旅游地理学讲义旅游资源和旅游地评价市公开课金奖市赛课一等奖课件

第五章旅游资源

和旅游地评价基本概念和理论基础旅游资源和旅游地分类旅游资源和旅游地体验性评价旅游资源技术性评价旅游地和旅游资源综合性评价第1页旅游资源是旅游目标地藉以吸引旅游者最主要原因，也是确保旅游开发成功必要条件之一。在旅游开发过程中，普通首先是要对被开发地域旅游资源作出尽可能客观价值评定，为旅游地性质确实定、旅游地开发规模确实定提供依据。第2页第一节基本概念和理论基础一、旅游资源（一）旅游资源涵义

定义：凡是能够激发旅游者旅游动机，为旅游业所利用，并由此而产生经济效益和社会效益一切事物和现象。包含对旅游者含有吸引力自然存在和历史文化遗产，以及直接用于旅游目标人工创造物。

怎样了解旅游资源定义１、作为旅游资源必须有两个必备条件要能够激发旅游者旅游动机要能够为旅游业所利用２、作为现实旅游资源，必须要能够经过对其利用而产生经济效益和社会效益第3页旅游资源有这么一些内涵：旅游资源存在于旅游目标地；“资源”概念本身即意含着“有用”内涵；旅游资源应该是直接用于观赏、消遣等原因，而不包含为了到达这些目标而必须使用纯粹接待原因；在不一样地方，旅游资源组成不一样，一个地方只是纯粹属于接待原因，在另一个地方可能就是旅游资源。第4页西方学者对旅游资源定义１、旅游吸引（物）（touristattraction）:指旅游地吸引旅游者全部原因总和，它包含了旅游资源、适宜接待设施和优良服务，甚至还包含了快速舒适旅游交通条件。２、旅游排斥（物）:即对旅游者去某一旅游地决议起消极作用原因。３、游憩资源（recreationresources）:包含了旅游资源和休闲活动所利用全部资源。比旅游资源所包含种类要丰富。第5页（二）旅游资源特点１、观赏性即旅游资源同普通经济资源最主要区分在于其含有美学特征。２、多样性即旅游资源在其表现形式上看，能够是自然，也能够是人文；能够是历史，也能够是当代；能够是有形，也能够是无形。３、地域性即旅游资源都分布在一定地域空间范围内，反应着一定地理环境、建筑艺术、民俗、宗教、文化特点。第6页４、综合性即在同一旅游地域内各种类型旅游资源是交织在一起，极少孤立存在。５、季节性即旅游资源受所在地理纬度、地势、气候等原因影响，其自然景观会随季节改变而改变。６、永续性即大多数旅游资源都能够供人们永远利用，而旅游者所带走只是印象和观感。７、垄断性即历史遗产、自然景观等旅游资源，因为在地理位置上含有不可移动性，从而，为该地所垄断。８、吸引力定向性即一样一个旅游资源，对一些旅游者可能含有很大吸引力，而对另外一些旅游者则可能完全沒有吸引力。第7页二、旅游地１、概念

一定地理空间上旅游资源同旅游专用设施、旅游基础设施以及相关其它条件有机地结合起来，就成为旅游者停留和活动目标地，即旅游地。有时被称为旅游目标地，或旅游胜地。第8页２、组成

旅游地普通在空间上分为两个部分：第一部分是旅游活动区，也就旅游资源之所在；第二部分是接待区，是服务设施集中场所。第9页蒙古旅游接待区第10页第11页３、类型旅游地可分为两种基本类型：第一个是以旅游业为主要产业旅游地，旅游活动区和旅游接待区组成了旅游地土地利用主体，如庐山；第二种旅游地中，旅游业只是其主要产业一个，其土地利用结构自然也反应着这一小区其它功效，如大部分国家首都。第12页第13页庐山交通：

庐山旅游交通十分方便，航空、水运、铁路、公路已形成庐山立体交通网络。有几点需要注意，假如坐火车从上海到庐山会有两站能够停，一个是庐山站，一个是九江站，庐山属于九江一个镇，依据你选择登庐山线路选择下车站。普通三叠泉从九江站下，石门涧从庐山站下。另外不是全部火车都经过庐山和九江，假如赶时间比很好方法是成火车1个半小时到南昌坐车，南昌是个大交通枢纽，南来北往车非常多。

