神秘果最详细的栽培技术

神秘果最详细的栽培技术神秘果最详细的栽培技术神秘果最详细的栽培技术xxx公司神秘果最详细的栽培技术文件编号：文件日期：修订次数：第1.0次更改批准审核制定方案设计，管理制度神秘果栽培技术

学名为Synsepalumdulcificum(Sch.)Daniell。

【科属】山榄科神秘果属常绿阔叶灌木。

【分布】神秘果原产热带西非。我国海南，广东，广西，云南，福建等地均有栽培。

【习性】喜微酸性或中性土壤，在排水良好的砂质壤土生长最佳。我国热带，南亚热带低海拔地区均适栽。其植株喜高温，高湿的气候环境。有一定的耐旱，耐寒能力，在冬季3--5摄氏度时，幼枝和叶辉产生冷害，但不致死，8--10摄氏度可安全越冬。神秘果喜光，幼苗期既能接收阳光的直接照射。但稍荫蔽的也能正常开花结果。由于神秘果果实具有一种奇异的特性，即果肉中含有神秘果素（miyaclin），它是一种变味蛋白酶，能催化柠檬酸、苹果酸类转化为果堵．从而可改变人的口感味觉，故可做为某些食品的调味剂。[神秘果的生物学特性]神秘果姚多年生的常绿滋木或小乔木，茎、枝灰揭色．分枝部位低，枝条数觉多。据观察：我园38年生实生树株高仅为m。冠幅4．0x3.45一，新梢抽发时浅红色，幼枝红褐色。，叶枝端蓬状．每笼有叶5一7片，叶互生，琵琶形或倒卵形，革质．浅绿色．长一，宽一3.Ocm，叶柄短．大小为左右，叶脉羽状。花小，0.3一cm,白色，单生或簇生于果枝叶腋间，花瓣5．花颚5，在西双版纳地区周年均可开花结果，但主要花期集中在3月中下旬．果实成熟期4月下旬至5月上旬。果买为单果．椭圈形．长一．宽一。平均单果重1g左右。果实成熟时．果皮鲜红色，光滑且薄，果肉白色．薄．可食率低．味稍甜，汁少。每果具种子一枚，褐色，扁椭圆形．有浅沟。[园地建立]选择土壤深厚、土质疏松肥沃，水源充足、排水良好壤土，富含有机质、PH值之酸性砂质土壤。株距1m×1m密植栽培，定植穴规格××，每穴填腐熟农家肥10-25kg和钙镁磷肥1kg与表土充分拌匀回穴。选择生长健壮、根系发达和无病虫害小苗定植。[水分与土壤管理]定植时，淋足定根水。晴天时注意保持土壤湿润，雨天注意排水。随着苗木生长，注意杂草危害，清沟并及时中耕除草。

[施肥]幼年树采用薄肥勤施方法，每10-15天施一次10%腐熟人粪尿十5%过磷酸钙或用4%复合肥水浇灌。随着苗木生长，肥料逐渐改用干施方法，雨天过后转晴天时，每株施复合肥为10-15g或株用碳酸氢铵十过磷酸钙拌匀深施覆土。平时每隔1-2个月每株增施有机肥10-25kg。随着苗木生长逐渐增加施肥量。

[整形修剪]a.生产园整形：小苗生长到15cm时，短截主干长出分枝，留3个小分枝，每个分枝留2个分枝，控制徒长枝生长，每个分枝生长到一定阶段进行回缩短截。平时剪除交叉枝、密生枝和病虫枝，使树冠内外通风透光，各级分枝分布均匀，形成自然开心形丰产树冠。b.盆栽整形：小苗生长在5-8CM时，短截主干长出分枝，留3-4个小分枝，每个分枝留2个分枝，控制徒生枝生长，每个分枝生长到一定阶段进行回缩短截。平时剪除交叉枝、密生枝和病虫枝，使树冠内外通风透光，形成圆头形或自然三角形成树形。

