物流与供应链管理课件

第一章

物流与供应链管理第一章

物流与供应链管理1【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例DormanProductsInc．成立于1918年，为美国著名的汽车售后维修市场零部件供应商。公司目前通过设立在中国大陆、台湾地区、印度等地的办事处，每年采购价值数亿美元的汽车维修零部件产品，经由美国本土、加拿大和瑞典的数个仓储配送中心向北美及北欧市场的汽车零部件连锁卖场、快修店和售后维修点提供多达干种的各类售后维修零部件产品。进入21世纪后，Dorman公司的供应链管理遇到了一系列的同题，面临新的挑战。（1）供应链中间环节过多。（2）订货提前期较长。（3）物流及库存管理混乱。【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例DormanPr2【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例针对供应链系统中存在的上述同题，经过仔细的内部分析及规划，从2003年开始，Dorlnan公司采取了一系列的措施，通过对供应链的整合、流程及网络再造、信息技术运用等手段和方法，期望能够优化整个供应链系统，提升了供应链的效率，进一步加强公司在市场上的竞争力。（1）供应链链的整合。（2）信息共享帮助缩短订货提前期。（3）仓储物流体系变革。（4）企业信息管理系统的建立。【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例针对供应链系统中存3本章目录物流价值与现代物流的兴起1现代物流的职能与特征2供应链与供应链管理3本章目录物流价值与现代物流的兴起1现代物流的职能与特征2供应4第一节物流价值与现代物流的兴起一、物流价值任何一个产品都只有通过物流环节，进入消费者手中，才能使其成为商品，并具有商品价值、货币价值和使用价值。由此引发企业间的竞争由工业经济时代的生产能力竞争转向经济全球化时代的生产能力乘以流通能力竞争。物流管理是企业降低产品成本、缩短交易时间、提高经济效益的重要途径之一,是企业的“第三利润源泉”。第一节物流价值与现代物流的兴起一、物流价值5二、物流价值体现

1．系统价值物流并非是多个功能、环节的简单叠加，而是各个功能、环节相互联系、整体运作的综合体。2．经济活动价值第二次世界大战以后，大量军事技术和军事组织方式转移到民间的经贸往来中3．成本价值第一次石油危机后，世界范围内的原材料价格的猛涨和人工费用支出的不断增加使传统的第一、第二利润源已经变成了企业的成本负担。二、物流价值体现

1．系统价值64．环境价值物流系统化使物流装备可以得到全面的、系统的开发，装备的效率大大提高，装备的能耗大大降低。5．企业发展战略价值这种战略性的发展的有两个重要支持要素，一是有效的“供应链”，以增强企业的本体能力；二是全面客户服务。6．国民经济价值物流作为一个产业，在国民经济中有非常重要的地位，能够起到完善经济结构、提高国民经济总体质量和抵御危机的作用。7．新经济价值电子商务的兴起使人们进一步认识到了物流新的经济价值所在。4．环境价值7三、现代物流兴起的原因随着现代管理信息系统的发展，企业通过计算机处理大量数据和分析数据能力的加强，改变了企业的经营系统和市场拓展的方式。企业网络化的形成又使原有的依靠自身力量开发产品和市场的方式业已陈旧，出现了集团式、群体化的战略行动和竞争范式，这些都促使了在新时代企业生产经营体制的变革与发展。具体讲，从历史发展的经纬来看，企业的生产经营体制可以划分为推式经营（pushMarketing）和拉动式经营（pullMarketing）两种形式，各自有着不同的行为特点和发展背景。三、现代物流兴起的原因随着现代管理信息系统的发展，企业通过计8（一）推式经营体制

推式经营体系是建立在市场预测基础上的商品生产经营体系，具体来讲，就是企业根据市场研究和过去销售的分析来制定当前商品的开发、生产和销售目标,并确定相应的绩效。（一）推式经营体制推式经营体系是建立在市场预9推式经营体系所产生的问题在推式经营体系下,由于预测期比较长,加之生产等活动都是基于企业自身的角度去考虑和安排的,预测的失误必然会增大,使经营效率受到影响。这种基于权力较量的渠道建立和控制必然会产生较大的管理成本。为了使生产商与经销商或零售商之间的约束行之有效,即遵守共同的交易条件或惯例,需要投资建立一套相互监督的机制,这种投资往往是十分高昂的。

