各类食品出厂检验项目2022年

各类食品出厂检验工程2022

食品、食品添加类别剂类别 编号

0101

类别名称

小麦粉

品种明细

通用小麦粉

专用小麦粉

出厂检验工程

加工精度；灰分；粗细度；水分；气味口味；蛋白质、粉色、麸星（高筋、低筋小麦粉产品标准中有此工程要求的）

灰分；粗细度；水分；粉质曲线稳定时间（自发小麦粉，小麦胚标准中无此工程要求）；气味；酸度、混合均匀度、馒头比容（自发小麦粉产品标准中有此工程要求。自发小麦粉所用的小麦粉应符合GB/T1355中特制一等粉的规定）

分；色泽、气味、口味

粮食加工品

0103

挂面

一般挂面、

花色挂面、

规格；净含量；感官；烹调性；水分；酸度；不整齐度、弯曲折断率、

熟断条率（一般挂面、花色挂面）；自然断条率；烹调损失；盐分（手

手工面

工面）

0102

大米 大米

加工精度；最大限度杂质总量；糠粉；矿物质；带壳稗粒；稻谷粒；水

0104

其他粮食加工品

食用植

谷物加工品

谷物碾磨加工品谷物粉类制成品

感官（或色泽、气味、口味）；水分；杂质（黑米除外）；碎米、容重、黑色度（标准中有此项规定的）

感官（气味、口味）；水分；粗细度、灰分（谷物粉）；菌落总数、大肠菌群（标准中有此项规定的）

感官；水分；酸度；菌落总数、大肠菌群（标准中有此项规定的）

色泽；气味、味道；透亮度；酸价（橄榄油测酸度）；过氧化值；加热

0201

食用油、油脂及

其制品 0202

物油 食用植物油

食用油

脂制品食用油脂制品

试验（280℃）；溶剂残留量（此出厂检验工程可托付检验）；熔点

（棕榈（仁）油）

感官、水分及挥发物、脂肪、食盐、熔点（按产品要求或标签明示值）、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群

调味品

0203

0301

0302

0303

食用动物油脂

酱油食醋

味精

食用动物油脂

酿造酱油、配制酱油

酿造食醋、配制食醋

谷氨酸钠(99%味精)

