切叶贮运技术课件

观赏植物采后生理与技术

PostharvestPhysiologyandTechnologyofOrnamentalPlants

观赏植物采后生理与技术

PostharvestPhysio1共56学时：讲课40学时，实验和参观16学时第0章绪论(2)第1章观赏植物采后生理概论(12)第2章观赏植物采后技术概论(12)第4章观赏植物产品质量和质量标准(3)第5章观赏植物采后技术各论(9)共56学时：讲课40学时，实验和参观16学时第4章观赏植物采后技术各论第1节切花贮运综合保鲜技术(3)第2节切叶贮运综合保鲜技术(1)第3节盆栽花卉贮运综合保鲜技术(2)第4节球根花卉种球贮藏及打破休眠技术(2)第5节种苗贮运综合保鲜技术(1)第4章观赏植物采后技术各论第1节切花贮运综合保鲜技术第2节切叶贮运综合保鲜技术切叶(Cutfoliages)通常是指从植物体上采切下来的、不带花朵和枝条的、以叶片为主的观赏植物产品商品切叶的一般要求是，叶片的形状和颜色独特且具装饰性，组织结构致密、坚固，不易蒸腾失水萎蔫，新鲜度维持时间长等用于切叶的植物非常广泛，如铁线蕨属、天门冬属、黄杨属等，表4-1列举了一些常用作切叶的植物属名第2节切叶贮运综合保鲜技术切叶(Cutfoliages表4-1部分切叶举例植物属名植物属名铁线蕨属Adiantum白珠树属Gaultheria天门冬属Asparagus常春藤属Hedera

黄杨属Buxus冬青属Ilex山茶属Camellia刺柏属Juniper袖珍椰子属Chamaedorea木藜芦属Leucothoe散尾葵属chrysalidocarpus木兰属Magnolia朱蕉属Cordyline喜林芋属Philodendron金雀儿属Cytisus海桐花属Pittosporum花叶万年青属Dieffenbachia罗汉松属Podocarpus龙血树属Dracaena石柑属Pothos鳞毛蕨Dryopteris黄杨属Buxus桉树属Eucalyptus越桔属Vaccinium表4-1部分切叶举例植物属名植物属名铁线蕨属Adian与鲜切花相比，切叶除了不存在花朵开放和花色变化等与花朵有关的问题外，许多方面都很类似叶片是呼吸和蒸腾活性都很强烈的器官，如何防止流通过程中由于呼吸而产生的呼吸热对产品的危害、防止因蒸腾过旺叶片失去膨压而出现萎蔫是切叶贮运技术中应当注意并解决的问题此外，防止由叶绿素分解带来的黄化也是切叶贮运保鲜技术中的一个重要问题。本节从蕨类、木本以及草本等三类切叶分别讲述第2节切叶贮运综合保鲜技术与鲜切花相比，切叶除了不存在花朵开放和花色变化等与花朵有关的2.1蕨类切叶贮运技术2.2草本切叶贮运技术2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术

2.2草本切叶贮运技术2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术蕨类植物分布在热带和亚热带的湿润地带在国际花卉市场上用作切叶的种类有铁线蕨属、肾蕨属、鹿角蕨属和观音莲座蕨属等我国虽然是世界蕨类植物资源非常丰富的国家之一，但观赏蕨的栽培历史并不长，蕨类切叶的利用也很有限，主要有铁线蕨属和肾蕨属两种陆生蕨类型2.1蕨类切叶贮运技术蕨类植物分布在热带和亚热带的湿润地带2.1蕨类切叶贮运技2.1蕨类切叶贮运技术凤尾蕨骨碎补华南毛蕨.乌毛蕨2.1蕨类切叶贮运技术凤尾蕨骨碎补华南毛蕨.乌毛蕨2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis（英名：Swordfern）

2.1.2铁线蕨属Adiantum（英名：Maidenhairfern）2.1蕨类切叶贮运技术2.1.1肾蕨属Nephrolepis（英名：Sword2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis（英名：Swordfern）

2.1.2铁线蕨属Adiantum（英名：Maidenhairfern）2.1蕨类切叶贮运技术2.1.1肾蕨属Nephrolepis（英名：Sword1)植物学特性2)采后特性3)贮运技术4)保鲜剂处理技术2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis1)植物学特性2.1.1肾蕨属Nephrolepis骨碎补科、多年生常绿草本，一回羽状复叶、绿色、长条形，羽片无柄，孢子束群生于叶背侧脉上本属变种及栽培品种约400种，其中的波士顿肾蕨、马歇尔肾蕨和苏格兰肾蕨栽培最为普遍。原产热带和亚热带地区，我国南方各地均有分布，喜高温多湿环境，生长适温13-24℃，冬季不能低于5℃1)

植物学特性骨碎补科、多年生常绿草本，一回羽状复叶、绿色、长条形，羽片无肾蕨1)

植物学特性肾蕨1)植物学特性肾蕨属的采收标准是，当叶色由浅绿转为深绿色，叶柄坚挺而具有韧性时。采收过早，采后容易失水萎蔫；过晚，叶片背面会出现大量深褐色的孢子囊群，影响叶片的美观。肾蕨叶片平展，分束绑扎时，要将叶片摆平相叠，防止折损与扭曲（龙雅宜，1994）此类切叶市场上用得非常多，目前已经制订质量等级划分国家标准（表4-2）2)采后特性肾蕨属的采收标准是，当叶色由浅绿转为深绿色，叶柄坚挺而具有韧表4-2肾蕨切叶质量等级划分标准项目级别一级二级三级叶片叶色纯正、鲜绿具光泽，无变色；叶形完整，羽片排列整齐；长度≥60cm叶色鲜绿，无变色；叶形完整，羽片排列整齐；长度45-59cm叶色一般、略有褪绿；叶形完整，羽片排列较整齐，边缘略有损伤；长度45-59cm装箱容量10枝或20枝捆为一扎，每扎中切叶最长与最短的差别不超过1cm10枝或20枝捆为一扎，每扎中切叶最长与最短的差别不超过3cm10枝或20枝捆为一扎，每扎中切叶最长与最短的差别不超过5cm注：资料来源为GB/T18247.1-2000表4-2肾蕨切叶质量等级划分标准级别一级二贮藏：湿贮，温度要求在0－5℃运输：虽然目前国内外都采用干运方式，但是，理想的运输方式是将切叶置于水中湿运或通过塑料薄膜保是包装后的干运。运输中要求采用较低的温度3)贮运技术贮藏：湿贮，温度要求在0－5℃3)贮运技术目前国内外很少进行保鲜剂处理。但是，保鲜剂的处理应当是有效的已报道的预处液种类和主要成分有：①300mg/L8－HQC和22.5g/L蔗糖的混合液；②20g/L蔗糖＋50mg/LAgNO3+150mg/LVc＋50mg/LGA（何生根，冯常虎，1996）4)保鲜剂处理技术目前国内外很少进行保鲜剂处理。但是，保鲜剂的处理应当是有效的2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis（英名：Swordfern）

