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文档简介
新疆美食汇网络营销策划书,(一)本案策划目的(二)整体计划概念二、网络营销环境分析(一)市场环境分析(二),(三)竞争分析(四)客户分析·三、SWOT分析四、网络营销方案(一)营销目标和战,一面是有精准营销的客户端口,注定餐厅难以维持庞大的营销费用,通过我们所学的网络营销知识,为五家渠地区餐饮O2O平台(一个基于微信的点餐、订餐、送餐平台)的推广和管理做的,主要包括一下几个方面:网络营销,环境新疆美食汇网络营销策划书组长:马金凤组员:田爱国李煜刘彩霞伍颜娇赵振江一、前言(一)本案策划目的(二)整体计划概念二、网络营销环境分析(一)市场环境分析(二)企业形象分析录目(三)竞争分析(四)客户分析·三、SWOT分析四、网络营销方案(一)营销目标和战略重点(二)产品和价格策略(三)渠道和促销策略(四)客户关系管理策略五、实施计划六、费用预算七、方案调整一、前言餐厅在面对变化多样的互联网产品有点不知所措,一面是面向大众化的门户,一面是兴趣人群聚集地,一面是大海捞针式的推广平台,一面是有精准营销的客户端口,可谓是四面楚歌,能以割舍。无论放弃那块都怕流失了客群,都做又显得没有重点。餐厅是典型的中小企,受客观因素影响比较大,如产品的不可保存性,产品质量的稳定性,消费者的体验承受力,地域性等等因素,注定餐厅难以维持庞大的营销费用。(一)本案策划目的五家渠地区餐饮O2O平台(一个基于微信的点餐、订餐、送餐平台)的推广和管理;吸引更多的商家入驻这个平台,为消费者提供更优惠的价格和更方便的消费方式!(二)整体计划概念通过我们所学的网络营销知识,为五家渠地区餐饮O2O平台(一个基于微信的点餐、订餐、送餐平台)的推广和管理做的具体的策划方案,主要包括一下几个方面:网络营销环境分析、SEOT分析、网络营销方案、实施计划、费用预算和计划调整等内容二、网络营销环境分析营销环境,是指对企业的生存和发展产生影响的各种外部条件。营销环境是企业营销管理过程中不可控制的因素,企业经营的优劣成败,在于营销管理者能否顺应不断变化的营销环境。公司的市场营销环境是指在营销活动之外,能够影响营销部门发展并保持与目标顾客良好关系的能力的各种因素和力量。营销环境既能提供机遇,也可能造成威胁。成功的公司必须持续不断地观察与适应变化着的环境。(一)市场环境分析2014年O2O风暴席卷餐饮行业,今年在线订餐叫外卖更是悄然兴起。随着移动互联网、大数据技术的不断发展,懒人经济模式以燎原之火的速度飞快漫延,用户的消费行为也随之改变,餐饮O2O也开始成为互联网最热的词汇之一。一线城市餐饮O2O普及率远超全国平均水平,未来三四线城市将成为餐饮O2O市场进一步扩大的重点方向。速途研究院分析师团队根据互联网相关数据结合用户采样调查,针对餐饮O2O市场发展现状做解析。2015年餐饮O2O市场将达到1389亿元。从2013年开始移动互联网高速发展为在线餐饮市场的迅速发展奠定了坚实的基础,到2014年在线外卖更是成为餐饮O2O中发展最为快速的产品迅速崛起。根据数据显示,2014年中国餐饮行业O2O市场规模达到946亿元,相比2013年增长51.5%;预计2015年中国餐饮行业O2O市场规模在2014年的基础上将增长到1389亿元。要知道2010年餐饮O2O市场规模仅为92.2亿元,经过5年的发展其规模翻了10倍。这些都与移动互联网的爆发式增长、移动支付习惯的养成有着密不可分的关系,正是这些多种因素才造就了其庞大的市场规模。2014年中国餐饮行业O2O在线商务用户规模达到1.93亿,较2013年增长38.85%;2015年中国餐饮O2O在线市场规模将达到2.64亿,比2014年增长36.79。