招商物流长沙分公司白酒仓储管理优化方案毕业设计

目录TOC\o"1-3"\h\u20089引言： 220603第1章绪论 3250871.1选题背景及意义 3216481.2招商物流长沙分公司简介 36857第2章招商物流长沙分公司白酒仓储管理现状及问题分析 5198262.1白酒仓储人员配置不合理 5120112.2白酒仓储信息化管理落后 5168502.3白酒编码混乱 614362第3章针对白酒仓储管理过程中存在问题的优化改进 624243.1白酒仓库出入库作业流程优化 6300003.2改善控制技术内部控制技术 9238703.3全面推进白酒仓储信息化管理 98643.4指定统一的白酒物料编码 105708第4章优化方案的效果 10115234.1白酒职工工作流程科学化 1071924.2白酒仓储管理日益成熟 114124总结 128056致谢 1324983参考文献 14招商物流长沙分公司白酒仓储管理优化方案引言：仓储在物流系统中有着相当重要的作用，对于物流企业来说,物流成本的控制对企业效益有着重要的作用。仓储是物流活动的重要环节。仓储是指通过仓库对物料进行储存和保管。在物流系统中,合理对仓储进行管理,可以减少物资在仓储过程中的人力耗损和财力消耗,加速物资的流通和资金的周转速度,从而节省物流成本。提高企业的经济效益和内部管理。在仓储的管理中仓储管理制度起到辅助的作用，完善的管理制度是提高仓储管理的水平重要保证。第1章绪论1.1选题背景及意义现代企业的仓储已成为企业的工作中心。过去时间里，仓库被看成一个没有任何附加价值的成本中心，而现在仓库不仅被看成附加成本的一部分，而且被看成是物流企业成功中的一个重要因素。仓库在物流企业的眼里是至关重要的。从供应方的角度来看，作为流通中心的仓库从事中有流通加工，库存管理，运输和配送等职能。从需求方的角度来看，作为流通中心的仓库必须以科学性和可控性来满足各种顾客的需要。所以，对于物流企业来说，仓储管理的意义十分重大。仓储是现代物流的一个重要环节，在物流系统中起相当重要的作用，各个公司研究的重点。高效合理的仓储可以帮助厂商加快物资流动的速度，降低企业成本，保障公司的顺利运作，并且实现对资源的有效和长期控制。所以仓储的作用十分重大，在现代物流企业的成功有着重要的意义。因此，做好仓储管理对物流企业十分的重要。1.2招商物流长沙分公司简介招商局物流集团湖南有限公司（简称湖南公司）是招商局物流集团旗下的全资子公司，成立于2002年，注册资本为1亿元。截至2012年底，湖南公司拥有总资产近3亿元；累计缴纳税收3000多万元；经营的现代化分发中心面积达15万平方平，其中自建分发中心近10万平方米；拥有各种类型电瓶叉车35台、自有重型牵引车、厢式货车和平板货车15辆，合约外协车队100多个，可控运输车辆1000余台。2008年，湖南公司在长沙经济技术开发区螺丝塘路1号征地275亩建设长沙分发中心，投资3.5亿元建成了4栋檐高12米的现代化立体仓库，总建筑面积为10万平方米，内设6层高位货架（货架高度10.5米），拥有15万个货位，货物吞吐量可达到400万吨/年；达产后每年可实现年营业收入3亿元以上,上缴利税超2800万元。分别建成了“湖南省制造业和物流业联动基地”和“湖南省现代化的物流配送基地”。特别是我们将在长沙分发中心逐步打造了以下八大亮点：建成了一个目前湖南省规模最大、起点最高、适应能力最强、配送范围最广、功能齐全、作业效率高、标准化服务水平高的以VMI、JIT为代表的高端物流服务基地和现代化物流配送中心；建设了一个1100平方米的华中地区最大的恒温恒湿地下酒窖，为湖南高档红酒市场提供一个优质的储存保管场所，填补了一项湖南的空白；建设了一个近7000平方米的现代物流实训基地，可同时为400多名湖南物流专业的学生和物流行业的员工提供一个现代物流实际操作技能培训的场地；仓库全部采用了LED节能灯照明，切实推行物流行业的节能减排工作，大力发展低碳物流；建成了一个1.1万平方米大型专用室外堆场，可为集装箱和各种车辆提供室外堆存服务；积极拓展安全食品配送业务，在园区内引进政府的食品监管机构入园实时现场监测，全程监管食品在流通过程中的安全，打造省内第一个安全食品配送基地；积极规划利用仓库屋顶资源，建设10万平方米的库顶太阳能发电站，开创湖南绿色物流之先河。