2.1.2铁线蕨属Adiantum（英名：Maidenhairfern）2.1蕨类切叶贮运技术2.1.1肾蕨属Nephrolepis（英名：Sword1)植物学特性2)采后特性3)贮运技术4)保鲜剂处理技术2.1.2铁线蕨属Adiantum1)植物学特性2.1.2铁线蕨属Adiantum铁线蕨科、常绿草本。叶鲜绿色、革质、呈卵状三角形，叶长10-15cm，宽8-16cm，叶柄黑色似铁线，孢子囊群着生在叶子裂片的小脉上，有时扩展到叶肉本属有200种，常见的有铁线蕨、鞭叶铁线蕨、楔叶铁线蕨、大叶铁线蕨以及荷叶铁线蕨等。原产温带至热带地区，我国长江以南、陕西、河北等地都有分布，喜温湿环境1)植物学特性铁线蕨科、常绿草本。叶鲜绿色、革质、呈卵状三角形，叶长10-铁线蕨1)植物学特性铁线蕨1)植物学特性铁线蕨属叶片在完整植株上展开后3－4周才出现衰老。其特征是叶片逐渐变黄，随后干枯。切叶放在去离子水中通常不表现叶片的黄化，而是在3－6天内出现不可逆的萎蔫。提高环境中的相对湿度可延缓萎蔫进程此外，发现萎蔫征兆时，及时将茎基水剪能有效促进吸水，恢复膨压（Doorn-WG-van等，1991）。铁线蕨细小羽脉如云纹的叶枝干制后，还是优美的压花材料2)采后特性铁线蕨属叶片在完整植株上展开后3－4周才出现衰老。其特征是贮藏：理想的贮藏条件是在2-4℃下湿藏运输：理想的运输条件是置于水中湿运或包装于塑料薄膜或保水性箱子中干运。同时要求采用低温运输3)贮运技术贮藏：理想的贮藏条件是在2-4℃下湿藏3)贮运技术骨叶柄基部维管的堵塞是造成铁线蕨切叶失水萎蔫的主要原因之一在每升瓶插水中加入10-20mg氯漂白剂（chlorinebleach）、12.5-25.0mg/L硝酸银（silvernitrate）或185-580mg硝酸钴（cobaltousnitrate）可延长瓶插寿命。用柠檬酸（pH3.0左右）单独处理也能延长瓶插寿命4)

保鲜剂处理技术骨叶柄基部维管的堵塞是造成铁线蕨切叶失水萎蔫的主要原因之一4据目前了解，铁线蕨切叶衰老与乙烯没有直接的关联，用外源乙烯、乙烯利(ethephon)处理，用乙烯生物合成抑制剂ACC和AVG处理，或用乙烯作用抑制剂STS处理叶片，都对切叶的瓶插寿命没有影响4)

保鲜剂处理技术据目前了解，铁线蕨切叶衰老与乙烯没有直接的关联，用2.1蕨类切叶贮运技术2.2草本切叶贮运技术

2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.1天门冬属

Asparagus百合科，本属植物约150种，分布在西伯利亚至非洲，常见栽培的有文竹、天冬草、石刁柏、卵叶天冬、兴安天冬、绣球松、虎尾天冬、镰状天冬等，通常用作切叶的为前三种这里以文竹为例作介绍2.2.1天门冬属Asparagus百合科，本属植物约1文竹石刁柏2.2.1天门冬属

Asparagus文竹石刁柏2.2.1天门冬属Asparagus1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术4)

保鲜剂处理技术2.2.1天门冬属

Asparagus——文竹1)植物学特性2.2.1天门冬属Asparagus—拉丁学名为Asparagusplumosus，英名为AsparagusFern。别名为云片竹、芦笋山草、山草等，多年生蔓性常绿草本。茎细长、多分枝，叶状枝刚毛状，清雅秀丽。原产南非南部地区，喜温暖湿润及半阴条件，不耐寒，不耐旱1)植物学特性拉丁学名为Asparagusplumosus，英名当枝条曲而不折、幼嫩鲜丽有光泽时采收。温度过高引起枝条黄化、萎蔫。这类切叶目前市场上用得比较多，云南省技术监督局在1997年发布了等级规格（DB53/T063-1997），以茎叶平衡、病虫害、缺损情况和枝长等作为评价项目对等级规格进行划分2)采后特性当枝条曲而不折、幼嫩鲜丽有光泽时采收。温度过高引起枝贮藏：最适贮藏温度为2-4℃，不应高过10℃，一般贮期为5天，也有长达2-3周的报道（杜玉宽和杨德兴，1999）运输：25支作为一扎，两扎合起来作为一大扎。在10℃以下的冷库内用清水复水，然后用纸箱包装，每箱装16-18扎（800-900枝），干运3)贮运技术贮藏：最适贮藏温度为2-4℃，不应高过10℃，一般贮期为5天插在0.77mmol/L8-HQS+10μmol/LAOA+10μmol/L3,4,5-三氯苯酚的保鲜剂中，瓶插寿命可达30天，而插在蒸馏水中瓶插寿命只有15天（Dolci-M;Deambrogio-F;Accati-E,1989）4)保鲜剂处理技术插在0.77mmol/L8-HQS+10μmo2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia1)植天南星科，多年生常绿灌木状草本。株高1.0-1.3米，茎基平卧，叶有鞘，长圆至长圆状椭圆形，暗绿色，两面有光泽，有许多白或黄色不整齐的斑点与斑块。原产美洲热带，喜高温高湿，生长适温20-27℃，越冬温度5℃以上，喜光亦较耐干旱1)植物学特性天南星科，多年生常绿灌木状草本。株高1.0-1.3米采收标准：叶片成熟2)采后特性3)贮运技术贮藏：在13℃下湿藏或干藏与保湿包装内运输；保湿箱内干运采收标准：叶片成熟2)采后特性3)贮运技术贮藏：在13℃2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.3雁来红Amaranthustricolor1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.3雁来红Amaranthustricolor1别名老来娇、老少年，苋科、苋属、一年生草本。叶卵状椭圆形至披针形，长4-10cm，宽2-7cm，秋季顶叶全部变为鲜红色。原产热带，喜光，好湿润及通风环境，能耐旱1)

