽培过程中，以采取人工中耕除草。幼苗期宜前中耕，莲座期宜深中耕，封行后宜停止中耕。中耕、除草、培土工作宜结合进行。5、病虫害的防治5.1重要病害为萝卜霜霉病、黑斑病、白斑病、白锈病及炭疽病等病害5.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，保持以“农业防治、物理防治、生物防治”的无害化治理原则。5.3农业防治5.3.1制造事宜的生育情形前提培养适龄壮苗，进步抗逆性：操纵好温度和空气湿度，合适的肥水，充分的光照和二氧化碳，经由过程放风和关心加温，调剂不合生育时代的合适温度，幸免低平和高温障害；深沟高畦，防备积水，洁净田园，做到有利于植株进展发育，幸免侵染性病害产生。5.3.2科学施肥均衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，防治泥土富养分化。5.3.3举措措施防护防风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网和遮阳网，进行避雨遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的产生。5.3.4虫害可用频振式虫灯、黑光灯、高压汞灯、双波灯等诱杀。还可用虫豸性信息素、黄板或白板诱杀。田间铺挂银灰膜亦可驱除蚜虫。6、采收6.1一样在肉质根充分膨大年夜、基部已圆、叶色转淡变黄时采收。秋冬萝卜中的三白萝卜等大年夜型萝卜，可据市场情形提早、分批采收，每667平方米可产4000-5000kg；冬春萝卜宜在薹高15-20cm时采收，也可按大年夜小分批采收。每667平方米可产3500kg阁下；春夏萝卜采收时，薹高不跨过10cm，不然易糖心和木质化。每667平方米可产1000-1500kg。6.2采收过程中所用的对象要整洁、卫生、无污染。6.3采收时要将所收蔬菜的地块编号、治理人员姓名、采摘数量挂号立案，以此来编制产品的批次号。6.4有机食物的采收要按照操作规程进行零丁进行采收、运输和储存。有机大年夜白菜临盆技巧规程一、基地选择基地按照GB/T19630-2005标准中有关空气质量、浇灌水质量及泥土情形质量指标标准履行。选择在空气清新、远离污染源、水质洁净、泥土未受污染、农业生态情形优胜、并具有可连续临盆才能的农业临盆区域。二、品种选择选用高产、优质、抗病的胶州大年夜白菜、鲁白8号、鲁白10号等优良品种。三、整地施肥大年夜白菜前茬以小麦为好，切忌十字花科作物。结合整地每亩施堆肥3000kg，有机肥50kg，撒匀后耕翻10厘米然后做垄，垄距60厘米，垄高20厘米，并将垄背铺平，以备直播或定植。四、播种育苗1、播种时刻一样多在8月份播种，同时多采取直播，若地盘腾茬困难，也可育苗移栽，苗龄一样20天阁下，但早熟品种最好采取直播法。2、苗床预备每定植1亩临盆田，需苗床30平方米，能够在临盆田内当场做高畦，恰当掺些细砂或草木灰，普撒平均后，耕翻15厘米，耙平后做畦，畦面应赶过地面15厘米阁下，以防积水沥涝。3、播种及苗期治理秋大年夜白菜一样在8月上旬直播，在垄背上按40厘米株距开穴，穴内浇水后播3-5粒种子。播后3-4天即可出苗，7-8天进行间苗，在4叶期进行第二次间苗，每穴留两株。到6-8叶时即可定苗，每穴留一株壮苗。育苗如育苗移栽，可提早5-6天播种，播种前先将床面轻轻镇压，按10厘米行距划1厘米的浅沟，将种子平均播在沟内，然后覆土盖匀，保持泥土潮湿，经3-4天即可出苗。也可在播前浇底水，水下渗后按畦撒播种子，随后盖1厘米厚的细土，保持泥土潮湿，经3-4天即可出苗。为防止曝晒和大年夜雨冲刷可扣塑料棚、遮阳网等。发明土表干裂，要及时喷水降温保持潮湿。当幼苗长到2片真叶时，进行第一次间苗，株距3-4厘米，长到3-4片真叶时，进行第二次间苗，株距10厘米阁下。同时要中耕除草及时防止病虫害，幼苗长到5-6片真叶时即可定植。五、定苗或定植直播的可于6-8叶时定苗，每穴选留一株壮苗。育苗移栽的，按株距40厘米开穴，每穴栽一株壮苗，栽后浇水封埯，一样经5-6天即可缓苗。缓苗后要及时中耕松土，以促进根系进展和蹲苗。进入团棵期，每亩穴施沼液20kg，封埯后浇水，浇水时以能泅湿垄背为宜，弗成大年夜水漫灌，大年夜雨过后应及时排水。六、田间治理大年夜白菜莲坐期约26-28天，是大年夜白菜增长叶片数的关键时代，必须加强肥水治理，专门泥土弗成洪涝。结球期约35-45天，是须要水肥的盛期，抽筒期结合灌水追施灌心肥，每亩可施沼液15kg。在田间功课时留意不要毁伤叶片，中耕时不要毁伤根部，浇水时不要大年夜水漫灌，以预防软腐病害。此外，在霜降前能够人工捆菜，以助包心。收成期一样在11月中、下旬，气温低于5°C时，应及时收成储藏或出售。