《动物生理学》课程教学大纲

《动物生理学》课程教学大纲课程性质：专业基础课课程代码：0300070学时：72（讲课学时：48实验学时：24）学分：3.5适用专业：动物科学，野生动物与自然保护区管理，动物医学，生物科学，生物技术一、课程教学基本要求通过系统学习《动物生理学》课程，应使学生了解动物机体生命活动的基本规律，掌握本学科重要的基本理论、基本知识和基本实验技能，树立动物机体的机能观点，了解不同进化水平、不同生活环境中各种动物生理机能的特点，特别是哺乳动物各器官、系统的正常生理机能、活动规律；熟悉各器官、系统、各功能间的相互联系及其调节方式；熟悉各器官、系统与内外环境之间相互影响、相互制约的关系；熟悉生理学基本的研究方法和实验技能；在课程教学中还要适当介绍与“三基”内容相关的、重要的具有启发性的国内外生理学新近展，并能反映现代科学技术水平，使学生对本学科的前沿有所了解。同时在各个教学环节中加强对学生科学态度、创新思维的训练，着重培养学生辨证地观察、分析和解决与生命现象有关问题的能力，以及自我获取知识的能力。为学习后继课程以及从事相关工作打下良好基础。二、课程教学大纲说明（一）课程的性质、意义、地位和任务动物生理学是生物科学的一个重要分支，是研究动物体生理机能活动或生命活动规律的一门科学。动物生理学作为生命科学的核心课程之一，是高等农林院校动物类和生命科学类相关专业重要的专业基础课程。学生在学过一般基础课和动物学、动物组织解剖学、细胞生物学及动物生物化学等课程的基础上学习动物生理学。动物生理学的任务是以哺乳动物器官生理学为主线，研究动物体的生命活动过程及其规律，其教学目的是使学生通过学习动物生理学，了解动物机体生命活动的基本规律，本学科重要的基本理论、基本知识和基本实验技能，能够掌握本大纲所规定的基本内容，培养学生分析问题、解决问题的能力，为学习后续课程打下必要的理论基础。因此动物生理学课程在动物类和生命科学类专业人才培养体系中占据着枢纽位置。（二）课程的主要内容、教学目的和教学环节动物生理学教学包括理论课与实验课两部分，共计72计划学时，其中讲授48学时，实验24学时。通常安排在第3或第4学期进行。基本教学内容以动物机体各种机能活动的一般规律和细胞学基础，以及动物适应环境的机制为主。弱化专业差别，强化专业基础课的基础性和通用性。并根据不同专业人才培养要求，对教学内容作适当的取舍或补充。由于高等动物的生理机能是已得到较充分发展的机能，了解它们的特点和规律，也就掌握了动物生理机能的基本内容，对其他种类动物机能也比较容易了解，而且这些知识比较起来也是最丰富的，因此本课程是以高等哺乳动物的器官、系统生理学为主干内容，以哺乳动物器官生理学为主线，用比较的方法组织教学内容，并适当讲授鱼类、两爬类、鸟类比较生理内容，从生物进化的角度上比较各种动物在不同生态环境条件下的生理功能变化，揭示各类动物生命活动的普遍规律，解释其各种生理现象。但不是面面具到、系统的讲授，而是应当突出重点，讲清基本概念、基本原理。更重要的是帮助学生掌握动物体的生命活动规律，了解动物进化发展的规律，加深对动物体生命活动的复杂性的认识。由于现代生理学已发展到细胞分子水平，在讲授中要及时反映分子细胞生理学的重要的新内容与新成就，侧重介绍一般细胞活动的机制和普遍规律，将有助于学生深入了解生理学发展的历史，以启发学生创新意识。