植物学特性别名老来娇、老少年，苋科、苋属、一年生草本。叶卵状椭雁来红1)

植物学特性雁来红1)植物学特性2)采后特性采收标准：叶片变色时3)贮运技术贮藏：在10-14℃下湿藏或保湿干藏于内，相对湿度要保持在95%以上运输：在保湿箱内干运2)采后特性2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.4

一叶兰Aspidistraelatior1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.4一叶兰Aspidistraelatior1)百合科，蜘蛛抱蛋属，多年生常绿草本。叶单生矩圆状披针形，基部楔形，深绿色，边缘皱波状。同属的有九龙盘和丛生蜘蛛抱蛋，变种有洒金蜘蛛抱蛋和白纹蜘蛛抱蛋。原产中国南部，全国各地均有栽培。非常耐阴，喜欢湿润，最适温度为15℃，也较耐寒，经0℃低温也不至于受冻害1)植物学特性百合科，蜘蛛抱蛋属，多年生常绿草本。叶单生矩圆状披针一叶兰1)植物学特性一叶兰1)植物学特性2)

采后特性采收标准：叶片成熟3)

贮运技术贮藏：10-14℃湿藏或保湿干藏于包装内运输：在保湿箱中干输2)采后特性2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.5常春藤属Hedera1)植物学特性2.2.5常春藤属Hedera五加科，常绿木质藤本。单叶，全缘或分裂；无托叶。本属大概有5种，常见的有常春藤、洋常春藤和加拿大常春藤。用于切叶的多为加拿大常春藤（Hederacanariensis），也叫大叶常春藤或花叶常春藤。其叶长约6-15cm，3-7浅裂，比洋常春藤的叶子大，小枝及叶柄常带红色，冬季叶变铜绿色。原产欧洲，不耐寒1)植物学特性五加科，常绿木质藤本。单叶，全缘或分裂；无托叶。本属常春藤1)植物学特性常春藤1)植物学特性2)采后特性采收标准：茎叶完全成熟3)贮运技术贮藏：干贮于保湿包装箱中，2-4℃、相对湿度95-98%条件下可贮2-3周运输：10-14℃保湿箱内干运2)采后特性2.1蕨类切叶贮运技术2.2草本切叶贮运技术2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.3.1

桉树属Eucalyptus

(英名:Eucalyptus,GumTree)2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)2.3木本切叶贮运技术2.3.1桉树属Eucalyptus(英名:Euca2.3.1

桉树属Eucalyptus

(英名:Eucalyptus,GumTree)2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)2.3木本切叶贮运技术2.3.1桉树属Eucalyptus(英名:Euca1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术4)

保鲜剂处理技术2.3.1

桉树属Eucalyptus1)植物学特性2.3.1桉树属Eucalyptus桃金娘科，常绿木本植物。叶互生，或幼时对生，幼态叶与成熟叶异形，本属有600多种，我国引入80多种，常见的有柠檬桉、大叶桉、细叶桉、赤桉等。原产大洋州，喜光，要求温暖干爽气候，不耐湿热，能耐-4℃短期低温，树体含蛔蒿油素，病虫害少1)植物学特性桃金娘科，常绿木本植物。叶互生，或幼时对生，幼态叶与柠檬桉柠檬桉幼态叶与成熟叶异形，大小、形状、颜色、叶序及蜡质等完全不同。同一植株在同一时间能有幼龄期、中年期以及成熟期的枝条共存。用于切叶的多为卵形且具灰绿色叶片的幼龄枝条2)采后特性幼态叶与成熟叶异形，大小、形状、颜色、叶序及蜡质等完有些种类如E.cinerea

在完全成熟时也维持幼龄期叶片的特征，所以特别适合用作切叶。而E.gunnii

等随着成熟幼龄树叶的特征逐渐消失，所以必须设法使其不断进行幼龄期的生长2)采后特性有些种类如E.cinerea在完全成熟时也维持幼桉树叶片表面有一层具晶体形状的蜡被，使叶片呈灰绿色而更具观赏性（Jones-M及Sedgley-M，1993），所以在采收、包装、运输、装饰应用等一系列操作过程中要注意保护。一般在分枝几乎成熟时期采切2)采后特性桉树叶片表面有一层具晶体形状的蜡被，使叶片呈灰绿色而通常采用0－1℃，相对湿度95－98%进行预冷。包装于保湿包装箱中，在2－4℃下可贮放1－3周（胡绪岚，1996）。5℃干藏2周和4周，平均瓶插寿命分别为31－59天及32－69天（Forrest，1991）3)贮运技术通常采用0－1℃，相对湿度95－98%进行预冷。包装干藏比湿藏的枝条瓶插寿命长，在5℃下贮藏2周的枝条比在16－18℃下新采收的枝条瓶插寿命长。有时为了保持叶片柔软，可在长期保存时插在甘油中运输：包装于保湿包装箱中3)贮运技术干藏比湿藏的枝条瓶插寿命长，在5℃下贮藏2周的枝条比在16－预处液：不同的品种切叶对同一种预处液的反应不一样。5%蔗糖+8-HQC在3℃下脉冲12小时，随后在3℃下干藏一周，E.sideroxylon,E.platypus,E.spathulata,的瓶插寿命没有影响但E.spathulata×E.platypus

