麻核桃新品种的选育与应用

麻核桃新品种的选育与应用收稿日期：云南省林业科技创新项目[2014]CX01号贺娜电话E-mail：370101725@；宁德鲁为通信作者，电话E-mail：370101725@。（云南省林业和草原科学院，云南昆明650201）摘要：云南省核桃资源丰富，但却缺乏可把玩的麻核桃品种。云南省林业和草原科学院于2013年从河北易县引进了‘公子帽’等13个麻核桃品种，栽种在禄劝县茂山乡麻核桃基地，通过6年的观测发现，有10个品种进入复选，其中‘公子帽’和‘四座楼’在这10个品种中综合表现最佳，皮质密度好，果壳刻纹深，种形美观，并于2019年12月31日通过云南省林木良种审定委员会认定。关键词：麻核桃；新品种；选育。BreedingandapplicationofnewvarietiesofJuglanshopeiensisHuHeNa，GengShuxiang，XiaoLiangjun，NingDelu(YunnanAcademyofforestryandGrassland，YunnanKunming650201)Abstract:YunnanProvinceisrichinwalnutresources,butthereisalackofJuglansvarietiestoplaywith.In2013,YunnanAcademyofforestryandgrasslandSciencesintroduced13varietiesofwalnutsfromYixianCounty,HebeiProvince,suchasGongzihat,andplantedtheminthebaseofwalnutsinMaoshanTownship,LuquanCounty.Aftersixyearsofobservation,itwasfoundthat10varietiesenteredthechecklist,amongwhich"Gongzihat"and"fourbuildings"werethebestinthe10varieties,withgoodcorticaldensity,deepcarvinglinesontheshell,andbeautifulseedshape.At20OnDecember31,19,itwasapprovedbytheforestryfinevarietyexaminationandApprovalCommitteeofYunnanProvince.Keywords:JuglanshopeiensisHu；Newcultivar；selectandbreed.麻核桃（JuglanshopeiensisHu）是胡桃科胡桃属植物，又称文玩核桃、河北核桃，是核桃与核桃楸的天然杂交种，主要分布于北京、天津、山西等地，为我国特有种质资源[1]。其坚果食用价值低，但果壳质地坚硬，纹理丰富，极具把玩、保健、收藏、雕刻多重价值。历史上，文玩核桃是皇亲贵族的宠爱之物，现代成为爱好者的掌上明珠，收藏家的倾心瑰宝。云南省由于其复杂的地形地貌、特殊的气候条件和多种多样的土壤类型，致使核桃的类型繁多，种质资源十丰富，但可用于把玩的核桃种类只有核桃楸和部分铁核桃，而把玩后的色泽远不如北方的麻核桃的晶莹透亮。2013年云南省林业和草原科学院从河北易县引种的‘公子帽’、‘四座楼’、‘鸡心’等麻核桃品种，填补了云南麻核桃的空白，极大地丰富了云南的核桃资源，并为今后云南麻核桃产业的发展奠定了基础。1研究方法云南省林业和草原科学院经济林研究所在2013年初从河北易县引进一批麻核桃高接苗，共13个品种，每个品种10～20株，栽种在昆明市禄劝县的茂山麻核桃基地，开展品种比较试验。每个品种选出大小接近、长势相似的10株进行观测。通过连续6年对13个麻核桃品种的植物学特征、果实主要经济性状、生长结果特性、物候期等观测，筛选出10个表型较好的品种进行复选，通过继续对共计318株10个品种麻核桃资源进行观察，最终选育出抗性好、稳产性好、果大的麻核桃品种‘公子帽’和‘四座楼’，并于2019年12月31日通过云南省林木良种审定委员会认定（编号：云R-ETS-JH-045-2019和云R-ETS-JH-044-2019）。目前在楚雄州摩尔庄园及昆明市海口林场等地均有引种栽培。2结果与分析2.1植物学特征通过对10个进入复选的麻核桃品种的植物学特性观察可看出，其树势有强有弱，其中以‘四座楼’树势最强，‘南疆石’树势最弱，树形多为开心型，树皮灰白色，有纵裂，枝条多为灰绿色，叶片为奇数羽状复叶，小叶数7-15片不等，小叶长椭圆形，叶面光滑，叶柄及叶轴被短柔毛。