新升本科院校旅游管理专业教学体系构建

新升本科院校旅游管理专业教学体系构建摘要:我国旅游教育已经形成了多层次的培养形式,新升本科院校由于自身条件的限制在旅游管理专业教学上存在一些问题。通过课程体系优化、老师队伍建立、教学方式与评价形式创新等途径,构建新升本科院校旅游管理专业教学的新体系。关键词:新升本科院校旅游管理教学体系中图分类号:G64文献标识码:A文章编号:1672-3791(2021)10(a)-0192-02随着中国旅游业的迅猛开展,我国旅游教育的规模和开展速度也是前所未有的。目前,我国旅游教育已经形成了研究生、本科、高职高专、中专等四个层次的培养形式。其中有很多高等院校为了迎合旅游开展的趋势,纷纷设立了旅游专业,对旅游人才进展培养。但是,目前却出现了旅游管理专业学生毕业后就业率低,旅游企事业单位招人困难的场面。有研究说明,历年来旅游专业本科毕业生在行业内的就业率一般在10%～20%之间,两年后仍留在旅游企业工作的还不到20%[1]。造成这一现象的关键问题在于,对旅游管理人才的培养照旧按照传统教育形式进展,重理论而轻理论,重根底而轻素质拓展,导致培养的学生与市场需要的人才出现偏离。加之旅游学科的稚嫩性和旅游教育教学改革研究的急躁心态,导致整个旅游教育教学质量一直在低程度彷徨[2]。近年来,随着我国高等教育开展的加快,一些专科学校升格为本科院校,成为我国高等教育体系中的重要组成部分。但其中一些院校在旅游管理专业人才的培养上表现出了较为显著的问题。1新升本科院校面临的问题新升本科高校的开展历程比较复杂,一般是由专科(或是中专升为大专)升格为本科院校;有些那么是由大专、中专合并升格为本科院校;还有一些那么是由成教院校升格为本科院校;或是更为复杂地几者的合并等等。虽然各个新升本科院校前身不同,但合并升格后在旅游管理专业建立方面却往往表现出一些共同面临的问题。1.1缺乏理念创新,缺少专业特色一些新升本科院校,为了建立完好的学科体系,顺应社会对人才培养的需求,纷纷建立起旅游管理专业。一般看来,很多新升高校受制于办学理念及条件的限制,在创办旅游专业时,往往简单地模拟其他高校人才培养形式进展课程群建立。这样一来,就极易造成人才培养目的不明确,人才培养缺乏地方特色,因此也无法与地方经济开展相联络,更没有方法更好地效劳地方旅游业开展。最终造成纯粹的学院派教学形式的出现,阻碍了旅游专业特色建立。1.2师资力量薄弱,老师缺少经历新升院校为了适应旅游专业建立的需要,一般会分为两种情况引进老师。一是将一些旅游相关专业,如历史学、地理学、文学、经济学等专业中拥有较高职称的老师转化为旅游管理专业老师;二是引进年轻的具有高学历的旅游专业毕业生。就这两种形式来看,均存在较大弊端。前者需在短时间内学习新课程,又必须传授新知识,从客观上将限制了深化旅游企业进展理论的可能。后者往往刚从校园走出,缺乏教学经历,有些老师同样缺乏行业理论经历,这对于提升教学效果会产生不利影响。1.3经费总量有限,根底设施较差就一般情况来看,升格前的院校办学层次低、根底弱、规模小,资金投入缺乏,尤其在教学创新和教学理论方面的设施与投入犹显缺乏,难以满足本科学生培养需求。科研设施与经费投入数目是宏大的,这对新生本科院校来讲无疑形成了宏大压力。1.4专业教学形式陈旧,学生缺乏核心竞争力在教学过程中通常以教材为中心,以灌输知识为教学目的,以课堂讲授为主要教学形式,教学方法单一,多数只是满堂灌[3]。课堂教学中,师生间缺乏互相交流,学生参与课堂的时机不多,另外,专业考核和评价形式单一,不利于学生创新才能的培养。这直接导致旅游管理专业的学生对专业学习缺乏浓重的兴趣,在枯燥的理论学习中渐渐失去学习的热情和动力,很难热爱旅游专业,树立良好的效劳意识。另外,旅游管理专业学生在就业人才招聘中不具备核心竞争力,其所能从事的工作往往在市场上具有很大的替代性,而自身又缺乏明显的优势去竞争其他专业领域[4]。因此往往被招聘单位拒之门外。2旅游管理专业教学体系的构建旅游业的综合性、开放性、效劳性要求从业人员具有宽广的知识面、高尚的职业道德、积极的效劳意识、良好的文化修养、灵敏的应变才能、娴熟的效劳技巧等专业知识和技能,最不可或缺的是较高的政治思想素质与职业道德水准,还有人际沟通才能、热情、富有亲和力的团队精神和应对挫折的才能等非智力素质。