葡萄酒产区介绍 法国南部产区课件

TipsinessinSudDeFrance醉美法南TipsinessinSudDeFrance葡萄酒产区介绍法国南部产区课件1、综述法国南部的葡萄园位于从东部意大利到西班牙的地中海沿岸，该地区夹在海洋和阿尔卑斯山、中央高原、比利牛斯山之间，这里的葡萄园被分为三个部分，罗讷河谷东边的普罗旺斯、西边的朗格多克和鲁西荣。在法国所有的葡萄园中，法南的葡萄园最近变化最大，因为这里的生产者一直在追求解决产量过低和质量低的问题。详细论述1、综述法国南部的葡萄园位于从东部意大利到西班牙的地中海沿岸你想要的什么都有吃喝乐玩你想要的吃喝乐玩目录普罗旺斯历史美食美景朗格多克鲁西荣风土栽培葡萄酒种类大区的小产区目录普罗旺斯历史美食美景朗格多克鲁西荣风土栽培葡萄酒种类大区普罗旺斯（Provence）是古罗马的一个行省，现为法国东南部的一个地区，毗邻地中海，和意大利接壤。从阿尔卑斯山经里昂南流的隆河，在普罗旺斯附近分为两大支流，然后注入地中海。普罗旺斯产区简介：普罗旺斯境内有艾克斯、马赛等名城，并出产优质的桃红葡萄酒。此地区物产丰饶、阳光明媚、风景优美，从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人，至今依然是旅游胜地。普罗旺斯不仅是薰衣草之乡，也是法国最古老的桃红葡萄酒产区。12普罗旺斯（Provence）是古罗马的一个行省，现为法国东南气候特征普罗旺斯还有着上天恩赐的气候条件，阳光充沛，雨量适宜，白天温暖，夜晚清凉，特别适合葡萄的生长。此外，还有地中海调节这里的温度，著名的密斯脱拉风（Mistral）为这里的葡萄园带走潮湿和虫害，留下一片洁净的天空。一般而言，葡萄达到成熟所需要的最低阳光照射时间为1400小时每年，而普罗旺斯的年平均日照时间为2700-3000小时。气候特征普罗旺斯还有着上天恩赐的气候条件，阳光充沛，雨量适宜气候因素全年降水量为600毫升，且降雨主要集中在春秋两季。秋季的降水恰在葡萄采摘过后，给辛苦了一年的土壤带来养分，而春天的雨水则赋予葡萄园勃勃的生机。同时，此地还经常受来自阿尔卑斯山的干燥而寒冷的强风的影响，这极大地降低了葡萄园的相对湿度，从而有效抑制了病虫害的发生。气候因素全年降水量为600毫升，且降雨主要集中在春秋两季。秋土壤这片位于地中海沿岸的法国领土西临罗讷河谷，东接蓝色海岸，东西长约150英里，南北宽约100英里。

普罗旺斯地形复杂多变，连绵的青山为葡萄园营造出适合生长的缓坡和山谷。土壤类型也多种多样，西部以石灰岩土壤为主，而东面则以花岗岩土壤为主，在一些地方还有火山岩土壤。

该地土壤的透水性强，砾石遍布，有机物质匮乏，这些正是上等葡萄园衍生的绝佳条件。土壤这片位于地中海沿岸的法国领土西临罗讷河谷，东接蓝色海岸，走进普罗旺斯就好像走进了一片狂野的花丛，目光所及之处满是百里香、杜松子、迷迭香和薰衣草

许多人都说，这些植物也同样影响着葡萄酒的风格特点走进普罗旺斯就好像走进了一片狂野的花丛，目光所及之处满是百里普罗旺斯的法定葡萄品种约有36种，它们都原产于法国、西班牙、意大利、希腊和匈牙利等国。