随着一线城市在线商务用户增长逐步放缓,其用户规模增长率将随之下降,趋于平稳化发展。移动端已经成为餐饮O2O用户的主要访问方式占比近八成。餐饮O2O用户有78%的人习惯于移动端访问,Pc端访问的占比仅为22%,并且随着移动互联网的发展,移动端占比还在保持逐步走高的趋于。移动端的使用习惯已经逐渐取代Pc端成为用户日常生活主要使用的工具,出行、点餐、社交等方方面面都离不开手机,手机已经成为人们日常生活必备的工具。(四)竞争分析在餐饮团购方面,美团依靠其高效的线下执行团队在2013年迅速崛起,占据过半的市场份额,大众点评紧随其后。在外卖方面,淘点点在阿里的推动下,不到一年时间形成能与饿了么抗衡的竞争力量,同时借助丰富的商户资源,美团和大众点评的外卖业务也在快速拓展。而阿里寄予厚望的预定点菜业务则在系统对接、社会文化和消费体验方面面临不少困难,仍处于尝试阶段。未来本地生活O2O对餐饮业的影响深度和广度将会继续拓展,协助线下商家更好的提升消费体验和运营效率。当前比较火的餐饮O2O平台主要有:美团外卖、百度外卖、阿里淘点点及大众点评等几个巨头,而我们的五家渠地区餐饮O2O平台主要是针对我门本地的消费者,虽然没有美团那些巨头的客户量和产品,我们也有自己的优势:拥有良好的用户体验,客户的忠实度较高;地方平台的入住费用较低,有利于商家的利益;地方平台的建立及推广较方便,费用较低等。相对于那些大型的平台,我们也有自己的竞争优势!(五)客户分析、基于微信公众平台入驻的商家分析O2O作为一种新的产业经济形态,以其线上线下互动,高效运作的特征,已被应用到很多生活服务的领域,餐饮业作为服务业最具代表性的产业之一,线上线下这种模式对其带来了很大的发展机遇。作为O2O商业运营模式主体之一的平台入驻商家而言,对于O2O认知能力提出了新的要求。由于却反数据,这这里仅做一些定性的阐述。首先,作为一个互联网环境中催生出来的特有产物,要求平台的应用者与参与者要具备一定网络知识应用能力。据我们前期调查,小店经营的商家营业者对网上订餐这种新的销售模式了解甚少,对这种模式表示暂时不需要,这主要与他们的受教育程度与年龄程度有关。其次,要依据相应的标准对当前五家渠市餐馆进行必要的分类,已确定使用不同策略的宣传推广和运营模式。如,餐馆的规模.餐馆菜品的精细程度.餐馆提供服务的形式等标准。五家渠当前的餐馆从大体来说主要有来说,主要有两种形式,一种是以小店经营为主要模式,餐馆面积不大,菜品价格不高,成本小,适合生活节奏快的消费者。另一种是比较上档次的餐厅,面积相对来说比较大,菜品种类比较精细,价格也相对较高,投资成本大,适合消费者团体聚餐,请客吃饭等。(二)、基于通过微信平台订餐的消费者分析五家渠市是一个快速发展的城市之一,市区经济连年不断翻升,人民平均收入不断上升新的台阶,人们对于餐饮服务的需求比较旺盛。对五家渠人口进行大致分析可知,五家渠当前人口主要有政府公务员/在校学生/外来务工者组成。就对餐饮O2O而言,政府公务员在校学生为主要的消费主力军,外来务工者为潜在的消费群体。五家渠当前学生数量众多,由于学生的闲暇时间相对较多,对网络的应用能比较强,这势必会成为五家渠餐饮O2O发展的主要推动力量。(三)、SWOT1、优势新疆美食汇市一款基于微信公众平台的订餐平台,操作简单,功能全面,支付过程安全可靠。微信用户数量多,在客户资源的争夺中占据优势。同时可以准确的对客户推送相关信息。通过微信公众号订餐,无需下载客户端,方便了客户,增强了客户的粘度。2、劣势餐饮O2O市场竞争相对激烈,要占据一定的市场有难度。目前,在五家渠市主要运营的平台主要青团网/每团网/喔喔团等。