推式经营体系所产生的问题在推式经营体系下,由于预测期比较长,10市场营销体制的变革1．消费者需求行为的变化。对推式营销体制构成挑战的一种变革性环境要素是消费者需求行为的变化，即消费者需求的不确定性程度有不断增大的趋势。2．流通构造的变化。从原来的生产商的渠道控制和管理为重点转向构筑渠道企业间垂直的合作关系或长期的伙伴关系，并通过多方的互动作用，以尽快地应对消费市场所显现的趋势或变化。市场营销体制的变革1．消费者需求行为的变化。对推式营销体制构113．产品线的融合与经营网络的形成。到了80年代末，特别是进入90年代以后，电子产品市场各子市场之间在技术、市场等方面的界限越来越模糊，市场的融合创造了一个崭新的市场空间——多媒体市场或信息产品市场。信息产品的生产经营过程实际上是文本信息、图像信息以及计算机数据数字化的综合创造过程，它要求生产商拥有综合电子产品、计算机等各方面的生产技术和经营诀窍，显然这是任何单一企业所无法承担的，因此，这时企业间的协作更多地表现为不同产业间的水平联盟，从而形成了一种以互补、共同发展为目标的企业间关系。

3．产品线的融合与经营网络的形成。到了80年代末，特别是进入12（二）拉式经营体制“五R”原则

从强调以正确的价格(rightprice)提供正确的商品(rightcommodity)转变到不仅以正确的价格提供正确的商品,而且还必须做到在正确的操作成本(rightcost)前提下,在正确的时间(righttime)送到正确的地点(rightplace),这就是国际上所强调的“五R”原则。

“四流”指的是商流、物流、信息流和资金流，任何一个要素如果不能够及时到位则必然会产生各种各样的问题，从而最终影响企业的经营绩效。以上5R和四流完美结合都最终有赖于拉式经营体系的建立。（二）拉式经营体制“五R”原则从强调以正确的价13所谓拉式体系强调的是拉式,即将销售时点的信息同步传输给商品策划、设计、生产以及库存地点,从而通过销售时点的信息实现设计、生产、物流、经营等决策的一体化,其形式表现为商品的生产、库存数量以及商品的具体事项等都是按照顾客的需求决定的。所谓拉式体系强调的是拉式,即将销售时点的信息同步传输给商品策14第二节现代物流的职能与特征一、物流的概念