白葡萄品种：侯尔（Rolle）、白玉霓（UgniBlanc）、布布兰克（Bourboulenc）、克莱雷（Clairette）、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和白歌海娜（GrenacheBlanc），以及长相思（SauvignonBlanc）和赛美蓉（Semillon）。本土品种如白帕斯卡（Pascal）、白特蕾（TerretBlanc）、Spagnol和皮内罗洛（Pignerol）也有种植，但几近消失。

红葡萄品种：

黑歌海娜（GrenacheNoir）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、古诺瓦兹（Counoise）、丹娜（Tannat）和赤霞珠（CabernetSauvignon）。此外还有一些本土品种如布拉格（Braquet）、Calitour、黑福尔（FolleNoir）和芭芭罗莎（Barbaroux）等。品种普罗旺斯的法定葡萄品种约有36种，它们都原产于法国、西班牙、桃红酒：普罗旺斯的血液桃红酒：普罗旺斯的血液普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地，这里的桃红酒最是让人魂牵梦绕。作为法国最大的桃红酒产区，普罗旺斯的桃红葡萄酒历史，应该从2600年前说起，当时古希腊人占领了马赛，也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯，从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史，而当时酿造的第一瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒。该产区桃红葡萄酒的产量占产区葡萄酒总产量的75%以及整个法国桃红葡萄酒总产量的45%，当之无愧是法国第一大桃红葡萄酒产区，难怪这里流传这样一句谚语：“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，而桃红葡萄酒才是普罗旺斯的血液”。普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地，这里的桃红酒最是让人魂牵梦葡萄酒产区介绍法国南部产区课件普罗旺斯法定产区葡萄酒的关键数据种植面积：2.7万公顷，覆盖三个省份（瓦尔省、罗讷河口省和阿尔卑斯-滨海省）年产量：1.284亿升（相当于1.7亿多瓶）普罗旺斯葡萄酒总产量按照颜色分配：桃红葡萄酒占88%，红葡萄酒占9%，白葡萄酒占3%葡萄酒行业包括六百家酿酒商（540家私人酒窖和60家合作社酒窖），四十家中盘商。普罗旺斯占各种颜色的法国法定产区级葡萄酒总产量的6%，普罗旺斯是法国最大的法定产区级桃红葡萄酒产区，占法国法定产区级桃红葡萄酒总产量的40%，普罗旺斯生产全世界大约8%的桃红葡萄酒，普罗旺斯是最著名的桃红葡萄酒产区（46%的葡萄酒消费者在提到桃红葡萄酒时会联想到普罗旺斯）。大约四分之三的餐馆销售桃红葡萄酒，2010年，普罗旺斯的桃红葡萄酒占在大型超市销售的法定产区级桃红葡萄酒的大约一半，每年超过1500万瓶桃红葡萄酒用于出口。普罗旺斯法定产区葡萄酒的关键数据种植面积：2.7万公顷，覆盖普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成：

1、普罗旺斯丘（CotedeProvence）

2、埃克斯丘（Coteauxd’AixenProvence）

3、瓦尔丘（CoteauxVaroisdeProvence）

4、波城（LesBauxdeProvence）5、卡西斯（Cassis）

6、邦多勒（Bandol）

7、派勒特（Palette）

8、贝莱（Bellet）

9、皮耶尔瓦赫（Pierrevert）

普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成：

1、普罗旺斯丘（普瑞多酒庄/

ChateauPradeaux国家产区：法国(France),普罗旺斯(Provence)酒庄级别：法国法定产区酒(AOC)酒庄所属：普瑞多家族建立时间：1752年庄园面积：51.9英亩产品类型：干红,桃红葡萄品种：歌海娜,慕合怀特普瑞多酒庄(ChateauPradeaux)位于法国普罗旺斯产区(Provence)中邦多勒地区(Bandol)，是当地最著名的酒庄之一著名酒庄普瑞多酒庄/