其中,青团和美团已经占据了很大商场份额。商家对餐饮O2O的认知水平层次不一,对整个行业发展有很大的障碍。3、机会餐饮O2O已经有一段时日,成功案例也较多,经验相对比较足,可复制模式比较多。五家渠经济快速发展,人们对餐饮服务业的需求比较旺盛。五家渠潜在客户群体多。当地政府对新兴电子商务产业扶植力度大。4、威胁作为一个电子商务订购平台,对支付系统的要求比较高。平台搭建伊始,没有特定的消费群体。访问量少。平台宣传所需要的时间/精力/金钱量大。(四)、预期收益模式赢利模式是企业在市场竞争中逐步形成的企业特有的赖以盈利的商务结构及其对应的业务结构。根据这个定义,五家渠本地微信订餐平台的盈利模式可以概括为:以食客为主要利润源,以市场营销为主要利润杠杆,以掌握客源为主要利润屏障,专注于提供餐饮订餐为主要利润点的信息服务。该微信平台的利润点分析∶新疆美食汇的主要收入源自四个方面:1、餐厅会员年费,其次是餐厅业务返回的佣金,第四则是网络广告费。2、会员费新疆美食汇上推荐的餐厅都是该平台的会员,而要成为会员餐厅需要缴纳年费。3、佣金预订来自新疆美食汇的消费,会员餐厅将以消费额的一定比例作为佣金返给新疆美食汇。4、广告费新疆美食汇可借其在本地O2O模式下的知名度,为商家(主要是餐饮业)编撰软文等,为其增加曝光率来获取商家的广告费。四、网络营销方案(一)营销目标和战略重点虽然现在团购订餐很流行,也很方便,受到青少年的喜爱,我们这个微信公众号是刚刚成立没多久,尤其是五家渠人也很少知道该账号,当然对它的产品也就知之甚少。根据这一存在的主要问题我们实施网络营销方案的最根本的目的就是要把公众号宣传出去!所要实现的目标是在短期内(大概一个月)进行多种活动(抽奖活动,免费微信拍照活动,特价团购活动,有奖竞答活动等等),通过活动让更多的人关注公众号,使更多的人知道并熟知我们的公众账号,而我们的战略重点在于:以微信为重点辅以其他相关媒介进行广告宣传、拓展市场,为产品准确定位,突出企业形象和产品特色,采取差异化的网络营销竞争策略。(二)渠道和促销策略1.友情链接和其他网站做友情链接,最好找比自己PR值高的网站来做。登陆免费搜索引擎:让搜索引擎都收录你的网站,这样你的网站就可以在互联网上被其他企业或者个人所查找到了。2.论坛广告到各个论坛去发广告宣传你的网站。3.群发推广用qq群发软件,或者邮件群发软件来进行推广。4.病毒式推广这个推广方法通常在推广前要下大功夫,制作出一些比较吸引人的东西来进行网络化传播。如图片、程序代码、常用软件等等。5.付费推广方式6.搜索引擎关键词在比较著名的搜索引擎做关键词推广。7.传单广告可以在主要路口张贴广告,另外也可以通过与电信协商获取农村宽带接入的用户名和地址,进行针对性推广。8.活动推广可以举办互动活动进行推广。比如:免费的电脑知识问答免费软件故障维修等。另外增加宣传一些地区的大型活动,丰富信息,增加网站的分量并且提升地位。举办电脑网络知识的竞答比赛:通过与媒体合作举办,费用可以通过向电脑及相关企业赞助。举办公益事业活动--老人,平困儿童等公益事业,以获得媒体的曝光。9.免费派送通过免费派送带有网址及介绍的鼠标垫,一次制作网站性杯以及音乐影视软件等免费光盘。10.熟人推广亲戚朋友同学认识的人,可以告诉他们以及让他们相互转告。11.与平面媒体合作,互换广告这样做的好处有两个,一个平面媒体在销售的时候肯定也会推荐你的站,二是为你以后拉广告打开了前路。12.与网吧合作与网吧业主洽谈购买网吧电脑浏览器首页,这样可以获得相对固定的网站流量。公开的价格是每台电脑一个月一元钱。这样一来,一个100台电脑的网吧,该公司每年需向其支出1200元的广告费,但至少会带来12万人次的访问量,也就是说每次的展示费低于1分。