中医与保健课件

中医与保健四川农业大学药学系李英伦第一讲中医养生学的特点一、中医养生学的概念中医养生学是在中医理论的指导下，探索和研究中国传统的颐养身心、增强体质、预防疾病、延年益寿的理论和方法，并指导人们保健活动的实用科学。养生最早一词见于《庄子●内篇》《素问●上古天真论》云：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄劳作，故能形与神具，而尽终其天年，度百岁乃去”中医药是几千年传承下来的民族瑰宝，养生学是中医学中颇具民族特色的内容。中医学认为中药源于自然，有些中药不但可當主食長期食用，而且同樣兼具保養及治療的作用，能提昇人體的免疫力、遠離疾病，達到預防保健的功效。这就是所谓的“药膳”,“药食同源”就是出自这一观念。中医养生学主要包括了“药膳”的运用、四时调摄、起居保健、精神调养．运动养生、饮食营养及抗老防衰七个方面。A：生理上的整体性

人体自身在生理上的整体性，主要体现于两个方面：一是构成人体的各个组成部分在结构与功能上是完整统一的，即五脏一体观；二是人的形体与精神是相互依附、不可分割的，即形神一体观。心系统：心—小肠—脉—舌—手少阴心经—手太阳小肠经肝系统：肝—胆—筋—目—足厥阴肝经—足少阳胆经脾系统：脾—胃—肉—口—足太阴脾经—足阳明胃经肺系统：肺—大肠—皮—鼻—手太阴肺经—手阳明大肠经肾系统：肾—膀胱—骨—耳及二阴—足少阴肾经—足太阳膀胱经B：病理上的整体性中医学在分析病证的病理机制时，既着眼于整体，又着眼于局部病变引起的整体性病理反映，把局部病理变化与整体病理反映统一起来。既重视局部发生病变的脏腑经络形体官窍，又不忽视病变之脏腑经络对其他脏腑经络的影响。局部病变大都是整体生理机能失调在局部的反映。C：诊治上的整体性人体的局部与整体是辨证统一的，各脏腑、经络、形体、官窍在生理与病理上是相互联系、相互影响的，因而在诊察疾病时，可通过观察分析形体、官窍、色脉等外在的病理表现，推测内在脏腑的病理变化，从而作出正确诊断，为治疗提供可靠依据。C：昼夜晨昏对人体的影响天地有五运六气的节律周期变化，不但有“年节律，月节律”，而且还有“日节律”，人体的气血阴阳不仅受天气变化的影响，也随昼夜变化而变化。《素问生气通天论》“阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭”。《灵枢顺气一日为四时》“百病者，多以旦慧昼安，夕加夜甚”。D：地域对人体的影响E：人对环境的适应力（2）阴阳学说的主要内容阴阳的相互对立阴阳的互根互存阴阳的相互消长阴阳的相互转化3、“天生五材，民并用之”（1）五行学说“五”是指木、火、土、金、水这五种不同属性的物质，“行”运动变化规律，五行就是指木、火、土、金、水这五种不同属性的物质运动变化规律。五行学说认为：宇宙是由木、火、土、金、水这五种不同属性的物质所构成，世界之变化和事物的发展是由于这五种物质复杂的运动变化所造成。五行的归类自然界五行机体五音五时五味五色五化五气五方五季五脏五腑五官五体五志五液五声角平旦酸青生风东春木肝胆目筋怒泪呼徵日中苦赤长暑南夏火心小舌脉喜汗笑宫日西甘黄化湿中长夏土脾胃口肉思涎歌商日入辛白收燥西秋金肺大鼻皮悲涕哭羽夜咸黑藏寒北冬水肾膀耳骨恐唾呻（2）五行学说的内容A：五行相生：是指五行中某一行事物，对于另一行事物具有资生、促进和助长作用。“生我者母也，我生者子也”。木火水土金

五行相生规律和次序B：五行相克（又称相胜）：是指五行中某一事物对另一事物具有抑制、约束、削弱等作用。存在“克我”和“我克”两个方面。木金土火水C：五行相乘：指五行之间相克太过的异常变化。（乘——乘虚侵袭）。五行相乘（相克太过）水木火金土（3）五行学说在养生学上的应用A：五行配五脏，利用五行之间的生克制化，即相互资生，相互克制来说明五脏之间的关系。正因为有这种生克制化，才能维持正常的生理功能。B：控制疾病的传变《难经·七十一难》：“见肝之病，则知肝传之于脾，故先实其脾。C：确定保健原则：“虚则补其母，实则泻其子”。（二）和谐适度的宗旨调节机体阴阳平衡，首其中正，保其冲和，是生命健康的前提。（三）综合、辨证的调摄中医养生学强调从自然环境到衣食住行，从生活爱好到精神卫生，从药饵强身到运动保健，进行全面的、综合的防病保健；反对千篇一律，应根据自身的体质特点灵活运用。2、阴虚体质