ChateauPradeaux著名酒庄法国南部地中海沿岸的朗格多克——鲁西荣地区有全世界面积最大的葡萄园，共拥有229000公顷的葡萄园。全法国有三分之一的葡萄园位于这个地区。朗格多克-鲁西荣大区概述：朗格多克-鲁西荣大区拥有23个地区餐酒产区，和61个AOC法定葡萄酒产区(其中包括23个村庄级法定葡萄酒产区及地域标识葡萄酒产区)。12法国南部地中海沿岸的朗格多克——鲁西荣地区有全世界面积最大的这是爱在地中海的承诺

这是爱在法国南部的婚嫁

——《朗格多克的夏天》温和明媚的气候，温暖的阳光、细沙、海滩和滨海浴场，所有的这些都不能少了葡萄酒这个有利的元素。这是爱在地中海的承诺

这是爱在法国南部的婚嫁

——历史朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪，希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。葡萄种植区身处地中海的怀抱之中，由罗讷河谷地区延伸至比利牛斯山和西班牙，占据了一整片广袤起伏的土地。伊特鲁里亚人、希腊人以及罗马人都曾经在此培育葡萄酿造美酒。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。到19世纪后期，该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%，是名副其实的法国第一葡萄酒产区。历史古罗马时期，约公元前600年，马赛出现了葡萄种植，并出口到地中海一带。随着古罗马帝国的没落（约公元300年），葡萄种植也几乎覆灭。中世纪，僧侣们重新开始了葡萄种植，从而有了行业协会的概念。商业繁荣时期（约17世纪）：修建了赛特港和南运河。1789年法国大革命：摧毁了葡萄种植园19世纪：随着兴修铁路，朗格多克-鲁西荣大区的葡萄种植东山再起。1864年：出现根瘤蚜病，75%的葡萄园受损被毁。1980年：通过减少种植面积提高质量的做法，实现法定原产地命名酒的分类。葡萄酒产区介绍法国南部产区课件风土朗格多克——鲁西荣葡萄酒的复杂、结构强劲，反应出本区的土壤和气候经常变动所带来的景致。朗格多克——鲁西荣的高地布满山丘、高原、咖里格宇灌木林地以及小河。高比耶的范围则由狮子海湾往黑山方向延展，涵括了一些为标地名的野径以及卡达城堡巍峨的废墟。风土类型多样的土壤

在沿海地区，土壤以沙质，石灰质以及黏土土壤为主石灰质土壤在峡谷与山坡上，土壤以板岩，泥灰岩在鲁西荣地区，土壤以花岗岩沙砾为主类型多样的土壤

反差强烈的气候大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原，拥有独特的二元性气候，强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替，非常有利于葡萄的生长。在平原与沿海地区，气候温和，天气温暖舒适。鲁西荣地区是典型的地中海气候，全年平均日照在2500小时，在葡萄生长的旺季，气候非常的干旱炎热，在冬季，气候温暖潮湿，葡萄能够免于受冻受伤，得天独厚的气候条件成就了鲁西荣地区的葡萄种植以及葡萄酒的酿造。反差强烈的气候大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原，餐酒葡萄年产量餐酒葡萄年产量种类丰富的葡萄品种种类丰富的葡萄品种反差强烈的气候