13.网址站的链接现在有许多网址站比如hao123,265等,但是大多数企业加入话比较困难的,可以找一下行业类的网址站加入。14.QQ群聊天、QQ群共享、QQ群邮件发送、自建QQ群企业也可以开多个QQ群,这时就可以随时宣传了。15.邮件群发、论坛群发、博客群发、留言本群发16.网站联盟17.增加问与答知道,爱问,知识堂,在上面回答问题,留下自己的网址。18.搜索引擎登陆排名(三)、客户关系管理策略1、客户关系的维系主要是在产品、信息等方面。在这一方面,我们可以沿用传统做法。每天24小时不间断地发布最新的团购信息、优惠信息、等一系列消费者关心的讯息,绝对准确、绝对第一时间。2、建立消费者个人信息数据库。对消费者的消费行为实行积分制,只要消费积分到一定数,就送代金券,以带动再次消费。每个特殊的节日或消费者的某个纪念日,就送上小礼物或者其他人性化的服务,还要及时把最新产品信息传递给消费者,以吸引消费者的好奇心。3、定期与顾客保持联系。为顾客订阅免费的电子刊物,询问顾客你的网站更新时是否用短信通知他们,每次购买之后,继续了解顾客对购买是否满意。4、每条为客户准备的短信无论定位还是内容都进行优化。5、按照客户资料进行了认真的细分,并针对不同的客户订制了相应的新闻信息。6、为账号的访问者建立了信息反馈体系,根据反馈信息对邮件内容进行调整和完善。7、对每条将要发出的信息都进行了认真的测试。8、为你的账号访问者提供免费的在线产品。这些产品可以是电子书籍、搜索引擎登记、e-mail咨询、网站设计等,作为回报,请他们填写一个关于你的公众号、产品或服务、顾客服务等的简短的调查表。9、请求每个访问者和顾客填写兴趣和爱好。(五)、实施阶段(一)【岗位职责及人员配置】【项目运营经理】全面负责项目整体运营工作,以及负责联系各大超市加盟,确保项目目标实现。组织项目团队,并根据项目内容开展工作,运营规划进行合理安排。【网络推广主管】根据项目经理指示制定阶段性网络营销目标,并对网络营销实施进度负责。负责网络媒体的开拓与管理。【营销主管】制定全年线上、线下活动推广策略。负责营销工作开展。(二)、运营规划餐饮O2O的出现更多的则是希望通过更好的服务于顾客、商家从中产生盈利,所以在社区功能方面必须要以客户体验为主题,通过完整的规划使得目标客户的三个角色从中进行良好的串联,除此之外呢,更重要的是客户使用的感觉以及能否让生活服务社区穿插到他的生活中的每一个角落。以下几点是我个人认为社区运营的几个关键点。【信息】各大门户网站的发展与信息绝对脱不了关系,互联网自己就是一个信息整合平台,而我们这个平台就是联合各大餐厅给大家提供一个在家就可以购买美食的平台。【物流配送】O2O服务平台重要的一点,就是物流配送,所以在这方面需要在各个点配备配送人员从而提高配送效率。【线下活动】提供各种商品配送以及订餐服务。【商业服务】这方面如果想加以完善前期需要克服大量的难度,通过对周边各大餐厅进行良好串联,给居民提供线上支付送货到家的服务是我们的最终目标,但前期商家对互联网的认可度以及是否会专门腾出人力资源进行送货上门将会是我们需要克服的最大难题。【互动性】一个好的网络社区的搭建必须要符合:互动、趣味、定位等几个面缺一不可,前期可以通过在线水军的方式增加网站论坛的互动性,待技术较为成熟可以通过自主开发APP将便捷交流进行放大。