《蔬菜》大班教案

第第页《蔬菜》大班教案

《蔬菜》大班教案1

活动目标：

1、运用音乐语言再现对蔬菜探究的体验，体会参与"蔬菜"音乐会的欢乐。

2、学习手耳协调地合作演奏，激发探究的欲望。

3、借助图谱记忆歌词、学习歌曲。

4、在进行表演时，能和同伴相互协作，共同完成表演。

活动预备：

蔬菜的实物、打击乐器假设干。

活动过程:

(一)运用仿照动作，再现送菜到菜场的情景

1、回忆参观菜场的经受。

师：小伙伴们大家好，咱们上周的送菜到菜场的表演活动大家都还记得吗?(记得)那我们今日再来表演一次好不好?(好)老师要看下哪位小伙伴能够记清晰这个过程和用动作表现出各种送菜的方法。

2、按音乐的节奏用动作表现各种送菜的方法，将蔬菜送到菜场去。

师：小伙伴要认真的听音乐的节奏，分清晰什么节奏该做什么动作，我们要精确快速的将蔬菜送回菜场去。

3、相互观测各自想象的仿照动作，沟通送菜的方法。

师：老师刚才发觉许多小伙伴都自己想像出了许多动作，而且表演的特别棒，现在我们邀请几位小伙伴来表演，其他小伙伴可要仔细观测哦。

师：现在小伙伴们可以和自己旁边的小伙伴一起争论自己送菜的方法，每位小伙伴都可以学习其他小伙伴的方法。

(二)和奶奶一起去买菜--复习歌曲《买菜》

1、想象和奶奶一起外出买菜的快乐，表现活泼跳跃的旋律。

师：小伙伴都知道我们每天吃的菜都是要去菜场买的，那你们有和爸爸妈妈或者爷爷奶奶一起去买过菜吗?(有，没有)原来我们有许多小伙伴都没去过，那你们就想象一下你和奶奶去菜场买菜的情景，会不会很好玩呢?(会)我们以前学过一首歌曲，名字叫做买菜，大家还记得吗?(记得)我们再来唱一次好不好?(好)

2、结合蔬菜的形状特征与口形，例如"番茄圆滚滚"--嘴巴圆圆的慢慢打开。

老师留意提示幼儿依据歌曲中蔬菜的形状来转变自己的口型，正确发音。

(三)合作演奏蔬菜音乐会

1、回忆歌曲中提到的蔬菜有哪些师：小伙伴们，《买菜》这首歌的歌词里边都有哪些蔬菜呢?(萝卜、黄瓜、西红柿……)对，小伙伴的记性可真好，现在我们每位小伙伴选一种自己喜爱的蔬菜，我们来给蔬菜宝宝们开一场音乐会好不好?(好)

2、幼儿自选一个打击乐器，排成5队蔬菜(do：蚕豆;re：萝卜;mi：西红柿;fa：青菜;sol：扁豆;la：黄瓜)老师指导幼儿找到自己所在的队列中。

3、老师弹奏歌曲《买菜》，幼儿跟着琴声演奏乐曲中属于自己音块的部分，并用接着演奏的方法合作演奏。

师：现在小伙伴们要仔细的听老师的琴声，并留意自己所选蔬菜在歌词中的连接，不能抢拍，留意小伙伴间合作演奏。

4、从少数幼儿参与演奏，渐渐增加人数，每一次演奏时留意倾听，共同查找自己的音块实时介入的方法，直到全班参与，逐步做到整齐的演奏。

(四)活动结束师：今日小伙伴们都表现得很棒，我们的蔬菜音乐会也特别胜利，蔬菜宝宝们都可兴奋了。今日回家后，小伙伴们可以和自己的家长一起，再来给蔬菜宝宝们开一场音乐会好不好?(好)

活动延伸：

美术活动《蔬菜大家族》

活动反思：

本次音乐活动的选材比较贴近幼儿的生活，由于每位孩子每天都会接触到蔬菜，对于自己熟知的东西，孩子更有信心。从目标可以看到手耳协调的演奏对于首次开展此类型活动来说，幼儿接受起来有肯定的难。因此，在突破这个难点的时候，不能单单只让幼儿自己来操作，老师应当先做示范，或者是一句一句的单独教授，然后让幼儿渐渐合作来完成。活动很有创意，还应当再留意一些环节，让音乐活动更美妙。