航空：南昌、九江庐山机场，天天都有航班往返与北京、上海、深圳、成都、昆明、青岛、厦门、海口、汕头、温州、珠海、福州、济南、武汉、西安等大中城市。航空、铁路售票均已全国电脑联网，可预售全国各地飞机、火车票。

水运：长江沿线天天有近二十个班轮停靠九江。

铁路：可自京九线、武九线及武汕线抵九江或庐山站。

庐山住宿：

庐山从来为旅游风景区和避暑胜地，宾馆业发达。

庐山旁九江市内有各类宾馆和招待所，从豪华到低级一应俱全，满足各层次消费水平。

在庐山景区内宾馆主要有庐山宾馆、庐山西湖宾馆等，不过这些地方旺季收费都是较高。

假如想住得廉价一些，能够找学校里办招待所住，价格普通在35元到100元之间，旺季之外三星级标注酒店大约100元/天。

庐山住处推荐：

庐山别墅村宾馆位于庐山东谷脂红路179号，距牯岭街百余米。这里客房以欧美格调别墅为主。价格较高，标准间480元/间。牯岭饭店位于庐山河东路104号，价格适中，标准间100元/间；三人间120元/间。

庐山饭店位于庐山正街1044号，标间180元/间。

庐山大厦与庐山会议会址相邻，最廉价标准间为180元/间。

东谷宾馆牯岭街靠近美卢，是老别墅建筑，标间100元，旁边就是希尔顿酒吧，适合年轻人。酒吧大约12点结束营业，所以希望早点休息旅客最好远离娱乐场所。第14页三、评价理论基础对旅游资源和旅游地进行评价，是旅游开发基础工作。

依据评价着眼点不一样，能够将旅游资源和旅游地评价分为三类：体验性评价

技术性评定

综合性评定第15页１、体验性评价着眼于旅游者对旅游资源或旅游地质量体验评价。可分为：旅游者（或教授）对于旅游地普通体验性评价和对旅游资源美感评定。对风景质量视觉美感评定是旅游资源美感评定中较为成熟方面。如喀斯特旅游。第16页第17页２、技术性评定着眼于旅游资源各要素对旅游者从事特定旅游活动适宜程度评价。通常有一系列技术性指标作为评价标准。第18页３、综合性评定（１）着眼于对旅游地旅游资源之整体价值评定，或旅游地开发价值评定，评定立足点通常是就一系列旅游地或仅就各旅游地旅游资源进行开发价值比较。（２）旅游资源体验性评价和技术性评价通常都要在对于旅游资源或旅游地综合性评定中利用到。（３）旅游价值是以它适合从事某种旅游活动程度为衡量标准，对于不一样旅游活动就有对应不一样旅游资源评价价值标准。第19页西方学者评价１、西方学者有时把对旅游资源和旅游地评价称为旅游吸引力评价或旅游潜力评价。２、评价工作都是基于：人类价值判断统计性规律和人类认知比较法则。第20页人类价值判断统计性规律不一样人群或个体对于旅游对象质量价值判断趋向于一个相同结论；在对多个个体或人群进行统计情况下，这一趋同结论会清楚地显示出来。在理论上不一样人群或个体对于旅游对象价值判断在统计图上服从正态分布（图5.1）。第21页第22页人类认知比较法则人类认知比较法则是基于价值统计规律。假如让随机抽取大量个人或人群对给定一系列旅游客体就其质量进行比较，对于每一个游客来说，不一样个人或人群得出比较结果分布，展现为围绕某一中心值正态分布。假如将不一样旅游客体比较结果描绘在统计图，则会发觉这是一个分布曲线间有重合正态分布系列（图5.２）。例表5.1.。第23页第24页第二节旅游资源和旅游地分类一、旅游资源分类所依据标准主要有四个方面：以旅游资源本身特征作为分类标准；以旅游活动性质作为分类标准；以游客体验性质作为分类标准；以综合资源特征与游客体验作为分类标准。第25页二、旅游资源类型划分（一）按照旅游资源基本属性分类