如今这里有343个酒庄合作社3757个独立酒庄150家葡萄酒贸易公司反差强烈的气候同时也出产起酒和天然甜葡萄酒。2法国南部朗格多克-鲁西荣地区除了静态葡萄酒（干红，干白，桃红）酿造工艺同时也出产2法国南部朗格多克-鲁西荣地区除了静态葡萄酒（干红白葡萄酒白葡萄酒红葡萄酒红葡萄酒桃红葡萄酒桃红葡萄酒气泡葡萄酒气泡葡萄酒…气泡葡萄酒利慕-布朗克特：按照传统的静态葡萄酒酿造工艺。由于添加了再发酵液，二次发酵在酒瓶中产生大量晶莹细腻的气泡，经过至少九个月的酒窖陈酿。在塞上软木塞密封之前，发酵完毕的酵母逐渐死掉，在瓶中形成沉淀，接着进行除渣，然后在把往年留存下来的原酒注入瓶中，它会赋予起泡酒干型或者半干型不同的含糖度，利慕-布朗克特起泡酒就酿造完成，等待最终进入消费者的餐桌上。利慕起泡酒:与上述方法类似，要求至少要在酒窖里进行九个月的陈酿。利慕-布朗克特祖传法:利慕-布朗克特祖传法酿造起泡酒是神奇的自然过程，不需要进行复杂的混合调配与陈酿过程。发酵液中不添加任何糖分，仅仅是在葡萄第一次发酵残留的糖分作用下产生气泡。当葡萄酒酒精度达到5-6度时装瓶，气泡在瓶中会慢慢增加，酒精度也会随之增加一度。…气泡葡萄酒甜葡萄酒甜葡萄酒…天然甜型葡萄酒天然甜葡萄酒在13世纪前被称做醇厚葡萄酒，从古代起就深受人们喜爱，这种葡萄酒大多是由晚采摘的葡萄酿制而成。中途抑制葡萄汁发酵的秘诀带皮发酵法：石榴红里维萨尔特、莫利或巴纽尔斯红葡萄酒，都是由带皮的葡萄浸泡发酵而成。为了得到浓缩天然甜葡萄汁，可以采用“中途抑制发酵法”对添加酒精的带皮果汁进行浸泡，继而最大程度提炼葡萄的色泽与香味。去皮发酵法：在葡萄发酵过程中，酿造师通过在葡萄汁中加入酒精这种简单的方式来抑制糖份转换成酒精，同时保存了葡萄汁的天然色泽。…天然甜型葡萄酒葡萄酒产区介绍法国南部产区课件朗格多克——鲁西荣主要的葡萄酒产区利慕科比埃菲图村庄米内瓦圣希尼昂科利乌尔福热尔鲁西荣区朗格多克区朗格多克——鲁西荣主要的葡萄酒产区利慕科比埃葡萄酒产区介绍法国南部产区课件加泰罗、尼亚环形油酥饼、鲁西荣与尼姆丘杏子、什锦红烧肉、海滨鱼类、樱蛤（以及其它贝类）卡马尔格公牛、卡马尔格稻、小馅饼、塞特油酥饼、、布依格牡蛎、橄榄油、佩泽娜斯小馅饼、夏朗德甜瓜、尼姆奶油、烙鳕鱼苹果、皮肖利青橄榄、绿克橄榄、鲁西荣与尼姆丘桃子、油桃、剌山柑酱、蜂蜜、腊肠塞文甜洋葱栗子培拉董山羊奶酪、洛泽尔羔羊肉、干酪、香肠……加泰罗、尼亚环形油酥饼、鲁西荣与尼姆丘杏子、什锦红烧肉、海滨葡萄酒产区介绍法国南部产区课件壮丽山川壮丽山川大城小镇大城小镇阳光雪原阳光雪原浪漫地中海浪漫地中海六大世界文化遗产卡尔卡松古城、嘉德水道桥、南运河、圣雅克之路、沃邦要塞以及高斯和塞文山脉六大世界文化遗产卡尔卡松古城、嘉德水道桥、南运河、圣雅克之路完美的一天上午：出发去卡尔卡松Carcassonne,在卡尔卡松古城旁的Sarrail酒庄参观葡萄园及酿酒车间，并品尝各式葡萄美酒。中午：去中世纪古城ComteRoger美食餐厅午餐，享用卡尔卡松名菜——卡苏蕾，也叫芸豆焖肉，配上科比埃尔红葡萄酒，人间美味。下午：参观联合国世界文化遗产——卡尔卡松中世纪古城及堡垒，是欧洲中世纪保存最完好的千年古城。从伯爵城堡至圣-内扎尔大教堂，一路有太多的历史遗迹，文化瑰宝，感受造化的魅力与天堂般安宁。后去佩鲁蒂耶Pennautier酒庄参观并品酒，哭死凡尔赛宫的17世纪古堡曾是路易十三在法国南部的最爱。晚餐：可下榻顶级奢华的罗莱霞多精品酒店，享用餐前气泡酒会，后于酒店内米其林餐厅享用精选葡萄酒配饕餮南部美食。完美的一天上午：出发去卡尔卡松Carcassonne,在卡尔美容养生薰衣草或百里香等芳香植物可用于制作精油，以它们为基础的产品是本地制造的典范。此外，以蜂蜡为介质、以蜜蜂为载体的蜂针疗法和其它一些方法也已成为非常适合企业发展而且与时俱进的创新项目。用蜂蜡做成的糖浆、糖片以及喷雾等创新产品是全球膳食补充品的主要原料。在朗格多克-鲁西荣，我们尊敬大自然，当然也不会忘记那些尊重环境和土地并为此全力以赴的企业。在这里，企业合理开采自然资源，只为制造出让人们舒适生活的必备产品。