七、病虫害防治在防治上应以农业和物理防治为差不多，生物防治为核心，按照病虫害的产生规律和经济阀值，科学应用化学防治技巧有效操纵病重损害。1、农业防治推宽敞年夜白菜健身栽培技巧，进步大年夜白菜抗耐病虫害的才能，充分应用有利的生态前提，加强天然操纵才能，随机应变地选用农艺性状好的抗耐病虫良种。2、物理防治依照害虫生物学特点，采取黑光灯等方法诱屠戮虫。3、生物防治人工开释、助迁和爱护瓢虫、捕食螨等天敌，应用虫豸性外激素诱杀或干扰成虫交配。4、化学防治大年夜白菜的病虫害重要有霜霉病、软腐病和蚜虫。在化学防治上应加强病虫害的推测预告，做到有针对性的合时用药，依照病虫害的产生特点，合理选用植物源农药，做到有的放矢，严禁化学农药。保持农药的精确应用，严格按应用浓度施用，施药力争平均严密。有机土豆栽培技巧规程一、范畴本技巧指清晰明了有机土豆临盆的产地情形、产量指标、栽培技巧方法、收成及后续治理方法。有用于山东类似区域爱护地土豆临盆。二、临盆基地情形前提1、情形前提：基地情形相符GB/T19630-2005标准要求。水、光、热资本较为丰富，平均无霜期大年夜于天，远离污染源。不宜在番茄类、白菜、橄榄等为前茬的地块上栽种，以防产生共患病害。2、泥土前提：泥土耕层深挚、地势平坦，排灌便利，泥土构造合适，理化性状优胜，有机质含量15g/kg以上，碱解氮含量70mg/kg以上，速效磷含量50mg/kg以上，速效钾含量100mg/kg以上，pH6—7.5阁下，泥土全盐含量不得高于0.3%。三、产量指标本技巧的产量指标为每亩2500—3000kg。四、栽培技巧1、品种选择：选择优质高产、适应性广、抗病性强、商品性好的本地品种或脱毒品种。种子质量纯度不低于96%，薯块整洁度不低于80%，不完美薯块不高于5%。拒绝应用转基因土豆品种。2、整地：整地是改良泥土前提较为有效的方法。前插作物收货后尽早深耕，耕深20-25cm；结合深翻每亩施优质腐熟堆肥3000kg，有机肥50kg做基肥，并在冬季冻垡、晒垡。来岁春天细耙两遍，耙实耙透，做到上虚下实，地面平坦。3、精选种薯：薯切块与催芽：选好天的正午对种薯晾晒1-2天，然落后行切块，一样每公斤切30-40块为宜，用草木灰拌种，然后放在具有保平和增湿后果的室内进行催芽，有前提的可应用冬暖大年夜棚或大年夜弓棚加小弓棚进行催芽，合适的催芽温度是15-20°C，催芽时刻一样在1月10-20日，具体时刻应依照播期、催芽前提和品种心理状况而定，当薯芽长2-3cm时，将薯块掏出至10-15C有散射光的室内或冬暖大年夜棚内进行练芽，直至芽变绿为宜，一样3-5天后即可播种。4、合时播种，科学施肥4.1合时播种：实施双行起垄栽培，垄宽80-90cm，株距20-25cm，播种密度一样以每亩5500-6500株为宜，实施单垄栽种的播种密度以4500-5500株为宜，垄宽70cm阁下。株距20cm。仅用地膜覆盖栽培播种期宜在3月上旬播种。4.2栽种方法：栽种开沟深8-10cm，宽20cm，浇水后调和角栽种，芽向上，用细土先盖住芽，然后覆土起垄，垄高15cm阁下，然后用90-100cm宽的地膜进行覆盖。4.3配方施肥：每亩施腐熟堆肥2500kg，有机肥50kg，撒匀耕翻，然后将垄铺平。5、加强田间治理5.1播种前要一次施足底肥，浇足底水，生育时代不零丁追肥，揭棚后可喷施两次微肥。重点浇好水三次，第一水在出苗后，第二水在团棵期，第三水在封垄后，从现蕾开端，是需水最关键时代，应小水勤浇，具体操作应依照泥土墒情进行。5.2人工田间除草，中耕培土。土豆苗齐后，人工中耕除草，进步地温，幸免粮食与杂草争水、争肥，进步其抗旱抗寒性。土豆现蕾进步行培土。合理选用栽种模式，科学确信栽种密度。选用合适的栽种方法，确信合适的密度，不仅有利于田间治理，通风透光，削减病菌感染，同时能稳产增产。6、病虫害防治在防治上应以农业和物理防治为差不多，生物防治为核心，按照病虫害的产生规律和经济阀值，科学应用化学防治技巧有效操纵病重损害。6.1农业防治：选择抗病抗虫的优良品种。6.2物理防治：依照害虫生物学特点，采取黑光灯等方法诱屠戮虫。6.3生物防治：人工开释、助迁和爱护瓢虫、捕食螨等天敌，应用虫豸性外激素诱杀或干扰成虫交配。6.4化学防治：土豆的病虫害重要有早疫病、晚疫病、青枯病、软腐病、病毒病和蚜虫。在化学防治上应加强病虫害的推测预告，做到有针对性的合时用药，依照病虫害的产生特点，合理选用植物源农药，做到有的放矢，严禁化学农药。保持农药的精确应用，严格按应用浓度施用，施药力争平均严密。有机大年夜姜栽培技巧一、选种依照泥土肥力状况的不合，每亩用种量一样在800斤阁下。选种时，应选择健康无病、整洁一致的姜母和姜种。二、培养壮芽晒姜：播前20-30天，从贮藏窖中掏出种姜，洗净种姜上的泥土，平铺在草苫或洁净的地面上晾晒1-2天，傍晚收进屋里，以防受凉。