植物学基础知识

关于植物学基础知识第1页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五第一章植物学基础知识

（了解）①植物的细胞、组织与器官。②植物的根、茎、叶、花、果实和种子。主要内容第2页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.1植物的细胞、组织与器官1.1.1植物细胞1.1.2植物组织1.1.3植物器官第3页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.1.1植物细胞

1-胞间层2-初生壁3-液泡4-核膜5-染色质6-核仁7-叶绿体8-微粒体9-微管10-内质网11-圆球体12-核孔13-高尔基体14-核糖体15-线粒体16-胞间连丝第4页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.1.1植物细胞植物细胞：构成植物体形态结构和生理功能的基本单位。一般由细胞壁、原生质体、液泡及细胞内含物三部分组成。

细胞壁：植物细胞所特有的结构，作用是保护内部的细胞质、细胞核等。细胞壁具备纹孔、胞间连丝等结构。成熟细胞的细胞壁又可分为胞间层、初生壁和次生壁三层。原生质体：原生质体是活细胞内全部具有生命物质的总称，是细胞的主要部分，由细胞质、细胞核及其他细胞器组成。细胞核是原生质体的重要组成部分，是细胞内最大的细胞器。

液泡及细胞内含物第5页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.1.2植物组织一般把植物个体发育中，具有相同来源的同一类型或不同类型的细胞群组成的结构和功能单位，称为植物组织。分生组织：植物体内具有持续的分生能力的细胞群，称为分生组织。特点是：细胞代谢活跃，有旺盛的分裂能力；细胞排列紧密，一般无细胞间隙；细胞壁薄，不特化，由果胶质、纤维素构成。成熟组织：分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂能力，进一步生长分化形成其他各种组织，称为成熟组织，有时也称为永久组织。成熟组织分为保护组织、薄壁组织或营养组织、机械组织、输导组织和分泌组织等。第6页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.1.3植物器官营养器官：根、茎、叶执行水分和养分的吸收、运输、合成及转化等营养代谢功能，称为营养器官繁殖器官：花、果实、种子完成开花结果的生殖过程，称为繁殖器官。营养生长期：植物从种子萌发长成幼苗以及根、茎、叶的生长发育过程称为营养生长期。生殖生长期：营养生长到达一定阶段后，开花、结果而产生种子，这一过程称为生殖生长期。

第7页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.2植物的根1.2.1根的生理功能1.2.2根的形态和类型第8页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.2.1根的生理功能支持与固定作用吸收作用输导作用合成和转化作用分泌作用贮藏作用繁殖作用第9页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.2.2根的形态和类型根的形态：根没有节与节间的分化，不能产生叶，也没有生长位置固定的芽。但主根上可以产生侧根。根的类型：（1）按来源划分可分为主根和侧根。（2）按发生部位划分可分为定根和不定根。根系的类型：一株植物地下部分所有根的总体，称为根系。根系可分为直根系和须根系两类。P11图1-2第10页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.3植物的茎1.3.1茎的生理功能1.3.2茎的基本形态1.3.3芽的类型1.3.4茎的分枝方式第11页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.3.1茎的生理功能输导作用支持作用繁殖作用储藏作用第12页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.3.2茎的基本形态茎通常具有主干和多级分枝，在枝条上生长叶子。第13页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.3.3芽的类型芽着生于茎上，是枝条或花的原始体。顶芽与腋芽定芽与不定芽叶芽、花芽与混合芽鳞芽与裸芽第14页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.3.4茎的分枝方式总状分枝合轴分枝假二叉分枝第15页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.4植物的叶1.4.1叶的生理功能1.4.2叶的形态第16页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.4.1叶的生理功能1.光合作用2.蒸腾作用3.吸收作用4.繁殖作用第17页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.4.2叶的形态2.叶的形态描述（P14图1-7）⑴叶片的形态描述①叶形（P15图1-8）②叶尖（P16图1-9）③叶基（P16图1-10）④叶缘（P16图1-11）⑤叶脉（P17图1-13；图1-14）⑵叶序（P17图1-15）⑶单叶与复叶（P17图1-16）1.叶的构成:叶片、叶柄、托叶（完全叶；不完全叶）第18页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.5植物营养器官的变态1.5.1根的变态1.5.2茎的变态1.5.3叶的变态第19页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.5.1根的变态贮藏根（如：葛藤）

气生根（园林植物多见）（如：榕树、常春藤）

寄生根（园林植物少见）第20页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五小叶榕(气生根)常春藤(气生根)葛藤(贮藏根)第21页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.5.2茎的变态（了解）

（P18图1-18）根状茎储藏茎叶状茎茎卷须茎刺第22页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.5.3叶的变态（了解）芽鳞叶刺叶卷须叶状柄第23页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.6植物的花1.6.1植物的开花特性1.6.2花的组成部分及花的类型1.6.3花序第24页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.6.1植物的开花特性植物的开花季节、花期长短（重点学习内容）等特性都与其自身的遗传特性有关。植物的开花季节和花期的长短因种类的不同而不同。传粉：自花传粉、异花传粉

第25页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.6.2花的组成部分及花的类型

（了解）典型的花由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成具有花萼、花冠、雄蕊和雌蕊的花，称完全花；缺少其中一部分或几部分的，称不完全花具有花萼和花冠的花，称双被花；只具有花萼或花冠的花，称单被花；既无花萼又无花冠的花，称无被花既有雌蕊又有雄蕊的花，称两性花；只具有雌蕊或雄蕊的花，称单性花。在单性花中，只具有雌蕊的花为雌花；只具有雄蕊的花称雄花。雌雄花生在同一植株上的，称雌雄同株；雌雄花分别生在两个不同植株上的，称雌雄异株。同一植株上既有两性花也有单性花，称为杂性。

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第27页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五第28页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.6.3花序有些植物的一朵花单生在茎上，为单生花；另一些植物有许多花按一定规律排列在花轴上，称为花序。单生花：大花月季单生花：葱兰花序：绣球第29页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.7植物的果实和种子(自学了解)1.7.1植物的果实1.7.2植物的种子1.7.3果实和种子的传播第30页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.7.1植物的果实1.果实的构造：成熟的果实通常具有外、中、内三层果皮，果皮内生长着种子2.果实的类型：真果与假果；单果、聚合果与聚花果3.单果的种类：肉质果和干果第31页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五

肉质果第32页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五第33页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五1.7.2植物的种子种子植物是植物界最进化的类群，其主要特征是能够产生种子，种子是植物界中最复杂、功能最完善的繁殖器官，其包藏着的幼小的植物体——胚，经进一步生长发育形成植株。种子的形态随不同植物而有很大的差异，种子的形状、色泽、硬度、大小以及结构都有不同特征。识别种子的不同特征是采种育种工作中十分重要的环节。第34页，共37页，2022年，5月20日，1点59分，星期五

种子的常见形状