味精

感官、酸价、过氧化值

感官；净含量；氨基酸态氮；总酸（以乳酸计）（适用于烹调酱油）；菌落总数（适用于餐桌酱油）；大肠菌群；铵盐；可溶性无盐固形物；全氮

感官；净含量；总酸（以乙酸计）；菌落总数；大肠菌群；不挥发酸

（适用于固态发酵的酿造食醋，以乳酸计）；可溶性无盐固形物（以酒精为原料的液态发酵食醋不要求）

感官；净含量；谷氨酸钠（含量）；透光率；比旋光度；pH值；枯燥失重；铁；硫酸盐

感官；净含量；谷氨酸钠（含量）；透光率；氯化物（食用盐）；枯燥失重；铁；5’-鸟苷酸二钠或呈味核苷酸钠（特鲜（强力）味精）

0304

酱类 酱

感官；净含量；氨基酸态氮；食盐（适用于黄酱、甜面酱）；总酸（以乳酸计）；大肠菌群；水分；复原糖（以葡萄糖计）（适用于甜面酱）

食品、食品添加类别

类别

名称

品种明细

出厂检验工程

剂类别

编号

感官；净含量；水分（枯燥失重）、食盐、氨基酸态氮（汤料、调味固态调味料 料）；总灰分、酸不溶性灰分（香辛料）；菌落总数、大肠菌群（即食

类）

半固态调味料 感官；净含量；水分（枯燥失重）；酸价；过氧化值（除芝麻酱）；食

0305

调味料

（含油型）

用盐（氯化物）（除花生酱、芝麻酱）；脂肪、细度（限花生酱、芝麻

酱）；菌落总数、大肠菌群（即食类）

肉制品 0401-

0404

乳制品 0501

半固态调味料 感官；净含量；枯燥失重（水分）；食用盐（氯化物）；氨基酸态氮

（非油型） （或谷氨酸钠）；菌落总数、大肠菌群（即食类）

液体调味料 感官；净含量；氨基酸态氮、食用盐（氯化物）、总酸（酸度）、酒精度（酒度）（按需要）；菌落总数、大肠菌群（即食类）

食用调味油 感官；净含量；水分及挥发物；酸值（酸价）；过氧化值1.咸肉类：

感官；酸价；挥发性盐基氮（腌猪肉检验此工程）；过氧化值；净含量

（定量包装产品检验此工程）

腊肉类：

感官；酸价；过氧化值；净含量（定量包装产品检验此工程）

中国腊肠类：

腌腊肉制品 感官；水分；酸价；过氧化值；净含量（定量包装产品检验此工程）

中国火腿类：

感官；过氧化值；三甲胺氮；亚硝酸盐；瘦肉比率、水分、盐分（宣威火腿和金华火腿检验此工程）；质量（金华火腿检验此工程）；净含量

（定量包装产品检验此工程）

其他产品：

肉制品 感官；酸价；过氧化值；净含量（定量包装产品检验此工程）

1.白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类和其他产品：感官；菌落总数；大肠菌群；净含量（定量包装产品检验此工程）

酱卤肉制品 2.肉松类和肉干类：

感官；菌落总数；大肠菌群；水分；净含量（定量包装产品检验此工程）

熏烧烤肉制品 感官；细菌总数；大肠菌群；水分（肉脯类检验此工程）；净含量（定量包装产品检验此工程）

熏煮香肠类：

熏煮香肠火腿制感官；菌落总数；大肠菌群；净含量（定量包装产品检验此工程）品 2.熏煮火腿类：

感官；菌落总数；大肠菌群；净含量（定量包装产品检验此工程）

发酵肉制品 过氧化值；大肠菌群；净含量（定量包装产品检验此工程）

感官；净含量；脂肪；蛋白质；非脂乳固体（巴氏杀菌乳、灭菌乳、发巴氏杀菌乳、调酵乳）；酸度（巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳）；汞；铬；铅；硒（巴

液体乳制乳、灭菌乳、氏杀菌乳、调制乳、发酵乳）；总砷；黄曲霉毒素M1；菌落总数（巴发酵乳 氏杀菌乳、调制乳）；微生物（商业无菌）（灭菌乳、灭菌工艺的调制乳）；大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌（巴氏杀菌乳、调制乳、

0502

0503

发酵乳）；霉菌（发酵乳）；酵母（发酵乳）；乳酸菌数（发酵乳（不适用经热处理的产品））；三聚氰胺；食品添加剂（添加了GB2760允许添加的添加剂的全部乳制品，无检验方法的除外）；养分强化剂

（添加了GB14880允许强化的养分强化剂的全部乳制品，无检验方法的除外）；标签

感官；净含量；脂肪；蛋白质；水分（全脂乳粉、脱脂乳粉、局部脱脂乳粉、调制乳粉）；蔗糖（调制乳粉（添加蔗糖的产品））；复原乳酸度（全脂乳粉、脱脂乳粉、局部脱脂乳粉、牛初乳粉）；杂质度（全脂

全脂乳粉、 乳粉、脱脂乳粉、局部脱脂乳粉）；免疫球蛋白（IgG）（牛初乳脱脂乳粉、 粉）；硒（乳粉）；铬、总砷、黄曲霉毒素M1（全脂乳粉、脱脂乳

局部脱脂乳粉、粉、调制乳粉、牛初乳粉）；亚硝酸盐；菌落总数（全脂乳粉、脱脂乳

调制乳粉、 粉、调制乳粉、牛初乳粉（不适用添加益生菌的乳粉））；大肠菌群、乳粉 牛初乳粉 金黄色葡萄球菌、沙门氏菌（全脂乳粉、脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；霉菌、酵母（牛初乳粉）；三聚氰胺；食品添加剂（添加了GB

2760允许添加的添加剂的全部乳制品，无检验方法的除外）；养分强

化剂（添加了GB14880允许强化的养分强化剂的全部乳制品，无检验方法的除外）；标签

感官；净含量；乳糖（乳清粉）；灰分（乳清粉、乳清蛋白粉）；三聚乳清粉 氰胺；食品添加剂（添加了GB2760允许添加的添加剂的全部乳制

品，无检验方法的除外）；养分强化剂（添加了GB14880允许强化的

养分强化剂的全部乳制品，无检验方法的除外）；标签

感官；净含量；脂肪；蛋白质（炼乳）；水分（炼乳（只适用加糖炼乳）、奶油（不适用稀奶油）、干酪）；干物质含量、干物质脂肪（干酪）；蔗糖（炼乳（只适用加糖炼乳））；乳固体（淡炼乳、加糖炼乳）；酸度（炼乳、奶油（不适用无水奶油及以发酵稀奶油为原料的产品））；硒；黄曲霉毒素M1；菌落总数（炼乳、奶油（不适用发酵稀