【繁殖】可用播种，扦插和高压繁殖。[播种繁殖]：种子繁殖采摘新鲜成熟的果实．播前用沙子搓去果肉，去皮、洗净、消毒．不宜久藏．约300粒/m2，覆盖细沙2cm，（建议最好沙：土：椰糠比例为2：1：1）保持沙床潮湿，约15天发芽．发芽率可达100％以上，苗出土后每周喷施1次%尿素或磷酸二氢钾。当苗高6—8cm，真叶长出4—5片后，移栽到苗圃继续管理，播种前备好苗床，基质用干净的疏松的培养土。散播或点播于苗床，播后覆土2厘米，控温26--28摄氏度，保持培养土湿润，60--80天即可发芽。当幼苗真叶4--5片，可将其带土球栽到装好培养土的花盆或营养袋内培养管理。实生苗生长缓慢。[扦插繁殖];4--6月份，剪取当年生半木质化或完全木质化的枝条作为插穗，长约15--20厘米，保留插条上部1/3的叶片，每叶片剪去1/2，将插枝下端切口削成斧头形45度斜面，并适度熏激素液（NAA1000毫克每升即5000倍）液浸泡插条斜面3—5分钟，将其插于干净的砂壤土中。用激素处理神秘果插条，不但对生根有促进作用，而且生根率高，发根早，新抽叶芽早，明显优于直接扦插。插床要保持适宜的80%以上相对湿度和75%遮阴条件，约50-60天可生根，70%生根率。新根生成后，移栽至营养袋内，在苗圃中养护。扦插苗可提早结束，并可矮化树形。或用863生根粉开液浸，促其生根。

[高压繁殖]：在4--7月份，选择生长健壮的1--2年生成熟枝条进行压条处理，60-70天可生根。高压环剥口长度3--4厘米，环剥上下刀口要整齐，深达木质部，去皮，并刮净形成层。由于神秘果木质坚硬，空中压条难以生根，繁殖的成功率低。因此，在其环割处先用1、配制好的生根粉（ABT2号）500毫克每升（即2000倍）或IBA500毫克每升均匀喷洒在栽培基质上（椰糖：腐殖土为2：3），基质湿度以手捏成团不散为家；2、用棉花将配好的生根水在环剥口上擦一遍，把基质捏成拳头大小，用塑料薄膜把基质包缚在环剥口上，10天检查1次水分情况，发现变干时可用注射器注入清水。当新根长至黄褐色时，即可剪下高压枝条，用营养袋或花盆进行假植，保待一定的荫蔽度和湿度。定植前，要逐步减少假植苗木的幽蔽度。[定植前的准备与定植]由于扦插苗和高压苗系无性繁殖，其主根不发达．树体和冠幅要比种子繁殖的矮小，株行距宜采用种子紧殖的株行距是2x3m，在定植前的一个月先挖好定植穴或定植壕沟，充分晒塘穴，用腐熟的农家肥和过磷酸钙与腐殖土或表土充分拌匀回穴（壕沟）．以利于苗木的正常生长。[定植时期]宜选择在11一2月或雨季来临前，定植苗木应是一年生以上生长健壮、根系发达、无病虫害的营养袋苗或盆苗。定植时，淋足定根水，并在塘穴lm内用杂草覆盖．尽量减少土壤水分蒸发。旱季管理注意保持土维湿润，雨季排水，3一4年后便可开花结果。