现代物流（Logistics）是指为了实现顾客满意，连接供给主体和需求主体，克服空间和时间阻碍的有效、快速的商品、服务流动经济活动过程。第二节现代物流的职能与特征一、物流的概念15二、现代物流的职能物流机能分类内容输送运输配送长距离、线性机能，物流的交通机能短距离、面的机能，物流的准入机能保管储藏保管长时间保管、储藏型保管短时间保管、流通型保管流通加工加工作业生产加工促销加工商品检验、分拣、放置、备货、分配组装、细分、切断、规格化价格贴付、单位化、商品组合包装工业包装商业包装输送、保管包装，外部包装、内部包装，品质保证为主体销售包装、单个包装，市场营销为主体装卸入货卸货从物流设施到交通机关的活动从交通机关到物流设施的活动信息物流信息商流信息数量管理：运行、货物追踪，入库、在库、出库管理品质管理：温度、湿度管理作业管理：自动分拣、数码备货定、发货：POS、EOS、VAN、EDI金融：银行联网二、现代物流的职能物流机能分类内容输送运输长距离、16三、现代物流的特征现代物流管理以实现顾客满意为第一目标在现代物流中，顾客服务的设定优先于其他各项活动，并且为了使物流顾客服务能有效地开展，在物流体系的基本建设上，要求物流中心、信息系统、作业系统和组织构成等条件的具备与完善。现代物流着重的是整个流通渠道的商品运动现代物流管理的范围不仅包括销售物流和企业内物流，还包括供应物流、退货物流以及废弃品物流。三、现代物流的特征现代物流管理以实现顾客满意为第一目标17现代物流管理以企业整体最优为目的追求全体最优并不是可以忽略物流的效率化，物流部门在充分知晓供应理论、生产理论和销售理论的基础上，在强调全体最优的同时，应当与现实相对应，彻底实现物流部门的效率化。现代物流管理以企业整体最优为目的18现代物流管理既重视效率更重视效果首先在物流手段上，从原来重视物流的机械、机器等硬件倾向转向重视信息等软件要素。从管理面来看，现代物流从原来的作业层次转向管理层次，进而向经营层次发展。在物流需求的对应方面，原来强调的是输送力的确保。降低成本等企业内需求的对应，现代物流则强调物流服务水准的提高等市场需求的对应，进而更进一步地发展到重视环境、公害、交通、能源等社会需求的对应。现代物流是一种以信息为中心拉式的商品供应体系现代物流通过这种供应链强化了企业间的关系。现代物流是对商品运动的一元化管理物流活动的管理应超越部门和局部的层次，实现高度的统一管理，现代物流所强调的就是如何有效地实现一元化管理，真正把供应链思想和企业全体观念贯彻到管理行为中。现代物流管理既重视效率更重视效果19第三节供应链与供应链管理一、供应链与供应链管理的概念（一）供应链供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中正向和逆向的整体运行系统，它将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。第三节供应链与供应链管理一、供应链与供应链管理的概念20（二）供应链管理与供应链的概念相对应，所谓供应链管理，就是为了满足顾客的需求，规划和管理供应采购、生产、营销和所有物流活动。（三）物流管理与供应链管理的区别供应链管理源于物流管理，但其内涵和外延又超越了物流管理(我们在这里谈的物流管理是企业物流,而非宏观物流和社会大物流)，两者之间既有区别又有联系。从概念的内涵和外延上来看，供应链管理涉及生产领域和流通领域，而物流管理主要集中于物资流通过程的管理；物流管理只整合了物流和信息流，供应链管理进一步将商流和资金流整合在一起。（二）供应链管理21从目标导向来看，物流管理的目标是以最低的成本产出最优质的服务，对于不存在供应链管理环境的企业来讲，即企业间是简单的业务合作关系，物流管理是为实现单个企业的战略目标而服务的；对于供应链管理环境下的企业，即合作企业之间是战略伙伴、战略联盟的关系，这时的物流管理实际上是供应链物流管理，是以供应链目标为指导，实现企业内部物流和接口物流的同步优化。二、供应链管理的目标1．实施有效的单品管理。2．全面压缩库存。3．缩短了供应链前置时间。4．实现系统低成本运作。5．改善了现金流动。从目标导向来看，物流管理的目标是以最低的成本产出最优质的服务22三、供应链管理的关键要素从供应链管理的关键要素看，供应链管理成功与否有赖于如下四个要素：客户服务战略、需求管理战略、采购生产战略以及供应链整合战略。三、供应链管理的关键要素23（一）顾客服务战略确立供应链管理的顾客服务战略，必须包括三个步骤：顾客服务的细分、成本分析以及收益管理。（一）顾客服务战略24（二）需求战略企业需求战略的制定主要有三个方面：渠道设计、需求规划和供应结构（二）需求战略25（三）生产采购战略生产采购战略的制定需要考虑制造或购买决策、能力管理和制造管理。（三）生产采购战略26（四）供应链整合战略（四）供应链整合战略27谢谢！谢谢！28第一章

