国际大酒店奖惩细则

盛达源大酒店奖惩细则为确保酒店员工对客供应优质服务及良好的工作效率,确保奖惩分明，以改善员工品德及工作表现，并允许员工有自我陈述的权利。一、嘉奖（一)嘉奖细则：1、嘉奖（嘉奖人民币50元）（、提出开源节流、提出有利酒店进展的合理化建议，并取得肯定效果者；（2)、工作中表现较好,在本部门起到表率作用者;(3)、节省酒店资源，制止铺张，为酒店挽回巨大损失，事迹突出者；（4)、推销成果突出，为部门制造佳绩者；（5)、参与公司组织的活动,为本部门争得荣誉者；6、服务热忱团结同事，综合成果优异，被评为季度优秀员工者;2、记小功（嘉奖人民币100元)优质服务或拾金不昧（视状况而定）为酒店争得社会荣誉者；准时发觉事故苗头,防止重大事故发生者；（3)遇有紧急事故，勇于负责，举措得宜者;（4）检举违规或损害酒店利益的人和事，经查证属实者；（5)被评为季度优秀班组，带领班次获得集体荣誉者；3、记大功(嘉奖人民币150元）(1)对改善经营管理,提高服务质量，经济效益有较大贡献者；见义勇为、爱护国家、酒店、客人生命财产安全者;参与对外活动表现优异,为酒店争得荣誉者；在酒店开展的各项活动，表现突出,成果优秀者；(6）乐观拓展业务市场，业绩显著者；（7）维护财务纪律,制止贪污挪用公款行为，或其他营私舞弊行为，使公司避开较大的经济损失的；(8）与上述性质相同的其他行为；4、晋薪、晋职（嘉奖人民币200元）(1）对改善经营管理，提高经济效益有突出贡献者；对酒店有特殊贡献,足为全酒店同仁表率者;（5)被评为季度优秀部门者；（6）其他有利于酒店或公众利益，有具体事实的部门和个人，均可申报获得上述各项嘉奖;（二）审批程序1、由部门主管并以书面形式呈报人力资源部,经总经理批准后，进行表彰、嘉奖.2、嘉奖、记小功、记大功、晋薪、晋职先由各部门呈报事迹，然后由人力资源部对事实进行查证并提出奖励意见，经总经理核准后执行。（三）嘉奖原则应从员工的“德、能、勤、技”等方面进行考量，要求有具体事例，宁缺毋滥，严禁搞平均主义。二、惩罚(一、惩罚细则、组织纪律类（10元）1—3工作时间未经允许接、传、打私人电话。(10元）（20元)工作时间吃零食。(10元)1—5工作岗位上谈论与工作无关的事或嬉笑。（10元）（20元）工作时间聚堆谈天,（10元)跨部门聚堆谈天。(20元)1—8工作时间或工作场所下棋、打牌.（50元，情节严峻停职检查）1—9未经上级批准，离开工作岗位。（20元)1—10私自带亲朋好友在酒店参观或将非本部门员工带入工作场所。（10元）1—11当班时间未经允许会客或不在酒店规定地点会客。(10～20元）带心情上岗.（10～30元，情节严峻停职检查）（10～20元）1—14未经允许班前、班中喝酒或带酒意上岗。（50元,情节严峻停职检查）1-15不按规定回复传呼，不接听电话。（第一次5元，其次次10元，第三次15元）1—16上级越级指挥工作，下级越级请示工作.（10～20元)17（0～0元，情节严峻停职检查)1-18拒绝接受任务，不听从正常调动。（50元，情节严峻停职检查～辞退）1—19推诿、抵制、变相不听从管理。（20~50元,情节严峻停职检查～辞退）1—20不接受检查、态度恶劣.（20~50元，情节严峻停职检查~辞退～开除）1-21对酒店规定、处理有意见，不通过组织反映,妄加评论，(20元，情节严峻停职检查）纠缠取闹。(停职检查~辞退～开除)1—22隐瞒过失、知情不报、欺上瞒下、为过失者包庇、打圆场。（30元，情节严峻停职检查）1-23弄虚作假.（20~50元，情节严峻停职检查～辞退）1—24参与会议传呼机、手机不定在振动位置.（10元）1-25未按要求参与酒店举办的各种会议、学习及其它集体活动。