组建一支液化天然气（LNG）汽车车队，并打造成城市绿色、低碳配送的示范车队，力争成为物流行业节能减排、推进“两型社会”建设的排头兵。湖南公司现有180多名员工，拥有一大批高素质的管理和操作团队，大专及以上学历的员工占到81％，员工平均年龄32岁。运营以来，公司凭借一流的硬件设施、高起点的软件服务能力，运用现代物流供应链管理方案，先后为宝洁、沃尔玛、百威啤酒、可口可乐、百事可乐、中石油、三一重工、中联重科、格力电器、金龙鱼、博世汽车、统一食品、湖南烟草、凡客诚品、京东商城洋河酒业、剑南春酒业等国内外大客户提供高效、快捷、安全的现代物流服务。湖南公司充分利用自有的近10万平方米立体仓储平台和社会资源整合平台。第2章招商物流长沙分公司白酒仓储管理现状及问题分析企业通过制定工作规定及奖惩制度，指导和规范白酒仓储人员平常作业行为，通过奖惩制度的措施起到激励和考核优秀员工的作用。但在实际的过程中管理制度也有很多不完善的地方。以下就是我在仓库管理工作中和同事发现的白酒仓储管理所存在的问题。2.1白酒仓储人员配置不合理白酒仓储管理中人员配置至关重要，人员安排不适当有可能导致仓储管部门不能正常的工作，出现了一职多人重位、混乱等人员配置现象，所以工作人员要采取“因人而异，因职而定”的人员配置，才能最大程度上使白酒仓储管理的制度日益完善合理。2.2白酒仓储信息化管理落后物流业发展特征就是以追求“零库存”为最高目标而努力奋斗。“零库存”的含义是以仓库储存形式的某种或某些物品的储存数量很低的一个概念,甚至可以为“零”,即不保持库存。但是“零库存”只是有个概念而已。同时我们可以理解为安全库存，它只是仓储过程中的一种理想概念，在要求“零库存”的同时，信息是重要的一个环节；换一种说法来说信息就是实现“零库存”的“眼睛”，那么在白酒仓储过程中信息经常被遗忘，仓储中的信息化严重落后。但作为实现“零库存”的“眼睛”作用却是十分重要的；因此；仓储环节的信息化的重要性毋庸置疑；那么它也是物流企业减少成本的一个重要手段。2.3白酒编码混乱在白酒仓储工作中物料编码是计算机系统对物料的惟一识别代码。它用一组代码来代表一种物料。在工作中我们发现仓储中的物料编码十分混乱，从而导致了许多白酒扫描不到，在实际工作中我们的白酒经常出现“丢失”。其实并不是员工贪污，而是白酒物品扫描不到。所以我们也可以理解为如果白酒物料编码混乱了，那么物料也就跟着混乱了。第3章针对仓储管理制度过程中存在问题的优化改进在工作中发现了以上四个存在的问题，针对问题我和同事又讨论的以下的几个对策，以此同时，它们的效果也显然易见。3.1白酒仓库出入库作业流程优化工作中白酒仓库出入库流程的好坏是决定仓储管理的水平是否达到了一定的水准，本公司仓库出入库流程存在着很多不足的地方，操作简单，过程不够清晰，内容也不够详细。以下是仓库原来的出入库流程简易图：客户客户台账员办理存储手续起单办理出库手续起单管理员管理员出库入库出库入库图1仓库原流程图下图是我根据自己和同事在工作中的想法改进的流程图，在公司运行中，往往是“细节决定成败”，所以本次改进主要是增加细节方面的内容。通过改进后发现，整个白酒出、入库流程就更加完善了；仓储管理员在工作中按照制度进行工作，也把员工职位细化，使员工更好的理解工作。以防出现一职多人、职务不分的状况。客户提货人员台账操作员客户提货人员台账操作员台账操作员整理每天的作业量台账操作员整理每天的作业量办理存储手续起单办理出库手续起单办理存储手续起单办理出库手续起单统计工作量及费用仓库管理员统计工作量及费用仓库管理员装卸搬运装卸搬运绘制日、周、月报表绘制日、周、月报表货物入库货物出库货物入库货物出库月底打印费用确认书月底打印费用确认书库存保管库存保管仓库员注明装卸作业量车牌号及其其他事项仓库员注明装卸作业量车牌号及其其他事项月底交部门经理核定并上报主管总经理按保管要求存放按保管要求存放每天的作业单据、第三联单交台账操作仓库管理员每天的作业单据、第三联单交台账操作仓库管理员签员、放行检查、清点检查、清点客户存单据二客户存单据二仓库管理员存单据一图2改进后的流程图3.2改善控制技术内部控制技术现实工作中白酒仓储内部的技术改进也是重要的，它能使工作简易化，那么内部技术包括特定的政策、测划、人员以及组织与方法。