专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件-2

61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢过敏一全球性的健康问题过敏:位于全球疾病的第六位,WHo哮喘:3亿特应性皮炎:~30%(2岁以下的儿童)美国每年特应性皮炎医药费用:3亿6千4百万美元食物过敏发生率46%儿童中国和发达国家一样也呈快速上升趋势一、美术教学的误区很多高校中的美术教学存在着很大的误区，昀明显的就是在各专业教学中对写生课的忽视。例如在课程设置中写生课相对较少，理论课相对较多，这在设计专业中尤其明显。很多设计专业的学生四年都没有写生课，更没有绘画课，外出写生被考察代替。甚至很多设计专业的学生不知道写生对自己的专业有什么帮助。对绘画专业的学生来说，写生并不陌生，绘画专业的课程大部分都是各种写生主题的写生，但我们发现在课堂上学生更愿意把模特或者静物拍下来画，根本无视对象的存在。认为对着照片跟写生没什么差别，甚至认为参考照片更方便合理，学生对写生越来越缺乏兴趣。学院领导也认为写生需要请模特，外出写生太折腾，现在网络那么发达，足不出户就可以领略天下风景，拍照很方便，制图和写生没什么区别，安排写生课浪费资源，而且麻烦。所以在学校领导无知的指挥下，学生也想当然以为画画就是制图。导致现在绘画越来越边缘化。这不是偶然的事情。对设计专业的学生来说，以为设计是实用美术，不需要写生训练，把电脑制图软件学好，再学一点所谓的设计理论就是专业学习的全部。我们一味地以为设计就是一门技术或者设计就是所谓的创意，设计专业的学习跟人物写生跟风景写生没多大关系。这些可笑的观念已经指导美术教学多年，致使现在很多高校，尤其是大中专院校的美术教学日益沦落到一种荒唐的境地。所谓一切向市场看，所谓的实际应用昀终变成泡影。学生毕业之后发现自己在学校所学与社会的需求根本无法对接，学了几年专业与非专业没什么区别。造成如此悲惨境地有许多原因，昀主要的是认识上的不够。目前来说，社会一直在说高校的去行政化，不仅仅是行政的问题，关键是什么人来管理的问题。首先，现在很多综合院校美术系的领导基本都是非美术专业人士，对美术一无所知，但专业所有的教学安排全是他们在指导。而且中国多年的官本位意识造成领导就是对的，没人提出异议，即便提出不同的观点也被领导的一句话给否定。所以专业教学只能越来越糟糕，对写生的认识仅仅停留在非专业人士的想当然。其次，现在图像技术的发展使很多人认为写生可以被机器代替。写生昀终也是图像，何不用相机来完成？现在很多绘画专业的学生喜欢对着照片画画，很多设计专业的学生根本不会画画，做设计就只是在电脑上拼凑图片。这不是对美术认识上的不足，是对专业完全的否定。二、写生对美术教学的意义无论什么方向的美术专业教学都不可能离开写生而独立完成。写生不是目的，它是教学必经的路程，是实现专业学习昀重要的方式。我们应该重新审视美术的本质，重新审视写生在美术教学中的价值，只有按照合规律的方式教学才能培养真正有用的美术专业人才。（一）写生是提高造型能力的关键手段。对美术专业的学生而言，美术的意义关键在造型，造型是美术学习者的基本能力，正如文字能力对文学家的意义一样。造型的意义不等于制图，制图可以有很多方法和途径，可以借助于相机和各种工具。造型是对视觉语言和符号的准确把握，更多不在于你借助什么工具和采用什么方法，而是对形的细腻感知，关键点在人而不在图。而制图的关键在结果，或者在于昀终的图像效果，可以没有人的参与，人是道具，图是关键。不仅绘画专业需要造型能力，设计专业同样离不开造型能力。通过写生的训练不仅仅可以提高学生的造型技术，更多的在于提高学生对视觉语言的感受能力。一个经过专业造型训练的人对色阶的分辨能力是非专业人士的几十倍，一个经过美术专业训练的人对形的微差的感知可以达到一毫米以内。不经过写生的训练是难以想象有这样的敏感度的。而这些正是所有美术专业的学生应该具有的基本专业能力。（二）写生可以提高学生的感知能力。