日本茶道课件

ちゃどう日本茶道ちゃどう1日本茶道文化◆历史起源◆发展

◆流派◆茶室◆饮茶道具◆喝茶顺序◆和果子◆茶道与禅道◆中日茶道对比日本茶道文化◆历史起源2历史起源★日本的茶道起源于中国。

★大约1300年前，日本派使者和敬仰佛教的僧侣们前往唐朝的首都长安，其中有一位僧侣名叫永忠，在唐朝生活长达30年，对唐朝的茶文化极其精通。归国时，他将茶带回了日本。★从那时起，日本便有了有关茶文化来源的历史文献记载。返回历史起源★日本的茶道起源于中国。返回3发展（分为四个时代叙述）◆奈良、平安时代

日本接受、输入中国的茶文化，开始了本国茶文化的发展。饮茶首先在宫廷贵族、僧侣和上层社会中传播并流行，也开始种茶、制茶、在饮茶方法上则仿效唐代的煎茶法。发展（分为四个时代叙述）4◆江户时代

日本吸收、消化中国文化后形成了具有本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。日本茶道源于中国茶道，但是发扬光大了中国茶道。◆镰仓、室町、安土、桃山时代

镰仓时代初期，第一部茶书——《吃茶养身记》问世，使日本的饮茶文化不断普及，导致三百年后日本茶道的成立。室町时代，模仿宋朝的“斗茶”，“斗茶”成为那时日本茶文化的主流。安土、桃山时期，日本茶道完成了草创。◆江户时代◆镰仓、室町、安土、桃山时5◆现代时代

日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后，于明治维新初期一度衰落，但不久又进入稳定的

发展期。

上个世纪八十年代以来，中日间的茶文化交流频繁，更主要的是日本茶文化向中国的回传。返回◆现代时代日本的茶在安土、桃山、江户盛6流派表千家里千家武者小路千家薮内流派远州流派

返回流派表千家返回7茶室茶室

日本茶道的“茶室”﹐又称“本席”，“茶席”﹐为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度﹐约9－10平方米。床间挂名人字画，其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花﹐插花品种视四季而有不同。

8返回返回9饮茶道具饮茶道具10茶釜风炉柄杓盖置水指建水枣茶入仕覆茶杓茶碗茶筅返回茶釜风炉柄杓盖置水指建水枣茶入仕覆茶杓茶碗茶筅返回11喝茶顺序

●

更衣

●

观赏茶庭

●

初茶●茶食

●中立

●浓茶

●后炭

●薄茶●退出

●衔接

喝茶顺序●更衣12日本茶道课件13日本茶道礼仪背后的汉字说明了茶道的意境“无心”日本茶道礼仪背后的汉字说明了茶道的意境“无心”14日本茶道课件15点心是在喝茶前吃的

点心是在喝茶前吃的

16准备就绪

准备就绪

17取出餐布取出餐布18擦拭

擦拭

19擦拭洗刷工作以后，开始放茶。擦拭洗刷工作以后，开始放茶。20放茶

放茶

21再盛水再盛水22倒入碗中倒入碗中23不能全都倒入碗中，还要剩一半倒回去不能全都倒入碗中，还要剩一半倒回去24日本茶道课件25茶好了，请您品茶品茶，一定要双手端起，放在手里顺时针转动两下。喝茶的时候避免正面对着自己，这表示了退让一步，表示了自己的谦卑，切忌自己不能骄傲。

茶好了，请您品茶品茶，一定要双手端起，放在手里顺时针转动两下26除了要慢慢细品，如果出喝茶时出声音的话，表示你对主人好茶的赞赏，声音越大越是赞赏

除了要慢慢细品，如果出喝茶时出声音的话，表示你对主人好茶的赞27喝完后放在桌子上，顺时针转动两下，正面对着自己，观赏茶碗的造艺，为制造茶碗的师傅致敬。

喝完后放在桌子上，顺时针转动两下，正面对着自己，观赏茶碗的造28观赏完以后，把茶碗正面转到外面。

返回观赏完以后，把茶碗正面转到外面。返回29和果子

わ

かし

在日本，和果子基本上是依附在茶道中副产品，也就是佐茶的茶食。日本人喝抹茶配食甜腻的和果子，一是糖份可以抵消生茶刮胃去油的功效,二是因为吃完甜点心后饮茶,能更衬托出茶的苦味。和果子

わかし在日本，30返回返回31茶道与禅道★在饮茶习俗传入日本的初期，饮茶活动是以寺院、僧侣为中心展开的。日本的茶道艺术的思想背景为佛教，思想的核心是禅。

★在日本，历代大茶人都要去禅寺修行数年，从禅寺获得法名，并终生受禅师的指导，但他们获得法名后并不留在禅寺，而是返回茶室过着茶人生活。茶道与禅道★在饮茶习俗传入日本的初期，饮茶活32★

