【教学课件】水是怎么热起来的 示范课件

水是怎么热起来的第一单元烧水过程中的热传递一、聚焦回顾烧水时，壶身是怎样传热的？一、聚焦烧开水时，壶将热传递了给水，壶中的水会全部热起来。水是怎样热起来的？二、科学实践在装有水的烧杯中，放一些黑芝麻、木屑或纸屑等。用酒精灯给水加热，你观察到了什么现象？艾雅法拉火山喷发研究水的传热方式实验1：烧开水二、科学实践观察到的现象：研究水的传热方式实验1：烧开水烧杯中的水加热的过程中，下面的木屑、纸屑等不断地往上升，又不断地往下降，反复的循环。也就是烧杯中的水上下不停的循环流动。你能解释这种现象吗？二、科学实践在烧水的过程中，水的温度上下分布不均匀，下面的水先受热，温度高，上面的水温度低，下面温度高的水往上升，上面温度低的水就会往下落。如此反复循环。研究水的传热方式解释：实验1：烧开水二、科学实践实验过程：长白山天池研究水的传热方式实验2：水为什么交换对流将两个分别装有热水和冷水的小塑料袋，同时放入室温水中。观察现象并记录在活动手册中。注意：为了更加清晰地区分热水和冷水，我们可以将热水染成红色，将冷水染成蓝色。二、科学实践长白山天池研究水的传热方式实验2：水为什么交换对流实验方法画出现象描述现象实验记录：二、科学实践长白山天池研究水的传热方式实验2：水为什么交换对流实验方法画出现象描述现象将两个分别装有热水和冷水的小塑料袋，同时放入室温水中。装有红色热水的水袋漂浮在室温水的水面上，而装有蓝色冷水的水袋下沉了。实验记录：二、科学实践如果将冷水和热水混合在一起会发生什么呢？请作出预测。研究水的传热方式热水在上冷水在下冷水在上热水在下二、科学实践实验方法：①在两个同样大小的玻璃里分别装上冷水和热水，并染色。②给热水杯盖上塑料片，将热水杯被口朝下倒立。③给热水杯倒扣在冷水杯上，注意上下杯口要对准。④快速抽出塑料片。⑤观察现象并记录在活动手册上。⑥采用同样的方法，将冷水杯倒扣在热水杯上，观察现象并记录。长白山天池研究水的传热方式实验3：混合冷水和热水

二、科学实践长白山天池实验方法画出现象描述现象实验记录：研究水的传热方式实验3：混合冷水和热水二、科学实践长白山天池实验方法画出现象描述现象两个分别装有热水和冷水的玻璃杯倒扣在一起，热水在上。当两杯水接触时，热水仍然在上，冷水在下，没有明显变化。实验记录：研究水的传热方式实验3：混合冷水和热水二、科学实践长白山天池实验方法画出现象描述现象两个分别装有热水和冷水的玻璃杯倒扣在一起，冷水在上。当两杯水接触时，下面的热水迅速上升，上面的冷水迅速下降，最后两杯水混合在了一起。实验记录：研究水的传热方式实验3：混合冷水和热水二、科学实践根据实验现象说一说，水是怎么传递热的？研究水的传热方式二、科学实践

研究水的传热方式当水的温度上下分布不均匀时，下面较热的水和上面较冷的水之间会发生循环流动，使水的温度逐渐均匀。这种热的传递方式叫热对流。二、科学实践空气如果受热不均会怎样？研究水的传热方式该截图是视频缩略图，如需要请下载：【教学实验】冷热空气对流空气如果受热不均，下面较热部分和上面较冷部分也会产生相对流动。风就是空气的对流运动产生的。二、科学实践研究水的传热方式阳光使地表温度升高，温暖的地面加热它上方的空气，空气受热后会上升，热空气从地面上升，越升越高，然后又开始冷却下降。冷空气补充到热空气上升后留下的空间。这样空气的流动就形成了风。三、拓展与应用当烧瓶颈部的水被加热到沸腾时，瓶内的鱼儿依然在水中游动。这是为什么？当烧瓶瓶颈处被加热，瓶颈处的水产生热对流，很快就沸腾了，但是沸腾的水在上面，与下面的水不能形成热对流。而水的热传导速度很慢，所以在短时间内瓶内的鱼儿依然在水中游动。三、拓展与应用加热粥时，为什么要用勺子搅拌，粥就热得更快？因为粥比较浓稠，不利于形成热对流。加热时不停地搅拌，可以使粥热得更快，而且热得更均匀。如果不搅拌的话，下面的粥还会因为传热慢而烧糊。三、拓展与应用冬季，有的家庭用暖气取暖。想一想，暖气是怎样使整个房间变暖的？取暖器周