物流与供应链管理第一章

物流与供应链管理29【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例DormanProductsInc．成立于1918年，为美国著名的汽车售后维修市场零部件供应商。公司目前通过设立在中国大陆、台湾地区、印度等地的办事处，每年采购价值数亿美元的汽车维修零部件产品，经由美国本土、加拿大和瑞典的数个仓储配送中心向北美及北欧市场的汽车零部件连锁卖场、快修店和售后维修点提供多达干种的各类售后维修零部件产品。进入21世纪后，Dorman公司的供应链管理遇到了一系列的同题，面临新的挑战。（1）供应链中间环节过多。（2）订货提前期较长。（3）物流及库存管理混乱。【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例DormanPr30【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例针对供应链系统中存在的上述同题，经过仔细的内部分析及规划，从2003年开始，Dorlnan公司采取了一系列的措施，通过对供应链的整合、流程及网络再造、信息技术运用等手段和方法，期望能够优化整个供应链系统，提升了供应链的效率，进一步加强公司在市场上的竞争力。（1）供应链链的整合。（2）信息共享帮助缩短订货提前期。（3）仓储物流体系变革。（4）企业信息管理系统的建立。【物流焦点】Dorman公司供应链优化案例针对供应链系统中存31本章目录物流价值与现代物流的兴起1现代物流的职能与特征2供应链与供应链管理3本章目录物流价值与现代物流的兴起1现代物流的职能与特征2供应32第一节物流价值与现代物流的兴起一、物流价值任何一个产品都只有通过物流环节，进入消费者手中，才能使其成为商品，并具有商品价值、货币价值和使用价值。由此引发企业间的竞争由工业经济时代的生产能力竞争转向经济全球化时代的生产能力乘以流通能力竞争。物流管理是企业降低产品成本、缩短交易时间、提高经济效益的重要途径之一,是企业的“第三利润源泉”。第一节物流价值与现代物流的兴起一、物流价值33二、物流价值体现

1．系统价值物流并非是多个功能、环节的简单叠加，而是各个功能、环节相互联系、整体运作的综合体。2．经济活动价值第二次世界大战以后，大量军事技术和军事组织方式转移到民间的经贸往来中3．成本价值第一次石油危机后，世界范围内的原材料价格的猛涨和人工费用支出的不断增加使传统的第一、第二利润源已经变成了企业的成本负担。二、物流价值体现

1．系统价值344．环境价值物流系统化使物流装备可以得到全面的、系统的开发，装备的效率大大提高，装备的能耗大大降低。5．企业发展战略价值这种战略性的发展的有两个重要支持要素，一是有效的“供应链”，以增强企业的本体能力；二是全面客户服务。6．国民经济价值物流作为一个产业，在国民经济中有非常重要的地位，能够起到完善经济结构、提高国民经济总体质量和抵御危机的作用。7．新经济价值电子商务的兴起使人们进一步认识到了物流新的经济价值所在。4．环境价值35三、现代物流兴起的原因随着现代管理信息系统的发展，企业通过计算机处理大量数据和分析数据能力的加强，改变了企业的经营系统和市场拓展的方式。企业网络化的形成又使原有的依靠自身力量开发产品和市场的方式业已陈旧，出现了集团式、群体化的战略行动和竞争范式，这些都促使了在新时代企业生产经营体制的变革与发展。具体讲，从历史发展的经纬来看，企业的生产经营体制可以划分为推式经营（pushMarketing）和拉动式经营（pullMarketing）两种形式，各自有着不同的行为特点和发展背景。三、现代物流兴起的原因随着现代管理信息系统的发展，企业通过计36（一）推式经营体制

推式经营体系是建立在市场预测基础上的商品生产经营体系，具体来讲，就是企业根据市场研究和过去销售的分析来制定当前商品的开发、生产和销售目标,并确定相应的绩效。（一）推式经营体制推式经营体系是建立在市场预37推式经营体系所产生的问题在推式经营体系下,由于预测期比较长,加之生产等活动都是基于企业自身的角度去考虑和安排的,预测的失误必然会增大,使经营效率受到影响。这种基于权力较量的渠道建立和控制必然会产生较大的管理成本。为了使生产商与经销商或零售商之间的约束行之有效,即遵守共同的交易条件或惯例,需要投资建立一套相互监督的机制,这种投资往往是十分高昂的。

推式经营体系所产生的问题在推式经营体系下,由于预测期比较长,38市场营销体制的变革1．消费者需求行为的变化。对推式营销体制构成挑战的一种变革性环境要素是消费者需求行为的变化，即消费者需求的不确定性程度有不断增大的趋势。2．流通构造的变化。从原来的生产商的渠道控制和管理为重点转向构筑渠道企业间垂直的合作关系或长期的伙伴关系，并通过多方的互动作用，以尽快地应对消费市场所显现的趋势或变化。市场营销体制的变革1．消费者需求行为的变化。对推式营销体制构393．产品线的融合与经营网络的形成。到了80年代末，特别是进入90年代以后，电子产品市场各子市场之间在技术、市场等方面的界限越来越模糊，市场的融合创造了一个崭新的市场空间——多媒体市场或信息产品市场。信息产品的生产经营过程实际上是文本信息、图像信息以及计算机数据数字化的综合创造过程，它要求生产商拥有综合电子产品、计算机等各方面的生产技术和经营诀窍，显然这是任何单一企业所无法承担的，因此，这时企业间的协作更多地表现为不同产业间的水平联盟，从而形成了一种以互补、共同发展为目标的企业间关系。

