葡萄酒产区介绍 南罗讷河谷课件

从南罗讷河谷

飘来的酒香从南罗讷河谷葡萄酒产区介绍南罗讷河谷课件帕克在《世界顶级葡萄酒》及《葡萄酒全书》中这样说道：罗纳河谷一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒，但令人费解的是，这些葡萄酒中只有少数得到像法国更神圣的葡萄酒产区如波尔多、勃艮第和香槟一样的名望和认可。而帕克也透露自己在日常生活中最常选择的便是罗纳河谷的葡萄酒，他在品酒笔记中提到的得意藏品，也有许多是出自罗讷河流域，比如在他给予100分的1990年海雅酒庄红酒(南罗讷河教皇新堡产区)的品酒笔记中，帕克透露：“我有幸喝掉将近3箱，而且它一直是我的酒窖最得意的藏品之一。”帕克在《世界顶级葡萄酒》及《葡萄酒全书》中这样说道：简介：简介：气候：地中海气候，冬季常有寒冷干燥的密史脱拉风Mistral。由于气候更为温暖，秋天收获季节的高温保留了更多的糖分和更高的成熟度，但单一葡萄很难有均衡的表现，因此该产区的葡萄酒都是由多种葡萄混合调配酿造的。这是世界上酒精度最高的葡萄酒地区，高达16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。气候：密史脱拉风：TheMistral不仅是一种由法国内陆中部高原吹来的寒风，它同样是南法和普罗旺斯文化重要的一部分。不利的方面：破坏性强，甚至有时会把葡萄藤连根拔起。有利的方面：通常会带来干爽的蓝天白云，为葡萄植株带来大量充足的阳光，驱散葡萄串上的霉菌喜爱的潮湿，在夏季带来受欢迎的低温。密史脱拉风：土壤：这里的地貌则非常多样：从钙质沙地到卵石地，从阶梯，平原到高原都有。葡萄品种：以歌海娜（Grenache）、黑歌海娜（GrenacheNoir）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索为主土壤：葡萄品种：南罗讷河谷葡萄酒等级分布南罗讷河谷葡萄酒等级分布葡萄酒特点：产区的酒带有Garrigue的细微特点-一种遍布该地区的野生树脂药草。GSM：调配是南罗讷河谷葡萄酒的一大法宝，著名的GSM（歌海娜-西拉-慕合怀特）调配就是这里的首创。对于GSM组合来说，歌海娜果味充沛但皮薄颜色浅，而颜色深、单宁足的慕合怀特和果味丰富的西拉正好弥补了其不足，因此其葡萄酒往往颜色漂亮，结构复杂。葡萄酒特点：产区的酒带有Garrigue的细微特点-一种遍布南罗讷河谷子产区介绍南罗讷河谷子产区介绍吉恭达斯（Gigondas）与教皇新堡，瓦给拉斯（Vacqueyras）并列为南罗纳河谷3大顶级产区，并排在首位。吉恭达斯（Gigondas）与教皇新堡，瓦给拉斯（Vacq法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子。法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子Vacqueyras瓦给拉斯出产优质的歌海娜葡萄酒Vacqueyras瓦给拉斯出产优质的歌海娜葡萄酒著名的甜酒“MuscatdeBeaumesdeVenise”的发源地，生产天然甜味葡萄酒VDN著名的甜酒“MuscatdeBeaumesdeVen法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子。法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子拉斯多(Rasteau)生产天然甜味葡萄酒VDN拉斯多(Rasteau)生产天然甜味葡萄酒VDN利哈克（Lirac）红葡萄酒香甜易饮利哈克（Lirac）红葡萄酒香甜易饮塔维勒（Tavel）生产世界最好的桃红葡萄酒，被誉为“桃红酒之王”塔维勒（Tavel）生产世界最好的桃红葡萄酒，被誉为“桃红酒生产简单易饮的葡萄酒生产简单易饮的葡萄酒出产价格低廉，辛香的葡萄酒出产价格低廉，辛香的葡萄酒历史悠久，出产典型的罗纳酒历史悠久，出产典型的罗纳酒出产适宜饮用的新酒出产适宜饮用的新酒南罗讷河谷名庄介绍南罗讷河谷名庄介绍著名酒庄莎普蒂尔酒庄（M.Chapoutier）、博卡斯特尔酒庄（ChateaudeBeaucastel）、帕普酒庄（ClosdesPapes）、稀雅丝酒庄（ChateauRayas）和老电报酒庄（DomaineduViexuTelegraphe）等。著名酒庄莎普蒂尔酒庄（M.Chapoutier）、博卡斯特尔博卡斯特尔酒庄（ChateaudeBeaucastel）多年前就开始有机酿制的顶级酒庄种植老藤慕合怀特，以及非常老的胡珊，同时也经营着不错的南罗讷河谷品牌，佩兰父子。深邃、带烟熏味、复杂的葡萄酒，适合在第二年饮用，或者等到第7-8年。新进的年份稍显柔顺。精彩的老藤胡珊可以陈放5-25年。推荐年份：197819811986198919901994199519961998199820002001200320052006200720092010博卡斯特尔酒庄（ChateaudeBeaucastel）葡萄酒产区介绍南罗讷河谷课件葡萄酒产区介绍南罗讷河谷课件博卡斯特尔酒庄干红葡萄酒由歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索（Cinsault）等混合酿造呈现出艳丽的深宝石红色，成熟而复杂的香气，有焦糖、黑樱桃、热带水果味、铁矿石和香料的口味。中重度酒体，有天鹅绒般质感的单宁，回味悠长而丰满，这是典型的教皇新堡产区的葡萄酒的特点。博卡斯特尔酒庄干红葡萄酒由歌海娜（Grenache）、西拉（参考文献：《酿酒葡萄品种学》红酒世界网参考文献：谢谢观赏！谢谢观赏！从南罗讷河谷

