《猪生产》考核方式

课程考核方式与标准（一）考试的总体要求本门课主要考察学生是否具有必须的现代养猪生产各个环节的一系列饲养知识和技能，重点测试学生的分析问题、解决问题和综合应用能力。课程考核时强调“过程性”考核的重要性及其所占比重，“过程性”考核成绩要求以指导教师评价为主，结合小组及学生间互评平均成绩，即“过程性”评价结合，这一点也正反映了该课程对培养学生综合职业能力及职业素养的重视程度。（二）考核方式课程总成绩由两部分组成：“过程性”考核成绩+综合实训考核成绩，“过程性”考核成绩占70%，综合实训考核成绩占30%。其中“过程性”考核成绩是完成15个学习性工作任务所得的考评成绩；综合实训考核成绩是在完成8个生产综合实训过程中，其生产指导教师和技术员，根据其对课程整体技能掌握以及在生产中实践应用能力情况而进行的考核，主要考核学生的综合职业能力及水平，具体方式如下：1、“过程性”考核：“过程性”考核成绩是完成15个学习性工作任务所得的考评成绩，知识与技能考核相结合，按每个任务10分计算，总共150分，最后按80/150比例，折算成绩70分（占总成绩的70%）。2、综合生产实训考核：课程实训成绩是对学生在企业实践中的生产实训表现进行的考核，要求以企业指导教师评价为主，生产实训考核占到总成绩的30%，考核内容以分析问题、解决问题和综合应用能力为主（分值80%），并考核情感态度以及职业素质等，以实训报告成绩为辅（分值20%）。（三）成绩评定标准主要对猪品种、猪饲料、各阶段猪的饲养、疾病防控、猪场的规划设计的基本理论、基本知识及技能操作中的技能点、关键点等的考核。本课程的“过程性”考核技能点、关键点如表：学习情境任务主要知识与技能点情境一

肉猪饲养任务一选择猪品种○知识点：国外引进优良品种的产地、毛色及生产性能

○技能点：选择杂种猪的父本和母本品种任务二筹备猪饲料○知识点：猪饲料的加工、调制方法、科学利用

○技能点：筹备猪饲料任务三育肥肉猪○知识点：肉猪育肥方式，肉猪屠宰体重

○技能点：育肥管理与环境控制，肉猪饲粮配合情境二

仔猪饲养任务一护理哺乳仔猪○知识点：仔猪的生理特点

○技能点：护理哺乳仔猪任务二养育断奶仔猪○知识点：完善仔猪饲粮方法

○技能点：仔猪断奶、开食、补料、防下痢、去势情境三

后备猪饲养任务一挑选培育后备猪○知识点：猪群年龄结构，后备猪的选择要点、生长发育特点

○技能点：培育后备猪情境四

种猪饲养任务一饲养和使用种公猪○知识点：公猪饲养要求、合理利用

○技能点：猪的配种及人工授精任务二饲养种母猪○知识点：空怀、泌乳、妊娠母猪的生理特点及营养需要

○技能点：空怀、泌乳、妊娠母猪的饲养管理任务三判定母猪发情及实施配种○知识点：母猪繁殖规律、发情变化规律

○技能点：母猪发情鉴定、母猪的配种任务四诊断母猪妊娠○知识点：母猪妊娠生理变化、妊娠诊断方法

○技能点：诊断母猪妊娠任务五接产及处理初生仔猪○知识点：母猪临产症状及难产症状

○技能点：母猪分娩接产与助产、仔猪生后的处理情境五

安全生产任务一制定猪场防疫措施○知识点：疾病的检疫、隔离及尸体处理、清洁与消毒

○技能点：制定猪场的免疫程序、猪只驱虫计划任务二猪场安全用药管理○知识点：常用药物的使用规范、休药期、禁用药物

○技能点：安全用药计划制定任务三无害化处理废弃物○知识点：猪粪成分，猪粪生产沼气、生产有机肥方法

○技能点：发酵猪粪生产沼气情境五

猪