2022年医学专题-打造健康快乐的基础-寻找我们健康的保护神-三生讲座版

健康(jiànkāng)基础知识培训

中国保健协会张文彬第一页，共三十二页。主讲嘉宾介绍中国老年保健医学研究会专家(zhuānjiā)国家公共营养师（高级）师资中国老年学学会科学养生专业委员会专家中国保健协会保健品应用推广工作委员会专家组专家祖传中医点穴绝技调理心绞痛、痛经等各种痛症、寒症.常年举办望诊专题培训班第二页，共三十二页。为打造(dǎzào)健康做准备1.健康概念与衡定标准2.健康的重要(zhòngyào)意义(个人配偶父母孩子社会)3.影响健康的多种因素4.了解身体结构----打下健康基础(中西医结合)第三页，共三十二页。健康(jiànkāng)概念与衡定标准---健康概念世界卫生组织关于健康的定义：“健康乃是一种在身体上、精神上的完满状态，以及良好的适应力，而不仅仅是没有疾病和衰弱的状态。”人们所指的身心健康，也就是说，一个(yīɡè)人在

躯体健康

心理健康社会适应良好道德健康四方面都健全，才是完全(wánquán)健康的人第四页，共三十二页。健康概念与衡定(hénɡdìnɡ)标准---健康概念躯体健康：一般指人体生理的健康。心理健康：一般有三个方面的标志：第一，具备健康的心理(xīnlǐ)的人，人格是完整的，自我感觉是良好的。情绪是稳定的，积极情绪多于消级情绪，有较好的自控能力，能保持心理上的平衡。有自尊、自爱、自信心以及有自知之明。第二，一个人在自己所处的环境中，有充分的安全感，且能保持正常的人际关系，能受到别人的欢迎和信任。第三，健康的人对未来有明确的生活目标，能切合实际地、不断地进取，有理想和事业的追求。第五页，共三十二页。健康概念(gàiniàn)与衡定标准---健康概念社会适应良好：指一个人的心理活动和行为，能适应当时复杂的环境变化，为他人所理解，为大家所接受。道德(dàodé)健康：最主要的是不以损害他人利益来满足自己的需要，有辩别真伪、善恶、荣辱、美丑等是非观念，能按社会认为规范的准则约束、支配自己的行为，能为他人的幸福作贡献。第六页，共三十二页。健康(jiànkāng)概念与衡定标准---衡定标准世界卫生组织提出的健康的十条标准(1)精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力而不感到过分紧张。(2)处事乐观，态度积极(jījí)，乐于承担责任，事无巨细不挑剔(3)善于休息，睡眠良好。(4)应变能力强，能适应环境的各种变化。(5)能够抵抗一般性感冒和传染病。(6)体重得当,身材均匀,站立时头.肩.臂位置协调。(7)眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。(8)牙齿清洁,无空洞,无痛感;齿龈颜色正常,不出血.(9)头发有光泽，无头屑。(10)肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松有力。

第七页，共三十二页。健康(jiànkāng)概念与衡定标准---衡定标准健康标准对不同年龄、不同性别的人则有不同的要求。根据世界卫生组织的年龄分期是：44岁以前的人被列为青少年；45～59岁的人被列为中年；

60～74岁的人为(rénwéi)较老年(渐近老年)；75～89岁的人为老年；

90岁以上为长寿者。

第八页，共三十二页。中医健康(jiànkāng)观念最古的中医学理论经典著作《内经》说：“上古之人”，“春秋皆度百岁，而动作不衰”，“能形与神俱，而尽终其天年”。其理想的健康标准是：形与神俱，长寿，动作不衰，即形体与神精和谐，长寿活到一百岁，行动和各种功能(gōngnéng)正常，到老不衰，亦包括了精神和身体上两方面的健康.第九页，共三十二页。影响健康(jiànkāng)的多种因素

世界卫生组织公布：个人的健康和寿命40%取决于客观因素，其中(qízhōng)15%在遗传，10%在社会因素，8%在医疗条件，7%在气候影响，而60%取决于自己

社会因素包括：社会的政治

经济条件文化信仰(xìnyǎng)

婚姻家庭人际关系第十页，共三十二页。导致(dǎozhì)不健康的因素

1.

