便利店策划书

篇一：便利店筹划书便利店筹划书筹划人：孙美慧班级：07级5班学号：07120221时间：2022年11月便利店筹划书一、背景资料：便利店的潜力及趋势近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营工程、经营理念的落后，加上经营本钱居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态一一便利店。便利店主要是为便利四周的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营工程齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流淌人口教多且以快速消费商品的地方，或学校四周。商圈范围一般只掩盖四周200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以便利消费者为前提，为消费者供给一个便利、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报,收费业务代办，面点，果蔬等商品。由于他具有超市的经营特点，杂货铺的经营本钱价格优势及便利优势，快速赢得了消费者的青睐，因而得以快速进展，并形成了连锁化经营。将来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是便利快捷的便利店经营应是零售行业进展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的进展缓慢。二、选址L容量因素是商圈整个消费市场容量的评估。主要打算量商圈内的住户数及消费层次。依据对门店的影响力，商圈内住户数量分析，分半径100m、300m、500m三项（对商圈依据半径进展简洁化定义）。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进展住户数量预估。2.客流因素按不同时段（并设定几个主要时段）统计。人潮构造可分学生、成年职业人、家庭主妇和老年人等。统计结果为不同构造的人潮流量数,这个流量数乘以不同构造对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。3位置因素主要评估选址的特别性或者周边的特别利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。①100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂（三班制）、公园、消遣场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。②街头转角：具有双向的人潮、店招明显度和商品陈设的透亮度提高。③上下班方向和单行道:b店客流的入店率较高。④100m内有生活小区的进出口。商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明一一白色或暖色的颜色为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常状况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响一一为保证顾客的舒适的购物心理心情，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑一一一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备特地的后台操作系统。软件与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以便利总部对其进展治理监控，并且总部能依据系统来进展库存治理。收银台收银台兼治理人员工作台。货架一一以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜一一因便利店是便利于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备如书报柜，糕点柜，依据经营的工程需要来进展设备的增加。3、商品便利店的商品构造中，食品占比50%,日用化装品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种。（三）经营理念1、符合目标消费者需求一一便利店由于都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快2、为消费者供给便利一一就近的购置条件，可适当考虑送货上门，经营工程要依据四周居民的需求来进展商品配置（四）治理运营1、制度治理在连锁便利店的经营过程中，治理与效益是亲热相关的，因此，制度化的治理在运营过程中是相当重要的相关的治理制度有:出勤制度卫生治理制度报表治理制度能耗治理制度设备治理制度固定资产治理制度选购治理制度现金治理制度工资的发放治理规定员工的担保制度治理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业治理制度商品配送治理制度仓库治理制度会议治理制度耗材领用治理制度通讯器材及设备治理制度2商品治理为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到符合自己要求的，新颖的商品，相关的制度有：商品的进场制度商品的销售报表选购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度接近商品的处理商品销售考核促销商品的治理制度3库存治理因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品治理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有