美容养生薰衣草或百里香等芳香植物可用于制作精油，以它们为基础法南如何开展市场推广的？97项专场媒体宣传65项专项市场调研210场协助进口商与经销商举办促销活动5个分布在世界各地的法南之家法南如何开展市场推广的？97项专场媒体宣传65项专项市场调研中国2014年在朗格多克鲁西荣产区的进口量为3030万升，进口额为3亿多人民币中国2014年在朗格多克鲁西荣产区的进口量为3030万升，进最后最后TipsinessinSudDeFrance醉美法南TipsinessinSudDeFrance葡萄酒产区介绍法国南部产区课件1、综述法国南部的葡萄园位于从东部意大利到西班牙的地中海沿岸，该地区夹在海洋和阿尔卑斯山、中央高原、比利牛斯山之间，这里的葡萄园被分为三个部分，罗讷河谷东边的普罗旺斯、西边的朗格多克和鲁西荣。在法国所有的葡萄园中，法南的葡萄园最近变化最大，因为这里的生产者一直在追求解决产量过低和质量低的问题。详细论述1、综述法国南部的葡萄园位于从东部意大利到西班牙的地中海沿岸你想要的什么都有吃喝乐玩你想要的吃喝乐玩目录普罗旺斯历史美食美景朗格多克鲁西荣风土栽培葡萄酒种类大区的小产区目录普罗旺斯历史美食美景朗格多克鲁西荣风土栽培葡萄酒种类大区普罗旺斯（Provence）是古罗马的一个行省，现为法国东南部的一个地区，毗邻地中海，和意大利接壤。从阿尔卑斯山经里昂南流的隆河，在普罗旺斯附近分为两大支流，然后注入地中海。普罗旺斯产区简介：普罗旺斯境内有艾克斯、马赛等名城，并出产优质的桃红葡萄酒。此地区物产丰饶、阳光明媚、风景优美，从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人，至今依然是旅游胜地。普罗旺斯不仅是薰衣草之乡，也是法国最古老的桃红葡萄酒产区。12普罗旺斯（Provence）是古罗马的一个行省，现为法国东南气候特征普罗旺斯还有着上天恩赐的气候条件，阳光充沛，雨量适宜，白天温暖，夜晚清凉，特别适合葡萄的生长。此外，还有地中海调节这里的温度，著名的密斯脱拉风（Mistral）为这里的葡萄园带走潮湿和虫害，留下一片洁净的天空。一般而言，葡萄达到成熟所需要的最低阳光照射时间为1400小时每年，而普罗旺斯的年平均日照时间为2700-3000小时。气候特征普罗旺斯还有着上天恩赐的气候条件，阳光充沛，雨量适宜气候因素全年降水量为600毫升，且降雨主要集中在春秋两季。秋季的降水恰在葡萄采摘过后，给辛苦了一年的土壤带来养分，而春天的雨水则赋予葡萄园勃勃的生机。同时，此地还经常受来自阿尔卑斯山的干燥而寒冷的强风的影响，这极大地降低了葡萄园的相对湿度，从而有效抑制了病虫害的发生。气候因素全年降水量为600毫升，且降雨主要集中在春秋两季。秋土壤这片位于地中海沿岸的法国领土西临罗讷河谷，东接蓝色海岸，东西长约150英里，南北宽约100英里。