其他乳炼乳、奶油、干奶油为原料的产品）、干酪）；微生物（商业无菌）（炼乳（仅适用于制品 酪等 罐头工艺生产的产品）、奶油（适用于罐头工艺的稀奶油））；大肠菌群；霉菌（奶油、干酪（但不适用霉菌发酵产品）；酵母（干酪（但不

适用霉菌发酵产品））；金黄色葡萄球菌；沙门氏菌；单核细胞增生李

斯特氏菌（干酪）；三聚氰胺；食品添加剂（添加了GB2760允许添加的添加剂的全部乳制品，无检验方法的除外）；养分强化剂（添加了GB14880允许强化的养分强化剂的全部乳制品，无检验方法的除

外）；标签

瓶(桶)

饮用自然矿泉

水、饮用纯洁

0601

装饮用水

水、饮用自然泉水、饮用自然

水、其他饮用水

0602

碳酸饮

料(汽

果汁型碳酸饮

料、果味型碳酸

水)

饮料、可乐型碳

检验力量至少满足：

菌落总数；大肠菌群；浑浊度（必要时）；臭氧浓度（有此工艺的）；电导率（饮用纯洁水）；pH值（饮用纯洁水）；色度等工程

饮料

检验力量至少满足：

感官；二氧化碳气容量；菌落总数；大肠菌群等工程

酸饮料、其他型碳酸饮料

原茶汁（茶汤）

/纯茶饮料、茶浓缩液、茶饮

0603 茶(类) 料、果汁茶饮 检验力量至少满足：

饮料 料、奶茶饮料、感官；茶多酚；菌落总数；大肠菌群；pH值等工程

复（混）合茶饮料、其他茶

（类）饮料

果蔬汁果蔬汁（浆）、检验力量至少满足：

0604 类及其浓缩果蔬汁 感官；可溶性固形物；可滴定酸（产品中有此工程的）；菌落总数；霉

饮料 （浆）、果蔬汁菌、酵母（产品中有此工程的）；大肠菌群；pH值；不溶性固形物、

（浆）类饮料 透光率、色值（产品中有此工程的）等工程

含乳饮料、植物检验力量至少满足：

0605 蛋白饮蛋白饮料、复合

料 蛋白饮料、其他蛋白饮料

风味固体饮料、蛋白固体饮料、

感官；蛋白质；乳酸菌数（活菌型产品）；菌落总数；大肠菌群；pH值等工程

固体 果蔬固体饮料、检验力量至少满足：

0606

饮料 茶固体饮料、咖感官；水分；蛋白质（蛋白固体饮料）；菌落总数；大肠菌群；特征性

啡固体饮料、可指标（需要时）等工程

可粉固体饮料和其他固体饮料咖啡（类）饮料、植物饮料、

风味饮料、运动

0607 其他饮饮料、养分素饮料 料、能量饮料、

电解质饮料、饮料浓浆、其他类饮料

检验力量至少满足：

感官；特征性指标含量；菌落总数；大肠菌群；可溶性固体物（必要时）；pH值等工程

0701 便利面便利面 外观和感官；净含量允许偏差；水分；酸价、过氧化值（油炸型产

品）；碘呈色度；复水时间；细菌总数；大肠菌群

便利食品

饼干

其他便利食品

便食品

其他便利食品

品）；菌落总数；大肠菌群

0801

饼干

（冲调类）

饼干

感官；净含量；水分；菌落总数；大肠菌群

0702 其他方（主食类）、 感官；净含量；水分；复水性（率）（适用于脱水枯燥工艺的主食类产

0901

罐头食品

0902

0903

冷冻饮品

1001

速冻食品

1101

1103

1201

畜禽水产罐头

畜禽水产罐头

果蔬 水果罐头、 感官；净含量（净重）；固形物（含量）、氯化钠含量、糖水浓度（可

罐头 蔬菜罐头 溶性固形物）、总酸度（pH）（有此工程要求的）；总糖量（有此工程

的罐头，假设酱罐头）；微生物指标（商业无菌）

其他 其他罐头

罐头

冷冻 冰淇淋、雪糕、

饮品 雪泥、冰棍、食感官；净含量；菌落总数；大肠菌群