在理论课方面，本教学大纲所列课程内容都是要求学生学习的，为体现教学计划、教学时数及本学科教学的目的性，本教学大纲内容是按照教学内容的三级要求：掌握、熟悉、了解三个层次列出对各章知识点的教学要求，提示各章节内容的重要性。要求掌握（加横线的部分）的内容为重点内容，要求学生应做到深入理解，并在理解的基础上记忆。要求熟悉（加注点的部分）的内容为次重要内容，要求学生应理解清楚，记住其主要内容。而要求了解的内容为一般内容，要求学生对教材内容应理解并记住内容梗概。但并不是都要求在课堂上讲授，教师可以通过多种方式传授给学生，也可以由学生自学掌握。教学方法以课堂讲授为主，可采用启发式、引导式、讨论式教学方法，以及自学和网络化互动（习题、答疑、讨论）平台等各种教学形式，并辅以多媒体教学、教学录像、模拟实验、示教等多种教学手段。充分发挥学生学习的积极性和主动性，以提高教学质量和教学效果。本课程的教学环境最好为多媒体教室。建议学生按课程计划学时数安排自学时间。本课程考试权重理论课成绩占70-80%，平时及实验课成绩占20-30%。动物生理学是一门实验性很强的科学，它的理论和概念与自然科学的其他学科一样，都是根据实验或观察而获得的。动物生理学实验课在生理学课程教学中占有极为重要的地位，其实验教学的目的在于通过实验课的学习和训练，使学生初步掌握生理学实验的基本操作技能，了解获得动物生理学知识的科学方法，以及验证和巩固动物生理学的基本理论。同时在实验过程中，培养学生对科学工作具有严肃的态度、严格的要求、严密的工作作风。逐步培养学生能独立地、客观地、正确地观察、分析生命活动的规律，以及提出问题和解决问题的能力。并能结合所学的动物生理学知识独立完成动物生理学课程论文。本教学大纲分理论部分和实验部分。三、各章教学结构及具体要求（一）理论部分第0章绪论【教学目的与要求】了解动物生理学的任务和研究内容，熟悉生理学的研究方法；掌握动物生理功能活动的调节机制，负反馈、正反馈和前馈控制的概念。【教学内容与要点】1．动物生理学研究的对象、任务。2．动物生理学的研究内容和研究方法：动物生理学研究的三个水平：整体水平，器官、系统水平，细胞、分子水平。生理学的研究方法；生理学研究的急性实验法（离体实验和在体实验）和慢性实验法；动物生理学的发展与其他学科的关系，学习动物生理学的目的。3．机体与内环境。生命现象的基本特征；体液和内环境的概念，内环境稳态及生理意义。4．生理功能活动的调节机制。神经调节:反射，反射弧，非条件反射与条件反射；体液调节（激素与局部体液因素）；自身调节（器官、组织、细胞的自身调节）。5．机体内的控制系统：反馈控制系统的概念，负反馈、正反馈和前馈控制的概念和意义。第1章细胞的基本功能【教学目的与要求】了解细胞膜的基本结构，掌握细胞膜的物质转运功能。掌握细胞的生物电现象及产生机制、兴奋的引起及传导、细胞间的传递方式与原理。掌握肌肉收缩的原理和调节机制。了解肌肉收缩的外部表现和力学分析。了解无脊椎动物的肌肉收缩。【教学内容与要点】1．细胞膜的基本结构和物质转运功能。细胞膜的基本结构：液态镶嵌模型概念、组成和功能特点。细胞膜的物质转运功能：被动转运：单纯扩散、易化扩散，渗透，载体和通道概念；主动转运：原发性主动转运，继发性主动转运；出胞作用和入胞作用。2．细胞的跨膜信号转导（传递）。受体-膜通道信息传递系统：离子通道的概念，化学门控通道，电压门控通道，机械门控通道，细胞间通道（缝隙连接）。受体-G蛋白-第二信使跨膜信息传递系统：G蛋白耦联受体、G蛋白、G蛋白效应器、第二信使、蛋白激酶；由酪氨酸激酶受体完成的跨膜信号转导。原癌基因。