学术界对日本茶道精神的解释主要使用三个概念：（一）和敬清寂；（二）一期一会；（三）独坐观念。这些概念与禅的思想是相联系的。★

日本茶道思想是茶与禅的融会贯通。茶中有禅理，禅理又在品茶中深刻体会到。返回★学术界对日本茶道精神的解释主要使用三个概念：（33中日茶道对比中34●中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体；日本茶道则主要反映中国禅宗思想，也融进日本国民的精神和思想意识。●日本茶道程式严谨，强调古朴、清寂之美；中国茶文化更崇尚自然美、随和美。●中国茶文化包含社会各个层次的文化；日本茶文化尚未具备全民文化的内容。●中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体；日本茶道则35

ちゃどう日本茶道ちゃどう36日本茶道文化◆历史起源◆发展

◆流派◆茶室◆饮茶道具◆喝茶顺序◆和果子◆茶道与禅道◆中日茶道对比日本茶道文化◆历史起源37历史起源★日本的茶道起源于中国。

★大约1300年前，日本派使者和敬仰佛教的僧侣们前往唐朝的首都长安，其中有一位僧侣名叫永忠，在唐朝生活长达30年，对唐朝的茶文化极其精通。归国时，他将茶带回了日本。★从那时起，日本便有了有关茶文化来源的历史文献记载。返回历史起源★日本的茶道起源于中国。返回38发展（分为四个时代叙述）◆奈良、平安时代

日本接受、输入中国的茶文化，开始了本国茶文化的发展。饮茶首先在宫廷贵族、僧侣和上层社会中传播并流行，也开始种茶、制茶、在饮茶方法上则仿效唐代的煎茶法。发展（分为四个时代叙述）39◆江户时代

日本吸收、消化中国文化后形成了具有本民族特色的日本抹茶道、煎茶道。日本茶道源于中国茶道，但是发扬光大了中国茶道。◆镰仓、室町、安土、桃山时代

镰仓时代初期，第一部茶书——《吃茶养身记》问世，使日本的饮茶文化不断普及，导致三百年后日本茶道的成立。室町时代，模仿宋朝的“斗茶”，“斗茶”成为那时日本茶文化的主流。安土、桃山时期，日本茶道完成了草创。◆江户时代◆镰仓、室町、安土、桃山时40◆现代时代

日本的茶在安土、桃山、江户盛极一时之后，于明治维新初期一度衰落，但不久又进入稳定的

发展期。

上个世纪八十年代以来，中日间的茶文化交流频繁，更主要的是日本茶文化向中国的回传。返回◆现代时代日本的茶在安土、桃山、江户盛41流派表千家里千家武者小路千家薮内流派远州流派

返回流派表千家返回42茶室茶室

日本茶道的“茶室”﹐又称“本席”，“茶席”﹐为举行茶道的场所。日本的茶室一般用竹木和芦草编成。茶室面积一般以置放四叠半“榻榻米”为度﹐约9－10平方米。床间挂名人字画，其旁悬竹制花瓶﹐瓶中插花﹐插花品种视四季而有不同。

43返回返回44饮茶道具饮茶道具45茶釜风炉柄杓盖置水指建水枣茶入仕覆茶杓茶碗茶筅返回茶釜风炉柄杓盖置水指建水枣茶入仕覆茶杓茶碗茶筅返回46喝茶顺序

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更衣

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观赏茶庭

●

初茶●茶食

●中立

●浓茶

●后炭

●薄茶●退出

●衔接

喝茶顺序●更衣47日本茶道课件48日本茶道礼仪背后的汉字说明了茶道的意境“无心”日本茶道礼仪背后的汉字说明了茶道的意境“无心”49日本茶道课件50点心是在喝茶前吃的

点心是在喝茶前吃的

51准备就绪

准备就绪

52取出餐布取出餐布53擦拭

擦拭

54擦拭洗刷工作以后，开始放茶。擦拭洗刷工作以后，开始放茶。55放茶

放茶

56再盛水再盛水57倒入碗中倒入碗中58不能全都倒入碗中，还要剩一半倒回去不能全都倒入碗中，还要剩一半倒回去59日本茶道课件60茶好了，请您品茶品茶，一定要双手端起，放在手里顺时针转动两下。喝茶的时候避免正面对着自己，这表示了退让一步，表示了自己的谦卑，切忌自己不能骄傲。

茶好了，请您品茶品茶，一定要双手端起，放在手里顺时针转动两下61除了要慢慢细品，如果出喝茶时出声音的话，表示你对主人好茶的赞赏，声音越大越是赞赏

除了要慢慢细品，如果出喝茶时出声音的话，表示你对主人好茶的赞62喝完后放在桌子上，顺时针转动两下，正面对着自己，观赏茶碗的造艺，为制造茶碗的师傅致敬。

喝完后放在桌子上，顺时针转动两下，正面对着自己，观赏茶碗的造63观赏完以后，把茶碗正面转到外面。

返回观赏完以后，把茶碗正面转到外面。返回64和果子

わ

かし

在日本