六、费用预算:传单成本:500传单人员工资:800(5人*80/天*2天)线下推广人员工资:500-800(基本工资80+成功拉进商家入驻的提成10%,预计3人,工作2天)手抓饭新疆大米全国有名,所以喜欢新疆的馕,楼主的言词表达不出对其的热爱~最最有名的新疆大盘鸡隆重出场啦~据说是各种材料制,大的55左右~(三个男人一盘大的吃不完滴)新疆水果,地都是沾脚滴~估计吃过新疆水果,新疆小吃街好多这样的,新疆人都知道有名的是新疆沙湾大盘鸡,好吃~/风干马肉后面有个新疆本地朋友说这个黑乎乎的,只是楼主个人不是很钟爱(牙不好)~喀瓦斯新疆特有的一种饮料,看起来接近于手抓饭新疆大米全国有名,颗粒饱满,香香滴手抓饭一般是羊肉为主,据说是蒸米饭时放好各种调料,最后抓饭一粒一粒晶莹剔透~南疆真正少数民族(嘿嘿,其实去了会发现自己是少数民族),都是用手抓着吃滴~价格嘛,大约10-50不等吧隆重推出,楼主喜欢的肉囊~嘿嘿,北方人喜爱面食,所以喜欢新疆的馕,甜的,咸的,脆的,软的...热热的吃,真是美味啊(大家还记得懒老婆脖子上挂的东西吧,据楼主估计,就是馕了)这个肉囊更是美味~自己体会吧,楼主的言词表达不出对其的热爱~最最有名的新疆大盘鸡隆重出场啦~据说是各种材料制作而成(由于楼主仅仅会吃,嘿嘿),小公鸡选的是天山上的土鸡(本地喊蚂蚱鸡,也就是圈在山上,仅仅吃蚂蚱长大的啦)鸡肉好吃,更好吃的是里面的配料,什么土豆啦,辣子啦,小馒头啦,馕啦,宽粉....价格嘛,小的35左右,大的55左右~(三个男人一盘大的吃不完滴)新疆水果,哈密瓜,葡萄,石榴,西瓜等下面楼主一一介绍~~甜啊,甜的手都是粘的,地都是沾脚滴~估计吃过新疆水果,以后对其它的都会食不知味了葡萄品种嘛,楼主也分不清,就是紫色的,绿色的,无核的,有核的,吐皮的,不用吐皮的,嘿嘿长得像假的吧不过可是货真价实的哦而且便宜,也就3-5元每公斤吧,便宜的时候1.5每公斤呢葡萄中间夹了一个烤全羊~仍然大盘鸡石榴(石榴汁)酸酸甜甜就是我啦~另一种馕包肉~爆炒小公鸡,这个爆炒楼主也不是很清楚,估计是大火炒的吧嘿嘿凉粉这个东西女孩子应该喜欢(以楼主个人为例)凉凉的,有点麻辣,是晚餐的好选择哦前面说到的石榴汁~胡辣羊蹄,新疆小吃街好多这样的,你喜欢就去买,多少随自己心意啦~薄皮羊肉包子有点点膻,不过很多很多人喜欢~(楼主更喜欢韭菜盒子,嘿嘿)还是爆炒小公鸡这个多说几句,新疆人都知道有名的是新疆沙湾大盘鸡,在去沙湾的路上,某个路边,有一排带编号的大盘鸡店,那里环境很一般,但都是开车找去的熟人,那个鸡,不知道咋长得,嘿嘿,好吃~/风干马肉后面有个新疆本地朋友说这个黑乎乎的,不认识,嘿嘿,其实就是风干肉啦,楼主个人认为有点类似熏肉~好像风干肉抓饭也很有名滴,只是楼主个人不是很钟爱(牙不好)~喀瓦斯新疆特有的一种饮料,看起来接近于新疆特有的乌苏啤酒,实际是蜂蜜兑起来的,喝起来口感超级好~楼主曾想以假冒啤酒,嘿嘿,单挑............嫩羊蹄~马肉肠来了新疆,才知道,原来马肉也可以吃的(嘿嘿,忽略搂主的孤陋寡闻吧)味道嘛,没尝出马肉的特别来记得好像60几吧羊蹄特写~烤羊肠~新疆西瓜一个子,甜,俩字,很甜,仨字,非常甜,哈哈一般正常季节,4-8角每公斤,便宜吧(新疆都是公斤啊)新疆苹果树莓这个东西,是楼主唯一没有吃过滴~不过样子诱人的很啊桑椹,酸酸的,吃的嘴唇都是紫色的了库尔勒香梨这个也是全国有名滴哦新疆蟠桃这个要多多介绍一下下~新疆的其它水果都可以运到别地去,这个有难度,软软的蟠桃是可以拿吸管来吸汁的,所以嘛,第一天摘了第二天都放不住~而且,真正的蟠桃,只是几个团里半山上的最好(楼主曾自驾去团场亲手摘过,感觉颇不一般哦,强烈推荐大家去)差点忘记,大约8月份的时候,价钱嘛,15元随便吃,10元/公斤(这是最好滴,当然有便宜滴)椒麻鸡,貌似鸡有点多哦砂锅~馕包肉山楂干新疆馓子据说这个也是新疆独有滴当年领导就是喊我们“口里人”吃新疆特有的馓子(嘿嘿,说到这里,楼主一直以为自己是沿海人,新疆是内地人,貌似计算方法不一致滴