其感化是：2、困姜：晒姜停止后，将种姜置于室内堆放2-3天，姜堆上覆盖草苫，以利于促进种姜内养分转化，提早抽芽。3、催芽：一样采取“炕姜芽”催芽法，假如栽种面积较大年夜、姜种较多，可采取炕姜法姜块的堆放厚度应操纵在50-60厘米，姜堆上部盖上棉被或毛毯，约经20-30天，幼芽长至0.5-1.5厘米时，即可播种。三、整地施肥姜田选定后，每亩施优质腐熟有机肥3000-5000公斤，有机肥50公斤，撒施于地面，深翻25-30厘米。整平后按照50-55厘米的沟距开播种沟，沟深15厘米，沟内施腐熟有机肥75-100公斤（每亩用量），肥料施入后，用二齿钩将肥料和泥土混匀，以防灌水时冲走。四、播种露地栽培一样于5月初播种，播种前先将姜芽按照大年夜小范畴进行选级。播种时按照上齐下不齐的原则摆放到预先作好的姜沟内，姜芽向上，株距在16-20cm之间，播种后急速覆土，厚度4-5cm为宜，同时荡平沟底。覆土过厚，地温低，晦气于发苗出苗。覆土过薄则泥土表层易干，同样阻碍出苗。播种完毕，浇足底水，覆1.1-1.2m地膜，使沟底与上端的距离保持15cm阁下。五、肥水治理1、浇水：在浇足底水的差不多上，苗期要始终保持泥土潮湿，幸免忽干忽湿造成植株进展不良、姜苗矮小、新生叶片不克不及正常舒展而呈扭曲状况。立秋前后，进入旺盛生经久，需水量大年夜，一样每7天阁下浇一次水，保持泥土潮湿，收成前2-3天浇最后一水。2、追肥与培土在施足基肥的差不多上，6月中下旬当姜苗高30厘米阁下，产生1-2个分枝时，结合撤掉落地膜追施有机肥，每亩施用有机肥20公斤阁下。立秋前后，结合除草再追一次肥，每亩施腐熟肥75公斤加有机肥25公斤。在距姜株基部15厘米阁下开沟，将肥料施入沟中，然后覆土封沟培垄，使本来的沟变为垄，垄变沟，追肥后及时浇水。进入9月份后，为促进姜块的快速膨大年夜可追施沼液肥，肥料可沟施也可随水冲入姜田中。1、防治原则以防为主、综合防治，优先采取农业防治、物理防治、生物防治，合营植物源农药防治。2、农业防治及时清除田间的残枝败叶和杂草，集中进行无害化处理，保持田间洁净。3、生物防治应用颗粒体病毒制剂等生物农药，爱护应用天敌。4、物理防治应用黑光灯、高压汞灯、光控电击杀虫灯等诱杀。有机紫薯临盆操作规程—、范畴本标准规定了有机紫薯的产地情形要乞降临盆治理方法，本标准有用于有机紫薯。二、产地情形1泥土情形质量相符GB15618-1995中的二级标准。2农田浇灌用水水质相符GB5084的规定。3情形空气质量相符GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。三、栽培技巧：1、选地：益选沙壤土。壤土、涝洼及粘地盘不宜栽种，耕深30厘米阁下为宜。2、肥料：建议每亩用农家肥1000-2000kg，有机肥100kg，打垄时集中施用，可有效的防治地下害虫。3、选种苗：选结实、无病害的蔓子头苗，苗长15厘米阁下。4、栽种规格：栽前勒索垄，垄为垄距80厘米，垄高20厘米-30厘米的胖垄。株距依地质而定，山耩地沙壤土亩栽2800株-3000株，株距28厘米-30厘米，平坡地壤土亩栽2500株一2800株，株距30厘米-33厘米。5、播期：春薯4月下旬至5月下旬为宣，夏薯（蔓瓜）可延迟到7月中旬。各地扦插应合时早栽，有不合程度的增产。6、栽秧方法：直插法，秧苗垂直地面深插，苗头露出地莅厘米一3厘米，此法单株结薯数少，但薯块较大年夜，成品率高。农谚“深栽保苗，浅栽保薯”栽秧时要做到：放大年夜窝、浇足水、延长耗水时刻、严封窝。7、杂草防治：合理轮作，合理密植，后期采取人工锄草。8、田间治理：田间治理分为，前期、中期和后期。8.1、前期：紫薯从栽秧到封垄前为进展前期。前期主假如促进进展，春旱严峻时，有浇灌前提的，可在5月下旬至6月上中旬，及时浇水，浇水要做到：细水慢灌、水量只是半沟，防止水量过大年夜造成泥土板结、地温大年夜幅降低。8.2、中期：紫薯从封垄到回秧前为中期。该期高产田以控为主，即要操纵茎叶徒长，促进块根灵敏膨大年夜；一样田既要促茎叶进展，又要促块根膨大年夜。田间治理上要及时防涝。茎叶有徒长可能的，要及时提蔓防徒长，对非徒长田要爱护茎叶不翻蔓。8.3、后期：是指紫薯从回秧到收成时代。此期治理主假如防止茎叶早衰，延长叶片寿命，保持恰当的绿叶面积，进步叶片的光合效能，促使茎叶养分向块根部输送并积聚。重要方法可根外追肥，8月份今后，气象洪涝要恰当浇水，如遇涝害要及时排水。有机牛蒡临盆操作规程一、范畴本标准规定了有机牛蒡的产地情形要乞降临盆治理方法，本标准有用于有机牛蒡。二、栽培技巧1、栽培方法与栽培季候：牛蒡栽培季候一样为春秋两季。秋季栽培在10月1日-11月上旬。11月10日阁下盖上拱形地膜；春季在3月-5月中旬栽种，盖地膜的可在3月份栽种，露地栽培在霜冻停止之后才可栽种。