2023食品安全周活动总结最新版5篇

第2023食品平安周活动总结最新版5篇食品平安周活动总结

根据佳食安办发《市“全国食品平安宣传周〞活动方案》文件精神，为广泛普及食品平安科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者守法经营意识，确保全市消费者饮食平安，全市消协系统于7月17日至27日开展了以“尚德守法创立食品平安城市让生活更美好〞为主题的食品平安宣传周活动。各级消协围绕宣传活动主题，突出宣传重点，有方案、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品平安宣传周活动。现将活动开展状况总结如下：

一、高度重视，精心组织

为确保今年宣传周活动有声势、有影响、有创新、有效果，市消协制定了《关于开展市消协系统食品平安宣传周活动的实施方案》下发到各县(市)区消协，要求各级消协充分认识开展宣传周活动的重要意义。市消协对食品平安宣传周活动高度重视，派出三人工作组到各县(市)区消协调研指导，统筹安排食品平安宣传周工作，确保活动经费、人、物及时到位。

二、内容丰富，精彩纷呈

宣传周期间，围绕主题开展了一系列富有创意的食品宣传教育活动：市消协组织消费者代表开展消费体验活动，各县区消协纷纷举行了启动仪式、现场展示食品平安科学知识展板，发放食安知识宣传折页、开展食品现场快检、设立咨询台现场解答咨询投诉等举行了一系列活动。

(一)启动仪式

根据统一部署，在7月17日至27日期间东风区、前进区、向阳区、郊区、抚远、同江、桦川、汤原、桦南分别举行了食品平安宣传周启动仪式，相关县(市)区政府主要领导参加了本届宣传周活动。

郊区、汤原组织多家食品生产加工、餐饮效劳、种养植等企业负责人登台进行“诚信宣言〞面向公众作出诚信经营的;前进区在启动现场设置食品快速检测区，当场为广阔消费者现场检测食品;同江市在启动现场开展公益赠书活动等。各启动仪式现场针对辖区特点开展活动，均集中设立了知识展板及咨询效劳台，为市民提供展览演示、现场效劳;发放有关食品平安宣传资料和发布各自领域食品平安热点问题和科普知识，解答消费者咨询，现场处理消费者投诉。

(二)宣教创新

为了增加食品宣传周系列活动的广泛性和深入性，市消协联合富锦消协结合消费教育“五进三下乡〞活动，于25日在富锦市大榆树镇向阳村开展维护农村消费者权益“大型普法宣传活动〞，将宣传教化转变成具有一定趣味性、互动性强的活动，在现场举行“有奖问答〞、“食品平安公益讲座〞等，用群众喜闻乐见的方式宣传知识、寓教于乐。

(三)共同参与

7月19日上午，结合食品平安宣传周活动，为了让更多的消费者实地参观，零距离观察大企业的食品平安举措，扩大市民参与食安工作的同时提升市民在食品平安上的意识和了解，市消协联合向阳区、东风区消协带着消费维权志愿者代表组成消费体验团到百威英博啤酒生产一线进行实地消费体察活动，把创立食品平安城活动引向生产型企业，从生产源头把控质量，让消费者放心消费。

百威英博啤酒副总经理对公司经营概况、生产流程、食品平安保障措施以及企业未来开展等方面，向消费体验团做了详细地介绍，消费体验团参观了该公司先进生产线，对啤酒的糖化和包装等生产加工过程、质量管控、卫生制度、售后效劳和厂房标准化管理等情况进行了实地现场体察，有了直观认知。

通过这次走进生产企业进行消费体验活动有利于推进全社会诚信体系建设，提升消费者对产品的认知感，有助于提高产品知名度，从而拉动消费，助力供给侧改革，给企业展示形象、履行社会责任提供了良好契机;有助于广阔消费者更加安心、省心、放心的消费。提高了经营者对食品平安宣传周和食品平安城创立活动的认识，提高了企业自律意识、质量意识、品牌意识、维权意识，有效的引导了经营者开展放心消费创立活动。

三、营造气氛，成效显著

本次食品平安宣传周全市共组织启动仪式10次累计参加人员共计有200余人，进行播送、电视、自媒体等报道11次，制作、张贴海报(标语)33条，制作专题展板50余块，发放宣传手册150册、宣传单折页2023余份，举办街头宣传咨询10次，举办培训讲座1次，开展“五进〞活动2次。