库存的参考库存报表治理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货治理规定库存周转考核商品配送治理制度滞销商品考核4系统治理系统化，信息化，数字化的治理能有效的削减商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性进展，因此连锁店必需将其电脑系统进展连网统一治理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有操作员的治理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定a）损耗治理制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损乐观性，有效的防损降耗措施，相关的制度有员工内盗的处理意见损耗的治理规定损耗的奖惩制度耗材治理关于盗损的治理规定b）促销治理实行统一的促销政策，有利于增加企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化.相关的制度有促销治理规定促销的申请促销的执行考核（五）投资分析预算按120平米计算（单店）

1a固定设施：首期（即开业前）天花+墙面：直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元0元6+600+120平方12=2760元平方=600元0=600元00+2760+600+600=7300元b经营设备+18030=11000元500+500+800=4800元=3600元=3000元2000元元水电设备：水电设备：250地板；120平方铺面外：2030店招：20平方3合计840+25水电设备：250地板；120平方铺面外：2030店招：20平方水电设备：250地板；120平方铺面外：2030店招：20平方3合计840+25货架：28020电脑收银设备：3冰柜：18002软件：15002分摊总部连网费用:收银台：1000电话初装费：200元其他设备；100合计11000+4800+3600+3000+2000++600+600+1000=28000元1000+400c租赁押金；2000元d消防设备：2000元总投入7300+28000+2000+2000=39300元2经营本钱及经营费用篇四：便利店开店筹划书便利店开店打算书筹划人：雍波学号：202203060219名目、、、四、商业市场状况分析零售业态现状需耍业态规模分析商圈与选址分析（一）商圈分析：1.市场容量分析交通条件2.周边消费群的特征因素3.选址的确定五、经营构想（-）工程的性质与规模（二）市场定位.・（三）经营指导思想（四）投资效益分析（五）商场规划1.卖场设计规划（店面整体设计）（1）卖场区域布局（2）顾客进场动线规划（3）送货与主卖场动线规划2.商场内部规划（1）采购规戈IJ..（2）设备规戈U（3）组织机构及人员配置的规定（六）运营方案・・1.商品营销政策2.供应商政策（七）企划方案1.开业庆典活动策戈U一、便利店商业市场状况分析：1.政府扶持，起步困难。中国的现代便利店起步于20世纪90年月初，后来在政府的大力推动下，各种形态的传统小店纷纷改名为便民店、便利店、便利店，却不具有现代便利店的根本功能。实际上，靠政府的意志推动进展起来的便利店几乎没有一家是成功的。即便真的成功，本钱和代价也肯定很高。正如顾国建教授所说，1995年政府部门在很短的时间里在全国的粮食系统掀起了一场将粮店改造成便民店的高潮，到1997年底大约改造了2万多家，投入的资金约20亿元。然而，这场便民店连锁经营的进展最终是失败了。固然，这样大规模的运动式的改造也为后来进呈现代便利店奠定了根底，正如目前国内便利店的提速进展可能为便利店国际品牌进入中国以后经营规模快速扩张供给市场与人才根底那样。然而，20亿元能开多少便利店？可以开1万家格外亮丽的现代便利店!结果是造成巨大的铺张。在华南地区，由香港牛奶公司开办的7—11在深圳和广州两地进展，拥有7-11在中国华南地区（包括香港特区）、新加坡经营权的香港牛奶公司成立的广东赛壹便利店有限公司是国内第一个得到中心政府部门正式批准的外资连锁便利店合作工程。赛壹便利店有限公司在2005年前将在华南地区进展350家7—11便利店。便利店在我国消费者刚刚承受概念但还没有遇到真正对手时就已经进人竞争期。客观上是即刻需求缺乏，便利店的概念还没有深入人心，有不少消费者把便利店当作“小超市”，大家相互学习却没有形成核心技术，自己开发的新产品比较少也缺乏特色二、便利店零售业态现状三、便利店需要业态规模分析目前成都便利店规模不大，多是外企便利店。由于大型商贸市场，超市的竞争，成都市场的便利店规模有待提高，这给我们带来了良好的市场空间。四、商圈与选址分析（一）商圈分析.成都龙泉大面镇人口密集，人均收入水平较高，区域辐射面积广.这个地方地铁二号线通过，公交路线四通八达.周边消费群一般消费水平比较高，学生、工人、白领为主。（二）选址分析确定在大面镇，大华路11号店铺。这个地方人流量大，交通便捷，停车便利，租金适中。五、经营设想篇五：便利店商业打算书（一）中国商业深度整合营销提倡者一一365联盟运营商：杭州鼎多贸易有限公司商业策划案目录一、便利店在国际市场上的进展趋势1、便利店的进展起源2、便利店在国际市场的进展二、便利店在国内市场上的进展特点1、政府扶持，起步困难2、进展提速，网点剧增工进展便利，首选浙江4密集开店，贴身竞争5、模式创新，前景不明三、杭州鼎多贸易有限公司1、刖B么企业使命工企业目标企业信条业企业价值观&企业精神7、企业经营理念&企业经营方针9、企业作风10、企业经营原则11、组织架构12、人力架构四、公司盈利运作模式定位1、市场定位、市场开发定位、网络布点定位、目标消费群定位、经营面积定位、装修标准定位以经营产品定位、根本商品定位①、商品占比定位②、商品毛利率定位③、现金选购资金占比定位④、商品分类和品种数量及价格带定位⑤、门店经营商品损耗率的定位⑥、门店经营商品淘汰率的定位、有偿增值效劳产品定位①、二手商品交易/代售效劳产品定位②、自行车租赁/保管/加气/修理效劳产品定位③、凉茶售卖效劳产品定位④、电讯相关效劳产品定位⑤、互联网相关服务产品定位⑥、票务卡类相关效劳产品定位⑦、代售报名相关效劳产品定位⑧、代购礼品相关效劳产品定位⑨、代缴费相关服务产品定位⑩、家政相关效劳产品定位、网络销售效劳产品定位、创新免费效劳产品定位五、门店单店运营治理模式定位1、门店面积定位2、门店作息时间定位工门店组织架构定位4、门店人力架构定位.