2、品种选择：秋播牛蒡一样用中晚熟品种，如柳川幻想、野川或大年夜长根白内肌牛蒡；春播多用早中熟品种，如柳川幻想、度边早生、松中早生、旱田早生或大年夜长根白内肌牛3、泥土选择：牛蒡为深根性蔬菜，对泥土要求较严，适于土层深挚，排水优胜、收松肥饶的沙质泥土栽培。例如江苏的丰县、沛县、山东苍山的庄坞镇，都属于大年夜河的冲积泥土，高低土层平均一致，专门合适栽种牛蒡。栽种牛蒡应选择前茬为非菊科植物的地块栽培，最好2-3a没有栽种过牛蒡的地块。别的，也不该选前茬为豆类、花生、番薯和玉米的地块。4、整地：前茬作物收成后应及时深翻晒土，深翻前每667m2施入饼肥75kg、优质腐熟的土杂肥5000kg以上，有机肥100kg，然后按70cm一行用牛蒡机打沟，深度1m阁下。因为用牛蒡机打沟后，天然形成一条宽40-50cm，高25cm阁下的垄，用脚沿垄的两侧把垄踩实，或用铁锨沿垄的两侧拍实，以防下雨时塌沟，造成牛蒡产生畸形。5、播种：播种前用55°C温水浸种10min，进行种子消毒。6、间苗定苗：第1次间苗在1-2片真叶时，第2次在2-3片真叶时，按苗距7-10cm定植。定苗时，除去劣苗及过旺苗，留大年夜小一致的苗。早收成上市的留苗间距大年夜一些，晚收成上市的恰当密一些，以免间距大年夜，使牛蒡直根过于粗大年夜，阻碍外不雅质量。7、中耕除草和培土：牛蒡幼苗进展迟缓，苗期杂草较多，应及时中耕除草，封行前的最后一次中耕应向根部培土，有利于直根的进展和膨大年夜。8、追肥：全部生经久可进行2次追肥，第一次在植株高30-40cm时，在垄顶开沟追施有机肥，每667m2施20kg；第二次在植株旺盛进展时结合浇水撒在垄沟里，每667m2施10kg有机肥。9、虫害的防治9.1、治根结线虫：能够实施2-3a轮作，轮作是最简便有效的方法。9.2、蛴螬的防治：9.2、1合理安排茬口。前茬为豆类、花生、番薯和玉米的地块常受蛴螬的严峻损害，不9.2.2秋末冬初，深翻地盘。在损害严峻的地块，可在秋末冬初深翻地盘，使其被冻逝世，风干或被鸟类吃掉落。9.3.3人工捕捉。在5月至7月成虫大年夜产生的时代，可在傍晚6至9时金龟子取食交配时，直截了当人工捕捉成虫，可有效防治金龟子产卵。9.3.4应用黑光灯诱杀。以灯光、趋化剂、性诱剂引导成虫。9.4、地老虎的防治：地老虎一样在5月上旬产生损害，二龄后幼虫食量剧增，日间躲在离土表2-6cm深处，夜间爬到地面损害，三龄前的幼虫咬食植株的心叶。可在凌晨扒开新被害植株四周的表层土捕捉幼虫，将其杀逝世。10、收成。秋牛蒡应在6月底采收完毕，以躲开蛴螬幼虫损害期。春牛蒡可从8月份收成到11月份，也可留在地里随时收成，直到来年的3月份。采收时，在地面上留15cm长的叶柄，割去叶片，在根的侧面挖至根长的一半时，就可用手拔出，收后除去泥土，进行分级捆把，出售。有机彩椒临盆操作规程一、育苗彩椒可用128穴或72穴穴盘育苗，要想获得高质量的种苗以72穴穴盘为好。育苗期许多于80天，严寒地区育苗苗龄可延长，较温顺的地区可恰当缩短育苗期。播种前对种子处理要专门留意，假如是包衣种子一样不再浸种催芽，以防药害。在25°C下催芽到破嘴露白时播种。深度为1cm。过深出苗迟缓，过浅近带帽出土。出土前温度操纵在35C以内，出土后温度保持在日间24-26C，夜间12-14C。空气湿度保持在60-70%，泥土湿度以见干见湿为宜，缺肥时结合浇水追施有机肥。幼苗长到顶花带蕾时定植。二、定植前的预备工作1、扣棚：定植前20天就要扣棚烤地，进步地温，扣棚过晚地温低，缓苗时刻长，同时前期沤根重，后期根腐病重，对总产量阻碍专门大年夜，扣棚迟早是决定前期产量的关键，也是决定彩椒栽培成败的关键。2、施足基肥：每亩地用优质农家肥10000公斤以上，农家肥必定要腐熟，生肥极易造成伤根逝世苗。所有农家肥都要平均的铺在地上，然后浇水耕翻。3、浇水：定植前半个月浇水泅地，水量宜大年夜不宜小，这一水要包管定植后20天阁下不浇水，因此必定要浇透。以进步定植后泥土温度，促进缓苗。4、起垄：浇水后当人可进入操作就要急速进行耕翻，耕层深度最好能达到25—30cm，然后起垄作畦。垄高不跨过10cm，宽依照定植情势决定，假如是双行定植垄宽为70cm，垄与垄之间为70cm，假如是单行定植，垄宽以25cm为宜，垄与垄之间为50cm。三、定植当10cm泥土温度稳固经由过程12C时，就可定植。彩椒生历长久达一年，定植密度应依照本地气候前提决定，生历长久的株距应大年夜些，生经久短的要小点，一样为35-40cm，单株定植。定植采取水稳苗，每穴浇水许多于1000m1，待水渗入一半时栽苗覆土，定植深度以不埋子叶为适。定植当天温度跨过35°C放风，低于25°C封闭放风口。今后天天在25C时开端放风，日间温度保持在28C以下，晚上最好能保持在14C以上。