《蔬菜》大班教案2

活动设计背景

由于我班幼儿及个别不是很喜爱吃蔬菜还挑食，所以我预备了这节课。

活动目标

1、看看，说说相互沟通中了解各品种蔬菜，知道多吃蔬菜好处多！

2、体验相互商量，相互协作，相互交往的欢乐！

3、能认清蔬菜的名称。

4、培育幼儿喜爱生活，欢乐生活的良好情感。

教学重点、难点

让幼儿了解蔬菜的营养价值，不吃蔬菜对身体有那些改变。

活动预备

1、带领幼儿参观过菜场、幼儿已经收集了有关蔬菜的各种知识。

2、蔬菜实物、图片假设干。

活动过程

一：谈话导入：

师：刚才我们的好伙伴莹莹打电话告知我说：“他今日身体不舒畅。”我们一起去看看他吧！

问题1、卡卡怎么啦？

师、小伙伴抓紧想个方法帮帮卡卡吧？〔幼儿自由争论〕

幼：开塞露、肥皂头……

二：介绍我知道的蔬菜〔通过幼儿间相互阅历的共享，让孩子对各种蔬菜有了更多的了解〕

师：蔬菜的品种许多许多，那小伙伴们知道哪些蔬菜呢？这些蔬菜都有什么营养呢？我们分成红绿两个队来个小竞赛〔分组〕看哪组说的蔬菜品种最最多。要求：别的组说过的蔬菜不能重复。

师：我知道的蔬菜是黄瓜，女孩子多吃黄瓜能美容！

师：我喜爱吃南瓜，南瓜有降血糖的本事！

三：拓展蔬菜的品种〔图片〕〔让孩子通过图片了解各种不一样的蔬菜，从而拓展他们的蔬菜知识〕师：今日，郑老师也带来了几种蔬菜，〔看图片〕你们认识它们吗？

1、海带

提问：海带有什么营养呀？〔海带营养丰富，含有很丰富的典，能够预防大脖颈〕

2、蘑菇

提问：蘑菇长在什么地方？〔出示图片：地上、树上、石头上〕野生的。〔属于菌类，它的营养价值很高，有野生和人工养殖两种，有些蘑菇是有毒的，不能随意食用。〕蘑菇这么有营养，农民伯伯就想方法自己种蘑菇了〔出示人工养殖蘑菇的图片〕

四：新品种蔬菜〔新品种蔬菜的介绍让孩子对蔬菜品种有更多地了解〕

师：王子怡小伙伴今日带来了一那么新闻，她想告知我们小伙伴她发觉的一种不一样的蔬菜，我们来听听看。〔红青菜〕

师：孙老师今日也带来了几种不一样蔬菜的图片，我们来看看是什么？〔出示图片〕

五：买菜游戏〔结合生活，让孩子从生活中去体验蔬菜〕

师：今日我们认识了很多新品种的蔬菜，知道了多吃蔬菜的许多好处。现在郑老师就请我们的小伙伴亲自去买菜。〔放音乐“菜场”，幼儿跟着老师做着去买菜的动作〕我们买了许多的蔬菜，现在孙老师请小伙伴去找一位老师，告知他们，你今日买了那些蔬菜，这些蔬菜有什么营养，你买了多少钱？还剩下多少钱？

六、活动延伸：在区角当中设置一个菜场，让孩子们进一步体验生活，认识蔬菜！

《蔬菜》大班教案3

活动目标：

1、通过参观大棚，让幼儿初步了解大棚的作用。

2、通过种植员的介绍，幼儿知道大棚是谁发现的，以及发现后有什么好处。

3、激发孩子喜爱科学的情感。

4、积极参加探究活动，萌发求知欲，体验胜利欢乐

5、探究、发觉生活中大棚蔬菜的特征。

活动预备：

蔬菜大棚一座、蔬菜种植员

活动过程：

一、谈话导入：

1、小伙伴们好，每天我们吃的饭菜是谁做的呀？

2、妈妈在做饭时给我们都做些什么可口的菜呢？

3、那你们知道这些蔬菜是在哪种出来的吗？〔引导幼儿说出大棚〕

4、那你们见过大棚吗？想去参观蔬菜大棚吗？

二、带幼儿去参观蔬菜大棚：

1、再去参观蔬菜大棚前对幼儿进行交通安全教育，以及参观蔬菜大棚时的行为教育。

2、带幼儿去参观蔬菜大棚。

孩子们有序的参观没有结果子的西红柿大棚。看到红的西红柿就想摘。

三、参观蔬菜大棚：

1、老师向幼儿介绍种植员。

2、进入蔬菜大棚，种植员向幼儿介绍大棚的发现者，以及大棚中种植的蔬菜名称、蔬菜怎样生长、怎样受粉、怎样管理和蔬菜大棚的种植给人们带来的好处。让幼儿通过参观蔬菜大棚，而激发幼儿的爱好与科学探究的欲望。

孩子们仔细的听为什么要给西红柿人工授粉。仔细的看爷爷怎样给大棚盖草栅。

四、老师小结：

这次通过参观蔬菜大棚，让我们懂得了不少科学知识。蔬菜大棚的种植让我们一年四季都能吃到新鲜的蔬菜，所以我们要感谢蔬菜大棚的发现者王乐义，更要感谢蔬菜种植员，是他们让我们一年四季有新鲜的蔬菜吃，所以我们要尊敬他们，尊敬他们的人，更要尊敬他们的劳动成果。