依据中国科学院地理研究所和国家旅游局资源开发司１９９０年《中国旅游资源普查分类表》分类方法１、自然旅游资源

（１）地表类：

经典地质结构、标准地层剖面、古生物化石点、自然灾变遗址、观赏岩洞、名山风光、峡谷风光、峰林景观、石林风景、土林风景、丹霞景观、大山风光、黃土景观、沙漠景观、风蚀風光、戈壁景观、海蚀風光、沙滩、岛屿風光。

（２）水体类

湖泊風光、瀑布風光、名泉风光、风景河段、漂流河段、冰川風景、浪潮景观、游览海域。第26页第27页第28页第29页（３）生物类

森林风光、草原风光、古树名木、珍稀植物群落、特殊物候景观、野生动物栖息居地、经典自然生态景观。（４）气候与天象类

避暑胜地、避寒胜地、云海、雾海、冰雪风景、树挂奇观、天象胜景。第30页九寨沟第31页九寨沟第32页贵阳花溪黄金大道第33页２００１年狮子座流星雨第34页第35页黄果树瀑布第36页洞庭烟雨第37页香格里拉第38页香格里拉第39页２、人文旅游资源

（１）历史类

古人类遗址、古城遗址、古工矿遗址、古作坊遗址、历史交通贸易遗址、古代文化、科学、教育遗址、历代军事遗址、历史纪念地、名人故里、古墓葬、帝王陵寝、古代水利工程、古桥梁、古代宫殿建筑、古园林、古代宗教建筑、独立古塔或塔林、历史祭奠建筑、石窟造像、摩岩石刻、岩画、古宅院、古衙署、传统街区、古城镇、其它古代建筑。

第40页第41页墨西哥玛雅人金字塔第42页第43页第44页（２）近当代类

地方标志建筑、地方代表性建筑、当代城市风貌、工矿设施、水电工程、车站、港口、桥梁、农林场、养殖场、农林业试验基地、科教设施、社会福利设施、休疗养设施、城市著名雕塑、纪念陵园、名人故里、名人陵寝墓地、其它纪念性建筑、仿古建筑。第45页世界现存最大古代宫殿建筑群第46页英国伦敦塔桥第47页（３）文化、体育类

动物园、植物园、其它类型公园、游乐场所、狩猎场、文化设施、著名体育运动场地。

（４）风情胜地类

特色城镇、商业闹市街区、民俗街区、购物中心、乡土建筑、经典民族村寨、城镇盛会、节庆活动、民间艺术、地方特产、名菜名食、特殊医疗。第48页第49页第50页第51页（二）国家旅游局２００１年新拟按照旅游资源基本属性分类系统１、自然景系（１）地文景观

地质现象景型、景观山岳、探险山地景型、火山景型、丹霞景型、地表岩溶景型、峡谷景型、土林／沙林景型、黃土景型、雅丹景型、沙地景型、海岸景型、岛屿景型、洞穴景型、探险／徒步旅游地景型、自然灾变遗址景型第52页（２）水文景观

海面景型、非峡谷风景河流景型、湖泊／水库景型、河口潮汐景型、瀑布景型、泉井景型、当代冰川景型（３）气候生物

天文／气象景观景型、日照景型、空气景型、冰雪景型、雾／雾凇景型、气候景型、原始植物群落景型、风景林景型、风景草原／草甸景型、观赏花草景型、野生动物栖息地景型、游憩性渔猎地景型、构景地表土壤景型（４）其它

上述未包含自然景观景型第53页２、人文景系（１）历史遗产

人类文化遗址、社会经济文化遗址、军事防御体系遗址、古城与古城遗址、帝陵与名人陵墓、皇室／官署建筑群、宗教／礼制建筑群、殿堂、楼阁、古塔、牌坊／门楼、碑碣、传统建筑小品、古典园林、近代西洋建筑、名桥、传统聚落／田园、古井、古民居、石窟／摩崖石刻、古代水利／交通工程、历史街区、历史纪念地、革命纪念地第54页（２）当代人文吸引物