3．细胞的兴奋性和生物电现象。细胞的生物电现象及其产生机制：静息电位及其产生机制、动作电位及其产生机制；极化、去极化、反极化、超极化及复极化。锋电位及后电位，锋电位的特点，全或无现象。钠通道的状态。细胞的兴奋性和刺激引起兴奋的条件：细胞的兴奋和兴奋性，引起兴奋的条件、指标；可兴奋性细胞兴奋性的周期性改变；兴奋的引起及兴奋在同一细胞上的传导：电紧张电位、阈下刺激、局部反应及其总和、阈电位，局部兴奋及其向锋电位的转变，膜对钠的通透性及钠的再生性循环。局部电流学说和跳跃式传导。4．兴奋在细胞间的传递。经典的突触传递：神经-肌肉接头的兴奋传递过程，神经-肌肉之间兴奋传递的特点；终板电位与微终板电位；兴奋-分泌耦联过程；乙酰胆碱受体与通道；神经肌肉接点突触传递过程概述。电突触。5．肌细胞的兴奋与收缩功能。骨骼肌的结构与功能：骨骼肌的微细结构、肌小节、肌管系统；骨骼肌收缩的机制：骨骼肌收缩的分子基础与肌丝滑行理论；骨骼肌的兴奋-收缩耦联：兴奋-收缩耦联过程，钙离子在耦联过程中的作用，神经肌肉兴奋过程概述。肌肉收缩的外部表现和力学分析：肌肉收缩的外部表现，单收缩、复合收缩、强直收缩，等张收缩和等长收缩。影响肌肉收缩的因素，前负荷或肌肉初长度对肌肉收缩的影响，后负荷对肌肉收缩的影响，肌肉收缩能力改变对肌肉收缩的影响。平滑肌的收缩。无脊椎动物的肌肉收缩。昆虫肌肉运动。第2章血液【教学目的与要求】掌握内环境及内环境稳态概念，熟悉血液的组成、理化特性和生理功能，熟悉血细胞的生成。掌握生理性止血、血液凝固、纤维蛋白溶解的生理意义和机制。了解血型及输血原则。

【教学内容与要点】1．血液的组成和理化特性。血液的组成和血量，血细胞比容，血浆的化学成分。血液的理化特性：血液的比重、粘滞性，血浆渗透压，晶体渗透压与胶体渗透压的形成及意义、等渗溶液，血浆pH值。血液的主要功能。2．血细胞及其功能。红细胞生理：红细胞膜的通透性；红细胞形态的可塑性；红细胞的渗透性与溶血；红细胞的悬浮稳定性和血沉。红细胞的数量和生理功能。血细胞的生成。血细胞生成部位，造血微环境，造血过程和造血干细胞。红细胞生成与调节。白细胞生理：白细胞的分类及数量，各类白细胞的功能。吞噬作用，细胞免疫和体液免疫。白细胞的生成及其调节。白细胞的破坏。血小板生理：血小板的形态及数量。血小板的生理特性：粘着、聚集、释放、收缩、吸附；血小板生理功能：生理性止血，参与凝血，维持血管内皮细胞的完整性。

3．血液凝固与纤维蛋白溶解。凝血因子与凝血过程：内源性凝血过程和外源性凝血过程的瀑布学说。抗凝系统。纤维蛋白溶解与抗纤溶系统。

4．血型。红细胞凝集与血型：红细胞凝集现象，血型概念、血型抗原和抗体。红细胞血型：ABO血型系统和Rh血型系统。白细胞和血小板血型。输血的原则。动物血型及其应用。第3章血液循环【教学目的与要求】了解血液循环的进化和循环方式。掌握心肌的生物电现象、心肌特性，心动周期、心输出量概念及心脏泵血功能的调节。了解各类血管的功能特点以及血流的力学的概念。掌握动脉血压形成的原理及影响因素，掌握微循环的生理功能，熟悉组织液和淋巴液的生成。熟悉心血管活动的调节。【教学内容与要点】1．血液循环概述:血液循环的进化和血液循环的方式。２．心肌生理特性：心肌的生物电现象。工作细胞的跨膜电位及其形成原理，自律细胞的跨膜电位及其形成原理；心肌细胞的类型：快反应细胞和慢反应细胞。心肌细胞的生理特性：心肌的自律性与传导性：自律性的起源，自律细胞电位的特点，影响因素、传导途径；心肌细胞兴奋性的周变化，及影响兴奋性的因素。