飘来的酒香从南罗讷河谷葡萄酒产区介绍南罗讷河谷课件帕克在《世界顶级葡萄酒》及《葡萄酒全书》中这样说道：罗纳河谷一直都生产着令人兴奋的绝佳葡萄酒，但令人费解的是，这些葡萄酒中只有少数得到像法国更神圣的葡萄酒产区如波尔多、勃艮第和香槟一样的名望和认可。而帕克也透露自己在日常生活中最常选择的便是罗纳河谷的葡萄酒，他在品酒笔记中提到的得意藏品，也有许多是出自罗讷河流域，比如在他给予100分的1990年海雅酒庄红酒(南罗讷河教皇新堡产区)的品酒笔记中，帕克透露：“我有幸喝掉将近3箱，而且它一直是我的酒窖最得意的藏品之一。”帕克在《世界顶级葡萄酒》及《葡萄酒全书》中这样说道：简介：简介：气候：地中海气候，冬季常有寒冷干燥的密史脱拉风Mistral。由于气候更为温暖，秋天收获季节的高温保留了更多的糖分和更高的成熟度，但单一葡萄很难有均衡的表现，因此该产区的葡萄酒都是由多种葡萄混合调配酿造的。这是世界上酒精度最高的葡萄酒地区，高达16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。气候：密史脱拉风：TheMistral不仅是一种由法国内陆中部高原吹来的寒风，它同样是南法和普罗旺斯文化重要的一部分。不利的方面：破坏性强，甚至有时会把葡萄藤连根拔起。有利的方面：通常会带来干爽的蓝天白云，为葡萄植株带来大量充足的阳光，驱散葡萄串上的霉菌喜爱的潮湿，在夏季带来受欢迎的低温。密史脱拉风：土壤：这里的地貌则非常多样：从钙质沙地到卵石地，从阶梯，平原到高原都有。葡萄品种：以歌海娜（Grenache）、黑歌海娜（GrenacheNoir）、西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvedre）、神索为主土壤：葡萄品种：南罗讷河谷葡萄酒等级分布南罗讷河谷葡萄酒等级分布葡萄酒特点：产区的酒带有Garrigue的细微特点-一种遍布该地区的野生树脂药草。GSM：调配是南罗讷河谷葡萄酒的一大法宝，著名的GSM（歌海娜-西拉-慕合怀特）调配就是这里的首创。对于GSM组合来说，歌海娜果味充沛但皮薄颜色浅，而颜色深、单宁足的慕合怀特和果味丰富的西拉正好弥补了其不足，因此其葡萄酒往往颜色漂亮，结构复杂。葡萄酒特点：产区的酒带有Garrigue的细微特点-一种遍布南罗讷河谷子产区介绍南罗讷河谷子产区介绍吉恭达斯（Gigondas）与教皇新堡，瓦给拉斯（Vacqueyras）并列为南罗纳河谷3大顶级产区，并排在首位。吉恭达斯（Gigondas）与教皇新堡，瓦给拉斯（Vacq法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子。法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子Vacqueyras瓦给拉斯出产优质的歌海娜葡萄酒Vacqueyras瓦给拉斯出产优质的歌海娜葡萄酒著名的甜酒“MuscatdeBeaumesdeVenise”的发源地，生产天然甜味葡萄酒VDN著名的甜酒“MuscatdeBeaumesdeVen法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子。法国第一个葡萄酒原产地命名，首创了GSM混酿，著名的酒歪脖子拉斯多(Rasteau)生产天然甜味葡萄酒VDN拉斯多(Rasteau)生产天然甜味葡萄酒VDN利哈克（Lirac）红葡萄酒香甜易饮利哈克（Lirac）红葡萄酒香甜易饮塔维勒（Tavel）生产世界最好的桃红葡萄酒，被誉为“桃红酒之王”塔维勒（Tavel）生产世界最好的桃红葡萄酒，被誉为“桃红酒生产简单易饮的葡萄酒生产简单易饮的葡萄酒出产价格低廉，辛香的葡萄酒出产价格低廉，辛香的葡萄酒历史悠久，出产典型的罗纳酒历史悠久，出产典型的罗纳酒出产适宜饮用的新酒出产适宜饮用的新酒南罗讷河谷名庄介绍南罗讷河谷名庄介绍著名酒庄莎普蒂尔酒庄（M.Chapoutier）、博卡斯特尔酒庄（ChateaudeBeaucastel）、帕普酒庄（ClosdesPapes）、稀雅丝酒庄（ChateauRayas）和老电报酒庄（DomaineduViexuTelegraphe）等。著名酒庄莎普蒂尔酒庄（M.Chapoutier）、博卡斯特尔博卡斯特尔酒庄（ChateaudeBeaucastel）多年前就开始有机酿制的顶级酒庄种植老藤慕合怀特，以及非常老的胡珊，同时也经营着不错的南罗讷河谷品牌，佩兰父子。深邃、带烟熏味、复杂的葡萄酒，适合在第二年饮用，或者等到第7-8年。新进的年份稍显柔顺。精彩的老藤胡珊可以陈放5-25年。推荐年份：197819811986198919901994199519961998199820002001200320052006200720092010博卡斯特尔酒庄（ChateaudeBeaucastel）葡萄酒产区介绍南罗讷河谷课件葡萄酒