《植物生理学实验》课程教学改革的实践与思考

?植物生理学实验?课程教学改革的理论与考虑〔〕:

摘要：?植物生理学实验?是蚕学专业的一门学科根底课，其教学效果直接影响学生对后续专业课程的学习。本文分析了目前实验课教学中存在的问题，指出通过加强学生参与意识、优化教学内容、完善考核形式等措施来进步植物生理学实验的教学质量和效果，夯实学生科研储藏，为后期专业技能的培养奠定良好根底。

关键词：蚕学；参与度；教学内容；成绩评定

本文引用格式：曹旭.?植物生理学实验?课程教学改革的理论与考虑[J].教育现代化，2022，6〔66〕：113-114+130.

植物生理学是研究植物生命活动规律及其与环境的互相关系，提醒植物生命现象本质的学科【1】。?植物生理学实验?是理论教学的有力补充，在加深理论知识理解的根底上，可以锻炼学生的动手操作才能、数据处理和分析才能，最终到达可以运用唯物辩证法去观察、分析自然界中有关植物生命活动现象，解决农林业理论中与植物消费相关问题的目的【2】。该课程是本科阶段较早开设的一门综合性较强的独立实验课，在培养学生科研素养、实验作风等方面起着标杆作用，也对学生开展植物相关的本科生创新创业工程和完成毕业设计有着重要的指导意义。近几年，许多植物生理学教学工作者都对该课程教学进展了研究探究，例如将"微信Miniclass";"学生自制微课";"PBL";等教学形式应用到教学中[3-5]。在江苏科技大学蚕学专业培养方案重构的契机下，积极开展植物生理学实验教学课程改革，进一步优化?植物生理学实验?课程构造对进步教学效果具有重要意义。

一课程背景和现状

?植物生理学实验?是江苏科技大学生物技术学院蚕学系本科必修专业根底课，开设在第4学期，共24学时。现有实验内容根据?植物生理学?理论知识的教学进度，依次设置五个实验工程，以植物逆境生理为主线，涵盖植物生理学的诸多重点章节，如种子萌发、水分生理、光合作用、植物激素等，设置合理，有机联络，具有一定的设计性和开放性，且综合性很强。课程学习完成后学生需要提交一篇研究报告，要求学生对实验目的、实验内容和实验结果做出整体性的总结归纳。

尽管如此，笔者在植物生理学实验教学过程中发现，该课程存在学生课前课中参与度较低、教学内容较为固化、考核评价不够全面等问题，这与其他植物生理学实验课程改革研究者提出的共性问题不谋而合[6,7]。

二教学过程存在的问题

〔一〕学生参与度较低

实验课前的充分准备是做好实验的根底，但传统的?植物生理学实验?都是由教师在课前准备好实验材料、仪器、试剂等[8,9]，实验的顺利开展往往依赖于教师的准备和经历，而学生对实验准备流程、准备工作的重要性认识不够。实验的准备工作是锻炼学生科学思维、规划、组织和设计才能的重要环节，课前准备工作的缺失会大大限制学生对科研活动的完好认知。而在实验课中，局部学生也表现出兴趣不高，主动性差、参与度低。

〔二〕教学内容缺乏灵敏性

尽管现有的实验工程具有一定的探究性和设计性，且各实验工程之间有机联络[10,11]，但是实验工程相对固定，从实验设计到实验完毕，学生并不能自主选择实验材料、实验工程。在教学过程中，教师逐一讲授实验原理、方法、步骤、结果计算等内容，学生只需按部就班地完成实验并抄写实验报告，需要学生考虑和分析的只有数据处理和课后考虑题。

〔三〕考核方式不够全面

该课程主要通过实验报告、操作表现和考勤来评定，无法真实反映学生的参与程度乃至技能的掌握情况。相比于"做实验";过程的体验以及能学到什么知识，学生更看重实验报告是否写完、考核是否合格。有的学生在课堂上不做实验，而是抄写实验报告；有的学生在上课前按实验指导书抄好实验报告，但是课后并没有根据实际实验情况修改实验报告，比方学生的实验报告中实验材料是按指导书写的"土豆";，而实际的实验材料是"桑叶";；有的学生在课堂上不做实验,与其他同学聊天或者玩，在课后直接抄袭别人的实验报告来完成考核。因为缺乏对学生实验态度的考核，导致学生做完实验不清洁桌面，不擦黑板，或者只是做"外表功夫";，只刷洗玻璃器皿的内壁，而没有将外壁上的字迹和标签去除。

三改革措施

〔一〕加强学生参与意识

为了增强学生对实验课课前准备工作的参与度，可对学生进展随机分组，让所有学生逐个参与到实验课的准备阶段。学生自行培养和照看实验苗、配制实验试剂、准备实验耗材、调试仪器设备等工作，从而让学生更加理解实验内容，训练学生的动手才能，同时让学生体会到实验准备工作的复杂和辛苦，改变学生根深蒂固认为实验容易的思想，端正实验态度[2,12]，在此期间教师只提供必要的指导和答疑。课程开设前，教师可拟写几份实验工程安排方案，确保每一个方案囊括验证性、综合性、设计性实验，实验难度从简入繁。后将实验安排发到学生班级QQ群或微信群，学生投票选择实验方案，按多数人的投票结果来确定最终实验工程方案。

