2023版新教材高考历史一轮总复习第一单元第1课从食物采集到食物生产课件部编版选择性必修2

选择性必修2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活第1课从食物采集到食物生产1.知道人类由食物采集者向食物生产者演进的过程及意义。2.知道古代不同地区的食物生产及其对社会生活的影响。时间远古时期特点①采集可食的植物果实和茎叶，捕捞鱼虾或猎取动物②用木、骨和石等材料制作工具③在一定的地域范围内过着________的生活④用火取暖、烧烤食物⑤女性除生育、抚养后代外，还负责采集果实、昆虫等，为群居的人们提供了大部分食物一、人类早期的生产与生活1.采集和渔猎经济迁徙2.原始农业和畜牧业的产生(1)时间：大约1万年前。(2)表现。小麦粟玉米农耕①西亚的小亚细亚半岛南部等地是______、大麦的原产地②东亚的黄河中上游是____的发源地，长江中下游的居民在世界上最早种植水稻③中美洲是______、甘薯等作物的原产地(续表)西亚河姆渡印第安人

(3)影响。 ①农业的出现是人类经济和社会生活的第一次革命，人类开始从食物采集者转变为食物生产者，初步改变了纯粹依赖自然资源的状况。畜牧业①距今约9000年前，________的人们已经饲养绵羊和山羊②距今约8500年前，中国贾湖的居民已经饲养猪；后来，________的居民也饲养猪和狗③距今约6000年前，南美__________驯化了骆马②农业生产增加了人类的食物供应，改善了人类的生存条件，加速了人口的增长。定居制陶

③农业的出现促进了生活和生产方式的变化。人类从迁徙过渡到________，逐渐形成聚落；一部分人从食物生产中解放出来，专门从事________、采矿、冶炼等手工业劳动；原始音乐、文学和宗教因为精神生活的需要而产生。 ④农业的出现推动了科学技术的发展。食物生产主要种植大麦和小麦，饲养山羊、绵羊、牛等家畜社会生活①古巴比伦王国的王室和神庙拥有许多土地。政府官员、贵族、商人等也拥有土地，他们合伙经营或出租给佃户②古埃及的土地主要由王室和神庙占有。以_______为中心的农业体系决定了整个古埃及的命运二、不同地区的食物生产与社会生活1.古巴比伦王国与古埃及尼罗河商和西周土地掌握在君主和各级贵族手中，农夫集体耕作战国以后①______牛耕的应用，极大地提高了农业生产效率②农民以家庭为基本单位进行生产，通过家庭手工业等途径补贴家用2.古代中国粟麦

(1)食物：主要分为北方______农业区和南方稻作农业区。(2)生产与生活。铁犁(续表)重农抑商都江堰精耕细作秦汉到隋唐①秦以后，统治者推行__________政策②秦汉时期，国家重视兴修水利工程，如秦国的__________、西汉的龙首渠等③逐渐形成北方旱田和南方水田两种__________的农业技术体系古希腊①大麦和小麦从西亚传入希腊，成为当地的主要粮食作物②只有城邦________拥有土地，农业生产中使用奴隶劳动古罗马①以谷物生产为主，同时种植橄榄和葡萄②长时期实行__________，人们以家庭为单位进行生产③随着征服扩张，贵族或富人获得了越来越多的土地，而小农却逐渐破产3.古希腊与古罗马公民土地国有

4.美洲：主要粮食作物是______、甘薯、马铃薯。阿兹特克人的土地除了贵族私有的部分外，还有村社的公有土地，每个家庭的主人可以获得一块份地并终身使用。玉米

三、生产关系的变化

1.农业产生以后，男子开始在生产中占据主导地位，女子在农业生产中逐渐退居从属地位。

2.生产力的发展，使人类生产的产品有了剩余，出现了私有财产，氏族内部出现了____________。

3.随着剩余产品的增加和私有制的出现，________产生了，国家应运而生。国家是阶级矛盾不可调和的产物。贫富分化阶级【构图解史】从食物采集到食物生产【思维延伸】用唯物史观阐释早期人类社会生产关系发生的变化

(1)生产力决定生产关系：由于磨制石器或弓箭等生产工具的大量使用，人类从自然界获取的食物增多；在长期的采集和渔猎过程中，人类学会了种植作物和饲养禽畜，原始农业和畜牧业开始产生。在这一过程中，男子的体力优势逐渐显现，在经济活动中逐渐取代妇女占据主导地位。后来随着生产力的进一步发展，开始有了剩余产品，氏族首领往往利用权势将其变成私有财产。

(2)经济基础决定上层建筑：在争夺财富的部落战争中，战俘往往沦为奴隶，氏族首领则成为奴隶主贵族，氏族成员成为平民，于是阶级产生了。为了调节阶级之间的利益冲突，维护奴隶主贵族的利益，国家应运而生。

1.(2021年山西吕梁期末)根据目前的研究，西亚地区的居民最早培植出大麦、小麦和豆类作物，南亚、中国和中南美洲等地也培育出水稻、粟(小米)、大豆、甘薯、玉米等农作物，在此基础上这些地区产生了早期文明。据此可得出的认识是()A.农业推动了社会分工B.西亚最早进入文明时代C.粮食作物的培育是文明诞生的基本标志D.人类文明兴起的前提是物质基础的具备

解析：选D。根据“西亚地区的居民最早培植出大麦、小麦和豆类作物，南亚、中国和中南美洲等地也培育出水稻、粟(小米)、大豆、甘薯、玉米等农作物，在此基础上这些地区产生了早期文明”可知，在农业生产的基础上产生了早期文明，说明人类文明的兴起前提是物质基础具备，故D项正确。

2.(2021年江苏扬州期中)马克思说：“除了自由人和奴隶之间的差别外，又出现了富人和穷人的差别。”这种差别导致了奴隶与奴隶主、富人与穷人、氏族一般成员与氏族贵族之间的斗争。这种斗争()A.导致了氏族公社的解体和国家的产生B.出现了脑力劳动者和体力劳动者C.导致了社会