酒店员工考勤管理制度

酒店员工考勤管理制度酒店员工考勤管理制度1.酒店员工正常工作时间视部门工作需要而确定，因季节变化需调整工作时间由总经理办公室另行通知;2.酒店员工一律实行上下班打卡登记制度;3.所有员工上下班均需亲自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，违返者代理人和被代理人均给予记过处分;4.酒店每天安排人员监督员工上下班打卡，并负责将员工出勤情况报告值班经理，由值班经理报至人事部，人事部据此核发全勤奖金及填报员工考核表;5.所有员工须先到酒店打卡报到后，方能外出办理各项业务。特殊情况需经主管经理签卡批准，不办理批准手续者，按迟到或旷工处理;6.上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者，按迟到处理;超过30分钟以上者，按旷工半日处理;提前30分钟以内下班者按早退处理，超过30分钟者按旷工半天处理;7.员工外出办理业务前须向部门经理说明外出原因及返回时间，否则按外出办私事处理;8.员工一个月内迟到、早退累计达三次者扣发全勤奖50%，达五次者扣发100%全勤奖，并给予一次警告处分;9.员工无故旷工半天者，扣发当月全勤奖，并给予警告处分，每月累计三天旷工者，扣除当月工资，并给予记过处分，无故旷工达一个星期以上者，作除名处理;10.员工因公出差，须事先填写出差登记表，副经理经下人员由部门经理批准;各部门经理出差由总经理批准。工作紧急无法请假时，须在办公室备案，到达出差地点应及时与酒店取得联系。出差人员应于出差前先办理出差登记手续并交至人事部备案。凡过期或未填写出差登记表者不再补发全勤奖，不予报销出差费用，特殊情况须总经理审批;11.当月全勤者，可获得全勤奖金。

酒店员工食堂管理规章制度1为方便员工，体现某酒店(以下简称酒店)对员工的关心，本酒店特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。一、适用范围本管理制度适用于本酒店所属各部门在职在岗工作人员。二、职责划分(一)餐饮部厨房负责及时提供无质量问题的食品。(二)兼任管理人员负责协调相关事宜并对食堂进行归口管理。三、基本内容(一)员工餐的标准员工餐的标准包含餐规格和餐食费用标准。1.员工餐的用餐规格根据酒店各部门用餐人数等实际情况，每顿正餐做四道菜式供选择。(包括：一荤、两素、一汤，节假日特殊加餐除外)2.餐食费用标准员工餐食费用标准：15元/人/天，按照本年年初预算执行，原则上根据在岗员工人数每年调整一次，每年年底由归口管理部门提出调整方案经酒店相关领导审核和批示后执行。(二)员工餐的费用及质量控制1.员工餐由本酒店餐厅归口管理部门负责制作、原料采购，另应建立每日在岗员工用餐的实时登记，以随时备核。2.本酒店对各部门在岗员工餐费标准实行预算目标控制和据实餐费补贴报销相结合的方式，即根据实际用餐天数进行餐补造发，但报销总额不得超过餐费标准。3.归口管理部门和综合部每日应进行不定期抽查，了解并核实用餐人数和用餐的质量。(三)员工餐的质量要求1.计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。2.按时开膳，提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。(四)用餐时间、地点及方式就餐时间及地点按本酒店归口管理部门规定的执行。(五)员工食堂的管理规范1.来访或施工人员需用员工餐，应经综合部负责人或总经理同意后到酒店前台购买员工餐票。2.员工用餐时要讲究次序，不要拥挤，不允许自己打菜。3.员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手;剪指甲;勤换、洗工作服。4.所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持员工食堂整洁。5.不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。6.倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。7.爱护食堂公共设施，有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。8.节约用水，做到人走即断水。四、其它(一)本制度解释权在综合部,修订权在酒店。(二)本管理制度自下发之日起执行。

酒店员工食堂管理规章制度2一、目的为营造一个良好的就餐环境，把公司对员工的关怀落到实处，以保证员工在工作之余得到舒适、健康的用餐，结合公司食堂目前的运行状况，特制定本制度。二、职责1.《员工食堂管理制度》由人事部制订及修改，并监督执行。2.全体员工必须严格遵守本制度的各项要求。三、员工用餐管理规定员工食堂每日向员工提供两餐员工餐(中餐、晚餐)，就餐时间分别为：中餐：12:00-14:00晚餐：17:00-19:001.饭卡管理(1)人事部为员工办理员工入职手续后，发放员工饭卡，实行一人一卡制度。(2)员工用餐时需佩戴员工工作证，凭饭卡用餐，饭卡不得转借他人或冒用他人饭卡，未经上级批准禁止带外人进员工食堂用餐。(3)员工必须妥善保管饭卡，凡遗失或损坏者，需上报人事部申请补办，补办卡的工本费用为30元每张。2.用餐规范(1)员工用餐时需自觉遵守纪律，守秩序做到文明用餐，不得大声喧哗，爱护公司公共财物，保持食堂清洁卫生。(2)节约粮食，不得浪费。(3)用餐后，餐具分类放置在指定位置，不得将餐具带离食堂，不得随意损坏餐具。(4)未经允许，不得将饭菜带离员工食堂。3.外来人员用餐管理经审批可于员工食堂用餐的外来人员，由人事部发放用餐