（10～20元)1—26参与酒店集体活动,不顾大局，不听指挥，不听从管理.（20~50元，情节严峻停职检查）1—27集体活动起哄、鼓倒掌、喝倒彩.（20～50元,情节严峻停职检查)1—28参与酒店集体活动有失态形为。（20～50元，情节严峻停职检查）（20～50元，情节严峻停职检查～辞退～开除）在宿舍内打闹、大声喧哗影响他人休息.(20~50元）（0元）就餐除外）1—32（10~20元）1—33私拘束包厢内看电视、不按规定使用客用电梯设施设备。(10～20元）（50元,情节严峻停职检查)（视情节赐予辞退～开除）就餐时间过长,（10元)1—37不使用餐卡或餐券,私自带领亲友在员工餐厅吃工作餐。（10～20元)擅拘束酒店内烹制个人食品（包括宿舍（10～20元）（50元）（20元)（50~100元）私自带亲朋好友到宿舍.(20元）（0元（0元)1—44擅自带人在宿舍留宿.（20元）1—45在宿舍内喝酒.（30元)16（0元停职检查～辞退～开除)（20~50元，情节严峻停职检查）（20元～50元，情节严峻停职检查)1—49利用酒店的材料干私活。（20～50元，情节严峻停职检查~辞退～开除）利用工作之便推销代售非酒店产品。(100元，情节严峻停职检查)（辞退~开除）利用工作之便，营私舞弊.（辞退～开除)1—53亲朋好友来店消费少收或不收款。（停职检查～辞退～开除）1—54报假帐、弄虚作假,合伙营私舞弊或销毁、涂改各种原始记录资料、帐单、单据，利用已付帐单向客人收费以及有意加减，中饱私囊。（开除并追究法律责任）1—55接受他人礼品或小费隐瞒不交公。（停职检查～辞退～开除）向客人索取或变相索取小费，接受贿赂，或向他人行贿。(停职检查直到开除并追究法律责任）不按规定处理来宾遗留物品.（10~50元）1—58擅自动用客人的物品。（停职检查～辞退～开除）1-59私自携带物品进出酒店,拒绝接受检查。（100元,情节严峻停职检查)1—60截留赠送客人的礼品(含消费券。(停职检查~辞退～开除）以假劣物品更换酒店物品.（开除）（10元）1—63不走员工通道。（10元)1-64铺张材料、水、电等能源.(20元）1-65铺张粮食.（10～20元）在酒店内或酒店车辆上吸烟。(20元）私自向外界供应酒店内的有关文件资料.（50-200元，情节严峻停职检查～辞退）违章作业，造成事故.(50～200元，情节严峻停职检查～辞退～开除）消灭重大设备故障不准时上报(20~50元，情节严峻停职检查）责任心不强,造成设备设施及物品损坏。(20元以下罚款10倍，20～100元罚款3～5倍，100元以上罚款2～5倍，情节严峻停职检查～辞退)（停职检查～辞退～开除）1—72蓄意破坏酒店各种设备、设施及物品。（停职检查～辞退～开除并追究法律责任）1-73拉帮结伙，搞小团体。（50～200元，情节严峻停职检查～辞退)1—74在店内外损害酒店形象和声誉的行为。（50～200元，情节严峻辞退~开除）1-75挑拨是非、乱传闲谈、影响团结、扰乱酒店的正常工作环境和秩序（50~200元,情节严峻停职检查~辞退～开除）1—76威逼、打击报复.（停职检查~辞退～开除）1—77道德败坏。（辞退～开除）1—78牢骚满腹，对企业有敌视行为。（辞退)1-79罢工或煽动他人罢工。（开除）1—80赌博或变相赌博及进行其他带赌博性质的活动.（开除)殴打他人、聚众闹事、煽动、参与殴斗、动用凶器威逼他人。(开除～情节严峻依法交司法部门处理）（开除)、行为规范类2—1酒店内两人或两人以上行走不排队(10元)2-2行走时背手、手插口袋、袖手、勾肩搭背.（10元）2—3在营业场所举止不雅、行走节奏慢或跑动。（10元）2—4走路与来宾抢道、争行、遇客不礼不避让，超过客人不致歉。