雄性葇荑花序长达24厘米，花序轴有稀疏腺毛，雌花颜色有紫红色、黄红色和浅黄色，果实近球形。图1不同品种麻核桃的雌花颜色Fig.1ColoroffemaleflowersofdifferentvarietiesofJuglansregia2.2物候期在云南省禄劝县茂山乡麻核桃基地，10个麻核桃品种的物候均早于原产地河北易县，萌动一般在3月初，发芽在3月中旬，抽枝在3月中下旬，‘南疆石’和‘王勇官帽’物候最迟，比‘公子帽’等品种晚了近15d，雄花花期一般为3月中下旬至4月中上旬，雌花花期4月中旬至4月底，雄花较雌花早了近10d盛开，因此一般采用人工授粉，坐果在5月中旬，后期会有少量落果，6月-8月为果实速生期，果实成熟期9月初至9月中上旬，12月初开始落叶。麻核桃物候期受气候的影响较大，不同年份的物候期会有几天的差异，这主要与当年春季的气温相关[2]。表110个复选麻核桃品种的物候表Tab.1Phenologyof10varietiesofcheekedwalnut品种varieties萌动Budding发芽sprouting抽枝Branching雄花盛花期Malefloweringstage雌花盛花期Femalefloweringstage果实速生期Fastgrowingperiodoffruit果实成熟期Fruitmaturity落叶期Deciduousstage苹果园Pingguoyuan3月2日3月17日4月2日3月17日4月13日6-7月9月1日12月1日细纹Xiwen3月2日3月22日4月2日4月8日4月22日6-7月9月3日12月1日南疆石Nanjiangshi3月22日4月13日4月26日5月2日5月6日6-7月9月12日12月14日虎头Hutou3月12日3月24日4月8日4月22日4月26日6-7月9月3日12月1日公子帽Gongzimao3月2日3月22日4月4日4月9日4月17日6-7月9月1日12月1日四座楼Sizuolou3月2日3月22日4月4日4月8日4月19日6-7月9月1日12月1日官帽Guanmao3月2日3月15日4月9日4月19日4月22日6-7月9月3日12月1日鸡心Jixin3月16日4月1日4月8日4月28日4月25日6-7月9月3日12月6日狮子头Shizitou3月14日3月28日4月4日4月8日4月16日6-7月9月1日12月3日王勇官帽Wangyongguanmao3月22日4月15日4月19日5月1日5月5日6-7月9月8日12月14日2.3生长结果习性麻核桃分枝能力中等，顶芽结果，雄先型，每个雌花序着生3～7朵雌花，坐果1～5个，多为2个或3个，以2个果的居多，5个果的较少。在正常栽培管理下，高接树第2年少量挂果，幼树丰产性稍差。在同一经营管理条件下，不同麻核桃品种，由于麻核桃引种自然条件改变，各品种的适应性不同，产量差异极为显著。从3年观测的数据看出：‘四座楼’、‘公子帽’、‘苹果园’、‘官帽’和‘鸡心’平均单株产量较高，‘南疆石’、‘狮子头’和‘王勇官帽’的产量较低。表210个复选麻核桃品种的结果习性Tab.2Thefruitinghabitof10varietiesofcheekedwalnut品种Varieties树龄Standage/a坐果数及比例Fruitnumberandproportion/%株产果/个Numberoffruitperplant1果one2果two3果three4果four5果five苹果园Pingguoyuan548.1533.3318.520028细纹Xiwen535.2947.0617.650018南疆石Nanjiangshi538.1038.1023.800012虎头Hutou526.0934.7823.9115.22020公子帽Gongzimao511.4322.8534.2928.572.8632四座楼Sizuolou526.5344.9016.3212.24048官帽Guanmao533.3340.7425.930028鸡心Jixin537.0437.0414.8111.11024狮子头Shizitou526.4741.1832.35008王勇官帽Wangyongguanmao555.0035.0010.0000122.4坚果经济性状麻核桃是把玩核桃，其坚果的大小、重量、沟纹特征直接决定了品种的品质，对10个复选品种果实连续3年考种取平均值，结果见表3。