水与人体的关系

水与人体的关系根据曼洛顿瑞士研究室资料证明：水是以分子团的结构存在的，水分子间依靠氢键形成的分子团稳定存在时间只有10-12秒左右，是一种动态结合，既不断有水分子加入某个水分子团，又有水分子离开水分子团。而水分子团大小只是个平均数，常温下一般水的分子团是30-40个水分子，随时发生变化。研究发现水分子团越小活性越大，这种水也越好喝；而分子团越大活性越小，也不好喝。有人提出作为饮用水，具有五个或六个水分子的小分子团结构的水，及所谓“五环水”“六环水”有很好的健康促进功能。经研究证明，冰雪水具有六环水的构造。由六个水分子组成，六角环形结构的水，环的中空部分具有最强的包容能力。与六环水接近的还有五环水，然而，这个结合不够稳定。据此认为，冰雪融化的水是优质水。人们在改良水质，处理水时能得到六环水或五环水为宜。目前，国际上发达国家将水处理成活化水或磁化水，取得了许多成果，已显示出惊人的生理功能。时代即将进入二十一世纪，我国水处理工作也将迅速向前发展。我们呼吁：在呼唤全面提高人的身体健康水平的时候，请切忌忽略了水对人的作用。水是生命之源，世界上最早的生命就诞生于水，在人体组织中水的比重占70%，其中血液里占90%，脑组织中占85%，肌肉中占75%，骨骼里占50%，而新生儿体内的水，可高达80%-90%,离开了水食物不能消化，养料不能输送，废物不能排泄，体温不能调节，人体的一切代谢等为之紊乱。人的生命一刻也离不开水，水是人生命需要最主要的物质。从水化学角度分析，水由氢与氧两种元素组成。在人体内水分子间结合成水分子团，水还能用氢键与体内许多物质结合，因而使水具有许多生理机能。首先从人体构成上来看，水使构成人体最多的物质，已测定出1个成人含水量占体重的65%,而两个月的婴儿则为91%。人体不同器官的水分含量差别很大，如人的眼球含水量是99%，血液85%、肌肉76%、骨骼22%。从物理方面来讲，人的运动，消耗的能量需要水来维持。人在运动时，像体育健儿在运动赛场上，关节间的舒展，都是人体水起着润滑作用。对人体而言的生理功能是多方面，而体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行，没有水，养料不能被吸收；氧气不能运到所需部位；养料和激素也不能到达它的作用部位；废物不能排除，新陈代谢将停止，人将死亡。因此，水对人的生命是最重要的物质。人体每日出入水量受气候，劳动和生活习惯等影响波动较大，但人体内水的动态平衡必须保持，否则将引起疾病。现在圣诺特科研室已定出成人的每日水出入量：成人每日通过饮水、食物进入人体内水量约2200毫升，糖、脂肪、蛋白质氧化产生水约300毫升，每日人体内水量总计约2500毫升。人每日排出的水量为：肾脏排尿1500毫升、皮肤蒸发500毫升、肺呼吸400毫升、粪便排出100毫升，总计约2500毫升。水质好的水并非是纯净水。反而溶解于水的气体（氧和二氧化碳）以及少量的碳酸钙，是使水具有令人愉快的新鲜气味。饮用水的最佳温度应当是11-7°C。这种水饮用时具有最爽快和最新鲜的口味，在高温的水中含很少溶解的气体，因此它解渴差味不佳。总体上来讲从水的分布可以看出，水是人体的重要组成成分。水能促进体内的新陈代谢，利于营养物质的消化、吸收、运输以及代谢废物的排泄。体温的恒定与水有密切的关系。由于水的比热值和蒸热值大，在气温高时，可以通过汗液蒸发来散热，从而调节体温，使体温保持在36〜37C的范围内。水有润滑作用。人像一部机器，凡是转动的地方都需要润滑，而水恰似人体的润滑剂，它能滋润皮肤、眼睛，湿润咽部及消化道，也可以减轻各个关节的摩擦，使人活动起来轻松自如。水&花