期前收缩与代谢间歇。心肌细胞的收缩性，心肌细胞收缩的特点。3．心脏泵血功能。心动周期和心率；心脏泵血功能-射血与充盈过程：心脏射血过程中，心房心室内压、容积和瓣膜活动的变化。心脏泵血功能的评价：搏出量与射血分数，每分输出量与心指数，心脏作功；影响心输出量的因素：前负荷、后负荷、心肌收缩力。心力储备。4．心音与心电图。心音种类及特点。心电图：心脏兴奋过程中的电位变化；容积导体；测定心电图的引导方法，双极导联，单极胸导联，心电图产生原理及各波意义。5．血管生理。各类血管的结构和功能特点；血管系统中的血流动力学：血流量、血流阻力、血压。动脉血压与动脉脉搏：动脉血压的形成，正常值，影响因素；动脉脉搏。静脉血压和静脉回心血量：静脉血压；重力对静脉压的影响；静脉回心血量及其影响因素。微循环的结构及功能：直接通路，动-静脉短路和迂回通路，毛细血管血压，血液和组织液之间的物质交换。微循环的调节。组织液：组织液的生成与回流；影响组织液生成与回流的因素。淋巴液的生成与回流。6．心血管活动的调节。神经调节。心脏的神经支配及其作用：心交感神经和心迷走神经的作用、递质及心肌细胞膜的受体。血管的神经支配及其作用：交感缩血管神经的作用，递质及血管平滑肌细胞膜的受体，骨骼肌交感舒血管神经和副交感舒血管神经的作用。心血管中枢：心血管中枢的紧张性活动；心血管活动的反射性调节：颈动脉窦和主动脉弓压力感受器反射；颈动脉体和主动脉体化学感受器反射；其它心血管反射。体液调节。全身性体液调节：肾上腺素与去甲肾上腺素，血管紧张素，血管升压素；局部性体液调节：激肽，心房钠尿肽，阿片肽，组胺。心血管的自身调节：肌源学说，局部代谢产物学说。血量的神经、体液调节。急性失血时的生理反应。7．心、肺、脑的血液循环。冠脉循环：冠脉循环的特点，冠脉血流量的调节；肺循环：肺循环的特点，肺循环血流量的调节。脑循环：脑循环的特点；脑血流量的调节；血-脑脊液屏障和血-脑屏障。第4章呼吸【教学目的与要求】了解呼吸的概念，呼吸的三个环节，肺的结构和功能。掌握肺通气、肺换气的原理，掌握气体在血液中运输的形式。熟悉呼吸节律的产生和呼吸运动的调节。了解鱼类、两栖类、爬行类、鸟类等脊椎动物呼吸器官的演变特点。【教学内容与要点】1．肺通气。呼吸的三个环节：外呼吸（肺通气、肺通气、肺换气）、气体运输、内呼吸。呼吸道、肺泡的结构特征及其主要功能。呼吸膜，肺泡表面张力与肺泡回缩力，肺泡表面活性物质。肺通气的原理：肺通气的动力：呼吸运动，肺内压，胸膜腔内压。胸膜腔内压成因及其生理意义。肺内压。肺通气的阻力：弹性阻力和顺应性，非弹性阻力。肺容量与肺通气量：肺容量，潮气量、补吸气量、补呼气量，肺活量，时间肺活量，功能余气量与余气量，肺总容量，每分通气量，肺泡通气量。解剖无效腔和生理无效腔。气体更新率的概念。2．呼吸气体的交换。气体交换的原理：分压与张力，气体交换速率；气体交换过程：肺泡气体交换，组织气体交换。影响肺泡气体交换的因素：呼吸膜，气体扩散的速度、呼吸膜、通气/血流比值。3．气体在血液中的运输。O2的运输:Hb与O2的可逆性结合，血红蛋白与O2的可逆结合，血氧容量，血氧含量和血氧饱和度，氧解离曲线及其影响因素。CO2运输的形式：碳酸氢盐、氨基甲酸血红蛋白形式的运输；CO2解离曲线。4．呼吸运动的调节。呼吸中枢与呼吸节律：脑干呼吸相关神经元的定位和联系。延髓背侧组和腹侧组呼吸相关神经元，脑桥上部呼调整中枢的概念。