表3果实经济性状Tab.3Economiccharactersoffruit品种Varieties横径Transversediameter/mm棱径Angulardiameter/mm纵径Longitudinaldiameter/mm平均单果重Averagefruitmass/g三径均值Threewaymean/mm苹果园Pingguoyuan39.3736.2240.6320.5338.74细纹Xiwen34.4732.4835.5315.3334.16南疆石Nanjiangshi35.4033.4535.5913.6334.81虎头Hutou35.6133.5440.0816.6336.41公子帽Gongzimao39.7137.9038.9220.0138.84四座楼Sizuolou40.1140.5840.8321.5140.51官帽Guanmao39.4340.0537.5917.9439.02鸡心Jixin37.4234.6140.7718.4037.60狮子头Shizitou33.8232.5636.0217.1934.13王勇官帽Wangyongguanmao34.9135.4339.5515.7236.63从表3可以看出，连续3年的单果重平均值最大的为‘四座楼’，达到21.51g，其次是‘苹果园’、‘公子帽’，分别为20.53g和20.01g；三径均值以‘四座楼’最大，为40.51mm，其次是‘官帽’和‘公子帽’，分别为39.02mm和38.84mm。图2不同品种麻核桃坚果特性图Fig.1Characteristicsofdifferentvarietiesofhempwalnutnuts2.5抗病性调查于2018年7月对所作标记的种植株进行病害调查，每株植株均在东、西、南、北四个方向随机选取枝条共10个，分别记录感病叶片和总叶片数。病害分级标准见表4：表4病害分级标准Tab.4Theclassificationstandardofdisease级数Grade代表值Representativevalue特征ThefeaturesⅠ0发病率<10%Theincidencerate<10%Ⅱ110%≤发病率<30%10%≤Theincidencerate<30%Ⅲ230%≤发病率<50%30%≤Theincidencerate<50%Ⅳ350%≤发病率<70%50%≤Theincidencerate<70%Ⅴ4发病率≥70%Theincidencerate≥70%通过调查的病情指数和抗病性排序结果如表5所示，病情指数排序为苹果园＞虎头＞官帽＞四座楼＞公子帽＞王勇＞鸡心＞细纹＞南疆石＞狮子头，抗病性最好的是苹果园和虎头，抗病性较差的为南疆石和狮子头。表5各品种麻核桃抗病性调查结果Tab.5InvestigationonthediseaseresistanceofallvarietiesofJuglansregia品种Varieties病情指数Thediseaseindex抗病性排序Diseaseresistanceranking苹果园Pingguoyuan1.761细纹Xiwen10.918南疆石Nanjiangshi12.279虎头Hutou1.952公子帽Gongzimao6.295四座楼Sizuolou5.894官帽Guanmao5.633鸡心Jixin7.057狮子头Shizitou15.8210王勇官帽Wangyongguanmao6.3262.6适应性评价以模糊隶属函数均值的分析方法对各品种的横径、纵横、棱径、三径均值、单果重、年均亩产量和病情指数进行分析，由表6可以看出，适应性表型最好的是‘四座楼’、‘苹果园’、‘公子帽’、‘官帽’，其次是‘鸡心’、‘虎头’、‘王勇’，再次是‘细纹’、‘南疆石’和‘狮子头’。表6麻核桃适应性表型打分表品种Varieties隶属函数均值Meanvalueofmembershipfunction排序Thesort苹果园Pingguoyuan0.9112细纹Xiwen0.6978南疆石Nanjiangshi0.6849虎头Hutou0.8166公子帽Gongzimao0.9053四座楼Sizuolou0.9601官帽Guanmao0.8604鸡心Jixin0.8305狮子头Shizitou0.65310王勇官帽Wangyongguanmao0.74473结论与讨论3.1结论通过对10个复选麻核桃品种物候期、开花结果习性、果实大小及/r/