实验课上，尽可能地将学生多分几组，每组人数相对少些，使每名学生参与实验的时机多一点，防止有的学生只"看实验";，从而激发学生实验兴趣[9]。从学生的实验报告中发现，有些同学具有较好的绘画功底，可以鼓励他们将自己实验过程用漫画的形式记录下来。绘制完成后，教师可协助学生将画稿投至杂志社出版。同时，结合现代化电子教学设备，制作微课视频，全程拍摄实验过程，课后对视频进展剪辑、后期制作，形成5个实验的植物生理学实验系列视频，即可用作教师考核学生的参考资料，也可用于下一届学生的课前预习和课堂学习。

〔二〕优化教学内容

本课程面向蚕学系学生，在使用传统实验材料的同时，可适当增加桑树材料，促进学生与专业的"亲密接触";。例如，在分析种子萌发的影响因素实验中，除常规实验经常使用的玉米种子外，可增加桑种子；在测定根系活力时，增加桑根系。笔者在教学理论中发现，比照设置不但能更大地激发学生的实验兴趣，而且可以加深他们对知识点的掌握。另外，还可以参加新型仪器设备的应用，可以将便携式实验仪器与传统实验做比照，比方"叶绿素含量测定";实验可将SPAD叶绿素仪的无损检测结果与传统的分光光度法结果进展比照。

第四学期时很多学生已经开始参加本科生创新工程，根据学生的反响，期望?植物生理学实验?的学习可以对他们的本创工程有所帮助，希望将桑葚的花青素、桑皮总黄酮等天然活性物质的提取测定列为实验工程。学生作为?植物生理学实验?的授课对象，他们的建议是改良该课程教学最好的参考意见。所以，可以在保证教学质量的前提下，参考学生的建议，尽可能满足学生的合理要求。增设更多表达蚕桑专业特色并符合学生需求的实验工程，对学生后期学习蚕桑专业知识大有裨益。

〔三〕健全考核制度

以进步学生实验参与度为目的，从课前预习、实验操作、实验态度、实验报告、期末考核5个方面对学生的成绩进展评估[13]，分别占实验课总成绩的10%、10%、20%、40%、20%。

课前预习可以调动学生的积极性，培养学生自主学习的好习惯，加深对实验工程的熟悉和理解，更好地掌握与实验内容相关的知识点，使实验效果更加完善[12]。可以利用开放的网络资源，提供实验课程资源以备学生预习，每一节课的前10分钟向学生抽问，主要考察实验原理、实验本卷须知。其次，增加课堂考核内容，每一堂实验课下课前对小组或个人进展评分，考察实验设计、实验方法、仪器设备操作等，从而调动学生实验积极性【7】。另外，要求学生分开实验室前必须清理自己所用仪器、器皿及台面、清扫周围地面，示意教师检查后才能分开实验室，并带走实验垃圾。将实验态度专列为一项考核指标，并占相对较高的比例〔20%〕，有助于学生养成良好的实验习惯和科学素养。

实验报告是学生自己动手操作实验、观察实验现象、测定和分析实验数据之后所做的书面报告，它表达了学生的知识程度和语言表述才能[14]。因此，要求学生忠于自己的实验结果，即使实验失败，也绝不能弄虚作假、抄袭别人的实验数据，必须详细记录自己的实验现象和结果，分析实验的失败原因[13]。

期末考核是为了理解学生对这门课程的认识，考察学生对所有实验工程的掌握程度。考核内容分为两局部，理论局部包括实验目的、原理、方法及步骤；操作技能局部包括常规仪器的使用方法、本卷须知，比方分光光度计调零、玻璃器皿的清洗要求等。教师可以事先将各项实验的小题写于便签上，由学生随机抽取一题或几题，以口述的方式答复，学生答题情况作为期末考核这项指标的评估根据。

四结语

植物生理学实验课程的教学改革是一个长期过程，需要在理论、反响、改良中不断完善，特别需要根据学生的专业特点，进展针对性的补充和拓展。可通过完善教学方式、优化教学内容，健全考核制度等措施来进步学生的参与度、主体地位和创新热情，从而加深对植物生理学根本原理和操作技术的感官认知，培养学生形成严谨的科学态度和独立考虑才能，进步教学效果，为后期专业课及其他实验课程的学习打下良好根底。

参考文献

【1】潘瑞炽.植物生理学[M].第六版.北京:高等教育出版社,2022.

【2】陈诗,王瑞苓,郑元.西南林学大学?植物生理学?实验教学改革初探[J].教育教学论坛,2022(20):112-113.

【3】刘太波,王曼,叶蕙,等.微信+MiniClass+高新科技成果:进步?植物生理学?教学效果的三个维度[J].教育教学论坛,2022(35):231-232.

【4】肖冬,刘河杉,李岱霖,等.基于学生自制微课的植物生理学实验教学形式理论[J].安徽农业科学,2022,47(09):273-274.

【5】叶小真,罗晓霞,陈全助,等.PBL教学形式在独立学院课程教学中的应用以植物生理学为例[J].武夷学院学报,2022,38(03):92-95.

【6】郭倩倩,卢彪.植物生理学实验教学改革的探究与理论[J].兴义民族师范学院学报,2022(04):121-124.

【7】宋晓宏,刘雪凝,岳荣.植物生理学实验教学改革与理论[J].科教文汇(上旬刊),2022(10):48-49.

[8]张丽辉,倪秀珍.