定植后假如不缺水，中心不浇水；假如缺水，在上午10点阁下浇水，水量宜小不宜大年夜。当彩椒心叶开端进展，标记缓苗停止，转入正常治理。四、中后期治理1、温度：温度治理是操纵病毒病的独一有效方法。缓苗后日间保持在24-27C之间，夜间保持在15-20C之间，地温17-25C为宜。日间温度过高易产生病毒病，当日间温度跨过30C时，植株合成的养分全部用于呼吸感化，没有养分的积聚，别处上看进展较快，实际上植株整体变弱，叶片薄而色浅，茎杆变细，后期病害较重。温度跨过33C或低于17C时座果率明显降低，且畸形果数量增多。温度跨过30C时刻过长时，病毒病产生重，甚至显现绝收。2、湿度：湿度治理是操纵根腐病的最有效方法。空气湿度操纵在50-60%，泥土湿度保持潮湿（湿而不粘），浇水操纵见干见湿，忌大年夜水漫灌，宜小水勤浇。浇水过大年夜后期烂根，浇水过少病毒病严峻。每次浇水量操纵在上水面距彩椒茎基2—3cm处为宜，泥土粘重的浇水量宜小，泥土沙性大年夜的可恰当多浇一些水，但水量绝对弗成淹到彩椒根部。彩椒最怕经久洪涝后浇大年夜水，一水过后往往产生大年夜面积逝世苗。3、光照：当光照达到4万米烛光时就可知足彩椒对光照的要求。光照过强易造成日灼并引诱病毒病的产生。光照过强可用30-40%的遮阳网遮阳，天天上午10点打开遮阳网，下昼3点收拢遮阳网。遮阳网弗成全天打开，不然落花落果较重。应用遮阳网可缓解病毒病的产生。4、保花疏果：门椒要全部疏掉落，对椒开端储存，假如温度过低或过高，可用番茄灵沾花保果。彩椒开花才能强，易显现一节同时开2—3朵花，待座果后选择果形周正相符商品果要求的储存，其余疏掉落。保花疏果的原则是先保花后疏果，进展势强的多留果，进展势弱的少留果，同一节位只留一个果。5、追肥：当门椒长到核桃大年夜小时开端追肥，追肥要留意均衡施肥。一样用有机肥5-10公斤，10-15天追施一次为宜，苗弱可多追些，长势强的少追肥为好，随水追施即可。6、植株调剂：彩椒在封垄前不宜整枝，封垄后将门椒以下的地点侧枝摘除，门椒以上的弱枝、病枝、无果枝也应摘除。彩椒株形高大年夜，假如前提合适可长到2—3米高，必须进行搭架栽培。当株高达到40cm时开端搭架，方法是：距彩椒茎基20cm处先插竖立的架杆（杆与杆之间的距离依照横杆长度决定），然后在距地面高度30cm的处所用横杆将竖杆连接起来，今后随彩椒进展每15-25cm连一横杆，直到彩椒进展停止为止。假如是单行定植的，要在彩椒两侧插架。假如是双行定植，在双行的外侧插两排架。两排架之间可用细绳连接，也可用架杆连接，密度以彩椒不倒为标准。7、中耕除草：彩椒在封垄前不宜除草，不除草的重要目标是应用杂草遮挡地表，防治地面温度过高产生病毒病。当杂草进展过旺盛时，可用镰刀从地面10cm处割除，也可将草用脚踩倒。比及彩椒封垄后要完全除草。8、采收：采收可依照植株进展势确信，进展强的可多留彩椒少摘青椒，不然反之。青椒是彩椒的副产品，经由过程采收青椒调剂植株进展势，当青椒表皮变为深绿色并有光泽，用手捏手感坚硬就可采收。彩椒采收可依照收购商要求进行，一样在7—8成熟时采收。五、病虫害防治彩椒重要的病害有病毒病、疫病、白粉病等。防治原则应保持以预防为主，综合治理。1、病毒病：发病初期，用石硫合剂兑水600倍溶液倍液喷雾防治。2、椒根腐病：包管基肥完全腐熟。以上两种病害表示为壮苗早定植发病轻。定植晚，缓苗慢，封行晚，封行前遇高温发病重，应选壮苗，大年夜苗早定植，有前提的处所应成长温室，可提早定植，不只病害轻，同时成果期长，产量高。3、蚜虫：可用黄板诱杀。有机西兰花操作规程西兰花别名绿花菜、青花菜，以绿色花球供食用。因其风味好，养分价值高，深受国表里花费者的爱好。花球由短缩的花枝和花蕾聚合而成。以秋、冬季栽培为主，春季也可栽培，夏季栽培困难。一、重要品种西兰花品种多为杂交而成，依定植至收成天数若干平日分为特早熟（60天以内）、早熟（60〜70天）、中熟（70〜90天）、晚熟（90天以上）四大年夜类。品种选择应依照栽培季候而定，今朝我县西兰花重要品种有特早熟品种--绿风，早熟品种--优良、蔓陀绿，中熟品种--绿雄90、绿雄95，晚熟品种--圣绿、超力、福星。二、栽培技巧按栽培季候不合分为秋冬季西兰花（夏秋季播种、冬春季采收）和春西兰花（冬春季播种、春夏季采收）。1、秋冬季西兰花秋冬季西兰花播种适期特早熟一样在7月下旬，早熟在8月上旬，中熟在8月中下旬，晚熟在9月上中旬。其他栽培技巧同花椰菜部分。2、春西兰花2.1品种2.1.1优良：1月中下旬播种，4月底至5月初采收；2.1.2蔓陀绿：12月中旬播种，4月下旬采收。2.2秧苗培养1育苗方法：采取穴盘保温育苗，叶龄4.0~5.0叶，秧龄45~50天。2.2.2苗床整顿：选用畦面平坦、取水便利而又不受淹的田块，采取穴盘育苗。基质选用二年内未种过十字花科蔬菜的过筛肥饶山地土或田园土80%+腐熟过筛松散有机肥。