原因吧)还有,馓子旁边哈萨克族漂亮MM``~~实拍地里哈密瓜~饼卷羊肉有点模仿烤鸭吧不过味道好得很(楼主是不喜羊肉的人)烤全羊~凉面~新疆拌面~应大家要求~~实拍树上成熟的杏子~~大家强烈要求的烤包子~漂亮的蓝莓~~再传几张楼主最爱的葡萄,嘿嘿~烤全羊~夜市烤肉~无花果~新疆拌面~现在涨价啦,12一盘~不过分量大大滴~麻辣羊肉~嘿嘿~馕做的2008~水果~葡萄干~嘿嘿,这个应该是嘴熟悉的吧~新疆麻辣火锅~葡萄实拍~绿色的桑椹~奶茶~核桃仁~清炖羊肉~羊拐特写~丁丁炒面~烤肉~手抓羊肉~~皮牙子(大家要求的)~~巴哈力~搞笑的烤全羊~~特色烤羊排~~大盘鱼~~吃起来又实惠~~味道还好的很,嘿嘿~~大家要求的奶茶~不过楼主一直喝不习惯~嘿嘿~~不知道是不是羊奶子~~九碗三行子~~名字奇怪吧,嘿嘿手抓饭~~少数民族小吃~烤翅根~诱人吧~~嘿嘿~~烤塞脾~~新疆酸奶~皮牙子烤肉~烤鸡翅~漂亮的馕~~小羊腿~~新疆肉包子~~好像是糖醋的牛肉干吧嘿嘿~某次点了,很好吃~~~烤鱼~~800楼的jiapeng4527的补充:乌鲁木齐的小吃1、团结路新疆艺术学院(中专部)对面的伽穆餐厅,小餐厅,装修很有维吾尔特色,和老板聊过,装修都是从南疆请的工匠,晚九点以后有歌舞表演,现场演奏维吾尔传统歌舞,四人花费两百元左右,烤肉超级好。2、南门汗腾格里寺左边的小巷子进去,右手第二家烤包子,12点以后去必定要排队才能买上(新疆14点吃午饭),超级棒的烤包子,就是价格涨得太快,以前6毛,现在一块了(又想说GCD的坏话了,物价上涨太快),买完烤包子还可以在旁边买些肉馕尝尝,很不错,接着再直走走到头右转,有一家维吾尔馄饨店,传统的维吾尔馄饨,现包的馄饨,维吾尔把馄饨叫曲曲,“曲曲”这两个字怎么写到现在也没弄清楚,只好用曲曲代替,他家的烤肠子超级棒,是用羊肠子拌上玉米面烤的,可以试一试。3、还是南门,人民剧场旁的伊香奶茶,正宗的哈萨克风味儿,奶茶、马肠子、风干肉、那仁,一般我们本地人去喜欢点一碗奶茶,200克风干肉或马肠子,再来一个馕,把馕泡在奶茶里吃,爽。要是腹泻的话,多吃些馕,不用吃药,自然会好,馕对肠胃比较好,热性的食物。4、红山石河子大厦对面的红冠椒麻鸡,比较不错,去了除了椒麻鸡以外,一定要吃他的炝莲白和干锅土豆片,招牌菜。5、新疆第一抓(南门和平路店或新华南路店),清炖的连皮羊肉,爱吃羊肉的同学会觉得很过瘾,他的糖火烧或肉火烧也很棒,每次去吃都要打包带走一些,汤饭也很不错。6、南湖的新疆第一盘,大盘鸡、大盘肚系列,可以试一试。7、仓房沟路的面粉厂大盘鸡,现在是乌鲁木齐做大盘鸡做的最好的地方,大盘肚也很不错,我家就在这个店的附近,经常懒得做饭了就去过瘾。8、领馆巷的面肺子米肠子,也是需要排队买,他的辣椒油很棒,要是要带走的话,一定要多带他的油泼辣子和醋,维吾尔的面肺子和回族的不一样,回族的是带汤吃,维吾尔的是干吃,蘸油泼辣子和醋。9、五一路夜市的羊蹄,夜市走到一半儿的地方右手有一家羊蹄,一去就会看到,因为往往会有很多人围着买,这也是五一路夜市唯一值得一吃的小吃,我们本地人都说五一夜市是拿来拍照的。10、新民路夜市东头儿第一家胖兄弟烧烤,烤板筋(牛板筋)、烤罗非(鱼)值得一试。11、塔城办事处的拌面,种类繁多,辣皮子(干辣椒)碎肉拌面、茄子拌面、毛芹菜(一种小芹菜)拌面、毛白菜拌面都很不错。12、人民电影院旁的锡伯大饼,骨头汤和各种锡伯族小菜,他的辣椒酱和萝卜干最好,用饼子卷着吃,爽。当然来新疆要吃正宗的锡伯族菜还得去伊犁的査县,他们是清朝从东北迁过来的,有个西迁节,这个大家应该都知道。