活动反思：

通过这次组织幼儿参观蔬菜大棚，幼儿不但增长了许多知识，还从中懂得种植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的劳动才会有所收获。并懂得尊敬别人，尊敬别人的劳动成果。激发幼儿对科学知识的探究欲望。

《蔬菜》大班教案4

活动设计背景

依据我班幼儿的实际状况以及现有的知识水平,通过各种活动援助幼儿加深对蔬菜种类、营养的认识,培育幼儿的探究技能和动手操作技能,使他们产生新奇心,激发幼儿的学习爱好,使其成为一个开放、互动的有机整体,以促进幼儿的身心进展.因此,我设立了本次主题活动《好吃的蔬菜》。

活动目标

1、在观测、谈话、操作等活动中，了解常见蔬菜的可食用部分。

2、知道各种蔬菜它有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

3、通过买菜游戏活动，进展幼儿的社会交往技能和语言表达技能。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

教学重点、难点

活动重点：了解常见蔬菜的可食用部分。

活动难点：知道各种蔬菜有不同的吃法，养成爱吃蔬菜、不挑食的好习惯。

活动预备

1、阅历预备：有关蔬菜的一些知识阅历，了解蔬菜的不同吃法。

2、物质预备：

〔1〕各种实物蔬菜，如葱、大萝卜、胡萝卜、地瓜、茄子、小白菜、黄瓜、番茄、辣椒、韭菜等；

〔2〕常见蔬菜头饰、录音磁带。

活动过程

一.开始部分：通过猜谜游戏引起幼儿参加活动的爱好

小伙伴们，现在请你们和老师一起玩一个猜谜游戏，请小伙伴仔细听，看谁最聪慧。“红公鸡，绿尾巴，一头钻金地底下。”

二.基本部分：

〔一〕认识蔬菜的根/茎/叶

1、出示实物大萝卜

小伙伴都很聪慧，猜谜语猜的很精确。那么，看看老师手里拿的是什么呢？〔大萝卜〕

幼儿思索：萝卜营养很丰富，我们主要吃它的哪部分呢？〔根〕你们还知道哪些蔬菜是吃根的呢？

幼儿行动：选择出老师为幼儿预备的各种吃根的蔬菜，并且摆放在一起

2、出示一根完整的葱

老师：请小伙伴们仔细观测看看老师给你们变出一棵什么？〔大葱〕

幼儿思索：你们还知道哪些蔬菜是叶菜类的呢？

幼儿行动：把叶菜类的蔬菜挑出来，摆放到一起。

3、我们知道蔬菜有的吃根，有的吃叶，还有的蔬菜吃什么呢？

幼儿：自由说，老师讲解提示。

老师：举例说明，茄子、黄瓜、豆角这几种常见的蔬菜都是果菜类蔬菜。

幼儿：动脑思索还有哪些吃果的蔬菜呢？说出它们的名称。

老师行动：老师把吃果的蔬菜挑出来，并摆放在一起。

〔二〕了解蔬菜的不同吃法

老师：现在呀，我们知道蔬菜按它吃的部分可以分为根类、叶类、果类，还有花类、茎类，我们以后再一起探究它。那么，小伙伴，你们知道吗？蔬菜含有多种维生素，营养特别丰富，对我们幼儿的生长发育尤为重要，所以老师盼望小伙伴要多吃各种蔬菜，不要挑食。那么这些蔬菜都能怎么吃呢？谁来说一说？

幼儿：炒着吃、拌凉菜吃、炖着吃、煮着吃。

老师：引导幼儿知道蔬菜有的可以生吃，有的可以熟吃。

〔三〕游戏活动：买菜

老师扮演卖菜的人，幼儿扮演买菜的人，去买一种自己喜爱吃的蔬菜，但需要正确说出应当吃哪个部分，才能买到菜。

三.延伸部分

小伙伴们真聪慧，都能精确地说出自己喜爱的蔬菜应当吃哪部分。但是，小伙伴，我们吃蔬菜的时候肯定要讲究卫生，洗洁净再吃。小伙伴把买到的蔬菜带回家，给爸爸、妈妈讲一讲这种蔬菜应当吃哪部分？怎样吃？并做成菜肴和爸爸、妈妈一起品尝！

活动反思

这是一节健康活动，主要是让幼儿了解吃蔬菜的好处。幼儿不爱吃蔬菜的缘由可能是她们的味觉还没有发育完全，觉得蔬菜不好吃。以一些事例来吸引幼儿对吃蔬菜有什么好处进行争论，并让幼儿知道蔬菜里有许多营养的`东西，能援助我们长高、长美丽。并援助我们消化；最末，我请幼儿品尝家长带来的蔬菜，鼓舞幼儿要多吃蔬菜有益健康。