通过宣传周系列活动，在全市范围宣传了食品平安知识，增强了生产经营者的责任感，深入推进了食品平安诚信体系建设，提升了消费者的平安和维权意识，形成了人人关心、全员关注、主动参与食品平安工作的良好气氛。

食品平安周活动总结

夏季天气愈加炎热，食物容易腐烂变质，为了让居民更好地了解夏季日常生活中应注意的一些问题，过上更加健康的生活。青山社区组织开展了夏季食品平安知识宣传活动，由社区志愿者向社区居民讲解夏季食品平安知识和相关夏季疾病预防常识，取得了良好效果。

活动中，志愿者向居民普及了夏季常见肠道传染病的传播途径、防治要点等根本知识，指出夏季是肠道传染病的高发季节。不吃、少吃生或半熟食物，防止肠道传染病发生，并指导大家养成良好生活卫生习惯。外出就餐时选择清洁、卫生、证照齐全的餐饮单位，一旦发现病情应及时就医，不可自行乱服药。此外，还提醒居民平时要注意多喝水、多运动、保证充足的睡眠，增强自身抵抗力，减少疾病的发生和传播。

会后社区工作人员集中对辖区小餐饮店进行消防和平安生产巡查工作，重点巡查店内持证情况是否完整、证照是否过期以及是否存在超范围经营等现象，并告知店家要注意环境卫生、不使用过期腐烂的食物、餐具要消毒杀菌。对于存在环境脏乱差、超范围经营、证照过期等情况的餐饮单位，工作人员已告知店面负责人进行整改，共同强化餐饮卫生，消除平安隐患。

通过此次活动，为居民普及了夏季食品平安知识，让居民了解到养成良好饮食习惯、注意饮食卫生的必要性，并进一步增强公共场所经营者的法律意识和卫生意识，使辖区内公共场所卫生状况和卫生条件得到改善，为确保居民的身体健康和生命平安奠定了良好的根底。

食品平安周活动总结

根据市级《关于开展20__年食品平安宣传周活动的方案》文件要求，为进一步普及食品平安知识，增强全体师生及家长们的食品平安意识，有效防范食品平安事故的发生，我园开展了食品平安宣传周活动，现将活动总结如下：

一、学习文件要求，明晰食品平安的重要性。

学园组织全体教职工学习了上级平安文件，掌握了根本的食品平安常识，充分认识食品平安的重要性，也懂得开展视频宣传教育的必要性，提高了教职工积极参与食品平安宣传的责任意识，共同营造创设一个优质校园平安的气氛。

二、加强食堂食品卫生检查，确保全园师生的健康。

学园平安领导小组加强食堂卫生检查，检查食堂食品的索票登记情况，核实仓库食品出入及库存情况，餐具、炊具的清洗消毒工作，侧重检查食堂食品的清洗加工、烹饪环节以及厨房工作人员的标准性操作，同时检查食品留样记录，确保食品的卫生、平安。另一方面，检查各班在点心、午餐环节对于豆浆等食物的存放管理，及时遮盖清洁纱巾，保证了熟食的卫生。

三、开展食品平安知识讲座，增强幼儿食品平安的认知。

为进一步丰富幼儿关于食品平安的认识，学园保健医生开展一次食品平安知识讲座。借助课件，通过视频、儿歌、问答互动等形式，让幼儿知道更多的食品平安知识，并在生活中学习正确判断，区分食品。

四、落实食品平安专题活动，切实提高幼儿食品平安防范能力。

各班根据不同幼儿的年龄特点，通过动画、谈话、游戏、情景表演等形式，开展食品平安专题教育活动，有效地提高幼儿对于食品平安性的区分，提高自我保护能力。

五、多形式的平安宣传方式，增强家长对食品平安的重视。

学园借助多种形式，不断宣传食品平安的重要性。如结合“关爱学生，平安假期〞开展了食品平安电子小报宣传;向家长分发了一份“食品平安告家长书〞;借助家园联系栏、微信群等开展食品平安宣传;积极引导家长参与平安教育平台的平安课程学习。这样，不断促进家长对食品平安的重视度。

总之，学园通过一系列的食品平安宣传活动，丰富了幼儿对于食品平安的了解，也增强家长对食品平安的重视，增强其对幼儿的监督责任，以有效地引导幼儿学习科学、平安、良好的饮食习惯，增强幼儿的自我保护能力。

食品平安周活动总结

为深入宣传贯彻食品平安法律法规，进一步普及食品平安知识，切实做好本年度食品平安宣传周活动，我园认真组织开展食品卫生平安知识宣传，全面提升全校教师职工食品卫生平安意识，取得明显成效，幼儿园食品平安工作整体水平再上新台阶。