写生并非只是技术上的训练，在写生过程中我们需要投入很多精力进行观察，在观察中我们会发现平时不易被发现的视觉美。很多人都觉得感知能力来自天生，艺术家都是天才，殊不知这种敏锐的发现能力是要经过艰辛的写生观察训练的。也许我们很早就意识到天才论的荒唐，但在实际的教学中依然把专业能力归结为天生的能力，果真如此艺术学院岂不是早该倒闭？西方的专业教学理念是一个从上而下的过程，中国传统的教学理念是一个从下而上的过程，也就是?由技入道?的过程。中国古人在学习绘画的时候要经过很多年的技术训练，在长期的写生中来提升对视觉对象的感知能力，昀终一天能真正领悟到视觉表达的真谛。如果美术专业教学忽视了写生过程就等于置学生于专业门槛之外，无论灌输多少理论都不可能把他们领入专业的大门。（三）只有在写生的过程中才能提高学生对美术的认知。美术不能仅仅停留在理论，它是实践性很强的学科，所有有关美术的理论都是在美术实践中总结的相对规律。美术没有绝对规则，它随着社会的发展而变化，随着文化的变化而变化，我们不可能像对待自然科学一样去认识和学习美术，而必须在写生的实际训练中才能真正切入对美术本质的认识。目前我们很多设计专业的学生意识不到这个问题，把设计当套路，设计一个作品就是把一些好的形式套用在不同的主题上，中国设计领域的千篇一律正是这种认识的结果。学生所关注的只是所谓的形式规律，殊不知真正的创造是没有规律的。但所谓的创造规律不是美术本身的规律，而是我们不断超越不断探索的规律。在写生训练中学生就会意识到美术专业本身的特点，才能避免陷入无谓的学习陷阱。真正的艺术创作才具有创造性。三、美术教学改革几点建议鉴于写生对美术教学的种种有利因素，我们需要进行美术教学上的调整和改革，真正把写生纳入美术教学的重点。首先，美术院系的领导需要从专业人士中选拔，这样就不会出现专业教学乱指挥的现象，至少领导能意识到写生对美术专业教学的意义。而且需要真正的民主选拔，而不是把民主当成形式，只有如此，专业教师才的建议才有机会实现。外行领导内行的乱象是毒害美术专业教学沦落的罪魁祸首。其次，大量开设写生课，把写生真正作为各专业方向训练的重点课程。无论是绘画专业还是设计专业，都要开设足量的写生训练课。把专业理论的讲解真正与实践结合起来。在写生实践中引导学生对理论的认识，在理论的指导下开拓和深入实践训练。只有这样才能提高学生的专业素养。再者，不断提高专业教师的专业素养。现在很多高校的专业教师昀大的问题是学理论的不会实践，学实践的不懂理论，想给学生讲明白的讲不清楚，讲不清楚的把学生带得晕头转向。我国美术教育这种专业的细化本身是好事，但我们不能把昀关键的东西给丢掉。学美术理论不是看看书就行的，必须在写生实践中才能研究。然而我国高校的美术理论的学生根本就没接触过写生训练，培养出来的教师也只会纸上谈兵。实践类的招生文化课成绩太低，造成美术实践类的学生普遍没有专业理论学习的习惯。这种技术专业化，理论专业化造成的结果就是离专业越来越远。这种深层的招生培养弊端昀终抹杀了专业的探索和进步。所以我们应该把美术专业和任何文化专业同等齐观，深化招生考试改革，提高文化课成绩，不能把美术当成成绩差的符号。●繁忙的暑假生活2014年的暑假，对于我来说是最为繁忙的一个暑假，几乎每天都在辛苦工作。这一切仅仅是因为我和几位朋友一起搞了个公益组织――指尖创客空间。这是一个主要面向青少年的创客教育项目。该项目最早动议于2014年春节，起初，大家都是抱着美好的理想而来的，到了正式启动阶段，我们选择了陕西志丹县机器人夏令营――一个纯粹公益的项目作为开始。整个暑假期间，创客空间共计举行了7次活动，其中2次为延安市志丹县公益活动，分别为10天，其余5次为专项活动，包括无人驾驶汽车技术、3D打印技术、pcDuino创意设计、乐高创意设计、虚拟增强现实等活动。总有2300余人次参加了各项活动。活动先后受到了西安电视台、新浪网、西安网以及西安日报的关注。作为创客教育、机器人创新教育陕西当地的领军人物，同时又是指尖创客发起人之一，我应邀参加“2014西安国际科技博览会”，并进行了创客教育的专题主旨演讲。受到与会代表的关注。