的瓶插寿命明显增加（Wirthensohn-MG等，1996），而5%的蔗糖处理E.brachyphylla和E.cinerea，反而阻碍了水分的吸收，引起叶片坏死，影响外观及质量（Jones-M和Sedgley-M，1993）4)保鲜剂处理技术预处液：4)保鲜剂处理技术有的品种长时间低温处理比短时间常温处理效果好，如E.albida切枝，长时间低温处理（24h+3℃），随后干藏一周，比常温下短时间脉冲（2h+24℃）更有效果，并且无蔗糖比1%或5%蔗糖更有效4)保鲜剂处理技术有的品种长时间低温处理比短时间常温处理效果好，如E.瓶插液：在瓶插液中加入杀菌剂1-bromo-3-chloro-5,5-dimethylhy-drantoin(BCDMH)(10mg/L的活性氯)、100μl/LAgral-600(nonylphenolpolyglycol)，或0.25%蔗糖，能明显提高未成熟桉树E.crenulata切枝的瓶插寿命4)保鲜剂处理技术瓶插液：4)保鲜剂处理技术瓶插液：0.25－2%的蔗糖（W/V）明显延长未成熟的E.gunnii切枝的寿命，而杀菌剂或Agral则不能延长其寿命。蔗糖脉冲（1－10%，24h，20℃下）或外源乙烯（50μl/L，24h，20℃）对这两个品种都无效果。收获后或24h模拟干运（20℃下）后，两个品种会产生微量乙烯4)保鲜剂处理技术瓶插液：4)保鲜剂处理技术瓶插液：两个品种在1℃下干藏35天，或1℃下湿藏7天枝条保存在蒸馏水＋50mg/lsodiumdichloroisocyanurcacid(DICA)，瓶插寿命没有改变，但在10℃下湿藏7天后，寿命明显下降（Jones-RB等，1993）4)保鲜剂处理技术瓶插液：4)保鲜剂处理技术2.3.1

桉树属Eucalyptus

(英名:Eucalyptus,GumTree)2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)2.3木本切叶贮运技术2.3.1桉树属Eucalyptus(英名:Euca1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术4)

保鲜剂处理技术2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)1)植物学特性2.3.2冬青属Ilex(英名：Hol冬青科，常绿木本植物。小枝浅绿色，叶革质，长椭圆形至披针形，先端渐尖，边缘有锯齿，表面绿色有光泽，背面淡绿色。本属有冬青、大叶冬青和枸骨冬青等。原产我国，原产暖温带地区，喜温暖湿润环境1)

植物学特性冬青科，常绿木本植物。小枝浅绿色，叶革质，长椭圆形至当叶片充分成熟时即可采收，如枸骨叶冬青；或果实成熟之前，如轮生冬青2)采后特性当叶片充分成熟时即可采收，如枸骨叶冬青；或果实成熟之贮藏：预冷终温为0－1℃。贮藏过程中最主要的问题是浆果或叶片的脱落。干贮于保湿包装箱中，0℃、95－98%的相对湿度下可贮藏1－3周运输：在保湿箱中干运3)贮运技术贮藏：预冷终温为0－1℃。贮藏过程中最主要的问题是浆果或叶片冬青属植物不同的品种对乙烯的敏感性不同，如I.altaclarensis完全不敏感，而I.cornuta在同样条件下叶子脱落96％。枸骨冬青，0.01-0.1ppm的乙烯就会引起果实和叶片的脱落，浓度增加到0.6ppm，3天后叶子落掉80％以上。用1μmol/LAg+即可防止由乙烯引起的叶片和果实脱落4)保鲜技术冬青属植物不同的品种对乙烯的敏感性不同，如思考题切叶贮运过程中常出现哪些问题？举例说明解决措施思考题切叶贮运过程中常出现哪些问题？举例说明解决措施参考书目何生根，冯常虎编著,切花生产与保鲜,中国农业出版,1996胡绪岚编译,切花保鲜新技术,中国农业出版社,1996金波，秦魁杰编著．切花栽培与保鲜及插花艺术．北京：中国林业出版社，1995龙雅宜，切花生产技术，金盾出版社，1994翟洪武编著．切花·养花300例．天津：天津科学技术出版社，1996参考书目何生根，冯常虎编著,切花生产与保鲜,中国农业出版参考书目吴少华、李房英编著,鲜切花栽培和保鲜技术,科学技术文献出版社,1999杜玉宽、杨德兴主编．1999，水果、蔬菜、花卉气调贮藏及采后技术．北京：中国农业出版社．国家技术监督局发布．2000，中华人民共和国国家标准，GB/T18247.1-2000,主要花卉产品等级，第一部分：鲜切花参考书目吴少华、李房英编著,鲜切花栽培和保鲜技术,科学技（財）日本花普及センター監修.1997,切花の鮮度保持マニュアル.株式会社流通システム研究センターCameronACandReidMS.1981,Theuseofsilverthiosulfateanioniccomplexasafoliarspraytopreventflowerabscissionofzygocactus.Hortscience16:761-762.CameronACandReidMS.1983,Useofsilverthiosulfatetopreventflowerabscissionfrompottedplants.ScientiaHort.19:373-378.参考书目（財）日本花普及センター監修.1997,切花の鮮度保持マニュDoorn-WG-van;Zagory-D;Reid-MS;Van-Doorn-WG,1991,RoleofethyleneandbacteriainvascularblockageofcutfrondsfromthefernAdiantumraddianum.Scientia-Horticulturae.46:1-2,161-169.Forrest-M,1991,Post-harvesttreatmentofcutfoliage.Acta-Horticulturae.No.298,255-261.Jones-M;Sedgley-M,1993,LeafwaxesandpostharvestqualityofEucalyptusfoliage.??Journal-of-Horticultural-Science.68:6,939-946参考书目Doorn-WG-van;Zagory-D;Reid-MJones-RB;Truett-JK;Hill-M,1993,PostharvesthandlingofcutimmatureEucalyptusfoliage.Australian-Journal-of-Experimental-Agriculture.1993,33:5,663-667.Reid,M.S.1985,Ethyleneandabscission.Hortscience.20:45-50.SalunkheDKandBhatNR.1990,PostharvestBiotechnologyofFlowersandOrnamentalPlants．B.B.Desai．Sherman,M.1985,Controlofethyleneinthepostharvestenvironment.Hortscience.20:57-60.参考书目Jones-RB;Truett-JK;Hill-M,1Wirthensohn-MG;Sedgley-M,1996,EpicuticularwaxstructureandregenerationondevelopingjuvenileEucalyptusleaves.Australian-Journal-of-Botany.44:6,691-704DattajiraoK.Salunkhe,NarayanaR.BhatandBabasahebB.Desai,1990,PostharvestBiotechnologyofFlowersandOrnamentalPlants.Germany:Springer-VerlagBerlinHeidelberg.参考书目Wirthensohn-MG;Sedgley-M,199RobertE.Hardenburg,AlleyE.Watada,chienYiWang.1990,TheCommercialStorageofFruits,Vegetables,andFloristandNurseryStocks.Dolci-M;Deambrogio-F;Accati-E．PostharvestlifeofstemsofAsparagusplumosus(Baker).Advances-in-Horticultural-Science.1989,3:2,47-50;1fig.;5ref.1989参考书目RobertE.Hardenburg,AlleyE.WThankyouThankyou观赏植物采后生理与技术