节律性呼吸运动的形成，大脑皮层及下丘脑对呼吸的调节。，肺牵张反射性调节：肺牵张反射，呼吸肌本体感受性反射。化学因素对呼吸的调节：化学感受器：外周化学感受器和中枢化学感受器。CO2、[H+]、低O2对呼吸的调节，PCO2、H+、PO2在调节呼吸中的相互作用。肺的非呼吸功能。5．脊椎动物呼吸器官和功能的演变：鱼类、两栖爬行与鸟类的呼吸器官及呼吸特点。对特殊环境的适应：潜水的适应，高海拔的适应。第5章消化与吸收【教学目的与要求】了解食物在消化道中进行消化和吸收的基本过程，以及神经体液对消化腺分泌和消化管运动的调节。掌握单胃的消化功能、小肠消化与吸收、复胃消化特点及消化腺分泌的调节。食物在小肠吸收的机制。了解各种动物的消化特点。【教学内容与要点】1．消化生理概述。消化和吸收的概念。消化的三种方式：机械性消化、化学性消化、生物学性消化。消化道的基本功能和特性。消化道平滑肌的生理特性：一般特性、电生理特性，消化腺的分泌功能，胃肠道的神经支配及其作用：自主神经系统、内在神经丛，胃肠激素。2．口腔内消化。摄食方式。唾液分泌：唾液的性质、成分和作用。唾液分泌的调节。咀嚼和吞咽。食管胃括约肌的作用。3．单胃内的消化。胃液的性质、成分和作用。胃液分泌的调节：促进胃液分泌的调节、头期，胃期和肠期的胃液分泌，抑制胃液分泌的调节。胃运动的形式，神经和体液因素对胃运动的调节，胃排空及其控制。4．复胃内的消化。瘤胃和网胃内的微生物消化，前胃运动及其调节，反刍，食管沟反射，皱胃内的消化。4．小肠内消化。胰液的性质、成分和作用。胰液分泌的调节。胆汁的性质，成分和作用，胆汁分泌和排出的调节。小肠液的性质、成分和作用，小肠液分泌的调节。小肠运动形式及其调节。回盲括约肌的功能。6．大肠内消化。大肠液分泌及肠内细菌的作用。大肠运动和排便反射。7．单胃草食动物消化特点。杂食动物消化特点。各种动物饲料通过消化管的时间。8．吸收。吸收的主要部位，吸收的机制；小肠内主要营养物质的吸收：水、无机盐、糖、蛋白质、脂肪、维生素的吸收的形式和途径。9．消化器官的完整性。消化管各部分的功能联系，消化腺的分泌和消化运动的联系，消化和吸收的联系。动物摄食和饮水的调节。第6章能量代谢与体温调节【教学目的与要求】了解动物机体能量代谢的测定原理，影响能量代谢的主要因素，机体产热和散热过程。掌握基础代谢概念及测定方法，体温的概念及其正常变动，体温相对稳定的机制。哺乳动物的冬眠。【教学内容与要点】1．能量代谢的概念，食物的热价，氧热价，呼吸商。能量代谢测定的原理和方法。2．体表面积定律，影响能量代谢的主要因素。基础代谢率概念，测定方法，生理变化及正常水平。3．体温的概念及生理变动。体热平衡。产热过程：产热器官、产热调节反应；散热过程：散热部位和散热方式、散热的调节反应。4．体温调节：体温相对稳定的机制，温度感受器：外周温度感受器、中枢温度感受器；体温调节中枢；调定点概念，对产热和散热过程的调节。单胺类和多肽对体温的影响。5．生理性和行为性体温调节。低等脊椎动物的体温调节（鱼类两栖类爬行类），哺乳动物的冬眠。第7章排泄与渗透压调节【教学目的与要求】了解肾脏的解剖功能特点，掌握排泄在维持动物机体内环境相对稳定中的意义。掌握尿生成的基本过程及其影响因素，掌握尿液浓缩和稀释的基本原理，掌握肾脏泌尿功能的调节及其在水、电解质、酸碱平衡中的作用，了解排尿反射，脊椎动物其它的渗透调节器官。【教学内容与要点】1．概述。排泄的概念和途径；尿液的成分及理化特性；肾脏的功能。