精神紧张：现代人工作.生活节奏快.压力大.如升学压力.就业压力.工作压力.升迁(shēngqiān)压力等使其精神高度紧张；2.过度工作：目前中国企业家多数都在超负荷工作，有近20%的人平均工作时间12小时；3.心理失衡：主要表现为心理孤独和情感失落；4.信息污染：现在每天有大量的信息落进你的大脑，信息接受超量，大脑患“消化不良”，表现在头昏脑胀，消化功能紊乱，心血管系统紊乱等；第十一页，共三十二页。导致不健康(jiànkāng)的因素5.不良习惯：北京的部份企业家调查，42%为骨质疏松，38%的人患有脂肪肝。6.缺乏运动：电脑前操作→6小时∕天↑

上.下班→车代步上.下楼→电梯↓

全身血液循环不畅.肌肉松驰.脂肪(zhīfáng)增加7.情绪不稳定：由于生活优越→缺乏艰苦的经历

↓感情脆弱,对挫折、失败承受能力差.第十二页，共三十二页。了解身体结构----打下健康(jiànkāng)基础

人体的八大系统主要器官组成主要功能1·运动系统骨骨连接骨骼肌→身体的支持和运动2·循环系统血液心脏血管→体内物质的运输3·呼吸系统呼吸道（鼻咽喉气管支气管）肺→人体与外界的气体交换4·消化系统消化道（口腔·咽·食管·胃·小肠·大肠·肛门）·消化腺（唾液腺·肝脏·胰脏）→人体对食物的消化和吸收(xīshōu)5·泌尿系统肾脏输尿管膀胱尿道→体内废物的排除6·神经系统中枢神经系统（脑脊髓）周围神经系统（脑神经、脊神经）→身体的神经调节7·内分泌系统垂体·甲状腺·胰岛·肾上腺·性腺等→身体的激素调节8·生殖系统

男性：睾丸阴囊输精管阴茎等女性：卵巢输卵管子宫阴道等→新生命的孕育第十三页，共三十二页。人体器官结构图肝横结肠升结肠盲肠(mángcháng)阑尾(lánwěi)甲状腺肺膈胃脾小肠(xiǎocháng)脐乙状结肠膀胱第十四页，共三十二页。营养素的消化吸收口腔:磨碎、湿润、溶解食物。唾液腺（腮腺、下颌腺、舌下腺）分泌唾液淀粉酶、溶菌酶等。食管：机械蠕动，运送食物。

胃：分泌盐酸、胃蛋白酶、黏液等，贮存、搅拌、粉碎食物。

胰：分泌消化酶（胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等）。

肝脏和胆囊：分泌胆汁，促脂肪吸收

十二指肠和小肠：分泌消化酶（淀粉酶、酞酶、脂肪酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、乳糖酶等），是蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水消化吸收的主要部位。

大肠：分泌黏液，贮存粪便。

直肠和肛门(gāngmén)：排出粪便。第十五页，共三十二页。营养素的消化吸收

食物残渣通过消化道的时间约为24小时。碳水化合物为3～4小时，蛋白质为4～5小时，黏度高的脂肪(zhīfáng)则会在胃里停留7～8小时。（图解人体使用手册）胃一般可容纳1～2升食物。胃排空时间：一般水为1．5～2小时，母乳2～3小时，牛乳为3～4小时。

第十六页，共三十二页。中医(zhōngyī)对人体的诠释五脏(wǔzàng)六腑(liùfǔ)精·气

血津液奇恒之腑形体官窍经络↖↗↙↘脏腑、精·气血·津液形体官窍↓相互协调相互为用↓维持人体正常生命活动贮藏于脑、髓、骨、脉、胆、女子胞（子宫），其共同特点：不与水谷直接接触，即似腑非腑；但具有类似于五脏贮藏精气的作用，即似脏非脏藏精气藏而不泻满而不实传化物泻而不藏实而不满第十七页，共三十二页。中医对人体(réntǐ)的诠释第十八页，共三十二页。健康调查(diàochá)资料2002年5月，由国家中医药管理局、中国老教授协会医药专业委员会、中国老年保健医学研究会联合主办的中国国际亚健康学术成果研讨会指出：我国人口中只有15％属于健康(jiànkāng)人群；15％属于非健康人群，70％属于亚健康人群。2002年7月，中国保健科技学会国际传统医药保健研究会称，从全国16个省、直辖市内过百万人口以上的城市调查发现，就亚健康率而言，北京是75.31％，上海是73.49％，广东是73.41％。第十九页，共三十二页。健康(jiànkāng)的重要意义配偶(pèiǒu)忧愁和幸福父母负担与希望