PostharvestPhysiologyandTechnologyofOrnamentalPlants

观赏植物采后生理与技术

PostharvestPhysio88共56学时：讲课40学时，实验和参观16学时第0章绪论(2)第1章观赏植物采后生理概论(12)第2章观赏植物采后技术概论(12)第4章观赏植物产品质量和质量标准(3)第5章观赏植物采后技术各论(9)共56学时：讲课40学时，实验和参观16学时第4章观赏植物采后技术各论第1节切花贮运综合保鲜技术(3)第2节切叶贮运综合保鲜技术(1)第3节盆栽花卉贮运综合保鲜技术(2)第4节球根花卉种球贮藏及打破休眠技术(2)第5节种苗贮运综合保鲜技术(1)第4章观赏植物采后技术各论第1节切花贮运综合保鲜技术第2节切叶贮运综合保鲜技术切叶(Cutfoliages)通常是指从植物体上采切下来的、不带花朵和枝条的、以叶片为主的观赏植物产品商品切叶的一般要求是，叶片的形状和颜色独特且具装饰性，组织结构致密、坚固，不易蒸腾失水萎蔫，新鲜度维持时间长等用于切叶的植物非常广泛，如铁线蕨属、天门冬属、黄杨属等，表4-1列举了一些常用作切叶的植物属名第2节切叶贮运综合保鲜技术切叶(Cutfoliages表4-1部分切叶举例植物属名植物属名铁线蕨属Adiantum白珠树属Gaultheria天门冬属Asparagus常春藤属Hedera

黄杨属Buxus冬青属Ilex山茶属Camellia刺柏属Juniper袖珍椰子属Chamaedorea木藜芦属Leucothoe散尾葵属chrysalidocarpus木兰属Magnolia朱蕉属Cordyline喜林芋属Philodendron金雀儿属Cytisus海桐花属Pittosporum花叶万年青属Dieffenbachia罗汉松属Podocarpus龙血树属Dracaena石柑属Pothos鳞毛蕨Dryopteris黄杨属Buxus桉树属Eucalyptus越桔属Vaccinium表4-1部分切叶举例植物属名植物属名铁线蕨属Adian与鲜切花相比，切叶除了不存在花朵开放和花色变化等与花朵有关的问题外，许多方面都很类似叶片是呼吸和蒸腾活性都很强烈的器官，如何防止流通过程中由于呼吸而产生的呼吸热对产品的危害、防止因蒸腾过旺叶片失去膨压而出现萎蔫是切叶贮运技术中应当注意并解决的问题此外，防止由叶绿素分解带来的黄化也是切叶贮运保鲜技术中的一个重要问题。本节从蕨类、木本以及草本等三类切叶分别讲述第2节切叶贮运综合保鲜技术与鲜切花相比，切叶除了不存在花朵开放和花色变化等与花朵有关的2.1蕨类切叶贮运技术2.2草本切叶贮运技术2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术

2.2草本切叶贮运技术2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术蕨类植物分布在热带和亚热带的湿润地带在国际花卉市场上用作切叶的种类有铁线蕨属、肾蕨属、鹿角蕨属和观音莲座蕨属等我国虽然是世界蕨类植物资源非常丰富的国家之一，但观赏蕨的栽培历史并不长，蕨类切叶的利用也很有限，主要有铁线蕨属和肾蕨属两种陆生蕨类型2.1蕨类切叶贮运技术蕨类植物分布在热带和亚热带的湿润地带2.1蕨类切叶贮运技2.1蕨类切叶贮运技术凤尾蕨骨碎补华南毛蕨.乌毛蕨2.1蕨类切叶贮运技术凤尾蕨骨碎补华南毛蕨.乌毛蕨2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis（英名：Swordfern）

2.1.2铁线蕨属Adiantum（英名：Maidenhairfern）2.1蕨类切叶贮运技术2.1.1肾蕨属Nephrolepis（英名：Sword2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis（英名：Swordfern）