具有体质偏热、机能虚亢等生理特征。阴虚体质的人大多由于先天稟賦不足、后天调养不当或久病不癒所致，多見於体型较瘦的人身上，主要表現的症狀有：身体消瘦、面色暗淡无光或潮紅，有時會有烘热感、口舌容易干燥、口渴时喜欢喝冷饮、四肢怕热、易煩易怒、容易失眠、大便偏干、小便短少、舌紅少苔、脉象细数。3、阳虚体质指阳气偏衰、机能減退、热量不足、抗寒能力低弱的生理特征。阳虚体质的人大多由于先天稟賦不足或后天调养不当所致，較常見于体型白胖者，主要表現的症狀有：面色淡白無光、口淡不渴、体寒喜暖、四肢欠溫、不耐寒冷、精神不振懶言、大便稀泻狀、小便清長或短少、舌淡胖嫩苔淺、脉象沉細无力。5、痰湿体质

指水分代謝功能減退、痰湿停滞在体內的生理特征。痰多由于肺脏功能失調引起，以形体肥胖的人作为常见，主要表現为喜好甜食、精神疲倦嗜睡、头脑昏沉、身体常觉千金重、睡觉易打鼾、代謝能力不佳，积聚废物于体內，进多出少。这类型的人如果运动又少，很容易发生关节酸痛、胃肠不适、高血压、糖尿病、痛风等文明病。6、瘀血体质主要征候是血行迟缓不畅，多半是因为情绪意志長期抑郁，或久居寒冷地区，以及脏腑功能失调所造成，以体质较瘦的人为多，常見有头发易脱落、肤色暗沉、唇色紫暗、舌有紫色或瘀斑、眼眶暗黑等症狀，脉象细弱。此类型的人，有些明明年紀未到就已出現老人斑，有些常有身上某部分疼痛的困扰，例如：女性生理期容易痛经，男性身上多有瘀青等，身上的疼痛症在夜晚更加重（因為活動少）。7、虛寒体质平素怕寒、怕风，手足冰冷，喜欢热饮，讲话无力或容易疲倦，易腹泻或大便软，尿频，尿色较淡等。

二、中医养生的基本方法四时调摄、起居保健、精神调养、运动养生、饮食营养及中药养生是在中医养生理论上发展起来的经过多年来被证明行之有效的六种养生之法。（一）中药养生案例简介药物养生是指利用药物来调整机体状态，以增进健康、延缓衰老的养生方法。中医认为，人之所以长寿，全赖阴阳气血平衡。运用方药养生以求益寿延年，其基本点即在于调理阴阳，调整阴阳的偏盛偏衰，使其恢复动态平衡状态。用补益法进行调养，一般多用于老年人和体弱多病之人，这些人的体质多属“虚”，故宜用补益之法。无病体健之人一般不需服用。尤其需要注意的是，服用补药应有针对性，倘若一见补药，即以为全然有益无害，冒然进补，很容易加剧机体的气血阴阳平衡失调，不仅无益，反而有害，故不可盲目进补，应在辨明虚实，确认属虚的情况下，有针对性地进补。

进补的目的在于协调阴阳，进补应恰到好处，不可过偏。过偏则反而成害，导致阴阳新的失衡，使机体遭受又一次损伤。虚人当补，但虚人的具体情况各有不同，故进补时一定要分清脏腑、气血、阴阳、寒热、虚实，辨证进补，才能取得益寿延年的效果，而不会出现偏颇。此外，服用补药，宜根据四季阴阳盛衰消长的变化，采取不同的方法。否则，不但无益，反而有害健康。1、头皮屑（1）洋葱巧治头皮屑将一个捣烂的洋葱用纱布包好，来搓搽头皮，24小时后用温水洗头，即可止头痒，去头皮屑。（2）生姜治疗头皮屑先将生姜片放入锅内煮沸，待水温不烫时加入少量的醋，用来洗头发即可。2、青春痘白果1-2颗，去壳切开，晚上睡觉前洗净面部，切开白果擦面部，一直持续3-5分钟。或：白果50g压碎，用70%酒精200ml浸泡1周后，擦洗患部。附：白果又称银杏、公孙树子。味甘、苦、涩，性平，有毒。归肺经。具有敛肺定喘、止带、缩尿的功能。生白果有小毒，内服用量宜小，能降浊痰，杀虫。用于疥癣、酒皶、阴虱。3、少年白首乌10g熟地黄10g甘草5g开水冲，当茶饮用；连续半年。“发乃血之余”，“肾主骨，其华在发”劳累伤血，久之伤肾，肾精不足，其发白也。首乌有：补肾益精，生发乌发之功效。熟地黄有：补血滋润；益精填髓。