【栽培】盆栽培养用肥沃，疏松的塘泥或腐殖土。4--8月事移栽上盆的最佳时期。上盆后的植株应摆放在荫棚里，浇透水。10--15天后可转入正常管理。为了保持叶色光亮，可适当遮荫，特别是夏，秋季要防止阳光直射，可用百分之五十遮光网搭置遮荫棚。秋季需保溫保湿。施肥应依据苗木的大小，季节的不同进行施肥。要少施浓肥，多施薄肥，少施氮肥，多施磷，钾肥。结果期要进行根外追肥，作为盆栽观赏。成龄树施甩则以有机肥为主，氮、磷、钾服配合施用。待每次新梢长出、叶片开始转绿时施1次复合肥，并用%磷酸二氢钾加%尿素、每10天进行1次叶面喷施。结果树在新梢生长期用40%乙烯利与500倍的B9混合喷施，可抑制新梢生长，促进药芽分化，有利多结果（但乙烯利与B9有疏花疏果的作用，不能对正在开花结果的树施用）。盛花期：喷施1次%硼砂可大大提高座果率。在苗高15--30厘米时，开始整形修剪，以培养成圆形树冠。主要虫害有圆盾蚧，吹绵蚧等，较集中于花果期发生。因此，在花蕾形成时，可用百分之四十氧化乐果或百分之二点五氯氰菊酯喷施防治。病害较少发生。[配制培养土]：用70%-80%的比较肥沃的土壤（塘泥、腐殖土、老园土、菜园土等）、10%-15%的粗沙、10%-15%的碳化稻壳混合配制成营养土。[移栽上盆]4—8月是移栽上盆的最佳时期。花盆或营养钵（袋）的大小视花苗的大小而定，一般种子苗或扦插的小苗可用盆口直径为12-15cm。高压繁殖的大苗可使用盆口直径15-20cm。上盆时先将盆底的排水孔用瓦片盖好，放一层小碎砖块或小石、粗沙约为3—5cm厚，以利排水，再将盆土填至约三分之二处，然后把移栽的植株放入盆中央后培土稍压，再在盆土面上放一层粗塘泥或摆一层青苔，不能超过盆面，以防浇水时盆土表现板结和施肥时溢出盆处。然后将上盆后的植株摆放到遮掩荫棚里，浇透，以盆底排出水为度。10-15小时后转入正常管理。[搭置遮荫保温棚]神秘果属喜光植物，但作为盆栽植物，为了保持叶色光亮，可适当遮荫，特别是夏秋季要防止阳光直射，灼伤叶片，可用50%遮光网搭置遮荫棚。刚移栽上盆的小苗更要注意充分遮荫。同时，神秘果喜高温高湿的气候环境，秋冬季需保温保湿，可用塑料薄膜搭置保温棚。[浇水]春季可3—4天浇水一次，夏、秋季是神秘果生长旺季，每天需浇水1—2次，以保持叶片水分的蒸腾量与盆土水分供应量的平衡。秋末冬季生长渐缓，气温下降，可2—3天浇水一次，阴雨天可少浇或不浇，雨季盆内积水时应及时排水。[病虫害防治]蚜虫：若虫和成虫群集在新梢的嫩叶和嫩茎上吮吸汁液，被害嫩叶卷缩，阴碍生长，并能诱发煤烟病。蚜虫在漳州市一年发生20多代，可以进行孤雌胎生繁殖，春秋两季抽梢发生为害较严重。防治方法：保护利用天敌。天敌有多种瓢虫，亚非草蛉，大草蛉，以及食蚜蝇和蚜茧蜂等。果园天敌数量多时，可以不喷药或减少喷药次数。药剂防治。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液、40%乐果乳油800倍液、50%马拉硫磷乳油1000倍液或10%氯菊酯2000倍液进行喷雾。炭疽病：引起叶片病斑，果实表皮褐色圆斑和果实腐烂等症状。炭疽病由真菌侵染所致。防治方法：加强栽培管理，修剪病虫枝叶，剪除病果，结合清园，烧毁病虫枝，消灭初侵染源。化学防治。可用50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液、70%甲基托布津800-1000倍液、大生M-451000倍液或瑞毒霉1500倍液等较安全的内吸杀菌剂防治。[花期]：要通过蚂蚁及其它昆虫进行授粉。

【应用】神秘果的果实酸甜可口，吃后再次吃其他的酸性食物，可转酸味为甜味，故有“神秘果”之称。神秘果生长缓慢，经修剪的树冠圆整，甚为美观，成熟的果实鲜红，为南方地区观叶，观果盆栽植物的新秀。神秘果的果实含有可改变人“味蕾”的神秘果素，每千克可提取神秘果素50-200mg,一般的神秘果素即可改变人的味觉。[神秘果功效]，确实有许多方面的药用价值。实践证明，长期科学应用，可以恢复或稳定糖尿病的功效。有抗肿瘤、消除肉瘤、高血压、降血脂、尿酸，喉炎、消化道不良、肠胃病、腹泻、菌痢疾、肝炎、明目、气虚、神经衰弱失眠、头痛、痔疮、皮肤湿诊、热痱、消除斑点，鲜果可解酒、蚊咬等之功效。鲜果、鲜叶可以生食，有些苦涩