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文档简介
PAGE页码2/NUMPAGES总页数5服务行业培训感想服务在我的印象中正如__所讲到的,也是大家都一致认为的.就是旅客问什么我就说什么,旅客要什么我就给什么.当通过进一步的深入的剖析,才真正懂得它的精神实质.要想做好服务工作,要因人因时因地的为旅客提供最为真诚、耐心、细致的服务.当为旅客服务时,更多的时融入我们的情感,用心灵去抚慰旅客,让旅客在不知不觉中,通过我们的“人性化的服务”产生情感的共鸣.在旅客问询的过程中,潜移默化中感觉到在用心与心的交流,是心与心的碰撞.在这个短短的过程中,让旅客感觉到的是最多的温暖和最大的快乐.也许有的时间,对待不同的旅客,这种方法不能凑效,但这时,根据旅客的心理去换位思考问题,也许问题就可以迎刃而解了.只要站在旅客的角度去想问题,去做工作的话,正如__所讲到的,没有在机场解决不了的问题.为什么有的时间工作没有做到位呢?旅客不满意呢?服务意识的淡薄,是问题的真正原因.只要发自人心的位旅客提供服务,把它当作一种习惯,练习成为一种本能,形成条件反射.当为旅客得到尽善尽美的服务之后,他们快乐的离开,我们的心灵也许可以得到的是最大的安慰,一种服务过后的成就感、满足感.通过培训使我真正的认识到了,在工作中.不是少一点抱怨,而是全身心的投入到工作中去,更多的融入自己的情感,提供给旅客真诚细致超越情感的服务.在工作中体会到其中的乐趣,在工作中享受生活.在每一次的服务过程中,充分理解旅客的需求、理解旅客的想法和心态.树立旅客永远是正确的理念,真正的做到把委屈留给自己,把好的心情、好的服务意识带给旅客,用真诚、微笑打动每一位旅客.让他们在踏上旅途,回味机场这种优质服务带来的无限快乐,让他们产生流连忘返的美妙感觉.用心灵制造感动,在工作中享受快乐,这正是服务的最高境界.PAGE页码3/NUMPAGES总页数5
服务行业培训感想〖2〗通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力.例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险.服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题.因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径.语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格.客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行.服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加.那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达.人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言.根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用.服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围.二、交际能力酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待.客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用.良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础.三、观察能力服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的.第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务.例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙.第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求.PAGE页码5/NUMPAGES总页数5
服务行业培训感想〖3〗1.服务员的仪态服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的.男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭.女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象.工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖.礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感.餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心.如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则.2.服务员的合作精神工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利.服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事.这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行.3.服务员的诚实与礼貌工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到.这样在服务时,才会赢得客人的好感.只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的.礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感.另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心.如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“
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