(10元）2—5不微笑服务、不使用礼貌规范用语。(10元)遇到客人、同事（上级）,不问候客人；下级问候无回答.（10元)（10元）（10~20元)对客服务中，客人谈笑时，随客谈笑或插话。(10元）客人坐着时，主管（含主管）以下管理人员坐着跟客人讲话。(5～10元）站着,坐着与客人讲话或办事.（15～20元，情节严峻停职检查）2—12出口伤人、粗言秽语、污辱人格。（50~200元，情节严峻停职检查~辞退)2-13不按规定鞠躬。（10元)2—14接听电话不规范或背对客人、领导打电话,打电话遇客人、领导不点头示意。(10元）2—15与客人打招呼举止不雅（指教导点（10元）2—16对客人的意见不准时反馈。（10～30元）2-17工作失误出错不向客人赔礼赔礼.（10~20元，情节严峻停职检查）2—18与客人争凹凸，顶撞客人。(50元，情节严峻停职检查~辞退~开除）2-19无紧急事项,打断客人、领导谈话。（10～20元）2—20取笑同事与客人。（20~50元，情节严峻停职检查)2—21遗忘客人交办的事项。（20元~停职检查）2-22接待服务中单手接递物品，乱扔、乱抛、扰堆。（10~20元）2—23讲话时交头接耳。(10元）2—24用脚开门，用脚踢门。（10元)2-25不携带、不使用酒店配发的备品(名片、工具、文件本等）.(10元）26面客区域操作声音大，讲话，走路声音大；0元）（0元）饮酒（10～20元,情节严峻停职检查2-27（10元）（20～50元,情节严峻停职检查)（10元）2—30当班时打哈欠不捂嘴、抓痒、叹气、抓头皮、掏耳朵、挖鼻孔、剔牙、梳妆装扮，咳嗽时不掩口、不掉转头.（10元）2—31蹲或坐在地上,（20元)2—32未等对方讲完话即扣电话或摔电话。（20元，情节严峻停职检查）随地吐痰、乱扔纸屑。(10元）在酒店的备品及宣扬资料（牌）（10元)2—35在设备设施、台面、椅、门窗、墙面等乱写乱划.(10~20元)2-36打听、传播、干涉外部门的事宜。（10～20元)2—37打听、谈论、传播客人、员工的家事、私事和隐私。（10~20元，情节严峻辞退)2-38谈论是非,捏造事实,诽谤他人，破坏团结，影响他人形象.（10~20元，情节严峻停职检查～辞退~开除）2—39对顾客、对上级、对检查人员乱解释。(10～20元,情节严峻停职检查)2-40工作消灭差错，为避开惩罚,私自请客人讲情.(15~20元，情节严峻停职检查~辞退）2—41向客人质问核实。（停职检查～辞退～开除）2—42协作他人和外部门工作不乐观、缺少团队精神.(10～20元，情节严峻停职检查）2—43有意刁难他人或其他部门。(20～50元，情节严峻停职检查)2—44工作相互推诿，推卸责任.（20～50元,情节严峻停职检查）2—45泄露酒店和客人的隐秘。（停职检查~辞退)2—46诽谤酒店的政策规定，破坏酒店形象和声誉。（停职检查～辞退～开除）截留客人的钱财.（开除并追究法律责任）（开除并追究法律责任）偷拿、骗取酒店或他人财物.（停职检查~辞退～开除,并追究法律责任）不留意公共道德,严峻破坏卫生秩序.（停职检查~辞退～开除）（三、仪容仪表类3-1不按规定佩戴领带、领结、领带夹、胸花、员工工牌佩戴歪斜、位置不规范（10元)3—2制服不清洁，不平整，有破损、脱丝、钮扣不全,制服有异味、有褪色、有污迹、不合身。(10元）3-3不着酒店规定颜色的鞋袜（明显污染、不光亮清洁；袜子有破损、脱丝（10).（10元）3—4着装不系扣,少系扣，领带（结）松.（10元）3-5不戴酒店配发的手套或手套破损、有污迹（10元）3—6佩戴的领带不熨平，脱色、破损（10元）3—7内衣外露.（10元）3—8毛衣外露。（10元）3—9西装上衣外口袋插笔。(10元）3—10.(标准为深色、黑色。