DB4101-T 17-2021良好农业规范 出口石榴生产操作指南-（高清现行）

ICS65.020.20CCSB05ICS65.020.20CCSB05郑 州 市 地 方 标 准DB4101/T17—2021良好农业规范出口石榴生产操作指南20212021090820211208郑州市市场监督管理局发布前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由郑州市农业农村工作委员会提出并归口。良好农业规范出口石榴生产操作指南范围（GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525有机肥料NY/T658绿色食品包装通用准则NY884生物有机肥NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525有机肥料NY/T658绿色食品包装通用准则NY884生物有机肥NY/T1394浆果贮运技术条件LY/T1893LY/T2135石榴质量等级NY/T3026鲜食浆果类水果采后预冷保鲜技术规程DB41/T1476软籽石榴生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1生态调控3.2理化诱控GB/T20014.2GB/T20014.3GB/T20014.51.5m50cm产地环境应符合NY/T391的要求。应对产地环境进行检测，做出风险评估。检测宜在基地新建时、以后每年及环境条件发生变化随时进行。建园选择适合当地条件、优质丰产、符合出口要求的石榴优良品种。嫁接苗嫁接高度宜在60cm以上，应选用抗寒砧木，嫁接口愈合良好，充分木质化，没有病虫害及0.6嫁接苗嫁接高度宜在60cm以上，应选用抗寒砧木，嫁接口愈合良好，充分木质化，没有病虫害及0.6cm1.0m5cmLY/T1893秋季栽植宜在苗木落叶后至土壤封冻前进行，春季栽植宜在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。（2m～3m）×（3m～4m），80cm60cmcm60cm12h～245.2.8定干70cm～80cm中耕3～45cm～10cm30cm～40cm1.0m～1.5三年生以下幼树采用扩穴深翻，三年生以上成龄树采用全园深翻，结合秋施基肥进行。施肥以有机肥为主，配合使用无机肥和微生物菌肥等。施用肥料应符合NY/T394、NY525及NY884的要求。基肥8kg～10kg1000kg2000kg667m21000kg～1500kg30cm～40cm0.1kg～0.25kg0.1kg～0.30.1kg～0.3kg10cm～15cm展叶至春梢生长期（4月上旬至下旬）2次，以氮肥为主。蕾期至开花期（5月上旬至下旬）2次，补充硼肥。幼果发育期至成熟前期（6月上旬至8月下旬）3～4次，以磷、钾、钙肥为主。0.2%～0.330d灌溉（6015排涝短期内大量降水或连阴雨天造成果园积水时，应及时排水。按DB41/T1476的规定执行。按DB41/T1476的规定执行。按DB41/T1476的规定执行。在幼果横径4cm左右时及时套袋，果袋宜选用白色木浆蜡纸袋。套袋前清理幼果周围半径5cm～15cm的枝、刺和贴果叶片，并全园喷洒杀虫剂与杀菌剂，药剂自然晾干后方可进行套袋作业。果实套袋宜分批进行，可在果袋上标记不同颜色做区分，便于成熟时分批采摘。采用加强土肥水管理、合理整形修剪、果园生草、去花丝、果实套袋、刮树干翘皮、剪除病虫枝、树干涂白等措施防控病虫害。采用黄蓝板、杀虫灯、昆虫信息素、糖醋液等诱杀技术防治害虫；种植向日葵、玉米等诱集害虫。按GB/T8321（、NY/T393见附录A。采收采收前，应进行农产品质量安全检测，其农药残留限值应符合出口目的国或地区规定的限值要求。根据果实成熟期和市场需求，确定采收时期。避免在雨天或烈日下采收。不同的品种需分别采收，同一品种分批采收。采收时宜按“先下后上、先外后内”的顺序进行，紧贴果实剪除果柄；轻拿轻放，尽量避免碰伤、采收时宜按“先下后上、先外后内”的顺序进行，紧贴果实剪除果柄；轻拿轻放，尽量避免碰伤、刺伤和摔伤果实。采果筐内宜配有柔软无污染衬垫物。7预冷按NY/T3026的规定执行，果实采收后宜在12h内完成预冷。8分级首先拣除病残果、畸形果，然后按LY/T2135的规定或客户要求分级。分拣时宜戴棉质手套。9包装NY/T658要求。10贮藏贮藏场所的温度宜5℃～7℃，相对湿度宜80%～90%。11运输按NY/T1394的规定执行。附录A（资料性）石榴主要病虫害防治技术石榴主要病虫害防治技术见表A.1。表A.1石榴主要病虫害防治技术防治时间主要防治对象主要防治技术3月上中旬（萌芽前）蚜虫、干腐病等及冻害清理培土、整理树盘；寒流来时熏烟防倒春寒；萌芽前全园喷洒3～54月上旬至5（花前）病、褐斑病等剪除病虫梢；4.喷洒50%多菌灵可湿性粉剂600～80070800～1000倍液等杀菌剂，复配25%吡蚜酮悬浮剂2000～2200倍液，或70%吡虫啉水分散粒剂2000倍液，或5%啶虫脒微乳剂1200～1500倍液；5月上旬添加22.4%螺虫乙酯悬浮剂3000～4000倍液等杀虫剂防治。5月上旬添加硼肥800倍液促进坐果。5月中旬至6（果期）干腐病、褐斑病等剪除病虫梢；喷洒80%代森锰锌可湿性粉剂800253000倍液等杀菌5%啶虫脒微乳剂1200～1500252500～3000倍液。坐果期添加25%灭幼脲悬浮剂1000倍液等杀虫剂防治。6月下旬至7月上旬（幼果期）蚜虫、桃蛀螟、棉铃虫、蓟马、桃小食心虫、茶翅蝽、介壳虫、木蠹蛾、干腐病、果腐病、煤污病、褐斑病等套袋前果实喷洒32.52000～250014%氯虫•高氯氟悬浮剂2000～2500200g/L2000～2500倍液等杀虫剂防治。并添加氨基酸络合钙1000喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，或601200～1500倍液等杀菌剂，复配4.5%高效氯氰菊酯水乳剂1800～2000倍液，或1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐水分散粒剂2000～2200倍液等杀虫剂防治。7～8（期）蚜虫、桃蛀螟、茎窗蛾、黑蝉、介壳虫、螨类、褐斑病、干腐病、果腐病、煤污病等喷洒80%克菌丹水分散粒剂800430g/L戊唑醇悬浮剂300010%辛菌胺水剂800倍液等杀菌剂，复配100g/L联苯菊酯乳油3000倍液和10%甲维•虫螨腈悬浮剂1000～1500倍液等杀虫剂防治。并添加氨基酸络合钙1000倍液防裂果。表A.1石榴主要病虫害防治技术（续）防治时间主要防治对象主要防治技术9月上旬（采收前期）桃蛀螟、蚜虫、黑蝉、介壳虫、螨类、煤污病、干腐病、果腐病、褐斑病等3.喷洒20%抑霉唑水乳剂1200～150040%2200～2500倍液等杀菌剂，复配240g/L甲氧虫酰肼悬浮剂3000倍液，或10%虱螨脲悬浮剂1200液提高果实品质。9月中下旬～10（