常见食物热量及蛋白质含量表(全)

常见食物热量及蛋白质含量表(全)常见食物热量及蛋白质含量表(全)常见食物热量及蛋白质含量表(全)xxx公司常见食物热量及蛋白质含量表(全)文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度

常见食物热量及蛋白质含量表（全）食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）蛋类：鹌鹑蛋80鸡蛋（红皮）78鸡蛋白30鸡蛋黄164松花蛋（鸡蛋）89鸭蛋90松花蛋（鸭蛋）鹅蛋98豆类：豆腐49大豆（黄豆）腐竹豆腐脑素鸡96绿豆158红小豆豆沙红豆馅120豌豆蚕豆蚕豆（烤）186食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）谷类：稻米173米饭58香大米173高粱米挂面173花卷馒头烙饼油饼油条193面条142面条（富强粉切面）面条（富强粉煮）小米179小米面178大黄米玉米（鲜）532玉米面玉米糁酒类：啤酒16黄酒33红葡萄酒37低度汉酒（37度）1080曲酒（55度）1650二锅头（58度）0特制汉酒（度）1820食物名称（50克）热量（千卡）蛋白质（克）坚果、种子类：松子仁349核桃（干）葵花子仁303榛子（炒）297花生仁（炒）腰果276榛子（干）27110芝麻（黑）银杏（干）栗子（熟）106菌藻类：蘑菇（干）126蘑菇（鲜蘑）10黑木耳（干）黑木耳（水发）香菇银耳（干）1005榛蘑（干）榛蘑（水发）23海带（干）海带（浸）7紫菜（干）禽肉类：鸡乌骨鸡肯德鸡（炸鸡）烤鸡120扒鸡鹌鹑55鸽鸭120盐水鸭（熟）北京烤鸭218鹅烧鹅乳类：全脂牛奶粉239全脂速溶奶粉233炼乳（甜，罐头）1164酸奶36牛乳27鲜羊乳人乳蔬菜类：大葱15大蒜（蒜头）63韭菜13蒜薹1小葱12洋葱（白皮）165洋葱（紫皮）162洋葱（葱头）红萝卜10胡萝卜（黄）青萝卜水萝卜10白萝卜白菜（脱水）143菜花143大白菜卷心菜11芹菜茎10芹菜叶酸白菜7西兰花（绿菜花）小白菜油菜冬瓜西红柿奶柿子黄瓜苦瓜辣椒（青尖）甜椒11南瓜11茄子大豆角西葫芦9丝瓜10地瓜芋头大薯蚕豆52豆角15油豆角11黄豆芽22绿豆芽9毛豆（青豆）豌豆芸豆蓟蓟菜19蕨菜薯类及淀粉类：粉丝粉条藕粉186地瓜粉168土豆粉红薯土豆381水果类：橙柑橘金橘芦柑密橘21柚哈密瓜17香瓜13西瓜旱久保桃久保桃黄桃27桃24金红桃13金丝小枣147枣（鲜）61枣（干）149酒枣蜜枣李子18杏18杏干165樱桃23草莓15灯笼果22巨峰葡萄25马奶子葡萄20葡萄干柿柿饼125中华猕猴桃28石榴无花果菠萝番桃荔枝35芒果16香蕉芭蕉杨梅14桂圆桂圆肉人参果40雪梨京白梨长把梨27莱阳梨苹果梨24香梨23鸭梨红元帅苹果黄元帅苹果金元帅苹果国光苹果27红香蕉苹果黄香蕉苹果红富士苹果海棠果大山楂沙果33速食食品类：马铃薯片(油炸土豆片)3062曲奇饼273方便面236饼干苏打饼干204蛋片麦片面包156糖、蜜钱类：金糕金糕条(山楂条)150山楂果丹皮160苹果脯杏脯桃脯155海棠脯143白砂糖2000冰糖0红糖麦芽糖蜂蜜巧克力293巧克力(酒芯)200小吃类：江米条绿豆糕蛋糕麻花262桃酥月饼(豆沙)月饼(五仁)2084月饼(枣泥)212板油酥饼春卷豆腐脑(带卤)煎饼168凉面热干面76年糕77油茶47龙虾片169粉皮凉粉炒肝48畜肉类：牛肉酱牛肉123牛肉干275牛蹄筋(泡发)3羊肉羊肉串(烤)10313羊肉串(炸)羊肉串(电烤)117羊肉干294羊肚