(10元）3-11衬衣不束在裤内.（10元)3—12不按酒店规定佩戴口罩（员工餐厅)(10元）（10元)3公分元）3—15不着酒店配发的制服、工鞋（10元）3-1（男）10元（面部不洁净、化妆不达标（1元）3-17工作时间内佩戴耳环、手链、夸张性手表、戒指等饰物。(10元）31发型（前遮眉、侧过耳，鬃角过中耳线，后过衣领，过短，不打啫喱水或摩丝(10元）(1元2元（女）反差大，刘海过长，不打啫喱水或摩丝1元）留怪异发型或染成非黑色10~2元)3-19染有色指甲油、指甲过长；手不清洁。(10元）3—20口腔有异味，身体有异味（10元）(10元）在面客区域1元)3—23戴变色、异型近视镜.（10元）3—24纹身外露。（10~50元）（四、考勤类迟到(1）迟到5—10分钟,扣罚5元；（2)迟到10-30分钟，扣罚10元；（3)迟到30分钟以上，当日按旷工处理。早退（1)10扣罚元;10（3)3015元（4)早退超过30分钟以上，当日按旷工处理。4—3旷工：按旷工处理。未按酒店规定办理、补办请假手续，按旷工处理。(3）当月无故旷工，除扣发当日工资外，停发当月全部奖金，取消当月的一切补贴.（4）当月连续旷工达三天或累计旷工五天以上的，赐予辞退。打卡：10元。(2)10(3）10元。签到签退；(1）扣罚1010元。(3）代替他人签到签退，每人次扣罚10元。15元。10元。4—6员工退回总办：（1）当月连续旷工三天（含三天）以上的，月累计旷工5天以上。（2)经常性劳动态度差，工作偷懒耍滑，消极怠工。（3）严峻违规违纪，当月两次以上停职检查。（4)试用期三个月内不适合本岗位工作.（5)不听从工作支配,顶撞领导。（6）不能胜任本职工作。4-7其它：,10元。出勤表（离回岗表、考勤表10元。(五、培训类5-1下岗培训（第一次10元,其次次严峻过失、三次以上重大过失)（1)应知应会考核不及格.（2）企业文化考核不及格。（3)礼貌礼节不达标.(4）形体不规范。（5）业务技能考试不及格.5—2培训纪律(1）培训期间迟到或早退（10元)(2）不遵守培训课堂纪律或考试纪律（10元（3)无故不参与培训。（10元）（六、安全类6—1擅自挪用消防安全设施.（10元或严峻警告）6-2人为破坏或丢失安全器材.（10元或严峻警告）6—3擅自将安全器材带出酒店.(15元或重大警告)6—4未经许可进入安全重地（10元或严峻警告）6—5不准时制止儿童、残疾人、老人进入有安全隐患的区域（10元或严峻警告）6-6擅自进入中控室。（20元）6—7班后未按规定锁物品橱、抽屉、柜、仓库等（5～10)6—8擅自使用电器或乱拉电线（10)(15元或重大警告）非使用状态时煤气灶、柴油灶阀未关，班后未关闭煤气罐（15元或重大警告）6—11发觉可疑人员或危急因素不汇报.（15元或重大警告）6-12擅自撬门撬锁.（15元或重大警告)6—13发生火灾等紧急险情不听从指挥（)6—14擅自同意员工违章作业（15元或重大警告）6-15工作失职有损客人安全或造成酒店损失（5000/5000元以上辞退）6—16（~~开除）6—17私配营业场所、办公室等部门钥匙.（辞退）6-18违章操作造成人身损害（辞退～)6—19违反安全规定，引发火灾、造成人身损害和设备损坏（开除并移交司法机关处理(七、物资类7-1不按时上交上报部门物品领用方案.（每拖一天5元）7—2各类物资未按品种分类存放，乱堆、乱放物资（5~20元)7—3未按最低储备量或最高储备量储存各类物资,影响工作或造成铺张.（5元至重大警告)7-4不按规定设专人管理物资。(5元)7—5未经批准或未办理手续，擅自移动物品或互换位置.（5元)7-6未经批准，擅自代存、代放、代管物品（客人物品除外（5元）7—7物品损坏不报修。