脊椎动物肾脏的演变过程。渗透调节器官：收缩泡、马尔丕基氏管，原肾，脊椎动物的肾。2．肾脏结构和血液循环特点。肾单位和集合管。两类肾单位：皮质肾单位和近髓肾单位；球旁器；肾脏血液供应的特点；肾血流量的调节。3．肾小球的滤过功能：滤过的实验根据，滤过的结构基础，滤过的动力，肾小球滤过率与滤过分数，影响肾小球滤过的因素。4．肾小管和集合管的重吸收功能：肾小管和集合管的重吸收特点和方式，几种主要物质的重吸收：葡萄糖、Na+，K+，HCO3-，Cl-及其它溶质和水的重吸收。K+、H+、NH3，其他物质的排泄。影响肾小管和集合管泌尿功能的因素：小管液中溶质的浓度，渗透性利尿，肾小球滤过率球-管平衡。5．肾小管和集合管的分泌排泄功能。K+的分泌和K+-Na+交换，H+的分泌和H+-Na+交换，NH3的分泌和铵盐生成。6．尿液浓缩与稀释。肾髓质高渗梯度现象；肾髓质渗透压梯度的形成和保持，逆流学说。尿液浓缩和稀释过程。直小血管在维持肾髓质渗透压梯度中的作用。影响尿液浓缩稀释的因素。7．肾脏对机体水盐代谢的调节。血管升压素（抗利尿激素）及作用，血管升压素释放的有效刺激（血浆晶体渗透压的改变和循环血量的改变）。醛固酮作用及其分泌调节（肾素-血管紧张素-醛固酮系统和血K+，Na+水平）。甲状旁腺激素的作用；其他激素作用，前列腺素，利尿钠素，心房钠尿肽作用。8．肾血浆清除率概念，排尿反射。膀胱和尿道的神经支配。膀胱内压与膀胱内尿量的关系。排尿反射。9．脊椎动物的其他渗透调节器官，鳃与盐腺。含氧废物的排泄。第8章神经系统【教学目的与要求】熟悉神经元活动的一般规律，掌握反射活动的一般规律，掌握突触传递的过程和原理，中枢内兴奋传导特征，中枢抑制。掌握感受器的一般生理特性，熟悉中枢神经系统的感觉功能（视、听觉），掌握神经系统对躯体运动的调节，牵张反射及脑干对肌紧张的调节；了解神经系统对内脏活动的调节。了解脑的演化和脑的高级功能，熟悉学习和记忆过程及机制。了解大脑皮层的生物电活动。【教学内容与要点】1．概述。神经系统的进化。2．神经元活动的一般规律。神经元和神经纤维。神经纤维的分类与传导速度。神经纤维的功能和活动特征。神经纤维兴奋传导的特征；神经纤维的传导速度；神经纤维的分类；神经纤维的轴浆运输；神经纤维的营养性效应。神经元间信息的传递。化学性突触传递：突触的结构，突触的分类，突触传递的过程和原理：兴奋性突触的传递、抑制性突触的传递；缝隙连接；非突触性化学传递。3．神经递质的概念。外周神经递质的种类及其分布：乙酰胆碱、去甲肾上腺素、肽类；中枢神经递质；递质的生物合成，贮存，释放和失活。神经递质的受体。胆碱受体的分布和效应：M型受体，N1型受体和N2型受体；肾上腺素受体的分布和效应：α型受体、β1型受体和β2型受体；突触前受体；中枢内的受体。4．反射活动的一般规律。反射活动和反射中枢概念；中枢神经元的联系方式；神经中枢内兴奋传递的特征；中枢抑制的形式和机制。突触后抑制：传入侧支性抑制、返回抑制。突触前抑制。5．神经系统的感觉功能。脊髓感觉分析功能。丘脑感觉投射系统，特异性感觉投射系统、非特异性感觉投射系统。大脑皮层感觉分析功能。感受器、感觉器官定义和分类。感受器一般生理特性：适宜刺激、换能作用、放大作用、编码功能和适应现象。6．特殊感受器官。视觉器官，眼的折光成像，眼的调节；视网膜感光换能系统，二元学说；盲点，视杆细胞感光换能机制；色觉；视网膜生物电，视敏度，视野，暗适应和明适应；双眼视觉和立体视觉；动物复眼和单眼。