门店人力编制定位&门店员工工资结构定位7、门店员工晋升流程定位&门店商品配置定位a门店设备配置定六、投资预算分析1、单店设备投资预算分析2、单店投资收益预算分析3、5-10个门店投资收益预算分析七、门店进展战略规划定位1、一年进展打算2、二至五年进展计划3、五至十年进展计划八、提升门店营业额和利润的途径定位1、客单价提升的途径2、吸引商品消费客流的途径工吸引共性需求的客流的途径求吸引消费者重复消费的途径5＞从其他便利店吸引客流的途径&通过购物卡的推广，与其他商家合作；九、杭州鼎多贸易有限公司**便利店进展swot分析1、S（优势）分析2、w（劣势）分析工o（时机）分析4t（威逼）分析十、投资风险躲避的渠道1、员工/创业者/投资者入股2、托付经营工承包经营4担保抵押经营附：企业经营治理模式1、总经理岗位手册2、总经理助理岗位手册⑤商圈隔离带：如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。综上因素，选择在五中四周的居民区建便利店。三、投资打算（一）ci设计.企业标识要明显的表达出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的cio既要表达出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识，选择加盟锦州小蚂蚁便利连锁店。.企业理念为群众供给便利购物条件、为消费者供给优质的效劳、为消费者供给适合的商品。3.目标顾客由于是建立在社区里的学校四周，所以目标顾客主要有两大族群。一类追求消遣、享受、习惯“夜生活”，以12岁〜25岁年轻人、单身一族、青年学生、夜间上班族为主；一类是迫于快节奏生活而习惯购物或急需购物，以职业妇女家庭、老年人群、旅途应急人群为主。4便利店定位低档装修，高档服务，简洁高效，便利快捷。（二）投资打算1、固定设施天花一一便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能到达给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其根本都是以销售日常食品为主（食品的销售占50-60%）,要求店堂的颜色要比较淡雅明快清爽，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌一一便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约本钱还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面一一只要平坦，简洁搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面一一为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿海作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明一一白色或暖色的颜色为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常状况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响一一为保证顾I财务经理岗位手册4财务人员岗位手册权出纳、会计人员岗位手册&收银员岗位手册7、选购人员岗位手册&选购部助理、文员岗位手册9、持款人员岗位手册10、物流经理岗位手册11、物流分货员岗位手册12、物流保管员岗位手册13、司机岗位手册14、人力资源部岗位手册15、店铺店长岗位手册16、店铺店助岗位手册17、理货员岗位手册18、收货人员岗位手册19、贩卖促销人员岗位手册20、营运手册21、企划部手册22、鲜食部手册23、拓展部经理手册24、信息部经理手册25、监事员岗位手册一、便利店在国际市场上的进展趋势1、便利店的进展起源受美国、日本等国经济影响，全球零售业形成多种业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、便利店、diy(doityourself)、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业进展已进入一个成熟阶段，便利店的销售在国际零售业总体中所占比重快速提高，按具体公司规模便利店类别的划分越来越细，便利店的市场更加完善，结合其优越的效劳条件，将具有良好的市场开发潜力。2、便利店在国际市场的进展日本便利商店店铺数量由1990年的39614家分别增加到1992年的42116家、1994年的45207家、1996年的48567家、1998年的51575家、1999年的52813家和2000年的54398家；全部销售额由1990年的62810亿日元分别增加到1992年的69859亿日元、1994年的71260亿日元、1996年的73780亿日元、1998年的76084亿日元和1999年的76980亿日元。从组织形式上看，日本便利商店业中的独立商店数量越来越少，连锁商店所占比例越来越大。如1990年的39614家便利商店中,独立商店为11720家,占总量的29.5%；到1995年和1999年独立店分别削减为5547家和1146家，占总数的比例分别下降为11.8%和2.2%。连锁店铺数量则由1990年的27912家增加到1995年的41287家和1999年的5166家,占总数的比例由1990年的70.5%上升为1999年的97.8%。连锁店铺中又以特许店居多，或者说特许加盟比率高，这是日本便利商店组织形式上的另一大特点。如1999年日本便利商店中有37500家特许店，占总数的71%。各连锁公司的直营店铺并不多，仅为9876家，占18.7%。特约店铺(vc)有3222家，占6.1%。大型便利商店公司无一例外都是承受连锁经营的组织形式，而且在连锁店的分店中，特许店铺占绝大多数。