2.2.3精细播种：先将催过芽的种子单粒播入穴内，盖双层遮阳网后平铺一层薄膜，再搭建小弓棚盖膜保温育苗或在大年夜棚内保温育苗，并视穴盘墒情喷水保湿。2.2.4苗床治理：A覆盖物：待50%秧苗立苗后，揭去地表覆盖物，好天先用小弓架遮阳网加盖保温薄膜3~5天，后揭去遮阳网保温育苗，并用焦泥灰或刀口沙或瘪谷护根一次。当棚温高于30°C时就应通风降温，遇寒潮夜温低于0°C时，下昼4时前在膜外加盖草帘、无纺布等保温材料防冻。B肥水：晴热天每1〜2天上午浇水一次，二叶同心用心期前一样只喷清水，二叶同心用心期后浇水时加施0.5%复合肥水，隔5~7天浇施第二次。C拔苗前：拔苗前的炼苗、浇水、带药下田等同秋冬季西兰花部分。3、定植3.1整地施肥3.1.1定植前15天翻耕，耕前每亩全田撒施腐熟有机肥1000kg、有机肥100kg。整地要求深沟高畦，畦宽连沟2m，沟宽0.3m，并要开好深腰沟。3.1.2定植：A密度：每亩种2200~2400株，即每畦4株，株距0.50~0.55m。B栽种：栽种可全天进行，大年夜小苗要分开。对边耕边种畦面松散而干燥的田块，应先种苗，待墒情好转时再盖膜并破膜出苗；对种时畦面紧实、墒情较好的田块，要先盖膜后种苗。C选膜：薄膜要选用抗戳拉才能较强的优质产品，规格为厚度0.014mm、宽度2m。D盖膜：盖膜时，薄膜四周封土要实，植株四周也要用土封好，但中心部分尽量少盖泥。4、肥水治理：追肥一样只需施一次，即在现蕾初期每亩施有机肥10-15kg，施用方法为每二株西兰花间破膜施下。春西兰花生经久间一样雨水较多，除浇好定根肥水外，一样无需再浇灌水，但应留意做好清沟排水工作。三、病虫害防治褐茎病是限制秋冬季西兰花临盆的重要障碍因子。品种间发病程度差别大年夜，优良、蔓陀绿、绿雄90、绿雄95等早中熟品种全然不发病，圣绿、福星、超力等晚熟品种发病率在20〜50%，重的达80%，系霜霉病菌为害所至。晚熟品种现蕾后要用石硫合剂600-800倍液防治2次，防病后果可达90%。四、采收1、合时采收：当花球大年夜小达收购标准时就应采收，采收应分期分批进行，晴热天一样在上午9时前停止采收，阴雨天可全天采收。2、采收方法：用菜刀或西兰花收割专用刀收割。收割时花茎长度应不短于18cm，且要带叶平割，花球撕去大年夜叶后用塑料筐及时装运到加工企业，防备毁伤、污染或掉水变质。有机圣女果临盆操作规程—、范畴本标准规定了有机圣女果的产地情形要乞降临盆治理方法，本标准有用于有机圣女果。二、产地情形1泥土情形质量相符GB15618-1995中的二级标准。2农田浇灌用水水质相符GB5084的规定。3情形空气质量相符GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。三、临盆技巧治理1品种选择：选用抗病才能强的品种，如紫晶、红太阳和维纳斯品种。2培养壮苗：播种前将种子用清水浸泡4-6h，捞出稍晾，催芽2d，即可播种。其种子价格较高，故育苗多采取养分钵或养分袋，若采取平畦撒播必须稀播。3施足基肥，合时定植：一样要求每亩施优质有机肥100kg，腐熟饼肥1000kg。深翻整平地盘后，按大年夜小行起垄，大年夜行距90cm，小行距60cm，垄高15cm，起垄时可将腐熟饼肥施于垄底。当苗高15cm、植株有5-6片真叶时定植。定植株距40-45cm，每亩栽2000-2200株。4加强栽培技巧治理4.1肥水治理：浇足底水，土层略松散后即划锄松土促发根，第1穗果坐住前要中耕2-3遍，进行蹲苗。第1穗果坐住后及时追肥、浇水，施肥、浇水的距离天数依照植株长势及气象变更情形灵活操纵。4.2整枝吊蔓：当第1花序开放时及时用塑料绳吊蔓。樱桃番茄采取双蔓整枝法整枝，即留1个主蔓和1个结实侧蔓，同时吊蔓，将其余的侧枝或孙枝全部及时打掉落。4.3点花保果，疏花疏果。造成番茄落花落果的缘故主假如温度过高或过低，光照不足，养分不足，肥水不调和等。解决方法，能够进行异花授粉，不然光长秧不成果。在授粉时假如掉慎把顶尖折断，能够把它扦插在土中最初几天幸免阳光直射，一样能够成活。樱桃番茄每穗果可坐30个以上，为保果大年夜而匀，进步商品性，要及时疏花疏果，一样每穗果留10-15个即可。5病虫害防治：与通俗番茄一样，樱桃番茄易产生灰霉病、早疫病、晚疫病、脐腐病，茶黄螨，白粉虱等，应采取农业栽培、物理防治的防治方法。5.1针对本地病虫害对象，选择高抗多抗的品种，制造合适的生育环5.2能够在产生青枯病病区撒上生石灰。5.3举措措施防护。在放风口用防虫网封闭，夏季覆盖塑料薄膜、防虫网，进行避雨、遮阳、防虫栽培，减轻病虫害的产生。5.4天敌：积极爱护应用天敌，防治病虫害。有机菠菜临盆操作规程—、范畴本标准规定了有机菠菜的产地情形要乞降临盆治理方法，本标准有用于有机菠菜。