产业旅游地景型、当代水工建筑景型、当代大型桥梁景型、特色聚落／平日活动景型、城市当代建筑景型、城市广场／客流集散地景型、当代城市公园景型、动植物园景型、主题公园／人造景观景型、购物旅游地景型、疗养度假地景型、科学教育设施景型、博物馆／展览馆景型、体育／军体设施景型、健身康体设施景型、节庆活动景型、景观建筑景型、人工喷泉景型、土特产／工艺美术品景型、娱乐设施／演出团体景型、雕塑景型、第55页（３）抽象人文吸引物

民间传说景型、山水文学作品景型、名胜志／地方志景型、戏曲／民间文艺景型、旅游教育／科研机构景型、特色民俗景型、历史寻踪景型（４）其它

上述未包含人文景观景型３、服务景系（１）旅游服务

旅游住宿设施景型、旅游餐飲场所景型、旅行社景型、旅游交通设施／机构景型、旅游教育／科研机构景型、旅游管理机构景型、特种劳务／服务场所景型。（２）其它

上述未包含服务景型第56页（三）按照旅游资源利用角度分类

（１）可再生性旅游资源在旅游活动中被部分消耗掉，但能够经过适当路径人工再生产出来补充旅游资源。（如：地方特产、名菜名食）（２）不可再生性旅游资源在自然生成或长久历史发展过程中遗留物。第57页第58页（四）按照旅游资源景观组合分类

（１）自然风景旅游资源山光水色奇石异洞流泉飞瀑阳光沙滩气象与气候生物景观

云山雾海

（２）人文景观旅游资源历史遗址民族风情城镇风光旅游商品及风味佳肴第59页第60页第61页参考资料资料之一自然旅游景观美感类型一、形象美

其价值特征为１、“雄”――指：其相对高度与气势之美，形象高达、气势磅礴。２、“奇”――指：其形态怪幻离奇、千变万化、出人意料。３、“险”――指：其形态陡峭、气势险峻、坡度尤其大，山脊高而窄。４、“秀”――指：其含有良好植被覆盖地表，山水交融、色彩葱郁、生机盎然、轮廓线条柔和优美。第62页５、“幽”――指：其以崇山深谷、山间盆地或山麓地带作为地形基础，辅助之以铺天盖地高达乔木，组成封闭或半封闭空间环境。视域窄小、光量少、空气清洁、景深而且层次多，有迂回波折之趣，无一览无余之直观。６、“奥”――指：是比“幽”更为复杂深远、封闭迷离空间环境，其四面岩壁笔立、通道如隙、波折而出、深奥如井。７、“旷”――指：其观赏视野辽阔而开朗。如：平原丘陵、辽阔水域，等。８、野”――指：其未受人类干扰、雕饰或破坏自然原始景观。第63页

夔门天下雄第64页野、幽第65页奇、险第66页二、色彩美

其价值特征为

１、“山色”――指：山体混合色或调和色。如：近山绿而远山蓝，层次分明、直至天边。假如再辅之以淡云、浓雾、轻烟则更加好。

２、“石色”――指：因岩石种类、所含矿物质成份、风化程度等原因，而造成各不相同色彩。第67页３、“天色”――当阳光穿过大气层时，在不一样时间和天气情况下所出现斑斓多姿朝阳、夕辉、彩云等。４、“水色”――水在不一样地理环境中，因为所含矿物质及洁净程度不一样，或者受天色及周围自然环境影响而产生丰富色彩。

５、“植物色”――植物在不一样地理环境及不一样生长久所表现出生命色彩。第68页第69页第70页

第71页第72页三、听觉美

其价值特征为

１、“鸟语”――如：百灵鸟活泼欢快、杜鹃哀婉抑郁、大雁秋空长鸣。

２、“风声”――如：林涛怒吼、春天在湖泊上荡舟时和风细雨３、“钟声”――如：“姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船”所表现古刹钟声那浑厚深沉、荡漾悠然神秘美感。

４、“水声”――如：飞瀑雷鸣轰然、大海惊涛骇浪、泉水淙淙细语、雨打芭蕉幽怨。四、嗅觉美如：鲜花芬芳、泉水甘甜、清爽空气，等。第73页资料之二２１世纪最受欢迎８类旅游