↖↗

个人健康苦与乐

↙↘

儿女压力和保障社会不安定与和谐健康是幸福快乐的根本,健康是事业发展的基础,健康是自尊和人生价值的源泉!追求健康是我们每个人的权利！俄罗斯有个关于健康的谚语：“一切好事都是0，唯独健康是1。世界卫生组织的一次全球性权威(quánwēi)调查显示：真正健康者仅占5%，有病者占20%，而75%的人处于这种似病非病、介于疾病与健康之间的亚健康状态.第二十页，共三十二页。健康是一种节约(jiéyuē)，健康是一种和谐---洪昭光教授2001年,我国卫生资源总消耗为6140亿元人民币,占当年GDP6.4%，因病.因伤残.因过早死亡损失7800亿元,占GDP8.2%，合计约为14000亿元，占GDPl4.6%。长江三峡工程举世闻名,15年总投资才2000亿元；南水北调是跨世纪工程，50年总投资才5000亿元。健康问题→因病致贫、因病返贫和肉体精神痛苦等生老病死正如花开花落，是大自然的循环(xúnhuán)，自然凋亡是无病无痛，无疾而终，平安百岁，快乐轻松。美国的研究表明：高超的医疗技术可减少10%的过早死亡，而健康生活方式可减少70%的过早死亡。我国的研究表明：l元的预防投入可节省医药费8．59元临床经验表明又可相应节约近100元的重症抢救费。第二十一页，共三十二页。“生命管理(guǎnlǐ)的艺术”健康的人生是每个人都梦寐以求的。而健康是要人们去维护(wéihù)的。健康需要专业管理，健康管理更需专业管家。健康是一种生活态度，健康需要经营、需要呵护。谁是我的健康(jiànkāng)保护神？第二十二页，共三十二页。难道他们(tāmen)没有钱治病吗？

难道他们(tāmen)每年不体检吗？岁死于晚期(wǎnqī)肠癌身价数十亿的王均瑶38高秀敏46岁死于突发(tūfā)心脏病傅彪40岁死于晚期肝癌

岁死于急性脑血栓浙江企业家协会会长南民37这个结果不是我们想要的！第二十三页，共三十二页。第二十四页，共三十二页。投资(tóuzī)健康什么是健康投资？健康投资就是投入资源获取健康收益．什么是健康收益？即改善体质(tǐzhì)，提高生命质量，延缓衰老的过程．Keypoints:投资健康改善体质事业有成享受生活颐养天年第二十五页，共三十二页。第二十六页，共三十二页。保健食品保健食品的出现，是在人们解决了温饱(wēnbǎo)问题后，对食品功能提出的新的需求，也是人们对提高生命质量的追求。我国的保健食品也在八十年代中后期迅速发展(fāzhǎn)，并且日益形成了一个新兴产业。中国政府制订(zhìdìng)了相应的法律、法规、技术标准，形成了较为完整的法律法规体系和技术标准体系。第二十七页，共三十二页。我国保健食品的起源(qǐyuán)中华民族有着悠久的食疗养生传统，所谓养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿所进行的保健(bǎojiàn)活动，是人们提高生命质量的手段。

古代“药食同源”的理论实际上就是保健食品的观点。中医中药作为传统的医药和养生文化，至今仍是我国保健食品开发研制的重要理论基础和有效的物质来源，同时也是我国发展保健食品的独特优势。第二十八页，共三十二页。保健食品有以下(yǐxià)特点：1、保健食品是食品。首先，食用后对人体有营养作用，其次(qícì)为安全。保健食品所选用的原辅料、食品添加剂必须符合相应的国家标准或行业标准规定。保健食品必须经过卫生部指定机构进行毒理学检验，对人体不能产生急性、亚急性或慢性危害。2、保健食品必须具有功能性，这是它与一般食品不同之处。它至少应具有调节人体机能作用的某一功能，如“调节血糖”、“调节血脂”等。保健食品的功能必须经卫生部指定机构进行动物功能试验(sh