目前国内高校还普遍存在着注重专业理论知识学习和根本技能训练,忽略职业道德素质和心理素质训练等非智力因素的教育,因此,高校旅游管理人才培养应当以素质教育、创新意识、操作才能为核心,将知识传输和才能培养结合起来、继承教育和创新教育结合起来,根据旅游人才市场需求,培养综合素质高、动手才能强的旅游专业应用型人才[5]。结合新升本科院校的特点,旅游专业教学体系的构建应从课程体系设置、老师队伍建立、教学施行完善、效果评价创新等几个方面入手。2.1课程体系构造优化,突出专业特色从目前新升本科院校旅游管理专业的设置来看,培养目的根本大同小异,过于广泛模糊,缺乏自己的特色和重点。因此课程体系构造单一,互相模拟,一些院校甚至生搬硬套,没有结合自身开展的需要,课程设置缺乏创新,选修课与理论课比例不合理,无法满足学生对心知识的学习需求,造成专业知识对学生所产生的吸引力较校因此,在课程体系优化方面首先应在强化根底课教学的同时,加大专业选修课的比例,以提升学生对专业学习的兴趣。选修课的设置应该注重本地、本校专业特色,结合地方旅游业开展的趋势和需求,创设一些实用性强、适用面广的专业课程,使学生真正可以结合旅游业开展而进展学习和创造。其次应整合专业技能课,减少课程讲授,加大见习、实习、调研、培训等不同形式进展教学活动的比例,提供更多理论时机,进步学生理论才能。最后,注重文化课程的设置,强化学生文化素质修养。旅游管理专业是一个综合性很强的专业,涉及天文地理、历史文化、语育文学和经挤管理等多个领域,对从业人员的素质要求也很高,因为从根本上说它是一个跟人打交道为人效劳的行业。因此,加强学生文化素质底班,进步学生思想道德修养显得尤为重要。在这一方面可以开设一些传统文化、当地民俗等方面的选修课,拓宽学生的知识面[6]。2.2加强老师队伍建立,培养旅游行业经历教学质量是学校生存的根本保证,老师业务程度的上下直接影响教学质量的优劣。旅游管理专业教学不仅需要深沉的理论知识根底,同时还必须具备相应的旅游行业经历。为进步新升院校旅游专业教学质量,必须采取多种措施加强老师队伍建立。第一,鼓励老师进展科研。通过获取工程、发表文章稳固和进步老师的业务程度,同时也能亲密关注行业的开展和理论。第二,提供老师深造时机,使老师可以更新自己的理论知识,学习先进的教学理念和方法。第三,重视校企结合、产学研结合。鼓励旅游专业老师走到企业理论中去,进步老师理论联络实际的才能。第四,聘用旅游企事业单位管理者和经营者作为兼职老师,建立专职与兼职相结合的老师队伍,以此使旅游专业老师到达具有丰富的旅游业阅历和经历、广博的知识、开阔的视野以及能从事旅游实证问题研究才能的要求[7]。通过以上措施进步老师队伍的业务才能,积累教学队伍行业经历。2.3提倡体验式教学方式,激发学生创新思维旅游活动的本质即是体验,因此在旅游管理专业的教学中应自然地将它融入其中。人在身临其境的状态中,充满想象力和创造力,很容易激活创新思维,进步分析和解决问题的创新才能。首先,要让学生参与教学过程,到达师生互动,强化对学生创新思维才能的培养;其次,将第一课堂与第二课堂融为一体。第二课堂是指第一课堂以外的课外活动,包括旅游知识竞赛、酒店设计、鸡尾酒会、导游大赛、大学生论坛等。引导学生在理论中学习、在学习中研究,通过第一课堂与第二课堂的有机交融,调动学生的想象力、创造力,培养学生的学习兴趣。另外,还可以让学生到旅游景区景点、饭店、旅行社等旅游行业的真实场景中亲身体验,从而获得创新才能[2]。通过体验式教学方式,不仅能培养学生运用理论知识分析和解决实际问题的才能,同时还能增强学生团队协作和组织才能,进步学生核心竞争力。2.4加强实习基地建立,创新教学评价体系参考文献[1]汪剑明.面对旅游企业人才饥渴高等院校何去何从[N].中国旅游报,2022,5,21.[2]周丽洁.旅游管理本科专业创新型人才培养探析[J].当代教育论坛,2021,8.[3]周丽洁,唐跃工.应用型大学旅游创新人才培养形式探析以长沙大学旅游管理专业为例[J].长沙大学学报,2022,5.[4]黄国庆