二、产地情形1泥土情形质量相符GB15618-1995中的二级标准。2农田浇灌用水水质相符GB5084的规定。3情形空气质量相符GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。三、临盆技巧治理1、品种选择：选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量应相符GB16715.5-1999的要求。春菠菜合适的品种有“胜前锋”等；秋菠菜合适品种有“西螺1号”、“急将军”等，越冬茬菠菜合适品种有“欧菜”等。2、整地：采取高畦栽培，地膜覆盖，便于排灌，削减病虫害。起垄栽培，垄宽30cm,垄高20cm，垄沟宽20cm；平畦栽培，畦面宽1〜2m，畦埂宽25cm。3、播种：依照气候前提和品种特点选择合适的播期。春菠菜，当泥土表层4〜6cm解冻后，或日平均气温达4〜5°C时（3月20日前后）即可播种；秋茬在9月上旬播种；越冬茬在10月播种。播种方法有撒播和条播两种。起垄栽培宜采取条播法，每垄栽2行，小行距20cm，大年夜行距30cm，间苗后株距3〜5cm。平畦栽培撒播、条播均可，撒播的间苗苗距6〜8cm；条播的，在畦上开沟，沟距20cm,间苗后株距5〜8cm。当种子质量高、播种期合适、不间苗、一次采收时，每667m2播种量1〜1.5kg为宜；若播期稍晚或间苗分期采收时，播量可恰当增长。4、间苗：如播种量大年夜，长出2片真叶今后，苗密处可间苗。春秋茬，株距5〜8cm较合适，整洁度高，利于出口；越冬茬，入冬前4〜6片叶为宜，苗过小、过大年夜均对产量有阻碍。5、合理浇水：春茬，播前浇足水，包管苗齐苗壮。越冬茬，合时适量浇“冻水”，浇“冻水”可延迟浇“返青水”的时亥L初春浇水，浇水量“宁少勿多”，要小水勤浇。6、施肥：施肥原则依照菠菜需肥规律、泥土养分状况和肥料效应，经由过程泥土测试，确信响应的施肥量和施肥方法，按照基肥与追肥相结合的原则，实施均衡施肥。7、病虫害防治：病虫害防治原则“预防为主，综合防治”，优先采取农业防治、物理防治、生物防治，合营科学合理地化学防治，达到临盆安稳、优质的菠菜的目标。随机应变选用抗（耐）病优良品种。合理构造，实施轮作倒茬，加强中耕除草，洁净田园，降低病虫源数量。可采取银灰膜避蚜或黄板（柱）诱杀蚜虫。爱护天敌，制造有利于天敌生计的情形前提，选择对天敌杀伤力低的农药。开释天敌，8、收成：合时收成春菠菜5月上旬〜6月上旬收成；秋菠菜10月中旬〜下旬收成；越冬茬翌年3月下旬〜4月下旬收成。有机油菜临盆操作规程一、范畴本标准规定了有机油菜的产地情形要乞降临盆治理方法，本标准有用于有机油菜。二、产地情形1泥土情形质量相符GB15618-1995中的二级标准。2农田浇灌用水水质相符GB5084的规定。3情形空气质量相符GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。三、栽培技巧1、选择优良品种：选用的种子必须是经省级以上核定且经由过程本地实验、示范成功，有成长潜力的品种。种子质量应达国颁I级以上良种标准。2、合时培养壮苗海拔700m以上地区9月上旬育苗，海拔700m以下地区9月中下旬育苗，直播油菜的播期响应推迟15—20天。苗床选择秋余暇地，按50g种子育足1分地，用细土或适量尿素拌种撒匀，秋霖时用毛竹棚或农膜搭架隐瞒，三叶期及时定苗、间苗，防止高脚苗。苗距2—3寸，苗龄30天移栽为宜。3、合理密植。依照品种特点、海拔地位、泥土肥水前提，确信合理的栽种密度。甘兰型油菜密度弹性范畴8000—11000株，一样早熟栽种株较小的品种宜密，而中、晚熟株型大年夜的品种宜稀；高海拔宜密，低海拔宜稀；泥土肥前提好的宜稀，反之宜密。采取宽窄行栽植，宽行40—50cm，窄行20—25cm，株距20cm。4、合理浇灌：苗期如遇洪涝，应及时引水沟灌，沟灌水面略低于畦面。如遇淋雨气象，及时开沟排水。油菜移栽后浇定根水，保持泥土潮湿，促进返青。油菜进展进入蕾苔期，雨水偏多时，应留意排水。冬春洪涝，应及时灌水。5、防止早花。早花的防止：一是选好品种；二是幸免高脚苗；三是加强肥水治理。6、施肥：底肥为主，追肥为辅。底肥占油菜进展过程用肥量的80%以上，以有机肥为主，除施腐熟圈肥外，亩施生物有机肥100kg依照长势在蕾苔期追施一次蕾苔肥，亩施有机肥10—15kg，初花期用硼砂0.1kg兑水50kg叶面喷施，以防止花而不实，进步产量和品德。在油菜收成前30天不再追施任何种类的肥料。7、病虫防治技巧7.1农业防治：一是选用抗性强的品种。品种不按期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害的产生。二是采取合理垦植轨制。实施轮作换茬，结合中耕培土等农艺、方法，削减有害生物的产生。