据业内教授预测，２１世纪最受欢迎旅游项目表現在以下几个方面：１、上山――人们将对人烟稀少山川更有兴趣，在登山组织参加下，人们会组成自由团体攀登高峰，以领会大自然无穷魅力。２、下乡――长久生活在大城市人们，已经开始重视身体健康，于是就有为锻炼身体、呼吸新鲜空气而去农村垂钓、散布，有还三五成群顺便提着菜篮子去乡下赶集。３、飞天――能象鸟儿那样翱翔，是我們每个人小时候梦想。如今，飞伞运动能让你如愿以偿。在上千米高空俯瞰大地，使人心胸赫然开朗，增添无比豪迈气概。４、入海――海底世界充满着新鲜、神秘感。伴随海底公园以及透明潜水船普及，使人们能观赏到海底世界如梦似幻美景。更有先进潜水设备供游人在海底漫步，尝试新鲜体验。第74页

５、观文化――在世界各地文化交流更普及时代，到欧洲、中东、亚洲等地特色文化旅游，成为人们了解世界历史最好场所，传统文化受到高度重視。６、走沙漠――新世纪，条件恶劣沙漠也会受到人们青睐，优良物品供给和救援设备使沙漠不再有太大危险，人们能够从容地感受大自然威力。７、游森林――集探险、求知、求异、健身、治疗等各种功效为一体森林旅游，将成为人们生活新时尚，尤其是热带雨林更受欢迎。森林将成为人们定时享受自然气息最正确旅游之地。８、进工厂――当代化企业不再有环境污染之患，且伴随生产自动化程度提升，人们能够到自己喜爱工厂参观旅游，还能亲自操作生产出自己喜欢产品。工厂旅游将成为新世纪旅游热点。第75页第76页

三、旅游地分类

普通认为，旅游地能够划分为七个大类：自然风景旅游地

文化旅游地

历史古迹旅游地

娱乐旅游地（游乐园为主体）

运动型旅游地

产业旅游地（如以园艺业为主体）

综合性旅游地第77页第三节旅游资源和旅游地

体验性评价一、普通体验性评价

普通体验性评价是由旅游者依据自己亲身体验对某一或一系列旅游地（旅游资源）就其整体质量进行定性评定。第78页二、美感质量评定

专业性质旅游资源美感质量评价大都有旅游规划和管理上实用目标。这类评价普通是基于对旅游者或教授体验深入分析，建立规范化评价模型，评价结果多含有可比性定性尺度或数量值，其中，对于自然风景质量视觉美评定技术已经比较成熟。第79页

关于自然风景视觉质量评定，当前较为公认有四个学派：教授学派

心理物理学派

心理学派

现象学派第80页一、旅游资源评价（一）旅游资源评价涵义、目标１、涵义：

在对旅游资源进行调查基本上，对旅游资源类型、规模、质量、等级、开发前景、开发条件等进行科学分析和进行可行性研究，为旅游资源开发规划和管理提供科学依据。２、目标经过对旅游资源类型、规模、结构、质量、功效和性质评定，为旅游区开发和改造提供科学依据经过对旅游资源规模及水平判定，为国家和地域进行旅游资源分级规划和管理提供系统资料和判断对比标准经过对区域旅游资源综合评价，为合理利用旅游资源，发挥宏观效益提供可行性论证，为确定不一样旅游地建设次序准备条件第81页（二）旅游资源评价内容（包含以下７个方面）１、旅游资源特征和特色特征评价：特色评价：旅游资源人文资源自然资源水体类地表类石林风景峡谷风景与别峡谷风景比较，有何区分？第82页２、旅游资源数量、密度、布局数量：旅游区内可供观赏景观数量多少密度：景观资源集中度（单位面积内景观数量）布局：景观资源分布和组合特征３、旅游资源承载力经济容量承载力（旅游饱和度）环境容量社会地域容量容人量：单位面积能容纳游人数量容时量：在景区游览需要基本时间旅游地经济支持、承受能力旅游地居民对旅游者数量和行为最大容忍程度第83页４、旅游资源价值与功效价值：包含艺术观赏价值、文化价值、科学价值、经济价值、美学价值功效：普通来讲，艺术和美学价值高旅游资源，氣功效主要表现在观光方面；文化和科学价值高度旅游资源氣价值主要表现在文化旅游和科学考查方面５、旅游资源区位与环境情况区位：主要包含地理位置、交通条件、与中心城市关系等方面环境情况：主要是指是高寒区或温暖区，干旱区或潮湿区，云雾区或阳光区，内地或海滨，平原或山区，城镇或乡村。６、地域经济发展水平国民收入、消费水平、居民平均收入、劳动力数量与质量等７、建设施工条件第84页１、大众评价方法用抽样调查方法，从外地游客和当地居民中抽出一部分人，对旅游资源印象打分，然后综合其结果。２、教授评价方法（“特尔菲法”）