用冰、甜味冰

速冻面

米食品

生制品、熟制品净含量偏差；感官；菌落总数；大肠菌群（适用于熟制产品）

薯类和膨化食品

速冻其速冻肉制品、速净含量（净重）；外观及感官；杂质（适用于速冻果蔬）；菌落总数；他食品冻果蔬制品 大肠菌群（适用于熟制产品）

膨化 焙烤型、油炸

食品 型、直接挤压 感官；净含量；水分；菌落总数；大肠菌群

型、花色型

油炸、烘烤薯类感官；净含量；水分（按执行标准考核）；菌落总数；大肠菌群

魔芋粉 外观（或感官）；颗粒度；气味；净含量；水分含量

1202

薯类食品

薯泥（酱）类

其他薯类（冷冻薯类、薯粉类等）

感官；净含量；水分（执行标准有此工程时）；菌落总数、大肠菌群

（按执行标准考核）；商业无菌（罐头工艺检验此工程）

感官；净含量；水分、菌落总数、霉菌、大肠菌群（执行标准有此工程时）

1301

糖果 糖果 感官；净含量；枯燥失重；复原糖（抛光糖果、胶基糖果、压片糖果不要求）；菌落总数

糖果制品

1302

1303

巧克力及巧克力制品代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

巧克力、巧克力制品

感官；净含量；细度（制品不检此工程）；制品中巧克力的比重；枯燥代可可脂巧克 失重（制品不检此工程）

力、代可可脂巧克力制品

1304

果冻 果冻 感官；净含量（定量包装产品）；可溶性固形物；菌落总数；大肠菌群绿茶、红茶、

茶叶 1401

乌龙茶、白茶、

茶叶 黄茶、黑茶、花

茶、袋泡茶、紧压茶

净含量；感官品质；水分；粉末、碎茶、茶梗、非茶类夹杂物（执行标准无此项要求的不检验）

1402

边销茶

边销茶

1403-

茶制品

速溶茶类、调味

1404

茶类

叶类、花类、果

1405

代用茶

（实）类、混合

类

白酒、白酒（液

1501

白酒

态）、白酒（原

酒）

葡萄酒

1502

葡萄酒

及果酒

原酒

净含量；感官品质；水分；总灰分；茶梗；非茶类夹杂物净含量；感官品质、水分（按执行标准的规定检验）

净含量；感官品质、水分（按执行标准的规定检验）；含杂率（执行标准中无此项要求或为参考指标的不检验）

感官；酒精度；总酸；总酯；单体物质；固形物；甲醇；杂醇油；净含量（白酒（原酒）不要求）

感官；酒精度；总糖；滴定酸；挥发酸；游离二氧化硫；总二氧化硫；干浸出物；二氧化碳（仅对起泡酒）；净含量

酒精度；总糖；滴定酸；挥发酸；游离二氧化硫；总二氧化硫；干浸出物

其他果酒 其他果酒的检验工程按相应的产品标准，参照葡萄酒和原酒的工程确定色度；净含量负偏差；外观透亮度、浊度（对非瓶装的鲜啤酒不要

酒类 求）；泡沫形态；泡持性（对桶装（鲜、生、熟）的啤酒不要求）；香

熟啤酒、生啤

1503 啤酒 酒、鲜啤酒、特

种啤酒

气和口味；酒精度；原麦汁浓度；总酸；二氧化碳（大桶包装的鲜啤酒可不检此工程）；双乙酰（对浓色和黑色啤酒不要求）；蔗糖转化酶活性（仅对生啤酒和鲜啤酒有要求）；真正发酵度（仅对干啤酒有要

求）；大肠菌群（适用鲜啤酒）

1504 黄酒 黄酒 感官；净含量；总糖；非糖固形物；酒精度；总酸；氨基酸态氮；pH；

氧化钙；菌落总数

配制酒、其他蒸感官；酒精度；净含量；细菌总数、大肠菌群（仅对酒精度≤20％vol1505 其他酒馏酒和其他发酵露酒）；总糖、滴定酸（仅对露酒）；甲醇、杂醇油（仅对蒸馏酒、配

