细胞中的无机物课件-高一上学期生物人教版必修1_第1页
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第2章组成细胞的分子02组成细胞的分子细胞中的无机物成分质量浓度/(g•L-1)蔗糖30其他糖类10柠檬酸10柠檬香精0.8氯化钠1.0氯化钾0.1磷酸二氢钠0.1磷酸二氢钾0.1碳酸氢钠0.1喝饮料主要是给身体补充水，水在细胞中起什么作用？表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？问题探讨:运动员饮料的化学成分表02良好溶剂参与反应液体环境物质运输水是细胞内良好溶剂，许多种物质能够在水中溶解。如多种无机物、葡萄糖和氨基酸等。细胞内许多生物化学反应都需要水的参与。如蛋白质合成、光合作用和呼吸作用等。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在水为基础的液体环境中。如血细胞生活在液体的血浆中。水在生物体内的流动，可运输营养物质到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者体外。组成细胞的分子细胞中的无机物细胞中的水02组成细胞的分子细胞中的无机物水分子是空间结构及电子的不对称分布的极性分子。一个水分子的氧端靠近另一个水分子的氢端时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力——氢键。氢键的不断地断裂和不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。使水具有较高的比热容。水分子之间靠氢键结合示意图02组成细胞的分子细胞中的无机物自由水：具流动性和溶解性，是细胞内良好的溶剂。结合水：主要与蛋白质、多糖等亲水性物质结合，失去流动性和溶解性，是细胞结构的重要组成部分。自由水和结合水的比例与细胞代谢程度与抵抗不良环境（干旱、寒冷）的能力。结合水和自由水水分子02存在形式含量较多阳离子含量较多阴离子功能作用细胞中大多数无机盐以离子的形式存在。Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。如细胞的组成成分、维持细胞的酸碱平衡等。组成细胞的分子细胞中的无机物细胞中的无机盐02组成细胞的分子细胞中的无机物Mg与叶绿素无机盐Mg一种叶绿素分子（局部）02组成细胞的分子细胞中的无机物Fe与血红素无机盐Fe血红素分

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