《蔬菜》大班教案5

活动目标

1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得爱护自己的健康。

2、情愿通过自己的努力，想方法猎取知识。

3、喜爱与同伴合作，共同探究，共同共享。

活动预备

1、了解有关残留农药的危害。

2、课件：各种水果蔬菜

活动过程

1、了解蔬菜水果为什么要运用农药以喷施农药为主的化学防治技术是当前主要的病虫害防治手段，是确保水果蔬菜生产安全、保障水果蔬菜有效供应的重要措施。只要根据规定运用农药，打过农药的水果蔬菜不会对人的健康产生影响。

2、了解几种祛除农药的方法：

(1)蔬果买回家别焦急吃

将蔬菜水果买回家后不妨放在自然流通的空气中放上几天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜这类绿色蔬菜，可以加速残留农药的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，许多蔬菜在外面放上几天也不会腐坏，可以多用此方法。而在气温较高的季节，假如担忧腐烂，可以放在空间较大的冰箱里冷藏几天，只要保持内部空气流通，也能援助残留农药的挥发。

(2)专用洗洁精不如开水焯

蔬菜水果的洗涤特别重要，有效的洗涤能除去约95%的细菌、60%的农药残留和几乎全部的寄生虫卵。叶片较小的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等，可以将根切除，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击去掉残留的农药。

(3)吃水果还是削皮为宜

对于水果，除了应充分洗涤，最好还是削皮后再食用。

(4)争论：哪种方法最好。

引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应依据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

老师小结：蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

3、残留农药对人体的危害

知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危险生命等。

活动延伸

一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿留意饮食卫生。

《蔬菜》大班教案6

活动目标：

1.引导幼儿认识生活中常见的蔬菜与水果。

2.了解常见的几种不同颜色。

3.培育幼儿喜爱参加集体活动，体验一起活动的爱好。

活动预备：

课件预备：实拍图PNG图片20张、《蔬菜与水果》卡片图20张。

活动过程：

引导幼儿沟通争论，引出主题《蔬菜与水果》。

——大家生活中都吃过哪些蔬菜？哪些水果？

引导幼儿进一步认识不同种类的蔬菜与水果。

1.出示图片，引导幼儿了解认识多种蔬菜和水果；

——这是什么蔬菜？什么水果？吃起来有什么味道？有什么感觉？(让幼儿开展想象，进行思索)

2.组织幼儿进行《小红帽购物》游戏；

——游戏规章：由老师扮演小红帽，去市场购买蔬菜和水果，幼儿手拿蔬菜水果的图片，扮演成各种蔬菜、水果，坐在椅子上。当小红帽走到幼儿面前，全体幼儿说出对应蔬菜或水果的名称，小红帽走过去买。被买的食物〔幼儿〕跟在老师的后面。直到小红帽买了太多食物，音乐停止，袋子破了，嘭，老师和跟在后面的幼儿快速抢位子，没有位子的人当小红帽，其他幼儿交换卡片。游戏继续进行。

——播放游戏背景音乐《小红帽》。

3.出示图片，引导幼儿观测图片，进行配对认识色调。

——图片上都有什么蔬菜、水果？

——画面上还有什么动物?(小猪)

——小猪喜爱吃红色的蔬菜、水果，大家快帮小猪把红色蔬菜、水果放到背篓里吧。

对活动进行总结，并表扬活动中表现优秀和有进步的幼儿。

——大家都认识了许多新的蔬菜和水果，下次我们再来跟它们交伙伴吧。

《蔬菜》大班教案7

【活动目标】

1.能将5以内的蔬菜分在两个箩筐里(红色、黄色箩筐)，知道可以有多种分法。

2.尝试用自己的方法记录分的结果。

3.体验数量分合改变的乐趣。

【活动预备】

阅历预备：熟识绘本故事《箩筐》。

物质预备：

1.课件：5的分法。

2.5以内各种蔬菜图片(萝卜、茄子、土豆、芹菜)等人手一份。

3.箩筐记录表人手一份。

【活动过程】

一、出示绘本，引发幼儿的回忆

师：“箩筐有时会很满，有时会很空。”爸爸的箩筐里盛满了许多萝卜，装都装不下了，今日请小伙伴们来帮爸爸把萝卜分在两个篮子里，一个是红色箩筐，一个是黄色箩筐，该怎么分?

二、幼儿自由探究分蔬菜

(一)把5个萝卜分别装在红色箩筐、黄色箩筐里，幼儿自由操作。

(二)了解5分成两份的多种分法

提问：你是怎样分的?幼儿说出自己的分法。

如：红色箩筐2个，黄色箩筐3个。

提问：谁和他分得一样?是怎么分的?

幼儿描述自己的分法，提示用“我把5个萝卜分别分给红色箩筐2个，黄色箩筐3个”句式描述。老师把结果记录在黑板上。

提问：谁与他们分得不一样?