一、主要做法

一加强领导，完善制度

根据上级文件精神，成立了食品卫生平安工作领导小组，由园长任组长，成员由后勤人员、食堂管理人员以及各班主任老师组成。后勤人员负责幼儿园平时卫生情况检查;食堂管理人员负责食堂人员的管理和食品的把关工作;班主任老师负责本班学生健康教育、宣传、卫生状况的监督和上报工作。切实做到机构、人员、设施到位，责任、监督、落实到位，以最严谨的措施保证食品卫生平安工作行之有效地进行。

二深入学习，提高认识

为了使每个成员增强自己的责任感、使命感，我园召开了领导小组会议、班主任老师会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规，让所有成员真正树立“平安第一，预防为主〞的思想。教

育炊事人员小到一棵菜，大到一顿饭，时时讲卫生，处处讲平安，真正做好防患未然。要求班主任经常不断地教育小朋友们注意平安，不随便吃小摊点的零食，养成良好的卫生习惯。同时，针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。

三精心组织，务求实效

1、举办一次食品卫生平安知识讲座。围绕“尚德守法，提升食品平安治理能力〞的主题，我园举办食品卫生平安知识专题讲座，进一步提高全体教师、职工的食品平安知识。

2、各班级开展形式多样、丰富多彩的食品平安宣传教育活动，开展健康教育课，引导幼儿科学饮食，提高自我保护意识和能力。

3、办了一期以食品平安为主题的《关注食品平安，促进幼儿健康开展》宣传栏，向广阔教师、家长、小朋友介绍有关食品平安的知识;

4、举办了幼儿园“食堂开放日活动〞，邀请各班幼儿家长来园，对我园一日伙食进行品尝指导。

5、举办家长开放日活动，各班级组织家长会，集中对幼儿及家长进行食品平安宣传教育。

四标准管理，确保平安

我园把食堂标准化管理作为食品卫生平安工作的重中之重，从细节入手，精益求精，确保平安。一是在原料质量及粗加工方面，指定专人到长期供给点采购原料;配备专门的原料验收员，经验收，腐烂

变质等不合格的原料坚决不予进入幼儿园食堂;购置专门盛放原料的容器，不让原料被污染;设置原料加工的专用场地;原料清洗做到荤、素分开。二是食品贮藏方面，按食品分类存放，排列整齐;购置食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放;仓库做到枯燥、通风通气，有防潮、防霉设施。三是食品制作及餐间方面，始终坚持做好通风透光，给、排水方便合理;注意清洁地面，确保无积水;注意清扫天花板，确保光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网;注意清扫灶台及分餐台，确保无污渍垢;加大投入，购置防蝇、防虫、防尘的卫生设施。四是炊具方面，指定专人负责洗涤，同时，注意排查遗漏，杜绝隐患。

二、下一步工作打算

幼儿园食品卫生平安工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

一是进一步提高各幼儿园领导对食品卫生平安的意识，切实树立“幼儿健康平安第一〞的思想，进一步落实和完善幼儿园食品卫生平安责任制度，包括幼儿园的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。

二是坚持食堂从业人员上岗培训制度。

三是加强幼儿园食品卫生平安知识宣传教育工作，提高师生的自我保护意识和能力。要求各当班老师在活动月结束后仍要坚持对学生进行食品卫生平安教育，树立食品卫生平安意识，增进自我保护意识和技能。

总之，我园将在今后的教育教学工作中，持之以恒地抓好幼儿园

食品卫生平安，提高宣传周活动的影响力，切实做好食品平安工作。

食品平安周活动总结

结合已经结束食品卫生平安周专题教育活动，我园认真贯彻落实上级文件精神，在全园开展了食品卫生平安知识宣传活动，现总结如下：

一、精心组织，明确责任

根据上级文件精神，我园成立了食品卫生平安工作领导小组，由园长任组长，李正海任副组长，各班班主任任成员。李正海负责幼儿园平时卫生情况检查，从事学校食品平安监管的业务工作;班主任负责本班幼儿健康教育、宣传、卫生状况的监督工作。做到机构、人员、设施到位，明确责任，强化监督。层层落实，以保证食品卫生平安工作行之有效地进行，使幼儿园食品平安工作整体水平再上新台阶。

二、学习食品平安知识，增强自我保护意识。

为了使每个教职工增强自己的责任感、使命感，