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文档简介

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镇初级中学食堂用盐自查报告为杜绝校园用盐安全故的发生，确保广大师生的用盐安全和身心健康，根发201）文件精神，我校学生食堂食用盐实际采、使用情况和安全隐患进行全面检查。现将我校自查情汇报如下：一、成立用盐自查领小组，强化责任意识：学校食堂用盐自查领小组：组长：成员：实行层层落实，责任人。领导小组对学校食堂用盐安全经常性进行检查，现问题及时整改。同时召开学校相关人员会议，习发（201）号文件精神，要求学校堂工勤人员提高食堂用的意识，切实认识到学校食堂用盐的重要性。二、自查时间：*

年月3日三、学校食堂用盐自情况：（一）制度建设：学校成立以刘校长为一责任人的学校食堂用盐安全责任制，设立食堂管理人，针对食堂用盐明确责任。健全用盐管理制度做到责任人定检查食堂用盐并做好记录。（二）食堂用盐采购

学校食堂用盐由县局标的恒飞商贸有限公司负责配送，收货有专人货验有记录台账。严把食堂用盐原料质量关，所购食盐符合要。（三）食堂用盐使用储存：学校的用盐，是提供碘食用盐，供货商正规，购货渠道安全，学校食堂从使用过亚硝酸盐，所存食堂用盐均在保质期范围，没有和他有毒有害物品存放在一起，没有存在使用国家禁止或来不明的食堂用盐。（四）落实情况：学校食堂用盐的管理采购、加工、卫生切实按照上级部门的要求、文件精认真落。四、今后做法：今后根据上级部门食用盐的要求，首先从用盐安全的源头进行管理，加大用盐的日常检查排查力度，通过多种形式的宣传，有效预和控制群体性食盐类食品不安全事故发生，切实把校园用安全工作作为一项重要工作抓实管好。确保我

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