DB50-T 1213-2022 南川鸡 品种地方标准

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DB50重 庆 市 地 方 标 准DB50/T1213—2022南川鸡品种2022－03－252022－03－252022－07－01重庆市市场监督管理局发布DB50/T1213DB50/T1213—2022前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并实施。本文件起草单位：重庆市畜牧技术推广总站、重庆陆坪农业开发有限公司、南川区畜牧兽医渔业中心、西南大学、重庆市潼南区农业农村委员会、丰都县龙河镇农业服务中心。本文件主要起草人：谭千洪、贺德华、谭宏伟、陈红跃、冯文书、刘安芳、张晶、景开旺、吴平、姚福吉、卢群志、荆战星、戴玉娇、赖鑫、谭群明。IIDB50/T1213DB50/T1213—202211南川鸡品种范围本文件适用于南川鸡品种的品种鉴定、保种选育、种鸡（种苗、种蛋）出售。规范性引用文件（包括所有的修改单适用于本文件。NY/T823家禽生产性能名词术语和度量计算方法术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。本文件没有需要界定的术语和定义。4品种来源和特性在重庆市南川区特殊的自然环境条件下，经长期封闭选育形成的肉蛋兼用型地方鸡种，具有抗逆性强、耐粗饲养、生产性能优良、产品风味独特等优点。主产于南川区境内。5体型外貌雏鸡成年鸡公鸡6～7母鸡27.2屠宰性能7.2屠宰性能3。37.3繁殖性能4。43体重和体尺南川鸡成年（43周龄）体重和体尺见表1。表1南川鸡成年体重和体尺性别体重g体斜长cm胸宽cm胸深cm龙骨长cm盆骨宽cm胫长cm胫围cm公1701±30122.5±1.77.1±1.211.7±1.511.2±1.04.1±0.411.8±1.14.6±0.5母1578±25320.1±1.66.6±0.910.5±1.310.3±1.14.0±0.39.9±0.94.0±0.4生产性能生长发育性能南川鸡不同生长发育阶段体重见表2。表2南川鸡不同生长发育阶段体重性别初生重g4周龄体重g8周龄体重g18周龄体重g24周龄体重g公29.6±1.2122.2±10.1256.6±20.21290.6±208.31925±302.6母239.4±25.91115.2±197.71652±257.9性别宰前活重g屠体重g屠宰率％半净膛率％全净膛率％腿肌率％胸肌率％腹脂率％公609±2671466±23591.1±1.882.1±2.970.0±1.924.1±1.914.4±1.70.87±0.26母508±2471381±23591.6±2.877.6±2.166.2±1.720.6±1.716.7±1.95.43±1.11开产日龄d开产体重g平均蛋重g年平均产蛋枚种蛋受精率％受精蛋孵化率％母鸡就巣率％190～2101150～130044～48130～150≧90≧92≧807.4蛋品质南川鸡蛋品质见表5。表5南川鸡蛋品质蛋重g蛋形指数蛋壳强度㎏/cm2蛋壳厚度㎜蛋壳色泽哈氏单位蛋黄比率％47.7±5.41.32±0.063.90±1.010.28±0.04浅褐色82.7±13.234.0±3.9测定方法按照NY/T823规定执行。品种参考照片南川鸡品种参考照片参见附录A。44附录A（资料性）南川鸡品种参考照片A.1南川鸡公鸡群体。A.1A.1A.2南川鸡母鸡群体。图A.2南川鸡母