普罗旺斯地形复杂多变，连绵的青山为葡萄园营造出适合生长的缓坡和山谷。土壤类型也多种多样，西部以石灰岩土壤为主，而东面则以花岗岩土壤为主，在一些地方还有火山岩土壤。

该地土壤的透水性强，砾石遍布，有机物质匮乏，这些正是上等葡萄园衍生的绝佳条件。土壤这片位于地中海沿岸的法国领土西临罗讷河谷，东接蓝色海岸，走进普罗旺斯就好像走进了一片狂野的花丛，目光所及之处满是百里香、杜松子、迷迭香和薰衣草

许多人都说，这些植物也同样影响着葡萄酒的风格特点走进普罗旺斯就好像走进了一片狂野的花丛，目光所及之处满是百里普罗旺斯的法定葡萄品种约有36种，它们都原产于法国、西班牙、意大利、希腊和匈牙利等国。

白葡萄品种：侯尔（Rolle）、白玉霓（UgniBlanc）、布布兰克（Bourboulenc）、克莱雷（Clairette）、玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）和白歌海娜（GrenacheBlanc），以及长相思（SauvignonBlanc）和赛美蓉（Semillon）。本土品种如白帕斯卡（Pascal）、白特蕾（TerretBlanc）、Spagnol和皮内罗洛（Pignerol）也有种植，但几近消失。

红葡萄品种：

黑歌海娜（GrenacheNoir）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）、古诺瓦兹（Counoise）、丹娜（Tannat）和赤霞珠（CabernetSauvignon）。此外还有一些本土品种如布拉格（Braquet）、Calitour、黑福尔（FolleNoir）和芭芭罗莎（Barbaroux）等。品种普罗旺斯的法定葡萄品种约有36种，它们都原产于法国、西班牙、桃红酒：普罗旺斯的血液桃红酒：普罗旺斯的血液普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地，这里的桃红酒最是让人魂牵梦绕。作为法国最大的桃红酒产区，普罗旺斯的桃红葡萄酒历史，应该从2600年前说起，当时古希腊人占领了马赛，也将葡萄种植技术带到了普罗旺斯，从此普罗旺斯就开始了葡萄酒的酿造历史，而当时酿造的第一瓶葡萄酒正是桃红葡萄酒。该产区桃红葡萄酒的产量占产区葡萄酒总产量的75%以及整个法国桃红葡萄酒总产量的45%，当之无愧是法国第一大桃红葡萄酒产区，难怪这里流传这样一句谚语：“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，而桃红葡萄酒才是普罗旺斯的血液”。普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地，这里的桃红酒最是让人魂牵梦葡萄酒产区介绍法国南部产区课件普罗旺斯法定产区葡萄酒的关键数据种植面积：2.7万公顷，覆盖三个省份（瓦尔省、罗讷河口省和阿尔卑斯-滨海省）年产量：1.284亿升（相当于1.7亿多瓶）普罗旺斯葡萄酒总产量按照颜色分配：桃红葡萄酒占88%，红葡萄酒占9%，白葡萄酒占3%葡萄酒行业包括六百家酿酒商（540家私人酒窖和60家合作社酒窖），四十家中盘商。普罗旺斯占各种颜色的法国法定产区级葡萄酒总产量的6%，普罗旺斯是法国最大的法定产区级桃红葡萄酒产区，占法国法定产区级桃红葡萄酒总产量的40%，普罗旺斯生产全世界大约8%的桃红葡萄酒，普罗旺斯是最著名的桃红葡萄酒产区（46%的葡萄酒消费者在提到桃红葡萄酒时会联想到普罗旺斯）。大约四分之三的餐馆销售桃红葡萄酒，2010年，普罗旺斯的桃红葡萄酒占在大型超市销售的法定产区级桃红葡萄酒的大约一半，每年超过1500万瓶桃红葡萄酒用于出口。普罗旺斯法定产区葡萄酒的关键数据种植面积：2.7万公顷，覆盖普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成：