听觉器官，听阈及声音强度，外耳和中耳的集音作用，鼓膜和中耳和骨链的增压效应。耳蜗科蒂氏器感音换能作用，基底膜行波理论。耳蜗生物电现象，微音器电位。听觉器官对声音强度的分析，声源的空间定位。次声、超声及躯体振动的感受。前庭器官，嗅觉和味觉，皮肤感觉。7．中枢神经系统对躯体运动的调节。脊髓运动神经元和运动单位。脊休克。屈反射和交叉伸肌反射。牵张反射。牵张反射类型，感受装置(肌梭)和反射途径。γ环路对牵张反射的调节。腱器官功能。脑干对肌紧张的调节：脑干网状结构易化区和抑制区。去大脑僵直。小脑对躯体运动的调节。基底神经节对躯体运动的调节。大脑皮层对躯体运动的调节：大脑皮层的主要运动区。锥体系和锥体外系。8．中枢神经系统对内脏活动的调节。自主神经系统的结构特征。交感神经和副交感神经的特征；交感和副交感神经系统的主要功能。自主神经系统整体活动的意义。自主神经系统各级中枢的功能：脊髓对内脏活动的调节，低位脑干对内脏活动的调节，下丘脑对内脏活动的调节，边缘系统对内脏活动的调节。大脑皮层对内脏活动的调节。9.脑的高级功能。学习和记忆：学习形式，条件反射形成机制；条件反射活动基本规律，生物学意义；人类条件反射。学习与记忆过程；学习与记忆机制。觉醒与睡眠。大脑皮层生物电活动，皮层诱发电位，脑电图。睡眠：睡眠时相，睡眠产生机制。10．动物的行为：迁徙、徊游、蛰伏，某些动物的社会性行为，行为的机制。第9章内分泌【教学目的与要求】熟悉内分泌系统和激素概念、激素的分类及作用原理。掌握腺垂体与下丘脑之间的相互关系，下丘脑-腺垂体-靶腺轴系统，掌握下丘脑调节性多肽、腺垂体及靶腺分泌的几种主要激素及其生物学作用和激素的分泌调节。了解无脊椎动物的内分泌激素。【教学内容与要点】1．内分泌系统和激素概念，激素的功能特点及其作用机制。激素传递方式；激素生理作用和特征；激素作用机制：含氮激素和类固醇激素作用机制。2．脊椎动物内分泌系统：下丘脑内分泌功能。下丘脑神经内分泌；下丘脑与垂体的功能联系：下丘脑-神经垂体系统，下丘脑-腺垂体系统。3．垂体。腺垂体分泌的激素及其生理作用：生长激素，催乳素，促激素；神经垂体分泌的激素及其生理作用：血管升压素；催产素。4．甲状腺。甲状腺激素合成、分泌和运输；甲状腺激素作用；甲状腺功能的调节：下丘脑-垂体-甲状腺轴，自身调节，自主神经系统调节。5．甲状旁腺激素。甲状旁腺激素作用，甲状旁腺激素分泌调节；降钙素生理作用。降钙素分泌调节。6．胰岛。胰岛素生理作用。胰岛素分泌调节。胰高血糖素生理作用及调节。7．肾上腺。肾上腺皮质：糖皮质激素生理作用，糖皮质激素分泌调节；盐皮质激素；性激素。肾上腺髓质，肾上腺髓质激素生理作用及其分泌调节。8．其它内分泌激素：前列腺素、胸腺素和松果体激素。9．无脊椎动物的内分泌激素：昆虫脱皮激素、性外激素。第10章生殖与泌乳【教学目的与要求】了解动物生殖功能的个体发育，了解配子产生、成熟过程。掌握睾丸和卵巢的内分泌机能及功能调节。了解动物的发情周期与激素调节。了解乳腺发育及调节，乳汁生成与分泌。【教学内容与要点】1．生殖概念，两性生殖器官和副性征。性成熟和体成熟，繁殖季节，生殖周期。2．雄性生殖：睾丸内分泌功能，雄性激素生理作用及其分泌调节。3．雌性生殖：卵巢内分泌功能，雌性激素生理作用及其分泌调节。哺乳动物的发情周期，卵巢周期和发情周期的关系。受精，妊娠，分娩。4．泌乳，乳腺发育及调节，排乳及调节。（二）实验部分实验课的教学内容包括经典和综合性实验与自选题目自行设计并完成的探索性实验。