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文档简介

生命赐给我们，我们必须奉献生命，才能获得生命。生命赐给我们，我们必须奉献生命，才能获得生命。希望是本无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路；其实地上本没有路，走的人多了，也便希望是本无所谓有，无所谓无的。这正如地上的路；其实地上本没有路，走的人多了，也便成了路。目的对与质量/件得到识别并得到有效管理。适用范围适用于与质量/食品安全卫生管理体系有关的文件的控制。职责件的保管与存档及作好相关的记录。HACCP及发放的管理工作。HACCP的批准。/HACCP手册的批准。生产部负责SSOP手册、技术文件的发放及审批。关文件的批准。收集和管理。工作程序文件的分类和编号文件分为三类HACCP工作制度。技术性文件：SSOP作业指导书、设备标准等。其它管理文件、记录。文件编号规则按以下规则进行：手册编号：质量手册：××-YFA-2008HACCP手册：××-HACCP-2008程序文件编号：××-YFB-2008-c.-顺序号d.记录编号：××JL-部门代号-顺序号文件分为受控文件和非受控文件。在公司内对体系有效运行有关系的各个场所均应使用受控文件。其他场所和对外提供的作并注明分发号，非受控文件不做标识。文件版本用大写字母A明修改状态。文件编写与审核批准。质量手册由管理部组织编写，管理者代表审核，总经理批准。程序文件由主要职能部门编写，相关部门会审，管理者代表批准。HACCP总经理批准，HACCP手册由总经理批准。作业指导书由各使用部门编写，部门经理审批。文件的发放和使用接收部门应在“文件发放清单”上签收，并列入本部门“受控文件文件的更改在使用过程中如发现文件不适用需更改时，由申请者填写“文及相应的“文件更改申请单”交至原主管部门，由原主管部门按文件发放清单将修改稿发放至文件所有部门。如改动较多，可采用换页或附页的方式。更改需在“文件更改申请单”中特别注明具体的实施办法。文件的领用（理审核及管理者代表批准后方可领用。因破损而重新领用的新文件，原分发号不变，并回收相应旧号失效；放记录；提供给认证机构的为受控版文件，按照公司内部受控文件处理。文件的保存及销毁文件发放部门必须保存所保管文件的原稿。各部门负责保管本部门相关文件，并将受控文件纳入本部门的“受控文件清单其他文件分类保存，以便存取和查阅。作废的受控文件需由原发放部门按“文件发放清单”从使外来文件的控制按本公司程序进行编号。关部门使用；属管理性文件，由管理部发放至相关部门。与质量//件作为受控文件，加盖“受控”标识，使用部门纳入本部门“外来文件的管理印，不准私自外借，确保文件的清晰、整洁和完好。管理部组织各部门对体系文件每年进行一次全面检查及改相应的体系文件。相关文件《记录控制程序》质量记录《文件发

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