本仓储为更好地实现内部控制，可以从以下三个方面着手：3.2.1建立健全与业务规模相适应的组织机构。在设置组织机构时，首先要根据自身特点，按照不同的管理制度划分管理要求，设计不同的组织机构，不能要求其职能部门齐全，要根据仓储的实际状况，也不能因为仓储职位的缺失，而应充分注意部门之间职能划分，要根据责、权、利相结合，明确规定各职能机构的权限与责任。应到简单、高效、协调，确保控制目标。3.2.2根据岗位选择合格人才，不断培养适合自身的人才。人力资源是企业的重要资源，企业所设置的各个岗位，必须要相关技能人来就职。因此，首先要保证仓储部门的员工的稳定性，也就是仓储核心团队，其次是仓储人员的发展性，用于留住人才。3.2.3管理措施到位，计划切实有效落实。要以法律及规章制度为标准，对企业的资金活动和其他管理活动进行合理组织；要采用有效措施，保证仓储各项管理信息的稳定性与发展性；要建立相应的工作方针和职务说明，保证管理过程中的制度化、规范化与科学化，并建立长期有效的绩效考核制度。3.3全面推进白酒仓储信息化管理做好物流信息化的统一规划至关重要。本人认为做好信息规划要注意以下几个问题：一是要认真研究制定仓储部门今后2-5年的信息化发展规划，用来适应白酒仓储部门发展管理的要求。二是要完善共享信息平台的建设，提高数字化白酒仓储管理系统运行水平。三是建立合作伙伴，因为公司想要长期发展，就应该寻找合作伙伴，相互的信息共享，共同协助，共同发展，实现仓储的长期稳定发展。3.4指定统一的白酒物料编码白酒经过编码后，物料记录能正确而迅速的查找，物料储存有序进行，这样可以减少物料的失踪发生。白酒库存物料要有正确的统一的全称及规格予以编码。这样对用料部门的物资领用以及物料仓库的发料都清晰。对物料进行编码时，可以对某些性能相似或者相同的物料进行统一整理和简化，压缩白酒的品种、规格。实现白酒编码的正确性，避免失误。第4章优化方案的效果4.1白酒仓储职工工作流程科学化通过细分职工的工作流程分析，参照老化的公司工作流程为基础，初步可以理解到用以老套的公司工作流程是跟不上现代发展的要求，那么方案实施后，我们的公司白酒仓储更加工作“细腻化”了，就不会在工作环节中出现缺人或者缺位等，公司根据“因人而异，因职而定”的定职原则，在人员配置这一点有较大突破。通过细化的工作流程，使每个职工能了解到该职位的具体工作，有效的避免了一职多位，职位不分的状况发生。同时这样也大大减少来了人力成本。白酒仓库的工作流程细分化，这是白酒仓库正常运行的重要保证。4.2白酒仓储管理日益成熟通过实现白酒仓库的优化设计方案，仓库的工作人员能够正常运行，这样职工在工作时候能够清晰的明白自己的工作职责，小到搬运工，大到仓库的主管可以根据工作的流程进行工作，白酒仓库内部的技术日益完善，组织结构明确，人员配置合理，管理也能更好的实施。仓库的信息化平台的建立，提高数字化仓储管理系统运行水平；与此同时白酒仓库的物料编码的统一指定，物料记录能正确而迅速的查找，物料储存有序进行，这样可以减少白酒的失踪发生。库存物料要有正确的统一的全称及规格予以编码。这样对用料部门的物资领用以及物料仓库的发料都清晰。通过以上的方案实施，白酒仓储管理日益成熟，这为公司的正常运行做出了重要保障。总结本文以招商物流长沙分公司的白酒仓储管理为对象，对白酒仓储的做了具体的分析和初步研究，然后针对这些制度做了一些优化和改进方案，使仓储管理制度更加完善和合理，有效的避免在日常工作中出现的问题。建立合作伙伴，提高人员素质。合理规划仓储场地，完善企业运行中的问题作出一些制度。全面推进仓储信息化制度管理。建立长期有效的库存控制。指定统一的物料编码，保障方案实施。当然在设置过程中也出现了一些问题，可能设置的不全面，也许是在职不久，那些隐藏的问题没有看到。本人能力有限，日后的将加倍努力，洞察问题，向领导提出有效的意见。致谢在此要感谢我的指导老师对我悉心的指导，感谢他给我的