《 细胞中的无机物》课件

第5节细胞中的无机物第5节细胞中的无机物1.说出水和无机盐的作用。2.理解水在细胞中的存在形式及其作用。3.了解大多数无机盐在细胞中的存在形式和作用。4.理解无机盐在细胞中的重要性。1.说出水和无机盐的作用。《细胞中的无机物》课件许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作。火星上有生物吗？许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作。火星上有生物根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活细胞内含量最多的化合物——水；地球表面约3/4的部分是水；一个人极限状况，可坚持20天以上不进食。一个人几天不喝水，就会丧失意识,

生命濒临终点。热带草原（旱季）热带草原（雨季）水——生命之源细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85～901～1.57～101～21～1.5生命活动离不开水细胞内含量最多的化合物——水；热带草原（旱季）热带草原（水母97%藻类90%鱼类80%～85%蛙78%高等植物60%～80%哺乳动物65%1、不同生物的含水量不同水母97%藻类90%鱼类80%～85%蛙78%高等植物哺乳动生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77％52％～58％60％～65％2.同种生物，不同的生长发育时期含水量不同生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77％52％～３、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同人体中几种器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983３、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同人体中几种器官或组在细胞内水是怎样存在的？自然界中的水以三种形式存在：固态、液态、气态。在细胞内水是怎样存在的？自然界中的水以三种形式存在：固态、液一、水的存在形式及生理功能

形式

定义

含量

功能结合水细胞中与其他物质结合的水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分一、水的存在形式及生理功能形式定义含量（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（1）心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？血液中的水主要以自由水的形式存在心肌中的水主要以结合水的形式存在自由水结合水思考:（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量较高，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？结合水含量较结合水自由水生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低总结：种子萌发时，温度升高；种子休眠时，温度降低；结合水自由水生命活动旺盛生命活动缓慢总结：种子萌发时，温度升请珍惜每一滴水！请珍惜每一滴水！广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！上面的广告中提到了哪些1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二.细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占细胞鲜重的1％～1.5％1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K血红蛋白1、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分血红蛋白1、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分（1）为什么缺铁会导致贫血？铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？碘是构成甲状腺激素的原料。现在有许多食盐都是加碘的。碘是构成甲状腺激素的原料。人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（）A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水A人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（）A.饮2.维持细胞和生物体的生命活动食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3)，人吃后体内血液的pH会不会有较大的变化？缓冲对：H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4

2.维持细胞和生物体的生命活动食物(蔬菜、水果)中往往含有一人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病Fe组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类10～20mg缺铁性贫血Ca促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性0.4～1.5g佝偻病，骨质疏松P构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸1.2～2.7gNa体液的主要组成部分，调节体液渗透压1.6～5g3.维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病Fe人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病K维持离子浓度，调节体液渗透压2～4g心率异常I形成甲状腺素的成分0.01～0.15mg甲状腺肿大，呆小症Mg与酶活性有关，保持肌肉功能正常0.2～0.4g惊厥Cu促进正常生长1～3mg贫血症Zn若干跟消化有关的酶的结构中心10～15mg侏儒、生殖腺功能受影响人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病K维三.组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是C、H、O、N等化学元素2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以碳链为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中糖类是主要的能源物质，脂肪是主要储能物质，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸作为遗传物质。

这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！三.组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是C1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质B、淀粉C、水D、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当（）A、溶剂B、催化剂C、还原剂D、载体CA1、细胞中含量最多的化合物（）CA3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-

B、Fe2+

C、S042-

D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（）A、升高B、下降C、不变D、变化与此无关DB3、下列离子中哪项不是细胞需要的（）DB5、解释下列现象或事实：（1）刚收获的新鲜小麦在阳光下晒干，质量减轻，这个过程损失的主要是_______；代谢旺盛的细胞内_______的含量高。（2）当细胞缺少钾、钠、钙时，细胞膜的通透性会发生改变，此现象说明了_________________________________________________。（3）红细胞内铁含量降低时，其血红蛋白减少，红细胞的输氧功能减弱，这个事实说明了_________________________________________________。自由水自由水有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要成分无机盐离子对维持生物体的正常生命活动有重要作用5、解释下列现象或事实：自由水自由水有些无机盐是细胞内某些复细胞中的水存在形式作用细胞中的无机盐存在形式作用三.细胞中的元素和化合物缺碘—大脖子病、呆小症缺钙—抽搐、软骨病缺铁—缺铁性贫血细胞中的水缺碘—大脖子病、呆小症第5节细胞中的无机物第5节细胞中的无机物1.说出水和无机盐的作用。2.理解水在细胞中的存在形式及其作用。3.了解大多数无机盐在细胞中的存在形式和作用。4.理解无机盐在细胞中的重要性。1.说出水和无机盐的作用。《细胞中的无机物》课件许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作。火星上有生物吗？许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作。火星上有生物根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活细胞内含量最多的化合物——水；地球表面约3/4的部分是水；一个人极限状况，可坚持20天以上不进食。一个人几天不喝水，就会丧失意识,