本课程教学分三个阶段：第一阶段：基本知识与基本技能训练阶段。包括经典实验开始，使学生掌握本课程的常规仪器设备的基本操作，熟悉基本实验设计原理和方法，动物生理实验手术基础、动物生理学常用实验技术手段，培养学生观察、记录、收集实验结果、整理实验数据的基本能力。第二阶段：综合性实验阶段。学生通过进行较复杂的、实验内容较多、难度较大的实验项目，进一步强化实验操作，并掌握实验方法，着重培养学生对实验结果进行科学分析、逻辑推理，最后得出合理的解释和结论，培养学生分析问题、解决问题的能力。第三阶段：探索性实验阶段。学生在完成前二个阶段训练后，学生可利用课余时间，自选题目，自行设计实验方案，并进行实验设计及讨论，实验设计合理后方可进行实验，并以课程论文形式撰写实验报告，目的是培养学生的综合能力和素质。具体实验教学内容如下：（1）细胞的基本功能掌握坐骨神经-腓肠肌标本的制备方法，熟悉两栖类动物下肢主要运动肌肉和神经，使学生掌握动物活体生理标本和动物活体组织器官标本的制作原则；分析骨骼肌标本单收缩的特征；观察骨骼肌收缩总和与强直收缩的形式，分析其产生机制；观察不同刺激强度与骨骼肌的收缩关系；观察不同刺激频率与骨骼肌的收缩关系；熟悉神经干的动作电位引导及其传导速度、不应期测量；掌握生理信号测量仪器——RM-6240生物多道信号分析系统的使用。（2）循环生理（蛙）掌握在体蛙心标本制备方法；用结扎法观察两栖类动物心脏的起搏点和心脏不同部位传导系统的自动节律性高低；掌握蛙离体心脏标本制作方法；观察蛙心期前收缩与代偿间歇现象；观察K+、Ca2+、肾上腺素、乙酰胆碱等因素对心脏活动的影响。（3）血液生理学习测定红细胞渗透脆性的方法，理解细胞外液渗透张力对维持细胞正常形态与功能的重要性；了解出血和凝血时间的测定方法；通过测定不同条件下的血液凝固时间，了解影响血液凝固的一些因素，加深对生理止血过程的理解。（4）胰岛素、肾上腺素对小鼠血糖的影响了解胰岛素、肾上腺素对血糖的影响。（5）消化生理（胃肠部分）观察家兔胃肠各种形式的运动；通过观察不同浓度的物质对小肠吸收速率的影响，了解小肠吸收与渗透压的关系；学习哺乳动物离体组织器官灌流的实验方法；通过观察各种因素对离体小肠平滑肌运动的影响，加深对平滑肌生理特性的了解。（6）家兔胆汁（或胰液）分泌的神经体液调节学会家兔的麻醉固定，掌握家兔的气管插管术、胆总管（或胰管）插管术，从而了解哺乳动物生理实验手术的基本原则；学会家兔胆汁（或胰液）分泌的神经体液调节。（7）循环呼吸泌尿综合实验掌握颈动脉插管术、兔颈主动脉血压曲线的描记；掌握描记呼吸运动的方法；学习膈肌放电的记录方法；学会用膀胱套管或输尿管套管引流的方法记录尿液的生成；观察不同神经、体液因素对动物血压、呼吸运动和尿量的影响，理解为保持机体内环境稳态，神经和体液调节如何使循环、呼吸和泌尿系统协调工作。（8）实验设计（选修）学生根据已掌握的动物生理学理论知识和技能，经过逻辑推理，在课程时间范围内、实际条件允许下，通过自行设计的生理学实验，主要以实验动物为对象的实验方法，来验证某一问题，以培养学生初步掌握实验设计的基本原则、过程和要求，以及初步具有对生理过程进行实验研究的能力。使学生充分认识实验在科学理论产生和发展中的作用；培养创新精神及观察和发现问题的能力；提高学生运用所学的基本理论知识和实验技能进行科学研究及解决实际问题和分析、综合实验结果的能力；通过撰写研究性论文使学生学会用逻辑性语言表达研究结果的能力；为今后独立进行科学