酒 制酒）

净含量；外观及感官；水分（有此工程的进展检验（如榨菜、盐渍菜、酱油渍菜、便利榨菜、虾油渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜））；食盐含量

1601 酱腌菜酱腌菜 （有此工程的进展检验（如榨菜罐头、盐渍菜、榨菜、酱油渍菜、榨菜

肉丝罐头、便利榨菜、虾油渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜））；总酸（有此

工程的进展检验（如糖醋渍菜、酱渍菜、虾油渍菜、酱油渍菜、榨菜））；亚硝酸盐；大肠菌群

蔬菜制品

蔬菜干

自然枯燥蔬菜、热风枯燥蔬菜、

净含量；感官；水分；总灰分（以干基计）、菌落总数、大肠菌群（产

1602

制品 冷冻枯燥蔬菜、

蔬菜脆片、蔬菜

粉及制品

品明示标准中有此工程规定的）

水果制品

1603 食用菌干制食用菌、腌净含量；感官；水分；固形物含量、干湿比、耳片大小、耳片厚度、杂制品 渍食用菌 质、灰分、菌落总数、大肠菌群（产品明示标准中有此工程规定的）

蜜饯类、凉果

1701 蜜饯 类、果脯类、话感官；净含量；二氧化硫残留量；菌落总数；大肠菌群化类、果丹

1702

（饼）类和果糕类

水果 水果干制品 感官；净含量；水分（或果肉含水率）；二氧化硫残留量；菌落总数、大肠菌群（标准中有此规定的）

制品

炒货食品及坚果

果酱 感官；净含量；可溶性固形物；菌落总数；大肠菌群

炒货食烘炒类、油炸类感官；净含量；菌落总数（油炸类和花生类产品的检验工程）；大肠菌

群

制品 1801

品及坚

果制品其他类

感官；净含量；固形物含量（固、液两相产品的检验工程）；菌落总数、大肠菌群（直接入口产品或熟制产品的检验工程）

感官指标；净含量(质量级别)（质量级别对皮蛋适用）；水分（适用于

蛋制品 1901

蛋制品

再制蛋类 皮蛋、高邮咸鸭蛋）；脂肪（适用于高邮咸鸭蛋）；pH值（适用于皮蛋）；菌落总数、大肠菌群（不适用于咸蛋，非罐头工艺生产）；微生

物（商业无菌）（罐头工艺生产）；破次率、劣蛋率（适用于皮蛋）感官指标；净含量；水分；脂肪（不适用于蛋白片、冰蛋白）；酸度

干蛋类、冰蛋类

（适用于蛋白片）；菌落总数；大肠菌群

2001

可可及焙烤咖啡

产品

其他类 感官指标；净含量；蛋白质（蛋黄酱、色拉酱不检）；菌落总数；大肠菌群

感官；可可脂、细度、菌落总数、酵母菌、霉菌（仅可可粉和可可液块可可 可可液块、可可需检验此工程）；水分、灰分、pH值（仅可可粉检测此工程）；水分

制品 粉、可可脂 及挥发物（仅可可脂和可可液块需检测此工程）；色价、折光指数、游

离脂肪酸（以油酸计）、碘价、皂化价、熔点（滑动）（仅可可脂需检测此工程）

2002

焙炒 焙炒咖啡豆、咖

咖啡 啡粉

外观和感官特性；水分

食糖 2101

水产制品 2201

糖

水产加工品

绵白糖 净含量；总糖分；复原糖分；枯燥失重；电导灰分；色值；粒度；混浊度；不溶于水杂质

白砂糖 净含量；蔗糖分；复原糖分；枯燥失重；电导灰分；色值；粒度；混浊度；不溶于水杂质

赤砂糖 净含量；总糖分；枯燥失重；不溶于水杂质

冰糖（单晶、多感官；净含量；蔗糖分、复原糖分、枯燥失重、电导灰分、色值（可根晶） 据生产状况选一项或一项以上作为出厂检验工程）

冰片糖 感官；净含量；总糖分；复原糖分；枯燥失重；电导灰分；不溶于水杂质；SO2；标签

方糖 感官；净含量；枯燥失重；硬度

