部编版小学二年级语文（下）《中国美食》专题培优练习题【含答案】

部编版小学二年级语文（下）《中国美食》专题培优练习题一、将下列汉字与其对应的拼音连起来。堤绦熬荆陀颈譬灌蔽厨jīngáotāodījǐngtuóbìguànchúpì二、看拼音，写词语。kǎoyāshuǐzhǔyúhóngshāoqiézǐyángròudànchǎofànliángbànbōcài三、填空。1、查字典。（1）烤，先查部首，再查画，组词。（2）剪，先查部首，再查画，组词。（3）茄，先查部首，再查画，绷词。2、比一比，组词语。烧（）茄（）饺（）烤（）加（）饭（）肉（）鸡（）煎（）内（）鸭（）剪（）3、根据课文内容，，把菜名补充完整。（）炖蘑菇水煮（）（）茄子（）菠菜（）炒饭4、背诵课文填空。（1）黄河奔，，珠峰耸。（2）春节到，人欢笑，，放鞭炮，元宵节，大街小巷。（3）祭祀祖先在节，牛郎织女鹊桥会在是，吃月饼在节。赛龙舟在。（4）中华美食多得数不胜数，我喜欢的美食有、、等。5、“大街小巷”这个成语，你会发现这个成语中和是一对反义词，你能写出这样的成语吗？、。四、照样子写句子。例：小猴子爬上树。（迫不急待地）小猴子（迫不急待地）爬上树。1、小枣树结出许多枣子（又红又大的）2、小柳树在微风里舞起来。（得意地）五、选一选，填一填。坡菠玻（）纹（）璃山（）饭返贩（）回吃（）（）卖昨作炸（）酱（）天（）为六、选择填空。甜津津的（）酸溜溜的（）油腻腻的（）软绵绵的（）香喷喷的（）硬梆梆的（）A、雪糕B、灶台C、酸溜白菜D、烧茄子E、烤鸭F、速冻水饺七、根据偏旁部首分类。炸煎恋贴剪刮贫爆感切刺财热分怒剑炖焦心：贝：火：刂：八、圈出错别字并改正。（1）磨菇凉伴炸酱面（）（2）蒸胶烤鸭小米弱（）九、、给下面美食分分类。烤鸭杨州炒饭凉拌菠菜水煮鱼炸酱面鱼香肉丝小米粥虎皮青椒西芹百合（1）荤（hun）菜:（2）素菜：（3）主食：十、阅读理解。过桥米线已有一百多年历史了。相传，清朝清南蒙自城外有一湖心小岛，一个秀才常在岛上读书。秀才贤惠勤劳的妻子常常做了他爱吃的米线给他送去。但等到岛上时，米线已经不热了。后来有次送鸡汤的时候，秀才的娘子发现鸡汤上覆盖着的那层厚厚的鸡油犹如锅盖一样，可以让汤保持温度，并且等吃的时候再放配料和米线，还能更加爽口。于是她先用肥鸡、筒子骨等熬好汤，上覆厚厚鸡油；再将米线烫好；将配料切得薄薄的；到了岛上，用滚油烫熟配料后再加入烫好的米线，吃起来果然狡香嫩滑。此法一经传开，人们纷纷效仿。因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把用这种方法制作的米线叫做“过桥米线”.1、过桥米线已经有的历史了。2、鸡油的作用是。3、为什么叫“过桥米线”？在文中画出相关的句子。4、小朋友，你的家乡在哪里？有什么美食？请写一写。我的家乡在，家乡的美食有一、连线。上1—下4，上2—下3，上3—下2，上4—下1，上5—下6，上6—下5，上7—下10，上8—下8，上9—下7，上10—下9二、看拼音，写词语。烤鸭，水煮鱼，红烧茄子，羊肉，蛋炒饭，凉拌菠菜。三、填空。1、(1)火，6，烤火，(2)、刀，9，剪刀，(3)艹，5，茄子。2、组词。烧火，烤鸭，茄子，加法，饺子，炒饭，羊肉，内部，公鸡，鸭子，煎熬，剪刀3、小鸡，水，红烧，凉拌，蛋，4、（1）长江涌，长城长。（2）贴窗花，人如潮，（3）清明节，七夕节，中秋节，端午节。（4)略，（5）大，小，上窜下跳，东躲西藏四、照样子，写句子。1、小枣树结出许多又红又大的果实。2、小柳树在微风里得意地舞起来。五、选字填空。波，玻，坡；返，饭，贩；炸，昨，作；六、填空。A，C,E，D，F，B，七、分类写字。心：恋，感，怒，贝：贴，贫，财，火：煎，炸，爆，热，炖，焦，刂：切，剪，刮，刺，剑，八、改错。（1