如7-11公司，到2001年2月底共有店铺8661家，特许加盟店为8201家，特许率为95%;直营店等只有440家占5%。再如，另一家大型便利连锁店罗森公司的近7000家店铺中，特许店超过5000多家。日本第三大便利商店企业家庭市场2000年店铺总数为5275家，其中特许店为5032家,特许率超过95%。拥有特许加盟连锁的企业在日本便利商店业占有极为重要地位，如日本便利商店业1998年的销售总额为76084亿日元，特许经营企业完成的销售额为61883亿日元，占总额的81.3%。在日本零售、餐饮和效劳业的全部特许加盟业态中，便利商店特许业也是最为突出的。2000年便利商店特许店的数量为38300家，虽然只占日本餐饮、效劳业全部特许店铺20万家的19%,但便利商店特许业销售额6.7万亿日元却占总额17.8万亿日元的38%。客的舒适的购物心理心情，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。2、经营设备电脑一一一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备特地的后台操作系统。软件一一与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以便利总部对其进展治理监控，并且总部能依据系统来进展库存治理。收银台收银台兼治理人员工作台。货架一一以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜——因便利店是便利于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备如书报柜，糕点柜，依据经营的工程需要来进展设备的增加。3、商品便利店的商品构造中，食品占比50%,日用化装品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种。（三）经营理念1、符合目标消费者需求一一便利店由于都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。2、为消费者供给便利一一就近的购置条件，可适当考虑送货上门，经营工程要依据四周居民的需求来进展商品配置。（四）治理运营1.制度治理在连锁便利店的经营过程中，治理与效益是亲热相关的，因此，制度化的治理在运营过程中是相当重耍的。相关的治理制度有：出勤制度卫生治理制度报表治理制度能耗治理制度设备治理制度固定资产治理制度选购治理制度现金治理制度工资的发放治理规定员工的担保制度治理人员的权限规定员工的奖惩制度员工工作制度货架作业治理制度商品配送治理制度仓库治理制度会议治理制度耗材领用治理制度通讯器材及设备治理制度2.商品治理为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到符合自己要求的，新颖的商品，相关的制度有：商品的进场制度商品的销售报表选购报表滞销报表畅销商品统计表关于商品的奖罚制度商品的配备申报制度接近商品的处理商品销售考核促销商品的治理制度3.库存治理因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品治理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有：库存报表治理库存的限制商品的周转周期与库存的参考调货申请表退货治理规定库存周转考核商品配送治理制度滞销商品考核4.系统治理系统化，信息化，数字化的治理能有效的削减商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性进展，因此连锁店必需将其电脑系统进展连网统一治理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有：操作员的治理规定操作员的权限操作员的保密规定营业额与员工工资的关系制定四投资分析预算按120平米计算（单店）1a固定设施：首期（即开业前）天花+墙面：直接刮腻子（120+120）*3.5/平方=840元水电设备：2500元篇二：便利店商业筹划书大学生便利店创业筹划书一、便利店的潜力及趋势近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营工程、经营理念的落后，加上经营本钱居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态一一便利店。便利店主要是为便利四周的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营工程齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流淌人口教多且以快速消费商品的地方，或学校四周。商圈范围一般只掩盖四周200m的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以便利消费者为前提，为消费者供给一个便利、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。由于它具有超市的经营特点，杂货铺的经营本钱价格优势及便利优势，快速赢得了消费者的青睐，因而得以快速进展，并形成了连锁化经营。将来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是便利快捷的便利店经营应是零售行业进展趋势。国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的进展缓慢。二、选址（-）商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-—200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60—200平方。（二）经营选址一般都在社区（拥有自己的商圈）及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边（借助人家的商圈），以此来到达自己的经营赢利。