4、流鼻血藕节*、芦根*等量，一起切碎，煎一碗水一次喝下，一日二次，连用5日，清热止血，永不复发。5、鼻炎包括过敏性、萎缩性和鼻窦炎，有的流脓流水、鼻涕多、有的闻味不灵敏等。用黄砖一块，放火上烧烫，取下，将一调羹醋倒在热砖上，此时有大量热气上冒，患者用鼻闻其热气，一日二次，连用7天，消热、消炎，解毒通窍，治各类鼻炎，有特效。6、牙痛花椒10g，开水泡约5min，再加50ml白酒，待冷却后含漱。附：《神农本草经》记载：“味辛.温花，主治风邪气，温中，除寒痹，坚齿明目”。7、痛经用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。8、口臭芦根(鲜、干均可)一两，煎汤一碗加冰糖适量内服，一日一次，早晨空服，连服一星期。清火解毒，治内热胃火。

《千金方》本品能清胃热而止呕逆，可用鲜品配青竹如、生姜等煎服，如芦根饮子；也可单。9、声音哑咳嗽、讲话太多、唱歌、内火大等原因引起的音哑鸡蛋一只、打入碗内，加醋一条羹、搅匀蒸熟食用，一日一剂，连吃2-3天，声音响亮。注意：忌辣。10、咽喉痛

咽部干燥疼痛、有异物感，急、慢性均可。用绿茶叶泡浓茶约2两水量，加入半两蜂蜜搅匀，每日分几次漱喉并慢咽下，每日一剂，连用3-5天，消炎镇痛，湿润咽喉，治急、慢性咽喉炎。注意：忌烟、酒，一切有刺激性食物。11、扁桃体炎

嗓子二侧发起红肿、痛、一般多发于着凉后。黑木耳100g，炒干研成粉，每次用半调羹粉与蜂蜜调匀口服，一日二次连服5天。12、牙出血(经常出血或刷牙引起)

花椒10粒，醋三两，浸2天后口含，一次3分钟，一日2次，连用5天有特效。13、月经不调(来经提前或推迟均在7天以上)干藕节120g，炒黄研成粉，白酒送服，一日三次，一次3g，服完即可每月来经。14、风疹块、痱子

鲜韭菜汁每天涂患处，一次即明显见效，一日三次，2-3天即愈。15、湿疹(皮肤起红点、水泡、发痒)用绿豆3两炒焦研成粉，用醋调匀涂患处，一日二次，连涂一星期可根治。忌花椒、胡椒。16、喝酒不醉葛根5g，在喝酒前泡一杯开水喝下再喝酒，酒精可解，所以人不会醉。（1）长寿不老方苏东坡的“驻颜不老方”一斤生姜半斤枣二两白盐三两草丁香沉香各半两四两茴香一处捣煎也好，泡也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。不老药方四例1.

人参5克，黄芪20克，粳米80克，白糖5克，白术10克。人参、黄芪、白术去净灰渣加工成片，清水浸泡40分钟后，放砂锅中加水煎开，再用小火慢煎成浓汁，取出药汁后，再加水煎开后取汁；早晚分别煮粳粥，加白糖趁热食用；5天为1疗程。

本方补正气，疗虚损，抗衰老，适用于五脏虚衰，久病体弱，食欲不振，未老先衰。2、王浆、蜂蜜各适量。将王浆与蜂蜜配成1％的无浆蜂蜜；每次服20克，1日2次，20天为1疗程，连服3疗程。

本方滋补强壮，益肝健脾，适用于病后虚弱，老年体衰，平时常食，可强身，抗衰老。3、白术4.5克，麦冬(去心)3克。将药同煎作汤，代茶饮。

本方益气补脾，适用于老年脾虚食少，久服延年耐衰。4、

茯苓粉10克，玉米面100克，大豆粉40克，面粉4500克。先将面粉和玉米面掺在一起，逐渐加温水，慢慢揉合；面发好后，对好碱，掺入茯苓粉和大豆粉再揉，揉匀后，做成馒头。上屉蒸熟即可。

本方健脾和胃、补气益血，常食抗衰老、延年益寿美容方

当归30克，白芷9克，姜黄90克，甘草30克，轻粉6克，冰片6克，蜂白蜡90～125克。先将前4种药，浸泡麻油内3天，然后在炉火上熬至枯黄，离火去渣，加入轻粉、冰片（预先研末），最后加蜂白蜡溶化（夏天加125克，冬天加90克），调搅至冷成膏。外用能润肌止痒，治皲裂2、青木香、白附子、白蜡、白芷、零陵香、香附子各60克，白茯苓、甘松各30克，羊髓750克。将以上药物切碎，以酒、水各250毫升，浸药一宿，煎至酒水尽为度，滤去渣膏即成，瓷器贮备用。用以涂面，使人面容光泽，却老防皱，兼治面部斑等。白面方

牡蛎90克（烧为粉），土瓜根30克，白蜜适量。先将牡蛎、土瓜根研为细末，然后用蜜调和。每晚用以涂面，早晨用温水洗去。此方