2.1.2铁线蕨属Adiantum（英名：Maidenhairfern）2.1蕨类切叶贮运技术2.1.1肾蕨属Nephrolepis（英名：Sword1)植物学特性2)采后特性3)贮运技术4)保鲜剂处理技术2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis1)植物学特性2.1.1肾蕨属Nephrolepis骨碎补科、多年生常绿草本，一回羽状复叶、绿色、长条形，羽片无柄，孢子束群生于叶背侧脉上本属变种及栽培品种约400种，其中的波士顿肾蕨、马歇尔肾蕨和苏格兰肾蕨栽培最为普遍。原产热带和亚热带地区，我国南方各地均有分布，喜高温多湿环境，生长适温13-24℃，冬季不能低于5℃1)

植物学特性骨碎补科、多年生常绿草本，一回羽状复叶、绿色、长条形，羽片无肾蕨1)

植物学特性肾蕨1)植物学特性肾蕨属的采收标准是，当叶色由浅绿转为深绿色，叶柄坚挺而具有韧性时。采收过早，采后容易失水萎蔫；过晚，叶片背面会出现大量深褐色的孢子囊群，影响叶片的美观。肾蕨叶片平展，分束绑扎时，要将叶片摆平相叠，防止折损与扭曲（龙雅宜，1994）此类切叶市场上用得非常多，目前已经制订质量等级划分国家标准（表4-2）2)采后特性肾蕨属的采收标准是，当叶色由浅绿转为深绿色，叶柄坚挺而具有韧表4-2肾蕨切叶质量等级划分标准项目级别一级二级三级叶片叶色纯正、鲜绿具光泽，无变色；叶形完整，羽片排列整齐；长度≥60cm叶色鲜绿，无变色；叶形完整，羽片排列整齐；长度45-59cm叶色一般、略有褪绿；叶形完整，羽片排列较整齐，边缘略有损伤；长度45-59cm装箱容量10枝或20枝捆为一扎，每扎中切叶最长与最短的差别不超过1cm10枝或20枝捆为一扎，每扎中切叶最长与最短的差别不超过3cm10枝或20枝捆为一扎，每扎中切叶最长与最短的差别不超过5cm注：资料来源为GB/T18247.1-2000表4-2肾蕨切叶质量等级划分标准级别一级二贮藏：湿贮，温度要求在0－5℃运输：虽然目前国内外都采用干运方式，但是，理想的运输方式是将切叶置于水中湿运或通过塑料薄膜保是包装后的干运。运输中要求采用较低的温度3)贮运技术贮藏：湿贮，温度要求在0－5℃3)贮运技术目前国内外很少进行保鲜剂处理。但是，保鲜剂的处理应当是有效的已报道的预处液种类和主要成分有：①300mg/L8－HQC和22.5g/L蔗糖的混合液；②20g/L蔗糖＋50mg/LAgNO3+150mg/LVc＋50mg/LGA（何生根，冯常虎，1996）4)保鲜剂处理技术目前国内外很少进行保鲜剂处理。但是，保鲜剂的处理应当是有效的2.1.1

肾蕨属

Nephrolepis（英名：Swordfern）

2.1.2铁线蕨属Adiantum（英名：Maidenhairfern）2.1蕨类切叶贮运技术2.1.1肾蕨属Nephrolepis（英名：Sword1)植物学特性2)采后特性3)贮运技术4)保鲜剂处理技术2.1.2铁线蕨属Adiantum1)植物学特性2.1.2铁线蕨属Adiantum铁线蕨科、常绿草本。叶鲜绿色、革质、呈卵状三角形，叶长10-15cm，宽8-16cm，叶柄黑色似铁线，孢子囊群着生在叶子裂片的小脉上，有时扩展到叶肉本属有200种，常见的有铁线蕨、鞭叶铁线蕨、楔叶铁线蕨、大叶铁线蕨以及荷叶铁线蕨等。原产温带至热带地区，我国长江以南、陕西、河北等地都有分布，喜温湿环境1)植物学特性铁线蕨科、常绿草本。叶鲜绿色、革质、呈卵状三角形，叶长10-铁线蕨1)植物学特性铁线蕨1)植物学特性铁线蕨属叶片在完整植株上展开后3－4周才出现衰老。其特征是叶片逐渐变黄，随后干枯。切叶放在去离子水中通常不表现叶片的黄化，而是在3－6天内出现不可逆的萎蔫。提高环境中的相对湿度可延缓萎蔫进程此外，发现萎蔫征兆时，及时将茎基水剪能有效促进吸水，恢复膨压（Doorn-WG-van等，1991）。铁线蕨细小羽脉如云纹的叶枝干制后，还是优美的压花材料2)采后特性铁线蕨属叶片在完整植株上展开后3－4周才出现衰老。其特征是贮藏：理想的贮藏条件是在2-4℃下湿藏运输：理想的运输条件是置于水中湿运或包装于塑料薄膜或保水性箱子中干运。同时要求采用低温运输3)贮运技术贮藏：理想的贮藏条件是在2-4℃下湿藏3)贮运技术骨叶柄基部维管的堵塞是造成铁线蕨切叶失水萎蔫的主要原因之一在每升瓶插水中加入10-20mg氯漂白剂（chlorinebleach）、12.5-25.0mg/L硝酸银（silvernitrate）或185-580mg硝酸钴（cobaltousnitrate）可延长瓶插寿命。用柠檬酸（pH3.0左右）单独处理也能延长瓶插寿命4)

保鲜剂处理技术骨叶柄基部维管的堵塞是造成铁线蕨切叶失水萎蔫的主要原因之一4据目前了解，铁线蕨切叶衰老与乙烯没有直接的关联，用外源乙烯、乙烯利(ethephon)处理，用乙烯生物合成抑制剂ACC和AVG处理，或用乙烯作用抑制剂STS处理叶片，都对切叶的瓶插寿命没有影响4)