(5元）7-8未按酒店有关规定认真对酒店离职员工进行物资审核,造成物资流失。（5元至重大警告)7—9对即将到期的物品不准时按规定上报，造成铺张(严峻警告）7—10查到物资盈亏不汇报。(严峻警告）责任心不强或管理不善，造成酒店物资流失或损坏（严峻警告或辞退）不按规定填写领料单（不含特殊状况事后补单（5元）7—13未依据以旧换新要求发放物品（5~10元)7—14领用的物品不登记、不建帐、无手续（5~10元）7-15无正常理由，物资消耗数量超出规定标准（5元)7—16未按调拨手续或不经主管人员允许，擅自外拨设备用品（5元）酒店可以再次使用的物资闲置，造成铺张（5元或警告）,,（10元或严峻警告）(50—200元或重大警告～辞退）7—20不按规定擅自处理卖废品（50-100元或严峻警告）（八、表格类表格填写不规范（不填写日期、部门、时间、填表人、检查人等（5元/项）表格乱写乱画.（10元）8—3用非规定用笔填写表格.(5元）8—4填写表格弄虚作假（15元或重大过失～停职检查)8-5内部使用表格放于面客处。（10元）8—6表格发放、领用不登记。（5元）8-7表格补充更换不准时。（5元）8—8表格上交、取回不准时。（5元）8—9表格统计有误.（5元）（10元或警告）管理不善，致使表格丢失、损毁.（10元或警告)重大活动、VIP（10元或警告）8—13班前、班中、班后检查不填写检查表。（10元或严峻过失～15元或重大过失）8-14未经允许向外人(非本部门）供应资料。（50元至重大过失)8—15资料保管不善、丢失、不全。（20元至重大过失）8—16（重大过失~辞退～开除(九、设备设施类9—1不按规定时间开关各类灯饰。(5元）92（0元）（10元至重大警告）移动设备使用完毕后，未准时收撤、归位（10元至重大警告）设备设施报修后，未跟催.（10元至重大警告）9—6设备故障或损坏后不报修，私自修理。（10元至重大警告）设备设施报废不履行相关审批程序.（10元至严峻警告）（10元至严峻警告(十、服务类未准时向客人供应相应的服务(限时)（10元至严峻警告）（10～50元）服务场所无人接听电话.（10元或警告）服务态度不好,(5~15元）;（10~20元)向客人供应“NO”服务或劣服务；(15～20元视情节赐予停职检查～辞退~开除）10—5客人资料登记错误。(5元或警告）10—6上错菜,报错名，报错房号，引领客人指示方向有误。（10元至严峻警告)10—7结账时少开、漏开发票，造成客人再次索取。(10元至严峻警告)10-8向客人供应错误的信息资料.（10元至严峻警告）10—9对电话或人为骚扰客人的行为不制止或制止不力.（10元至严峻警告）10-10业务技能不过关，未能给客人供应满足服务，给客人带来不便或损失（10~15元或严峻警告～重大警告）10—11对客服务过程中脱岗,造成服务不周。（10元至严峻警告）10-12跟踪服务不落实。（10元至严峻警告）10—13内部信息传达有误，造成对客服务失误。（10元至严峻警告)10—14由于工作认真不到,直接或间接造成客人经济损失。（100元以下警告，100-500元严峻警告,500元以上重大警告)（严峻警告）（严峻警告)有毒物品管理不当造成污染,（严峻警告）未能准时供应服务,（严峻警告）10—19无故不迎送客人，未帮客人提行李。（严峻警告)客人提出的意见不准时整改导致重复消灭.（严峻警告）工作或服务噪音太大,（严峻警告）（严峻警告）（严峻警告）10—24客人有困难求助，未准时供应挂念.（严峻警告）10—25面客区域有异味，引起客人不满。（严峻警告）10—26冷落客人,引起客人不满。（严峻警告）10—27对客乱解释、狡辩，掩盖自己的过失.（严峻警告）10—28无微笑、冷眼斜视客人，对客服务以貌取人，引起客人不悦.