1、普罗旺斯丘（CotedeProvence）

2、埃克斯丘（Coteauxd’AixenProvence）

3、瓦尔丘（CoteauxVaroisdeProvence）

4、波城（LesBauxdeProvence）5、卡西斯（Cassis）

6、邦多勒（Bandol）

7、派勒特（Palette）

8、贝莱（Bellet）

9、皮耶尔瓦赫（Pierrevert）

普罗旺斯葡萄酒产区由9大AOC产区组成：

1、普罗旺斯丘（普瑞多酒庄/

ChateauPradeaux国家产区：法国(France),普罗旺斯(Provence)酒庄级别：法国法定产区酒(AOC)酒庄所属：普瑞多家族建立时间：1752年庄园面积：51.9英亩产品类型：干红,桃红葡萄品种：歌海娜,慕合怀特普瑞多酒庄(ChateauPradeaux)位于法国普罗旺斯产区(Provence)中邦多勒地区(Bandol)，是当地最著名的酒庄之一著名酒庄普瑞多酒庄/

ChateauPradeaux著名酒庄法国南部地中海沿岸的朗格多克——鲁西荣地区有全世界面积最大的葡萄园，共拥有229000公顷的葡萄园。全法国有三分之一的葡萄园位于这个地区。朗格多克-鲁西荣大区概述：朗格多克-鲁西荣大区拥有23个地区餐酒产区，和61个AOC法定葡萄酒产区(其中包括23个村庄级法定葡萄酒产区及地域标识葡萄酒产区)。12法国南部地中海沿岸的朗格多克——鲁西荣地区有全世界面积最大的这是爱在地中海的承诺

这是爱在法国南部的婚嫁

——《朗格多克的夏天》温和明媚的气候，温暖的阳光、细沙、海滩和滨海浴场，所有的这些都不能少了葡萄酒这个有利的元素。这是爱在地中海的承诺

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——历史朗格多克-鲁西荣大区的葡萄酒的历史可以追溯到公元前5世纪，希腊人在纳合本附近海岸开发了第一个葡萄园。葡萄种植区身处地中海的怀抱之中，由罗讷河谷地区延伸至比利牛斯山和西班牙，占据了一整片广袤起伏的土地。伊特鲁里亚人、希腊人以及罗马人都曾经在此培育葡萄酿造美酒。多样的土质、适宜的气候、丰富的葡萄品种以及种植者的智慧造就了这里出产的葡萄酒的不凡品质。到19世纪后期，该地区的葡萄酒产量约占全法国总量的44%，是名副其实的法国第一葡萄酒产区。历史古罗马时期，约公元前600年，马赛出现了葡萄种植，并出口到地中海一带。随着古罗马帝国的没落（约公元300年），葡萄种植也几乎覆灭。中世纪，僧侣们重新开始了葡萄种植，从而有了行业协会的概念。商业繁荣时期（约17世纪）：修建了赛特港和南运河。1789年法国大革命：摧毁了葡萄种植园19世纪：随着兴修铁路，朗格多克-鲁西荣大区的葡萄种植东山再起。1864年：出现根瘤蚜病，75%的葡萄园受损被毁。1980年：通过减少种植面积提高质量的做法，实现法定原产地命名酒的分类。葡萄酒产区介绍法国南部产区课件风土朗格多克——鲁西荣葡萄酒的复杂、结构强劲，反应出本区的土壤和气候经常变动所带来的景致。朗格多克——鲁西荣的高地布满山丘、高原、咖里格宇灌木林地以及小河。高比耶的范围则由狮子海湾往黑山方向延展，涵括了一些为标地名的野径以及卡达城堡巍峨的废墟。风土类型多样的土壤