保鲜剂处理技术据目前了解，铁线蕨切叶衰老与乙烯没有直接的关联，用2.1蕨类切叶贮运技术2.2草本切叶贮运技术

2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.1天门冬属

Asparagus百合科，本属植物约150种，分布在西伯利亚至非洲，常见栽培的有文竹、天冬草、石刁柏、卵叶天冬、兴安天冬、绣球松、虎尾天冬、镰状天冬等，通常用作切叶的为前三种这里以文竹为例作介绍2.2.1天门冬属Asparagus百合科，本属植物约1文竹石刁柏2.2.1天门冬属

Asparagus文竹石刁柏2.2.1天门冬属Asparagus1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术4)

保鲜剂处理技术2.2.1天门冬属

Asparagus——文竹1)植物学特性2.2.1天门冬属Asparagus—拉丁学名为Asparagusplumosus，英名为AsparagusFern。别名为云片竹、芦笋山草、山草等，多年生蔓性常绿草本。茎细长、多分枝，叶状枝刚毛状，清雅秀丽。原产南非南部地区，喜温暖湿润及半阴条件，不耐寒，不耐旱1)植物学特性拉丁学名为Asparagusplumosus，英名当枝条曲而不折、幼嫩鲜丽有光泽时采收。温度过高引起枝条黄化、萎蔫。这类切叶目前市场上用得比较多，云南省技术监督局在1997年发布了等级规格（DB53/T063-1997），以茎叶平衡、病虫害、缺损情况和枝长等作为评价项目对等级规格进行划分2)采后特性当枝条曲而不折、幼嫩鲜丽有光泽时采收。温度过高引起枝贮藏：最适贮藏温度为2-4℃，不应高过10℃，一般贮期为5天，也有长达2-3周的报道（杜玉宽和杨德兴，1999）运输：25支作为一扎，两扎合起来作为一大扎。在10℃以下的冷库内用清水复水，然后用纸箱包装，每箱装16-18扎（800-900枝），干运3)贮运技术贮藏：最适贮藏温度为2-4℃，不应高过10℃，一般贮期为5天插在0.77mmol/L8-HQS+10μmol/LAOA+10μmol/L3,4,5-三氯苯酚的保鲜剂中，瓶插寿命可达30天，而插在蒸馏水中瓶插寿命只有15天（Dolci-M;Deambrogio-F;Accati-E,1989）4)保鲜剂处理技术插在0.77mmol/L8-HQS+10μmo2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia1)植天南星科，多年生常绿灌木状草本。株高1.0-1.3米，茎基平卧，叶有鞘，长圆至长圆状椭圆形，暗绿色，两面有光泽，有许多白或黄色不整齐的斑点与斑块。原产美洲热带，喜高温高湿，生长适温20-27℃，越冬温度5℃以上，喜光亦较耐干旱1)植物学特性天南星科，多年生常绿灌木状草本。株高1.0-1.3米采收标准：叶片成熟2)采后特性3)贮运技术贮藏：在13℃下湿藏或干藏与保湿包装内运输；保湿箱内干运采收标准：叶片成熟2)采后特性3)贮运技术贮藏：在13℃2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.3雁来红Amaranthustricolor1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.3雁来红Amaranthustricolor1别名老来娇、老少年，苋科、苋属、一年生草本。叶卵状椭圆形至披针形，长4-10cm，宽2-7cm，秋季顶叶全部变为鲜红色。原产热带，喜光，好湿润及通风环境，能耐旱1)

植物学特性别名老来娇、老少年，苋科、苋属、一年生草本。叶卵状椭雁来红1)

植物学特性雁来红1)植物学特性2)采后特性采收标准：叶片变色时3)贮运技术贮藏：在10-14℃下湿藏或保湿干藏于内，相对湿度要保持在95%以上运输：在保湿箱内干运2)采后特性2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara2.2.4

一叶兰Aspidistraelatior1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.4一叶兰Aspidistraelatior1)百合科，蜘蛛抱蛋属，多年生常绿草本。叶单生矩圆状披针形，基部楔形，深绿色，边缘皱波状。同属的有九龙盘和丛生蜘蛛抱蛋，变种有洒金蜘蛛抱蛋和白纹蜘蛛抱蛋。原产中国南部，全国各地均有栽培。非常耐阴，喜欢湿润，最适温度为15℃，也较耐寒，经0℃低温也不至于受冻害1)植物学特性百合科，蜘蛛抱蛋属，多年生常绿草本。叶单生矩圆状披针一叶兰1)植物学特性一叶兰1)植物学特性2)

采后特性采收标准：叶片成熟3)

贮运技术贮藏：10-14℃湿藏或保湿干藏于包装内运输：在保湿箱中干输2)采后特性2.2.1天门冬属

Asparagus（英名：Asparagus）2.2.2花叶万年青属Dieffenbachia（英名：tuftroot，DumbCane

）

2.2.3雁来红Amaranthustricolor

（英名：FlowerGentle，Three-colouredAmaranth，Tampala

）2.2.4一叶兰Aspidistraelatior

（英名：CommonAspidistra

）2.2.5常春藤属Hedera（英名：Ivy）2.2草本切叶贮运技术2.2.1天门冬属Asparagus（英名：Aspara1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术2.2.5常春藤属Hedera1)植物学特性2.2.5常春藤属Hedera五加科，常绿木质藤本。单叶，全缘或分裂；无托叶。本属大概有5种，常见的有常春藤、洋常春藤和加拿大常春藤。用于切叶的多为加拿大常春藤（Hederacanariensis），也叫大叶常春藤或花叶常春藤。其叶长约6-15cm，3-7浅裂，比洋常春藤的叶子大，小枝及叶柄常带红色，冬季叶变铜绿色。原产欧洲，不耐寒1)植物学特性五加科，常绿木质藤本。单叶，全缘或分裂；无托叶。本属常春藤1)植物学特性常春藤1)植物学特性2)采后特性采收标准：茎叶完全成熟3)贮运技术贮藏：干贮于保湿包装箱中，2-4℃、相对湿度95-98%条件下可贮2-3周运输：10-14℃保湿箱内干运2)采后特性2.1蕨类切叶贮运技术2.2草本切叶贮运技术2.3木本切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.1蕨类切叶贮运技术第2节切叶贮运综合保鲜技术2.3.1

