中心学校食堂员工管理制度范文

中心学校食堂员工管理制度食堂是由校长直接领导下的营养办全面负责制，食堂的食品卫生安全由校长总负责，营养办主任具体全面负责。健全食堂内部管理制度，实行制度化管理。食堂工作人员在不能再为家属或他人买菜、带菜、制菜。食堂的一切都是公共财产。应自觉做到“空手进，空手出”。非食堂工作人员不准在厨房内逗留、就餐、会谈等。任何人不准向食堂回收生菜、米、成品菜或调味品，更不能拿生菜来食堂加工。食堂餐具用具一律不出借，防止疾病的传染。禁止学生自带餐具进入食堂。食堂员工要持证上岗，穿好清洁干净的工作服，戴好口罩，要勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤理发，勤换衣服。学校食堂从业人员不得在食堂内吸烟，不得将自己的衣服茶杯等用品放在餐厅。食物要做到生食与熟食分开存放，成品与半成品分开存放。对所有的食具、炊具、盆碗实行一洗，二刷，三冲，四消毒。每天中午、晚餐后各冲洗消毒地面，操作台一次。每天参与洗切的工人，一定要把好洗菜的第一关，及时清除不合格的食材，特别是鱼肉类的等细菌繁殖快的食材，要反复冲洗，烧熟烧透。冰柜、冰箱，每月停机冲洗消毒一次，消毒柜每天抹洗一次，并经常检查、检修，排除潜在的安全隐患。食堂操作间应保持清洁，及时清理垃圾，每天中餐晚餐后要对下水道打扫冲洗一次，不得发现赃物。留心、观察下水道是否通畅。食堂清洗垃圾送往学校垃圾池，餐厨剩饭剩菜倒入垃圾桶盖好盖子，任何人不得将剩菜剩饭带走。坚持服务育人，文明礼貌，微笑供餐，牢固树立为教学第一线服务的思想，服从教导处，校长室的安排，接受师生和学生家长的监督。不准在切菜、洗菜、烧菜、供餐的时候大声说话，不准在食堂内做一切与食堂工作无关的事，不谈与食堂工作无关的话题。不经过营养办主任同意，不得擅自调工，轮休。每天工作前有班前会，工作结束前食堂负责人应有小结及第二天工作安排。库房存放有存档总表。仓库物品摆放有平面示意图，存档明细表，有定期盘点登记表。厨具、用具集中存放，按员工实际使用依次摆放。目的是使用方便。进入操作区域的物品、拆包调料必须统一或合适的容器存放并标签标注。用于清扫、清洗、和消毒的设备及用品应分别存放在专用场所，并用标签注明。厨房的抽烟罩，通风管，排烟管应清洁光亮，无油渍，不粘手。实验小学用火、用电安全管理制度1、学校各处室新增用火用电设备，需按有关规定办批审批手续，经总务处组织人员检查验收合格后方可使用，并报校行政备案。2、各处室在使用各种用火用电设备时必须做到"三落实"，即落实安全地点、落实专人负责、落实安全措施。3、教室、各处室不准使用酒精炉、煤油炉、电炉、热的快、应急灯等违章等具，严禁私拉乱接电灯电线，严禁燃点蜡烛。4、严禁在配电房、仓库等场所吸烟、生火取暖和私拉乱接电源线。5、凡学校重大庆典活动，演出活动等，须按规定上报市公安消防处，并按消防安全要求做好用火用电的安全检查管理工作，严防火灾事故发生。6、各处室对存在的火灾隐患能当场改正的，应尽快整改及时消除隐患。7、对学校防火安全小组责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出火灾隐患整改方案，报学校防火安全领导小组。8、对不能当场改正的火灾隐患，应确定整改措施、期限以及负责整改的人员，并报告所需整改资金。9、在火灾隐患未消除之前，隐患处室应当落实防范措施，加大防范力度，确保消防安全。10、火灾隐患整改完毕，负责整改的处室或者人员应当将整改情况记录报送学校消防安全管理人签字确认，交总务处存档备案。对违反以上规定并发生火灾事故的，将视其情节轻重，追究相关人员的责任。学生复课证明查验制度第一条为切实保障学校师生员工身心健康"艮据《传染病防治法》等有关法律和文件精神，结合学校实际，制定此办法。第二条患有传染病的学生必须按照《传染病防治法》等相关规定进行隔离治疗。学生病愈且隔离期满后要求返校复课，需凭县（区）级以上医院的诊断证明（病历、检查资料等）；第三条持有医院诊断证明要求返校复课的学生，必须先将医院诊断证明通过网络途径传给班主任，由班主任到学校卫生科查验核准同意后，学生再返校持医院诊断证明原件到学校卫生科复验无误后开具复课证明，凭复课证明到班主任处报到进班上课。第四条未通过网络途径查验核准同意的学生，严禁擅自返校，继续休息或治疗。第五条学生未经批准擅自返校或者学校部门（个人）擅自同意没有相关证明的学生进班上课造成后果的承担相关责任。第六条学生医院康复证明交由学校卫生科查验保存。学校卫生科出具的复课证明为一式三份，学校卫生科、班主任与学生各执一份，班主任保存学生复课证明并认真登记《XX学院因病缺勤学生病因追踪登记表》。第七条本办法自文件下发之日起执行，由学生处负责解释。小学体育工作管理制度为贯彻落实国家教委、国家体委颁布的《学校体育工作条例》，加强学校体育工作，促进学生身体健康成长，提高健康水平，特制定本制度。一、指导思想坚持“健康第一”的指导思想，把加强学校体育作为实施素质教育的重要突破口和主要方面，确保学生“每天体育锻炼一小时”，培养青少年良好的体育锻炼习惯和健康的生活方式，使广大青少年学生在增长知识、培养品德的同时，锻炼和发展身体的各项素质和能力，促进青少年学生身心健康发展，努力使我校学生普遍达到国家体质健康的基本要求。二、工作目标坚持正确的办学方向，加强内部管理，规范办学行为，坚定落实国家规定的体育与健康课程标准。结合学校实际，落实《切实保证中小学生每天一小时校园体育活动的规定》。逐步建立健全有效的工作、监督和评价机制，全面提高学生的身体素质，促进学生全面、健康发展。三、保障措施提高认识，健全组织，强化领导。组长：XX副组长：XX成员：各中层领导学校加大资金和器材投入，确保体育课效果，确保学生每天一小时校园体育活动效果。强化督查评估，对认真上课，认真组织开展活动的教师给予表彰奖励；对于组织不得力，活动效果不理想的班级通报批评。四、具体要求严格执行国家标准，1-2年级每周四节体育课，3-5年级每周3节体育课。严禁以任何理由挤占、抢占体育课。任课教师要正常时间下课，不拖堂，保证学生课间体育活动时间，要提醒学生适当放松、适当活动、眺望远处。由大队委组建课间巡逻小队，提醒学生进行课间松弛神经活动并注意安全。落实每天锻炼一小时校园体育活动规定，没有体育课的当天，班主任组织课后集体活动，保证形式多样，效果良好。