3．产品线的融合与经营网络的形成。到了80年代末，特别是进入40（二）拉式经营体制“五R”原则

从强调以正确的价格(rightprice)提供正确的商品(rightcommodity)转变到不仅以正确的价格提供正确的商品,而且还必须做到在正确的操作成本(rightcost)前提下,在正确的时间(righttime)送到正确的地点(rightplace),这就是国际上所强调的“五R”原则。

“四流”指的是商流、物流、信息流和资金流，任何一个要素如果不能够及时到位则必然会产生各种各样的问题，从而最终影响企业的经营绩效。以上5R和四流完美结合都最终有赖于拉式经营体系的建立。（二）拉式经营体制“五R”原则从强调以正确的价41所谓拉式体系强调的是拉式,即将销售时点的信息同步传输给商品策划、设计、生产以及库存地点,从而通过销售时点的信息实现设计、生产、物流、经营等决策的一体化,其形式表现为商品的生产、库存数量以及商品的具体事项等都是按照顾客的需求决定的。所谓拉式体系强调的是拉式,即将销售时点的信息同步传输给商品策42第二节现代物流的职能与特征一、物流的概念

现代物流（Logistics）是指为了实现顾客满意，连接供给主体和需求主体，克服空间和时间阻碍的有效、快速的商品、服务流动经济活动过程。第二节现代物流的职能与特征一、物流的概念43二、现代物流的职能物流机能分类内容输送运输配送长距离、线性机能，物流的交通机能短距离、面的机能，物流的准入机能保管储藏保管长时间保管、储藏型保管短时间保管、流通型保管流通加工加工作业生产加工促销加工商品检验、分拣、放置、备货、分配组装、细分、切断、规格化价格贴付、单位化、商品组合包装工业包装商业包装输送、保管包装，外部包装、内部包装，品质保证为主体销售包装、单个包装，市场营销为主体装卸入货卸货从物流设施到交通机关的活动从交通机关到物流设施的活动信息物流信息商流信息数量管理：运行、货物追踪，入库、在库、出库管理品质管理：温度、湿度管理作业管理：自动分拣、数码备货定、发货：POS、EOS、VAN、EDI金融：银行联网二、现代物流的职能物流机能分类内容输送运输长距离、44三、现代物流的特征现代物流管理以实现顾客满意为第一目标在现代物流中，顾客服务的设定优先于其他各项活动，并且为了使物流顾客服务能有效地开展，在物流体系的基本建设上，要求物流中心、信息系统、作业系统和组织构成等条件的具备与完善。现代物流着重的是整个流通渠道的商品运动现代物流管理的范围不仅包括销售物流和企业内物流，还包括供应物流、退货物流以及废弃品物流。三、现代物流的特征现代物流管理以实现顾客满意为第一目标45现代物流管理以企业整体最优为目的追求全体最优并不是可以忽略物流的效率化，物流部门在充分知晓供应理论、生产理论和销售理论的基础上，在强调全体最优的同时，应当与现实相对应，彻底实现物流部门的效率化。现代物流管理以企业整体最优为目的46现代物流管理既重视效率更重视效果首先在物流手段上，从原来重视物流的机械、机器等硬件倾向转向重视信息等软件要素。从管理面来看，现代物流从原来的作业层次转向管理层次，进而向经营层次发展。在物流需求的对应方面，原来强调的是输送力的确保。降低成本等企业内需求的对应，现代物流则强调物流服务水准的提高等市场需求的对应，进而更进一步地发展到重视环境、公害、交通、能源等社会需求的对应。现代物流是一种以信息为中心拉式的商品供应体系现代物流通过这种供应链强化了企业间的关系。现代物流是对商品运动的一元化管理物流活动的管理应超越部门和局部的层次，实现高度的统一管理，现代物流所强调的就是如何有效地实现一元化管理，真正把供应链思想和企业全体观念贯彻到管理行为中。