7.2生物防治：经由过程选择对天敌杀伤力小的中、低毒性化学农药，躲开天然天敌对农药的敏锐时代，制造合适天然天敌滋长的情形等方法。爱护天敌，应用及开释天敌操纵有害生物的产生。7.3物理防治：采取频振灯、荧光灯等物理装配诱屠戮虫。8、收成、运输、贮藏、加工8.1收成：末花期后约30天，角果有二分之一转黄色、籽粒略呈黑色时及时收成。无公害油菜籽应单收、单打，不克不及与通俗油菜籽混淆，以免阻碍品德。8.2运输：运输对象应洁净、干燥、有防雨举措措施。严禁与有毒、有害、有腐化性、有异味的物品混运。8.3贮藏：贮藏举措措施应洁净、干燥、通风、无虫害和鼠害。严禁与有毒、有害、有腐化性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。8.4加工：无公害油菜的加工厂合四周要没有污染源，加工厂房保持净化临盆。严禁应用化学合成剂，并经初检、复检、抽检的次序严格把关，以防产生污染。有机茼蒿临盆操作规程—、范畴本标准规定了有机茴蒿的产地情形要乞降临盆治理方法，本标准有用于有机茴蒿。二、产地情形1泥土情形质量相符GB15618-1995中的二级标准。2农田浇灌用水水质相符GB5084的规定。3情形空气质量相符GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。三、栽培技巧1、整地施肥：宜选上年为非茼蒿栽种的地块。底肥采取有机施肥与整地相结合，中等肥力泥土每667平方米应施腐熟的厩肥2000-3000kg，高肥力泥土每667平方米应施腐熟的厩肥1000-2000kg，并合营施用有机肥100-200kg。混匀泥土和肥料，整平后作1.0m〜1.5m宽畦，耙平畦面。2、品种选择：选用抗病力强、抗逆性强、品德好、商品性好、适应栽培季候的品种。种子质量应相符以下标准：种子纯度N95%，净度N98%，抽芽率N95%，水分W8%。播种3.1播期和播种量：依照本地气候前提和品种特点，日均气温稳固在15°C以上，可采取露地或爱护地栽培。每667平方米栽培面积用种1.5kg〜2.5kg。3.2种子处理：播种前，用30C阁下的温水浸泡24h，掏出后用容器装好保湿，放在15°C〜20°C前提下3d〜5d，天天用清水冲刷一次，当20%种子萌芽露白时，即可播种。3.3播种方法3.3.1撒播：浇足底水，将种子平均撒播于畦面，覆盖预备好的细土1cm阁下厚。3.3.2条播：将出芽的种子播于预备好的畦面浅沟中，行距10cm〜15cm，沟深2cm〜3cm，覆盖1cm阁下厚预备好的细土，浇足水。4、田间治理4.1温度治理：爱护地气温宜操纵在：日间15C〜25C，夜间10C以上。4.2水肥治理：苗高3cm阁下开端浇水，只浇小水或喷水；苗高10cm阁下开端追肥，以腐熟有机肥与生物有机肥相结合。4.3间苗：当苗长有1片〜2片真叶时进行间苗，依照品种确信苗间距3cm〜5cm。采收时，疏去适量弱苗和弱枝。4.4洁净田园：间苗和采收时结合除草，除去病虫叶或植株，并进行无害化处理。5、病虫害防治5.1农业防治：经由过程轮作，施用腐熟的有机肥，削减病虫源。选用抗病品种，科学施肥，加强治理，培养壮苗，加强抗击力。5.2物理防治：设置100cmX20cm黄色粘胶或黄板涂机油，按照每667平方米30块〜40块密度，挂在行间，赶过植株顶部，诱杀蚜虫。应用黑光频振式杀虫灯诱杀蛾类、直翅目害虫的成虫；应用糖醋酒引导蛾类成虫，集中杀灭。应用银灰膜驱逐蚜虫，或防虫网隔离。6、采收：当植株长到15cm〜20cm时，施用的农药达到安稳距离期，合时采收。7、临盆档案：建立田间临盆档案，对临盆技巧、病虫害防治和采收等各临盆环节所采取的方法进行具体记录。有机茄子临盆操作规程—、范畴本标准规定了有机茄子的产地情形要乞降临盆治理方法，本标准有用于有机茄子。二、产地情形1泥土情形质量相符GB15618-1995中的二级标准。2农田浇灌用水水质相符GB5084的规定。3情形空气质量相符GB3095-1996中的二级标准和GB9137的规定。三、临盆技巧1、茬口安排及品种选择1.1茬口安排：茄子喜温怕冷，露地栽培必须在无霜期，分为春夏两茬，春茬又分为早熟栽培和中熟栽培，夏茬也称恋秋茬，可一向连续到9、10月，直到下霜为止，此外，还可在塑料薄膜拱棚，日光温室中进行临盆，茄子最忌生茬，一样要求5年不重茬，因此也不宜与辣椒，蕃茄等茄果类蔬菜重茬。1.2品种选择：茄子依果实外形分为圆茄，长茄，卵茄三大年夜类，圆茄如六叶茄，七叶茄，九叶茄等长茄如线茄，鹰咀茄等，卵茄如灯胆茄等，近几年，茄子的一代杂种已推广应用，如北京市丰台区农科所育出的丰研二号茄子，茄子的类型及品种如斯繁多，应依照栽培前提，上市日夕，食用适应等选用合适品种或一代杂种，如早熟栽培，应选六叶茄，五叶茄