丝绸之路美食-甘肃和新疆,新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称,是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地,在新疆打造的“中国枣园”中,新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌对枣”品牌是中国独一无二的树上吊干,”因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间,地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境,丝绸之路美食-甘肃和新疆一、面食二、羊肉三、鸡肉四、白酒五、干果(一)枣(1)阿克丝绸之路美食-甘肃和新疆一、面食二、羊肉三、鸡肉四、白酒五、干果(一)枣(1)阿克苏红枣新疆阿克苏地区有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候,生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣,具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导参业,红枣面积150万亩,品种主要以灰枣为主,年干枣产量150000吨,是引领新疆红枣发展特色林果产业的策源地。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用,在新疆打造的“中国枣园”中,阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。(2)若羌灰枣新疆若羌地区(塔里木楼兰丝路)的“若羌对枣”品牌是中国独一无二的树上吊干,冰川融水灌溉,最高温差28度,“若羌对枣”品牌生长期在100天左右,被称为“华夏第一栆。”因为若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间,东与甘肃、青海两省相连,南与西藏接壤。距今约1600年前楼兰国消失,只留下处古城遗迹。楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55',地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境,罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。楼兰国的远古历史据《史记.匈奴列传》记载,大约在公元前3世纪时,楼兰建立了国家,当时楼兰受月氏统治。公元前177年至公元前176年,匈奴打败了月氏,楼兰又为匈奴所辖。所以若羌红枣又称为“若羌对枣”。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。(3)喀什大枣新疆喀什地区“大漠枣哥”品牌的喀什大枣产于南疆,属喀什噶尔腹地,地处东经73度20分-79度57分,北纬35度20分-40度18分之间,属暖温带大陆干燥气候,平均日照时间长达14小时,20摄氏度左右的昼夜温差,且无霜期长,加之天山雪水的浇灌,丰沃的沙质土壤,使得喀什大枣具有很高的营养价值。喀什大枣富含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙铁、维生素等多种人体所需的微量元素,据测定,每100g喀什大枣中的维生素c的含量高达0.4-0.6g,比桔和橙的维生素含量高8-10倍
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