评价组织者教授

第85页３、定性评价方法

（１）“三三六评价方法”“三大价值”：历史文化价值、艺术观赏价值、科学研究价值。“三大效益”：经济效益、社会效益、环境效益。“六大条件”：地理位置和交通条件、景物或景类地域组合条件、景区旅游资源容量条件、旅游客源市场条件、旅游资源开发投资条件、施工难易条件。

第86页第87页（２）“资源――环境评价方法”首先，对旅游资源本身进行评价普通采取以下６个标准进行评价l美――旅游资源是否能给人以美感；l古――旅游资源是否含有悠久历史；l名――旅游资源是否是含有名声事物或与名人相关；l特――旅游资源是否是含有其所特有、别处沒有或少见事物；l奇――旅游资源是否是能给人以新奇之感事物；l用――旅游资源是否是能给人以使用价值资源（如：医疗用温泉）。第88页其次，对旅游资源所处环境进行评价普通考虑以下７个原因l季节――主要考虑是严寒季节长还是温暖季节长（假如严寒季节长，则作为滑雪运动评价高；假如是温暖季节长，则作为疗养评价高）l联络――指与附近各种旅游资源之间、与一些知名事物或知名人物联络。（如：苏州寒山寺与《枫桥夜泊》之间联络）l污染――包含：大气、水源、噪声、放射性，等。l可进入性――主要指游客要“进得去、散得开、出得来”。第89页l基础结构――包含：１）联结基础结构：指与旅游资源以外其它地域相联结交通、服务等基础结构；２）分配基础结构：指旅游资源当地域以内交通、服务等基础结构。l社会经济环境――指一个地域在社会、经济、文化等方面所含有，独特、整体性形象。l市场――包含：１）旅游者对各种旅游活动总体需求情况；２）旅游者起源及数量。第90页４、定量评价方法――“层次分析法”

可分两步进行（１）建立旅游资源定量评价“模型树”总目标层

评价综合层旅游资源定量评价资源价值景点规模旅游条件观赏价值科学价值文化价值景点组合环境容量交通通讯饮食旅游商品导游服务人员素质项目层欢娱度奇特度完整度科学考查科普教育历史文化宗教朝拜休养娱乐便捷安全可靠费用评价因子层第91页（２）建立评价因子权重表并进行评价

评价综合层权重评价项目层权重评价因子层权重资源价值０．７２观赏特征０．４４娱悅度０．２０奇特度０．１２完整度０．１２科学价值０．０８科学考查０．０３科学普及０．０５文化价值０．２０历史文化０．０９宗教朝拜０．０４休养娱乐０．０７景点规模０．１６景点地域组合０．０９

旅游环境容量０．０７旅游条件０．１２交通通讯０．０６便捷０．０３安全可靠０．０２费用０．０１饮食０．０３

旅游商品０．０１导游服务０．０１人员素质０．０１合计１．００１．００

第92页计算公式：

nＫ＝∑si·pi

i＝1式中：Ｋ――――――总目标Ｓi――――――各影响原因主要性即权重(i＝1,…n)(s>0,∑si=1)

Ｐi――――――第i个评价因子评分第93页第四节旅游资源技术性评价旅游资源技术性评价，是指对旅游资源各要素对于旅游者从事特定旅游活动适宜程度评定，大量技术性指标利用是这类评价基本特征。第94页一、气候适宜性评价

气候对全部户外旅游活动都有影响，其影响分为两个方面：第一，对旅游者参加某一旅游活动环境和活动质量产生影响，如在自然风景旅游区多雨季节去赏景，旅游体验不能不大打折扣；第二，气候情况直接影响人生理过程