幼儿说出不同的分法并记录，直至全部分合式完成。

出示全部的分合式，幼儿集体读一遍。

(三)复习分合号，进一步理解5的分合

1.复习理解分合号的意义。

提问：这些分合式里边都有一个符号，像什么?叫什么?代表什么意思呢?(复习分合号，用手势动作摆出分合号等方法，熟识分合号)

2.用渐渐增加的方式重复5的分合。

提问：给红色箩筐分了1个土豆，那黄色箩筐该分几个呢?(出示相应的图片)

假如再分给红色箩筐1个土豆，那黄色箩筐的土豆是多还是少了?为什么?

依次完成5分成1和4，2和3，3和2，4和1的分法。

提问：5分成两份，有几种分法?

提问：看看这些分合式，你们发觉了什么?

小结：红色的箩筐多分了一个，黄色的箩筐就要少一个。这是数量分合中递增、递减的关系。

3.游戏“你问我答”，复习5的分合式。

4.幼儿动手操作，并尝试用自己的方法记录分的结果。

师：今日我们学习了5的分合，老师要来考考你们，把这些蔬菜分别装在两个箩筐里，该怎么分?

鼓舞幼儿用自己的方式记录分合式。

师：今日你们援助爸爸分了蔬菜，爸爸很快乐，感谢小伙伴们。

《蔬菜》大班教案8

认知目标

让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有非常味道的蔬菜技能目标

了解几种蔬菜在人体中的非常作用情感目标初步培育幼儿不偏食的良好习惯

熬炼幼儿的反应技能，提高他们动作的协调性。

引导孩子乐于接受治疗。鼓舞、培育小伙伴不怕打针的勇猛精神。

活动重点

引导幼儿不挑食，爱吃蔬菜活动难点让幼儿了解各种蔬菜的营养价值

活动预备

前阅历预备：

生活区初步了解过各种蔬菜物质预备：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头

活动过程

1、引发爱好，了解四种非常味道蔬菜的名称

〔1〕今日，我们请来了几位小客人，这些小客人常常在我们的饭桌上涌现，来看看它们是谁？

〔2〕依次涌现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝相互问好。

〔3〕小伙伴，你们喜爱这些蔬菜宝宝吗？我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。〔幼儿四散闻一闻，老师问幼儿："你闻到了什么味道？"〕

小结：小伙伴都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜的香味都不一样，你们喜爱吃这些菜吗？

2、让幼儿了解四种蔬菜的营养价值

〔1〕老师：这些蔬菜宝宝常常到我们的饭桌上来。。。有的小伙伴喜爱吃，有的不喜爱，它们可喜爱小伙伴了，你们想不想知道它们在说些什么？

〔2〕一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬菜在人体中的非常作用。

胡萝卜宝宝说："我是胡萝卜宝宝，小伙伴要和我做伙伴，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明朗。"胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说："我是香菇宝宝，我身上有很多的营养，吃了我，身体会更加健康"。芹菜宝宝也抢着说："我是芹菜宝宝，小伙伴吃了我以后，就可以每天大便了"。蒜头宝宝头抬一头说："可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。"老师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎样？吃了芹菜宝宝，会怎样？香菇宝宝身上有什么？吃了香菇宝宝身体会怎样？吃了蒜头宝宝，会怎样？

小结：我们知道了这些蔬菜有很多营养，常常吃，对我们的身体有好处。

3、幼儿品尝四种蔬菜，鼓舞幼儿吃完。老师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。鼓舞幼儿用牙齿咀嚼食物。

教学反思：

本次教学活动，也作为我们小班行为跟进式的研讨课。在第一次的教学活动后，我们小班组的全体老师都帮我出谋划策，所以在第二次的教学活动中，孩子们的思维更活跃了，整个教学活动也比较流畅。

总之，通过这次教学活动，使我有了更深的感悟。要上好每一堂课，幼儿的课前阅历预备是特别重要的，在今后的教学中，自己要不断的努力，不断学习，形成自己的教学风格。

《蔬菜》大班教案9

设计意图：

此活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一种食物。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有须要通过观测、争论、猜谜等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值.,加深对蔬菜的喜欢，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。如《纲要》中所说“幼儿园的活动设计既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远进展;贴近幼儿的生活，选择感爱好的事物或问题，有助于拓展幼儿的阅历和视野”。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

活动目标：

1.了解几种常见的蔬菜，通过认识蔬菜的形状特征，知道不同的蔬菜有不同的食用部位与营养价值。

2.按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，进展幼儿的分类技能。

3.懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成不挑食的良好饮食习惯,愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜营养。

4.知道人体需要各种不同的营养。

5.初步了解健康的小常识。

活动预备：

阅历预备：幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

物质预备：胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等蔬菜图片，蔬菜拼盘图片

活动过程：

一、游戏导入，游戏“蹲一蹲”玩法：从老师开始分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。例如：黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完白菜蹲。第二个小伙伴接着往下说。

二、设置情景，激发幼儿探究爱好。

(1)今日一群蔬菜宝宝来做客，幼儿观看各种蔬菜图片或实物：提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗?(出示西红柿、萝卜、菠菜、土豆)询问幼儿，你喜爱吃哪一种蔬菜，介绍每种蔬菜所含有的营养价值。

西红柿——含有维生素，对皮肤有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。

萝卜——含有矿物质，援助我们消化食物。

菠菜——爱护我们的眼睛，让小伙伴的眼睛又大又明朗，看的更清晰。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食吃。

看看这些菜的颜色一样吗?不同的颜色还养护我们身体里的不同器官呢!

绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗?(菠菜、生菜、白菜、荠菜、芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……)

红色对心脏好，能加强反抗力。防感冒。最近许多宝宝感冒了，请你找一找预防感冒的红色蔬菜!(西红柿、红辣椒、)

黄色对胃好，对骨头好，还能延缓衰弱(金针菜、胡萝卜、南瓜)

白色对肺好，(花菜、藕、白萝卜)

紫色对肾脏有好处。(洋葱、茄子、紫甘蓝)

小结：它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的营养，小伙伴现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不挑食的孩子才会更健康的。

(2)出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、)五部分组成。

三、通过猜谜语，了解蔬菜的食用部位和营养价值。

(1)谜题：红红棒子地里钻，长长绿尾露在外。谜底：胡萝卜红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,凉爽可口好小菜.(胡萝卜)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

食根类:白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,红薯;藕

(2)红红小嘴绿鹦哥，大力水手最爱它。谜底：菠菜。说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的茎叶?

颈叶类:韭菜,白菜,菠菜，蒜苗，香菜，生菜，小葱

(3)谜题：红红脸蛋像苹果，切开里面汁儿多。生吃熟食都可以，酸酸甜甜就是我。谜底：番茄。说一说番茄是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的果实?

果实类:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;

(4)谜题：底部钝形像朵花，西餐配菜营养多，谜底：花菜(属于蔬菜的一种，有白色的也有绿色的。营养特别丰富，很简单残留农药，不易清洗)说一说它是什么颜色的，对我们哪里好?我们吃的是它的哪一部分?还有什么蔬菜我们可以吃它的花?

食花类:花菜，金针菜，韭菜花，西兰花

四、给蔬菜宝宝找伙伴，将蔬菜分类

老师：老师给每一位小伙伴都预备了一些蔬菜宝宝给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿依据蔬菜的特征找伙伴。!.qu老师.教案网!请你看一看自己框里的蔬菜宝宝是吃什么部分的，然后听音乐去找也是吃同样部分的蔬菜宝宝做伙伴。

第一组：根第二组：茎叶第三组：果实第四组：花

师：现在好多了，客人来参观就特别清晰了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

组织幼儿相互检查争论分类是否正确，老师做总结。

五、蔬菜拼盘美味又营养

出示图片，请幼儿说一说这些都是用什么蔬菜做成的?蔬菜的吃法还真多!你想吃吗?

小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，所以小伙伴们要多吃蔬菜，蔬菜能使我们长得更高更快更聪慧。

六、延伸活动：

请幼儿回家和爸爸.妈妈一起做做蔬菜拼盘，巩固对蔬菜的认识。

活动反思：

活动选材来源于生活。众所周知，蔬菜是幼儿常常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，蔬菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。如：常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。虽然他们知道的不少，但对蔬菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有须要通过观测、争论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值,加深对蔬菜的喜欢，激发幼儿爱吃蔬菜的情感，并形成良好的饮食习惯。既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远进展;贴近幼儿的生活，选择感爱好的事物或问题，有助于拓展幼儿的阅历和视野。因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

《蔬菜》大班教案10

活动目标：

1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的方法，懂得爱护自己的健康。

2、情愿通过自己的努力，想方法猎取知识。

3、喜爱与同伴合作，共同探究，共同共享。

4、初步了解预防疾病的方法。

5、培育良好的卫生习惯。

活动预备：

1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌控几种祛除方法。

2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。

3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法，所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家一起展示沟通，知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危险生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。

活动过程：

1、巩固已有知识：

请小伙伴观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危害的知识，请两个代表解说一下小伙伴的资料。

2、了解几种祛除农药的方法：

〔1〕请小伙伴小组沟通收集到的资料，说一说自己了解到的方法。

〔2〕幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。

〔3〕组争论：认为哪种方法最好。

〔4〕组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。〔例如：第一组认为去皮方法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿持反对看法，认为用刀去皮，简单割到手；而有的幼儿持支持看法，认为桃、芒果可以径直剥皮，不存在危急等等。

关注点

A、关注幼儿能否积极参加争论

B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法

3、在实践中加深对几种方法的理解

〔1〕老师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜，应依据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。