桉树属Eucalyptus

(英名:Eucalyptus,GumTree)2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)2.3木本切叶贮运技术2.3.1桉树属Eucalyptus(英名:Euca2.3.1

桉树属Eucalyptus

(英名:Eucalyptus,GumTree)2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)2.3木本切叶贮运技术2.3.1桉树属Eucalyptus(英名:Euca1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术4)

保鲜剂处理技术2.3.1

桉树属Eucalyptus1)植物学特性2.3.1桉树属Eucalyptus桃金娘科，常绿木本植物。叶互生，或幼时对生，幼态叶与成熟叶异形，本属有600多种，我国引入80多种，常见的有柠檬桉、大叶桉、细叶桉、赤桉等。原产大洋州，喜光，要求温暖干爽气候，不耐湿热，能耐-4℃短期低温，树体含蛔蒿油素，病虫害少1)植物学特性桃金娘科，常绿木本植物。叶互生，或幼时对生，幼态叶与柠檬桉柠檬桉幼态叶与成熟叶异形，大小、形状、颜色、叶序及蜡质等完全不同。同一植株在同一时间能有幼龄期、中年期以及成熟期的枝条共存。用于切叶的多为卵形且具灰绿色叶片的幼龄枝条2)采后特性幼态叶与成熟叶异形，大小、形状、颜色、叶序及蜡质等完有些种类如E.cinerea

在完全成熟时也维持幼龄期叶片的特征，所以特别适合用作切叶。而E.gunnii

等随着成熟幼龄树叶的特征逐渐消失，所以必须设法使其不断进行幼龄期的生长2)采后特性有些种类如E.cinerea在完全成熟时也维持幼桉树叶片表面有一层具晶体形状的蜡被，使叶片呈灰绿色而更具观赏性（Jones-M及Sedgley-M，1993），所以在采收、包装、运输、装饰应用等一系列操作过程中要注意保护。一般在分枝几乎成熟时期采切2)采后特性桉树叶片表面有一层具晶体形状的蜡被，使叶片呈灰绿色而通常采用0－1℃，相对湿度95－98%进行预冷。包装于保湿包装箱中，在2－4℃下可贮放1－3周（胡绪岚，1996）。5℃干藏2周和4周，平均瓶插寿命分别为31－59天及32－69天（Forrest，1991）3)贮运技术通常采用0－1℃，相对湿度95－98%进行预冷。包装干藏比湿藏的枝条瓶插寿命长，在5℃下贮藏2周的枝条比在16－18℃下新采收的枝条瓶插寿命长。有时为了保持叶片柔软，可在长期保存时插在甘油中运输：包装于保湿包装箱中3)贮运技术干藏比湿藏的枝条瓶插寿命长，在5℃下贮藏2周的枝条比在16－预处液：不同的品种切叶对同一种预处液的反应不一样。5%蔗糖+8-HQC在3℃下脉冲12小时，随后在3℃下干藏一周，E.sideroxylon,E.platypus,E.spathulata,的瓶插寿命没有影响但E.spathulata×E.platypus

的瓶插寿命明显增加（Wirthensohn-MG等，1996），而5%的蔗糖处理E.brachyphylla和E.cinerea，反而阻碍了水分的吸收，引起叶片坏死，影响外观及质量（Jones-M和Sedgley-M，1993）4)保鲜剂处理技术预处液：4)保鲜剂处理技术有的品种长时间低温处理比短时间常温处理效果好，如E.albida切枝，长时间低温处理（24h+3℃），随后干藏一周，比常温下短时间脉冲（2h+24℃）更有效果，并且无蔗糖比1%或5%蔗糖更有效4)保鲜剂处理技术有的品种长时间低温处理比短时间常温处理效果好，如E.瓶插液：在瓶插液中加入杀菌剂1-bromo-3-chloro-5,5-dimethylhy-drantoin(BCDMH)(10mg/L的活性氯)、100μl/LAgral-600(nonylphenolpolyglycol)，或0.25%蔗糖，能明显提高未成熟桉树E.crenulata切枝的瓶插寿命4)保鲜剂处理技术瓶插液：4)保鲜剂处理技术瓶插液：0.25－2%的蔗糖（W/V）明显延长未成熟的E.gunnii切枝的寿命，而杀菌剂或Agral则不能延长其寿命。蔗糖脉冲（1－10%，24h，20℃下）或外源乙烯（50μl/L，24h，20℃）对这两个品种都无效果。收获后或24h模拟干运（20℃下）后，两个品种会产生微量乙烯4)保鲜剂处理技术瓶插液：4)保鲜剂处理技术瓶插液：两个品种在1℃下干藏35天，或1℃下湿藏7天枝条保存在蒸馏水＋50mg/lsodiumdichloroisocyanurcacid(DICA)，瓶插寿命没有改变，但在10℃下湿藏7天后，寿命明显下降（Jones-RB等，1993）4)保鲜剂处理技术瓶插液：4)保鲜剂处理技术2.3.1

桉树属Eucalyptus

(英名:Eucalyptus,GumTree)2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)2.3木本切叶贮运技术2.3.1桉树属Eucalyptus(英名:Euca1)

植物学特性2)

采后特性3)

贮运技术4)

保鲜剂处理技术2.3.2

冬青属

Ilex

(英名：Holly)1)植物学特性2.3.2冬青属Ilex(英名：Hol冬青科，常绿木本植物。小枝浅绿色，叶革质，长椭圆形至披针形，先端渐尖，边缘有锯齿，表面绿色有光泽，背面淡绿色。本属有冬青、大叶冬青和枸骨冬青等。原产我国，原产暖温带地区，喜温暖湿润环境1)

植物学特性冬青科，常绿木本植物。小枝浅绿色，