在沿海地区，土壤以沙质，石灰质以及黏土土壤为主石灰质土壤在峡谷与山坡上，土壤以板岩，泥灰岩在鲁西荣地区，土壤以花岗岩沙砾为主类型多样的土壤

反差强烈的气候大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原，拥有独特的二元性气候，强烈的密史脱拉风和来自地中海岸潮湿温暖的季风交替，非常有利于葡萄的生长。在平原与沿海地区，气候温和，天气温暖舒适。鲁西荣地区是典型的地中海气候，全年平均日照在2500小时，在葡萄生长的旺季，气候非常的干旱炎热，在冬季，气候温暖潮湿，葡萄能够免于受冻受伤，得天独厚的气候条件成就了鲁西荣地区的葡萄种植以及葡萄酒的酿造。反差强烈的气候大区的比利牛斯山脉狭长山谷中的地中海滨海平原，餐酒葡萄年产量餐酒葡萄年产量种类丰富的葡萄品种种类丰富的葡萄品种反差强烈的气候

如今这里有343个酒庄合作社3757个独立酒庄150家葡萄酒贸易公司反差强烈的气候同时也出产起酒和天然甜葡萄酒。2法国南部朗格多克-鲁西荣地区除了静态葡萄酒（干红，干白，桃红）酿造工艺同时也出产2法国南部朗格多克-鲁西荣地区除了静态葡萄酒（干红白葡萄酒白葡萄酒红葡萄酒红葡萄酒桃红葡萄酒桃红葡萄酒气泡葡萄酒气泡葡萄酒…气泡葡萄酒利慕-布朗克特：按照传统的静态葡萄酒酿造工艺。由于添加了再发酵液，二次发酵在酒瓶中产生大量晶莹细腻的气泡，经过至少九个月的酒窖陈酿。在塞上软木塞密封之前，发酵完毕的酵母逐渐死掉，在瓶中形成沉淀，接着进行除渣，然后在把往年留存下来的原酒注入瓶中，它会赋予起泡酒干型或者半干型不同的含糖度，利慕-布朗克特起泡酒就酿造完成，等待最终进入消费者的餐桌上。利慕起泡酒:与上述方法类似，要求至少要在酒窖里进行九个月的陈酿。利慕-布朗克特祖传法:利慕-布朗克特祖传法酿造起泡酒是神奇的自然过程，不需要进行复杂的混合调配与陈酿过程。发酵液中不添加任何糖分，仅仅是在葡萄第一次发酵残留的糖分作用下产生气泡。当葡萄酒酒精度达到5-6度时装瓶，气泡在瓶中会慢慢增加，酒精度也会随之增加一度。…气泡葡萄酒甜葡萄酒甜葡萄酒…天然甜型葡萄酒天然甜葡萄酒在13世纪前被称做醇厚葡萄酒，从古代起就深受人们喜爱，这种葡萄酒大多是由晚采摘的葡萄酿制而成。中途抑制葡萄汁发酵的秘诀带皮发酵法：石榴红里维萨尔特、莫利或巴纽尔斯红葡萄酒，都是由带皮的葡萄浸泡发酵而成。为了得到浓缩天然甜葡萄汁，可以采用“中途抑制发酵法”对添加酒精的带皮果汁进行浸泡，继而最大程度提炼葡萄的色泽与香味。去皮发酵法：在葡萄发酵过程中，酿造