感官；盐分（虾片、干海带、小饼紫菜除外）；水分；水产夹杂物（虾干制水产品 皮）；泥沙杂质（干海带）；完整率（虾米、干贝）；线膨胀度、碎片

率（虾片）；菌落总数、大肠菌群（即食产品）；净含量负偏差

盐渍水产品 感官；水分；盐分；浮盐（盐渍海带）；附盐（盐渍裙带菜）；净含量鱼糜制品 感官；水分（冻鱼糜制品）；菌落总数；大肠菌群；净含量

水产调味品 感官；氯化钠；水分（海胆制品、虾酱）；菌落总数；大肠菌群；净含量

水生动物油脂及感官；水分及挥发物（鱼油）；酸价；过氧化值；菌落总数、大肠菌群其他水制品 （多烯鱼油制品）；净含量

2202

产加工品

风味鱼制品

感官；水分；盐分；挥发性盐基氮；酸价、过氧化值（油炸）；菌落总数；大肠菌群；净含量

淀粉及淀粉制品

2301

生食水产品 感官；挥发性盐基氮（蟹块、蟹糊）；菌落总数；大肠菌群；净含量

水产深加工品 感官；水分/总固形物；盐分、蛋白质（视产品状况而定）；菌落总数；大肠菌群；净含量

淀粉及淀粉 感官；水分；酸度；灰分；斑点；细度淀粉制

品 淀粉制品 感官；水分；菌落总数、大肠菌群（即食类淀粉制品必检工程）

2302

葡萄糖、饴糖、

淀粉糖麦芽糖、异构化

糖等

烘烤类糕点、油

感官；菌落总数；大肠菌群；干物质（固形物）、pH值（液体）；硫酸灰分；净含量

糕点 2401-

2403

豆制品 2501

2601

糕点 炸类糕点、蒸煮外观和感官；净含量；水分或枯燥失重；馅料含量（适用于月饼）；细类糕点、熟粉类菌总数；大肠菌群

糕点、月饼

发酵性豆制品 净含量；感官；水分、氨基酸态氮、水溶性无盐固形物、食盐（腐乳检测工程）；大肠菌群

豆制品非发酵性豆制品净含量（适用于定量包装产品）；感官；菌落总数、大肠菌群（腐竹等非直接入口的食品不做要求）

其他豆制品 净含量；感官；菌落总数、大肠菌群（企业标准）

蜂蜜 蜂蜜 感官；水分；蔗糖；羟甲基糠醛；淀粉酶活性；菌落总数；大肠菌群；净含量（大桶装产品可不检此项）

蜂产品

2602

蜂王浆

(含蜂 蜂王浆（含蜂王王浆冻浆冻干品）

干品)

感官；水分；10-羟基-2-癸烯酸；净含量

2603

蜂花粉蜂花粉 感官要求；水分；杂质；碎蜂花粉率；单一品种蜂花粉率（仅对单一品种蜂花粉有要求）；菌落总数；大肠菌群；净含量

2604

蜂产品制品

婴幼儿

蜂产品制品 感官；水分；菌落总数；大肠菌群；净含量

色泽；味道，气味；组织状态；冲调性；能量；蛋白质；脂肪；亚油酸、月桂酸、肉豆蔻酸（仅适用于脂肪≥0.8g/100kJ的婴幼儿高蛋白谷

婴幼儿谷类关心物关心食品）；维生素A、维生素D（不适用未添加维生素A、维生素

特别膳食食品 3001

谷类辅

助食品食品

D的婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物关心食品）；维生素B1；钙；铁、

锌（不适用未添加铁、锌的婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物关心食品）；钠；维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、磷、碘、钾（可选性成分）；碳水化合物添加

总量、果糖添加量（假设在产品中添加碳水化合物（包括蔗糖、果糖、葡萄糖、葡萄糖浆或蜂蜜））；水分（不包括其他婴幼儿谷物关心食品）；不溶性膳食纤维；铅；无机砷；硝酸盐（以NaNO3计）（不适用于添加蔬菜和水果的产品）；亚硝酸盐（以NaNO2计）（不适用于

添加豆类的产品）；黄曲霉毒素B1；菌落总数（不适用于婴幼儿生制类谷物关心食品和