〔2〕请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并说一说自己选了什么，其他组评价。

〔3〕老师小结：有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。

4、健康食品餐盒

请幼儿选择适当工具与方法，尝试为各种蔬菜水果祛除农药，经过加工后相互任意品尝。

活动建议：

1、活动组织指导方面：老师也可将收集工具列为单独的一次活动，请幼儿特地收集这方面的资料争论沟通。

2、活动延伸拓展方面：

〔1〕相关阅历的延伸与拓展：可向绿色食品、环保等方面延伸。

〔2〕一日生活有机渗透的延伸与拓展，日常生活中引导幼儿留意饮食卫生。

〔3〕家园互动：可请幼儿家长到园里来，品尝幼儿亲自制作的健康食品。

活动反思：

目前许多家庭存在孩子劳动时间不多、父母包办一切或不恰当地进行劳动教育等问题，这很有意思，家长把一个正常人需要做的事情都解决了，留给孩子的除了吃饭、上厕所、学习，再无其他，假如可以，甚至家长盼望吃饭上厕所都替孩子代劳。长时间脱离现实生活，久而久之，使孩子失去了应有的制造力，性格和人格的进展亦得不到完善，这样的孩子，生活自理技能得不到提高，独立意识也得不到加强。

为了熬炼孩子们的自理技能，我决断给幼儿径直的阅历，“以蔬菜水果”为框架，以“生活即教育”为基点，依据我们资源的特点，来围绕“蔬菜水果变洁净”开展了一次活动。

他们通过参加活动，知道了水果蔬菜的种类许多，还知道不同的水果蔬菜有不同的祛除农药的方法。但上前面介绍自己盘子的蔬菜、水果与回答下列问题时，有的孩子表现的不够自信，有的孩子回答下列问题声音小，语言表达技能不够完善，多数幼儿能大胆地说，这就需要我们做老师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿熬炼，培育他们的口语表达技能，通过这次活动培育了幼儿参加活动的爱好和仔细的做事立场。

纵观孩子们在整个活动中的表现，他们的进展是整合的，学习是欢乐的。活动中他们一贯沉醉在体验，发觉、胜利的欢乐之中。

事后，通过反思我觉得，一堂生动超卓的教学活动，他首先是要能够有效的开启幼儿们的制造之门、心灵之窗的，做为老师的我在工作中还需要不辍进取，把话语权交给孩子们，我们老师只作为一位引领者，引领孩子们发觉问题，解决问题，培育孩子们的制造技能、思维技能，而不是占用了孩子们的想象空间。

由于我的马虎，没有考虑孩子们装蔬菜水果的盘子小，导致孩子们端着上前面介绍时，蔬菜水果总是掉地上，这都是实践后的阅历，我会实时改正，做事考虑周全，实时总结阅历和孩子一起快速成长，这不论是对以后教学工作的开展，还是对其它方面的学习研讨，都是终身受益的!

《蔬菜》大班教案11

活动目标：

1、知道每种蔬菜的叶子都是不一样的，能通过观测叶子的外形来知道蔬菜的种类。

2、能依据蔬菜叶子的外形，来进行比较叶子的不同，并大胆猜想相对应的蔬菜，尝试自由分组给蔬菜做标牌。

3、体验活动的有趣，做一个能细致观测的好孩子。

活动预备：

速写本、记号笔、桶、PPT〔植物的叶子〕、连线图片六份、老师连线图片一份、大标牌一个。

活动流程：

一、介绍照片。

边看PPT边讲解并描述

在开学的时候，我们在农场里种下了许多许多的蔬菜，这段时间蔬菜在雨水的滋润下，变得很茂密，处处都是一片绿油油的景象呢！瞧，这些喝饱了雨水的蔬菜看起来都特别健壮呢，它们都在不断地健壮成长呢！

二、观测、记录植物的叶子。

1．引导幼儿到农场观测并记录植物的叶子。

2．集体沟通。

三、猜叶大游戏。

幼儿回答，老师出示PPT。

刚才我们画过了也争论过了，那么我们说的究竟对不对呢？我们一起来玩一个猜叶大游戏怎么样？

这是哪种蔬菜的叶子？你觉得它的叶子是怎么样的？

小结：原来每一种蔬菜的叶子都是不一样的呢！

四、蔬菜连一连。

1．小组合作。

2．出示老师连线图。

来看看你们连的和老师的一样吗？哪里不一样呢？

小结：这下我们知道蔬菜叶子的奥秘了，原来通过看叶子的外形就能了解蔬菜的种类呢！

五、延伸活动。

出示PPT黄色的叶子并讲解下阶段内容。

六、做标牌。

幼儿自由分组尝试给蔬菜做标牌。

《蔬菜》大班教案12

活动目标：

1、认识蔬菜的颜色并进行分类，同时认识蔬菜的菜名。

2、学习蜡笔涂色的方法，掌控肯定的力度做到涂色匀称。

3、鼓舞幼儿乐于参加绘画活动，体验绘画活动的乐趣。

4、喜爱参与艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。

活动预备：

蜡笔、图画纸、各种蔬菜图片、示范画、各种蔬菜(实物)。

活动过程：

一、导入：

师：小伙伴，今日老师想给你们看一些图片，看看你们认不认识。

出示蔬菜图片师：当你们见到她的时候假如认识她的就要喊出她的名字哦!

