学生营养改善计划实施情况工作总结

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小学

学生营养改善计划工作总结

我校以党的“十九大”精神及科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方

针，实施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生营养水平，调整饮食

结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功

能，促进少年儿童健康成长。根据区和镇农村义务教育学生营养改善计划

领导小组的相关要求，现将我校农村义务教育学生营养改善计划实施工作

总结如下：

一、建立健全组织机构，明确责任分工

为了全面贯彻落实好“农村义务教育学生营养餐改善计划”，我校根

据校域实际制定了营养改善计划实施办法，切实做到有组织、有领导，按

程序开展好各项工作，特成立了“丈八寺小学学生营养改善计划”领导小

组：

组

长：A

（校

长）

副组长：B（教育主任）

会

计：C

（后勤主管）

出

纳:

B

采购及保管：D

由B主任具体负责、C老师协助处理日常工作。

二、午餐资金管理情况

1、营养改善计划资金专款专用，由学校食堂供餐，足额用于学生的营养改善上，无变相将资金发给学生及家长现象。

2、资金使用建立财务制度，有兼职财会人员，营养资金财务独立核

算。

3、学生食堂管理办法：一是每次购买食品、物品由学校指定的专职采购人员具体采买，必要时会计积极配合。东西购回后，由主管领导亲自查验、复核、认证，确信无疑后给购货单签字，方可入库报账。二是财务报账时，必须有采买人、主管领导、校长签字，否则此票据属作废票据，不得付款。三是付款时，一般应由售货人凭销货票据，在出纳处领钱，采买人不得用现钱交易，以防漏洞。

4、账务透明，定期公示，时刻接受群众监督

为了增添账务的透明度，充分保障营养标注，使每一个学生都达到基本满意，学校设立了监督举报电话，电话号码，随时接受家长、学生和社会各界对我们工作的监督；后勤应严格采买制度，做到质量上乘，数量标准，价格合理，杜绝回扣；财务人员要按时做账，定期公布，让每分钱都发挥其应有的作用。凡因属责任人管理不善或工作失误，造成集体卫生事件或严重后果的，由责任人全部承担。

三、加餐资金使用的具体措施：

1、我校现有加餐学生221人，本次拨付资金16971元，生均资金

76.80元。学校拟每周发放4次，生均食品资金1元。

2、小食品采购标准：采购的每批食品包装材料，都应向供应商索取相适应的有效的合格证明文件，禁止采购无法提供合格证明文件及不符合食品安全要求的包装材料。

3、食品采购方案：

学校要求，在食品购买、储藏以及分发食用过程中，严格按照学校制定的食品才采买制度、食品储藏制度等严格管理，保障学生食用安全，杜绝食品安全事故发生。

每周发放4次：小饼干、面包、牛奶、时令水果

4、食品留样、安全保障：为了切实加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，学校制定了食品品尝留样制度，安排专人负责食品的留样，保障学生食用安全。

5、监督机构：

组长：E（教育主任）

副组长：F（少队辅导员）

G（教研组长）

职责：监督学生营养餐加餐食品的采购、发放工作，是否符合采买流程，是否达到安全标准，是否按时为学生发放。

四、食品安全

1、学校建立一把手负总责，分管领导具体负责的食品安全工作领导小组，层层签订责任书，完善了食品安全监督管理机制和目标管理责任制。并与学生家长签订了食品安全责任书，让学生家长对食品安全有充分的认

识和了解，积极参与到实践中来，监督和管理好每一个学生的食品安全。2、学校还成立了“膳食监督管理委员会”，成员由村领导及各村知

名人士担任。

主 任：H （玉湖村党支部书记）委 员：J（玉湖村）K

具体职责：传递各村学生家长对学校营养餐的评价和建议。

3、讲究食堂卫生。做到工作人员坚持着装上岗，灶具摆放整齐，室内无尘土，菜、米洗淘干净。不给学生做凉菜，不吃生食和过期食品或腐烂食品。坚持留样及学生碗筷消毒，确保饮食安全。

五、具体措施

1、农村义务教育学生实施营养改善计划是一项惠民政策，特别是边远贫困农村学校，学校领导高度重视，及时成立领导小组，认真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落实到位。解决了学生中午午餐，使学生们营养状况得以改善，能安心学习，学生在校吃的安心，家长在家放心。学校实行专人管理，专人发放。做好签收、储存、分发、留样、食用痕迹材料。

2、食堂基础设施完善，安全管理规范，无对外承包和对外经营，严格执行“农村义务教育学生营养改善计划监督管理办法”,按安全卫生的要求进行仓储，原料加工处理。

3、按照相关规定建立健全食堂工作人员持证上岗，健康检查，索证

索票，进货查验消毒，食品加工，食品留样，食物中毒事故报告，校领导及教师付费陪餐等各类制度。

4、建立健全了学生食品安全事故应急预案，无学生食品安全事故发生。

5、精心组织，有序用餐。学校为了保证每个孩子都能顺利用餐、安全用餐，每天中午都能全员到岗，由两位值周员老师统一组织，班主任具体管理，其他科任老师协助的一条龙管理模式。学生就餐秩序良好，一年多来，未发生过一例不安全事故。

6、区质监局、学生资助中心、中心校、村领导干部、卫生院对学校食堂、食品进行定期或不定期的安全检查，并做好了详细的检查记录。六、今后的几点想法

在今后的学生营养餐工作中，我校