酒店员工工服管理制度1一、制服发放的范围每位正式员工，酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。二、制服发放时间1、员工入职之日起予发放；2、员工发生调动之日起予以发放。三、制服的.发放新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门，具体岗位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表)，员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。四、服装的采购和制作员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套，换装时间每年夏装为6月1日至9月30日，冬装为10月1日至下年5月31日。五、服装的清洗及换洗原则为确保服装的干净、整洁，员工服装定期清洗，一般情况下一套由员工穿着，另一套由工服房保管，以备调换。换洗须遵循“以一换一，以脏换净”的原则。六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则：1、员工须妥善保管制作，爱惜制服，保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。2、下班后，员工须将制服存放于更衣柜内，不可擅自把制服穿离酒店，特殊情况除外。3、员工离职时，须将领用的制服归还工服房并办理手续。4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿：1)制服领用90天内，全额(含料费)赔偿；2)制服领用91天至180天以内者，赔偿二分之一；3)制服领用181天至365天以内者，赔偿三分之一。

酒店员工工服管理制度21.员工必须严格按照规定穿着工服，按不同的季节穿不同的工服；2.除清洗，修补外，工服不得带出工作地；3.工服应保持清洁，有损坏，应及时修补；4.员工不得任意改动工服的样式和穿着方法；5.库管应准确把握库存工服数量，在正式换新工服前一个月，统计各类及各种型号工服的需要数量，提交给办公室；6.工服到货后，由办公室负责验收；7.各部门主管负责对部门员工的身高，腰围，胸围，臀围，裤长进行测量，并登记造表；8.配发工服时，办公室应填写工服领用表，员工签字；9.对员工丢失工服，不按要求穿着工服，严重污损工服等违纪行为，处以重罚；10.员工辞职，辞退应交回工服，如有损坏照价赔偿。

酒店员工工服管理制度3为了加强酒店工装管理工作，确保酒店员工按规定要求着装上岗，以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务，树立良好的企业形象，根据标准化要求，经董事会研究决定，特制定本工装管理制度。一、工装配装1、当员工新入职或调岗时，由员工本人，持《员工服装收据》到仓库按配装标准领取工装及配装用品，并办理登记手续，若无合体的备用工装时，由库房报财务室，经总经理批准后方可通知厂家制作。2、工装的配用品由部门经理统计人员名单及配用品数量，部门经理签字后上报总办，经总经理批准后，由仓库申购，部门经理到仓库领取并发放给员工。3、外购工装在交用时，员工穿着不合体的由供货单位负责修改，员工领用后无特殊情况，一般不予修改。凡私自对工服进行修改属违纪行为，应由当事人予以赔偿。二、员工工装折旧费计算的时间标准1.工装的制装式样，选料，定价均经酒店董事会审定，由财务室具体实施.人员变动，调出，辞职，开除者的工装管理规定①工装外套的使用年限为2年。从购置新的工装之日算起：员工做满年限小于等于1年扣除折旧费100%；做满一年不满2年扣除折旧费50%；做满2年后不再扣除折旧费。②员工辞职，除名或开除，配发工装一律交回库房，由仓管验收合格后，在《员工离职登记表》及《工服抵押金收据》上签字，方可办理有关手续.如员工离职未交还者，应按原价赔偿。三、工装报损处理1、领取的`新工装在一年内无法使用的，按原价格50%赔偿。2、工装丢失者，按原价格赔偿。其余未尽事宜由仓管根据工装破损原因，程度等情况上报酒店部门经理酌情处理。四、员工上班，必须按规定统一着装.未按规定着装者，一经发现罚部门经理20元/人次。五、各部门经理应对员工工装穿着进行检查，监督，对衣着不整，穿脏渍工装上岗，影响酒店形象等行为的员工按酒店有规定进行处罚。六、本制度自颁布之日起施行。

酒店员工工服管理制度4一、工作服管理目的为树立和保持公司良好的公众形象，进一步规范化管理，特制定本规定。二、工作时间着装及仪表要求1、所有员工必须按照公司规定着装，保持良好的精神风貌，树立良好的公司形象。2、工作时间须注意仪容仪表，穿着整洁、得体、大方。3、工作装应经常换洗，不得出现掉扣、错扣、脱线现象。4、工作时间必须佩戴公司统一发放的工作牌。三、工作服种类和使用时间换季时间夏装：5月1日至10月31日冬装：11月1日至次年4月30日四、工作服的使用及发放1、办理正式入职手续的员工，可在入职三日内领取工作服及工作牌。2、工作服配发期间为贰年，工作牌配发时间为贰年，自配发日算起，如遇到工作原因发生意外损坏或者其他特殊情况需要提前换发时，由本人填写申请表，写明情况，经行政部核实后，准予提前换发。3、如因个人原因，造成工作服或工作牌丢失、失窃或未到期破损，须按要求提前换发，并由本人补缴相应的费用（批发价）。4、员工离职时，员工须将工作牌和工作服一起交还，同时对所领用的工作服按以下相关规定收取一定费用（从离职当月工资内扣除）：（1）未满半年离职者，收取工作服成本的70%费用；（2）半年以上一年以下离职者，收取工作服成本的50%费用。五、处罚措施1、员工未按要求穿着工作服，按照公司相关规定进行处罚100-300元/次；2、员工人为损坏、丢失工作服（洗涤、保存方法不当），按工作服制作费2倍进行赔偿处罚；3、员工穿着工作服和仪容仪表的情况，将作为个人绩效考核的依据之一。六、遵守事项1、上班时间必须统一着