出示蔬菜(实物)

师：今日老师请一些蔬菜宝宝来到我们教室呢，你们想见见他们吗?

幼：想师：这些蔬菜小伙伴有没有见过，有没有吃过呢?

幼：有观测与演示。

请幼儿观测蔬菜的颜色，哪些是绿色?哪些是红色的?;还有些什么颜色呢?

(2)请小伙伴说说这些菜新鲜不新鲜?为什么?

师幼总结：新鲜的菜水分多，颜色艳丽。老师启发幼儿，说出涂色应当有肯定的力度，着色匀称。

(3)老师示范，在画好的轮廓的边上涂上一圈，再在里面涂满涂浓，画上蔬菜宝宝的眼睛、四肢，才是美丽新鲜的蔬菜。

小结：新鲜的蔬菜营养好，人人吃了身体棒!今日我们看看小伙伴都喜爱哪些蔬菜宝宝?

2、提出作画的创作要求。(播放轻音乐)小伙伴在画画的时候着色要匀称、掌控肯定的力度，大胆想象丰富画面。

3、幼儿作画，老师巡回指导的要点。

(1)画的蔬菜要大，画的品种要多。鼓舞幼儿大胆画各种图像。

(2)画的蔬菜要新鲜，颜色涂满，涂浓。

结束部分：

幼儿相互观赏各自作品，并说说自己最喜爱哪个蔬菜宝宝。

小结：蔬菜宝宝是我们的好伙伴，同时她给我们带来许多营养，盼望小伙伴能爱她，她会让你的身体倍儿棒哦!

游戏：(蔬菜一家亲)六人一组胸带蔬菜图片，找一找相同的蔬菜宝宝，找到后并抱一抱，游戏结束。

教学反思：

幼儿美术活动，是一种需要他们手、眼、脑并用，并需要把自己的想象和从外界感受到的信息转化成自己的心理意象，再用肯定的美术媒介把它表现出来的操作活动。

《蔬菜》大班教案13

[活动目标]

1、参观农贸市场，了解农贸市场里有品种繁多的蔬菜和其它食品，是人们买菜的地方。能大胆的与人交往，参加买菜的过程。

2、培育幼儿乐观开朗的性格。

3、培育幼儿勇猛、活泼的性格。

4、鼓舞幼儿大胆说话和积极应答。

[活动预备]

在日常生活中玩过小菜场”的游戏。与幼儿园四周农贸市场联系参观事宜。每位幼儿预备一元钱。

[活动过程]

1、小鬼当家

明确任务：每人带一元钱去农贸市场买菜。

幼儿沟通自己跟爸爸妈妈买菜的阅历。

2、去农贸市场买菜

引导幼儿观测农贸市场的蔬菜分类摆放的特点，知道人们到这里能买到各式各样的菜。

幼儿去卖自己喜爱吃的蔬菜，老师重点观测幼儿是如何与人搭话的，如何卖到自己需要的东西。

3、回园沟通

请幼儿讲解并描述自己在卖菜过程中遇到的事，让幼儿了解一些与人交往的方法。

4、认识各种蔬菜

知道自己买来的各种蔬菜的名称与形状特征及其营养对我们身体的作用，教育幼儿不要挑食。

5、蔬菜品尝会

用幼儿自己买来的蔬菜，现场制作各种菜肴，老师和幼儿一起品尝。整个制作过程包括择菜、洗菜、烧菜，都要有幼儿参加。

此活动建议安排三课时

[活动反思]

在《香香的蔬菜》这一主题里我们力图从情感入手，调动幼儿内在的积极性和爱好，让幼儿在看一看，闻一闻，做一做，尝一尝的亲自经受过程中，萌发喜爱品食蔬菜的情感，在家里和幼儿园渐渐培育幼儿爱吃蔬菜的良好的饮食习惯，让幼儿懂得蔬菜是援助我们健康成长的好伙伴。

在主题活动中，我们为幼儿提供了各种材料，给幼儿自由探究的空间，我们予以幼儿适度的援助，引导幼儿进一步探究有爱好的问题。我们在满意幼儿爱好需要的同时，采纳敏捷、多样的形式，让幼儿主动学习、积极探究。

小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

《蔬菜》大班教案14

一、设计意图

我园开展“顺着季节识果蔬”的课题讨论活动已一年有余了，这段时间里，孩子们亲自种植、管理、观测、记录、收获、共享劳动成果，获得了技能、认知、社会性等方面的进展，老师也从中挖掘出了很多适合孩子的教学内容，本活动目的是为孩子创设条件，让其自主表达、表现对蔬菜的认识，培育孩子的表达、表