生命濒临终点。热带草原（旱季）热带草原（雨季）水——生命之源细胞中各种化合物所占比例化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例%85～901～1.57～101～21～1.5生命活动离不开水细胞内含量最多的化合物——水；热带草原（旱季）热带草原（水母97%藻类90%鱼类80%～85%蛙78%高等植物60%～80%哺乳动物65%1、不同生物的含水量不同水母97%藻类90%鱼类80%～85%蛙78%高等植物哺乳动生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77％52％～58％60％～65％2.同种生物，不同的生长发育时期含水量不同生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77％52％～３、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同人体中几种器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983３、在不同的组织、器官中，水的含量也不相同人体中几种器官或组在细胞内水是怎样存在的？自然界中的水以三种形式存在：固态、液态、气态。在细胞内水是怎样存在的？自然界中的水以三种形式存在：固态、液一、水的存在形式及生理功能

形式

定义

含量

功能结合水细胞中与其他物质结合的水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分一、水的存在形式及生理功能形式定义含量（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（1）心脏和血液的含水量很接近，为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？血液中的水主要以自由水的形式存在心肌中的水主要以结合水的形式存在自由水结合水思考:（2）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？（（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？（4）同体积的水和同体积的果汁放入冰箱中谁最先结冰？（5）根据问题（4），自由水多还是结合水多，生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水含量较高，抗性相对较强一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高（3）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？结合水含量较结合水自由水生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低总结：种子萌发时，温度升高；种子休眠时，温度降低；结合水自由水生命活动旺盛生命活动缓慢总结：种子萌发时，温度升请珍惜每一滴水！请珍惜每一滴水！广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！上面的广告中提到了哪些1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二.细胞中的无机盐：2.含量：很少，仅占细胞鲜重的1％～1.5％1.无机盐在细胞中的存在形式：——离子形式阳离子：Na+、K血红蛋白1、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分血红蛋白1、构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分（1）为什么缺铁会导致贫血？（2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分（1）为什么缺铁会导致贫血？铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？碘是构成甲状腺激素的原料。现在有许多食盐都是加碘的。碘是构成甲状腺激素的原料。人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（）A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水A人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（）A.饮2.维持细胞和生物体的生命活动食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3)，人吃后体内血液的pH会不会有较大的变化？缓冲对：H2CO3\

NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4

2.维持细胞和生物体的生命活动食物(蔬菜、水果)中往往含有一人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病Fe组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类10～20mg缺铁性贫血Ca促进牙齿、骨骼生长，调节神经肌肉的敏感性0.4～1.5g佝偻病，骨质疏松P构成骨骼、肌肉等，促进酶活动，构成核酸1.2～2.7gNa体液的主要组成部分，调节体液渗透压1.6～5g3.维持细胞和生物体的酸碱平衡和渗透压人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病Fe人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病K维持离子浓度，调节体液渗透压2～4g心率异常I形成甲状腺素的成分0.01～0.15mg甲状腺肿大，呆小症Mg与酶活性有关，保持肌肉功能正常0.2～0.4g惊厥Cu促进正常生长1～3mg贫血症Zn若干跟消化有关的酶的结构中心10～15mg侏儒、生殖腺功能受影响人体对部分无机盐的需求量无机盐功能每日需要量缺乏引起的病K维三.组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是C、H、O、N等化学元素2.生物大分子（糖类、脂质、蛋白质、核酸）以碳链为基本骨架，它们是构成细胞的基本框架，其中糖类是主要的能源物质，脂肪是主要储能物质，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸作为遗传物质。

这些化合物必须有机地组织起来，构成细胞这种最基本的结构形式，才能表现生命现象！三.组成细胞的元素和物质1.构成细胞中主要化合物的基础是C1、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质B、淀粉C、水