三、投资打算（一）ci设计1、企业标识要明显的表达出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的cio既要表达出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。以企业理念：为消费者供给便利购物条件，为消费者供给优质的效劳，为消费者供给适合的商品。（二）投资打算1、固定设施天花一一便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能到达给顾客留下清洁、舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其根本都是以销售日常食品为主（食品的销售占50-60%）,要求店堂的颜色要比较淡雅明快清爽，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色、浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。招牌一一便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约本钱还可以考虑由企业赞助制作。店前的地面一一只要平坦，简洁清洁卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。墙面一一为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明一一白色或暖色的颜色为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常状况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响一一为保证顾客的舒适的购物心理心情，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。么经营设备电脑一一一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备特地的后台操作系统。软件与总部实行连网，各店统一使用软件系统，以便利总部对其进展治理监控，并且总部能依据系统来进展库存治理。收银台一一收银台兼治理人员工作台。货架一一以平方数计，每4-4.5平方需要一组货架，货架只需使用一般的货架即可。冰柜一一因便利店是便利于就近的居民，故便利店一般都备有2个冰柜，一个是饮料啤酒柜，另一个作为冰激凌专用冰柜。其他设备一一如书报柜，糕点柜，依据经营的工程需要来进展设备的增加。3＞商品便利店的商品构造中，食品占比50%,日用化装品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数1000至2000种。三、经营理念1、符合目标消费者需求一一便利店由于都是经营的快速消费品，一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品，主要讲究库存小，周转要快。2、为消费者供给便利一一就近的购置条件，可适当考虑送货上门，经营工程要依据四周居民的需求来进展商品配置。四、治理运营1、制度治理：在连锁便利店的经营过程中，治理与效益是亲热相关的，因此，制度化的治理在运营过程中是相当重要的。相关的治理制度有：出勤制度、卫生治理制度、报表治理制度、能耗治理制度、设备治理制度、固定资产治理制度、选购治理制度、现金治理制度、工资的发放治理规定、员工的担保制度、治理人员的权限规定、员工的奖惩制度、员工工作制度、货架作业治理制度、商品配送治理制度、仓库治理制度、会议治理制度、耗材领用治理制度、通讯器材及设备治理制度。2商品治理：为维护企业的形象，保证顾客在店内能买到符合自己要求的，新颖的商品，相关的制度有：商品的进场制度、商品的销售报表、选购报表、滞销报表、畅销商品统计表、关于商品的奖罚制度、商品的配备申报制度、接近商品的处理、商品销售考核、促销商品的治理制度。3库存治理：因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品治理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率，建立有效的商品配送机制，相关的制度有：库存报表治理、库存的限制、商品的周转周期与库存的参考、调货申请表、退货治理规定、库存周转考核、商品配送治理制度、滞销商品考核。4系统治理：系统化，信息化，数字化的治理能有效的削减商品的损耗，加强店与店之间的沟通频率，能快速的实现商品的流转，从而使资金的流转更加有效，促进企业的良性进展，因此连锁店必需将其电脑系统进展连网统一治理，以提高工作准确率和工作效率，相关的制度有：操作员的治理规定、操作员的权限、操作员的保密规定、营业额与员工工资的关系制定。5损耗治理：制定有效的防损制度，提高员工的防损意识，发挥员工的防损乐观性，有效的防损降耗措施，相关的制度有：员工内盗的处理意见、损耗的治理规定、损耗的奖惩制度、耗材治理、关于盗损的治理规定。6促销治理：实行统一的促销政策，有利于增加企业的形象，促进商品的销售，有利于整合促销资源，实现资源利用的合理化，充分化。相关的制度有：促销治理规定、促销的申请、促销的执行考核五投资分析预算按120平米计算（单店）1固定设施：首期（即开业前）天花+墙面：（120+120）平方3.5=840元水电设备：2500元地板：1206+600+120平方12=2760元铺面外：600元店招：20平方30=600元00+2760+600+600=730合计840+250元2经营设备货架:2000+1000=3000元电脑收银设备：2500+800=3300元冰柜：1600元分摊总部连网费用:1000元收银台：800元烟柜：400元酒柜；400元电话初装费：500元其他设备；1000元合计：3000+3300+1600+800+400+400+500+1000=10000元总投入7300+10000=17300元3经营本钱及经营费用工商治理：150元月水：50元/月电：800元/月篇三：连锁店（便利店）商业打算书