(严峻警告）10—29在客人面前违规违纪，影响到对客服务.（严峻警告）10—30将客用布草当抹布使用，或使用不清洁工具清理卫生。（非面客区域：严峻警告；面客区：重大警告）10—31因服务或管理出错导致客人对酒店产生生疏偏差，影响酒店声誉。(重大警告）10—32不了解餐厅原料沽清状况,服务信息传达不准时,造成劣质服务。（重大警告）10—33内部对客保密事项透露给其他客人或让其他客人听到。（重大警告)10-34未准时供应服务，在客人提示后,仍未准时服务。（重大警告）10—35利用各种手段宰客或以次充好、哄骗客人。（重大警告)10-36对客供应假冒假劣过期商品。（重大警告）10—37擅自将客人信息或资料泄露给他人。(重大警告）10—38拒绝或变相拒绝给客人供应服务。(重大警告)10—39对客人未按预订要求供应服务，违反承诺.(重大警告）（重大警告）当客人人身财产受到威逼，未准时实行爱护措施,（重大警告）10—42客人之间发生争吵,未能把握事态进展。(重大警告）10—43对客人的投诉处理不当，影响酒店声誉.（重大警告）10—44由于工作失误给客人多结账或重复结账.(重大过失）10-45未履行酒店对客人的承诺，未给客人赠品、礼品、赠券。（重大过失）10—46未按酒店规定权限、协议赐予客人折扣，引起客人不满。(重大过失）（十一、管理人员职责类遗忘上级或客人交办的任务（严峻过失～)上报的请示报告不催办，且借故推卸责任（).（严峻过失～重大过失）上级布置的任务（反映慢，不落实，因故不完成不准时汇报（).（重大过失）11—5上级批判时，作不正值的解释（严峻过失~重大过失)上报材料、报表漏报、错报有误（严峻过失～).（严峻过失～),.（严峻过失～重大过失～辞退）11—9上级调查工作时，教唆下级集体说假话，作伪证.（严峻过失～重大过失～辞退)向上级做虚假的调查报告（严峻过失～重大过失～辞退）.（严峻过失～重大过失）11—12把难以处理的事情推给下级。(严峻警告）11-13下级请示工作不耐烦，甚至训斥下级（)对下级上报的工作请示，既不批准也不汇报，拖着不办（严峻过失～重大过失）(严峻过失～重大过失）()自己无力解决又不向上级反映和汇报（重大过失）,隐瞒过失为下级乱解释（~重大过失）见下级违规违纪不指正、不惩罚、大事化小、小事化了（严峻过失～重大过失）（客人)（严峻过失~重大过失~停职检查)11-20受到酒店惩罚后，在部门内部严峻处分下级，甚至将责任人退回总办.（严峻过失~重大过失）11—21受到上级批判后，不主动担当责任，直接指责下级。(重大过失)带心情上岗，拿员工、拿工作赌气（重大过失）,（重大过失）对下级为客人或客人自己提出的问题和困难，不准时请示、办理（限的事情（)11-25指示、示意下级（)撵客或不按酒店规定办事（~~降职）11—26鼓动（教唆）下级闹事.（重大过失~降级～辞退）检查工作不认真，对检查出的问事故、客投）不整改、不汇报（严峻过失）11—28布置工作不定人、不定量、不限时、不落实、不检查.（20—50元）11-29看到他人或其它部门工作有失误，不提示，不汇报（稍微过失～)对外来信息遗忘传达或传达不准时（重大过失）(严峻过失～)（失).（~重大过失）总值班经理处理问题、检查工作不认真（严峻过失～重大过失）.（重大过失）日常工作完不成即下班（严峻过失～)施。(重大过失）11-38指挥不当，引起失误，造成一般事故（严峻过失～重大过失）不准时实行措施，不把问题解决在萌芽状态（~失）11—40处理问题不到现场，不做调查，只听汇报。(严峻过失～重大过失）11—41处理问题不一视同仁,对人不对事。（严峻过失~重大过失)11-42重要（大）活动不按规定时限提前检查,活动期间不到