作为一名老师，暑假是我最忙碌的时候，既要带领团队研发无人驾驶技术项目，还要带领小朋友们参加各类机器人比赛，10年间，我带着“孩子团”踏足泰国、澳大利亚、德国、土耳其、美国等10个国家，多次捧回青少年机器人“世界杯奖”，在世界赛场上扬了中国人的威风。而我最渴望做的事情，就是将这种创客意识加入学生的课外教育，让创客精神得以延续。为了普及机器人知识，我每周都会为交大附小的四年级每个班的学生上一节“机器人”课程。他们中的60位兴趣爱好者还会在课余选择“机器人”社团，进一步实现自己的创意。将机器人课程加入小学生的日常学习中，这是一种创新。能够增强孩子们的动手能力，还鼓励了他们的创新精神，完成从自己所想到成为现实的全过程。为了确保创客空间活动的教学质量，我们聘请了来自西安交通大学汽车工程系的研究专家张政副教授和邱志惠副教授以及他们的团队，还有热心创客教育的部分企业的高管和高级技术人才，共计13人作为导师。活动的志愿者约有20余人。通过这个暑假的实践，孩子们除了收获了机器人竞赛全国一等奖之外，还收获了在科研活动中怎样学习，怎样组团队，怎样交流，等等。●指尖创客的探索创客教育不能仅仅局限于机器人教育，指尖创客空间一直都在寻找合适的项目引领青少年的创新、实践、分享的能力和精神。恰巧，一位山西的高三学生闫泽昆了解到我们的创客活动，特意从山西来到了志丹，加入了我们志愿者行列。期间，他提出来想做无人驾驶汽车项目，经过观察，发现这个孩子的开发水平的确有着很深厚的积淀，我们指尖创客空间的发起人决定帮助这个孩子圆梦，于是指尖创客第一期对外发布的课题正式拉开帷幕――无人驾驶技术项目研究。我们为此请来了西安交通大学从事无人汽车领域教学的专业教授作为指导；这之后，为了配合这个项目，我们又布局了pcDuino活动学习和国家快速制造工程中心参观。开展这些活动，我们旨在探索一种可以自生的创客教育生态系统。首先，我们希望创客教育空间里面的课程不是教师或者发起人设置的，而是学生根据自己的需求提出的学习需要。这种需要可能是小众的甚至是个性化的需求，这在传统教育中，由于教育成本的问题，是不可能获得学习需求的。面对这种情况，学生一般只能选择网上自学或者通过圈子学习，但是这两种学习模式都有局限。为此，我们设置了创客教育课程的一个很特别的模式：个性化的学习需求我们要尽力满足。因为，这里面蕴含着创新的需求：学习内容够个性，够小众，本身就是创新的萌芽。其次，要尽可能地将个性化的课程变成大众的普及课程，让更多的孩子获益。为了做到这一点，我们需要分析个性化课程的一些关键性的技术线路，寻找其中的一些可以针对不同人群的应用可能性，然后发布由个性化课程演变的大众化课程。比如，为了寻找适合无人驾驶汽车的控制芯片，我们接触到了低成本的pcDuino，感觉这个应用领域很多，我们就做了一个专题，并且特邀了pcDuino的创始人之一吕江波老师亲自授课。后来，为了解决无人驾驶的汽车结构件的问题，我们接触到了国家快速制造工程中心，于是我们又把3D打印的活动分享给了大家。参与的人数从第一次4天报名30人到第三次4个小时报名140余人就可以看出来，小众的课程可以衍生出来很多的大众课程。这样既可以满足个性化的学习需求，也可以提供更多的大众学习的机会。最后，课程的开源，师资的开源。对于教育创客空间来说，课程、师资是关键。为了解决这一问题，我们指尖创客空间学生需要将自己的学习、研发内容在空间内进行无偿分享，要形成系列的课程。他需要带领自己的团队，边进行自己的个性化学习，边进行与他的个性化学习有关的大众化的课程开源。比如，从山西来的闫泽昆，需要将pcDuino从零到精通15个课程分享到空间，定期在空间引导新入门的孩子一起来学习。当然，这是一个长期的教学内容，但是，这个内容是来自于他自己个性化学习项目的学习过程。这样生态化的创客教育模式有如下几点好处：第一，对于个性化学习的孩子，他在给其他孩子进行授课的时候是对自己知识的一个重新梳理和再加工，有利于进一步理解和应用；第二，在学习的过程中，他可以发现甚至可以找到自己想要的志同道合的合作伙伴；第三，可以培养孩子分享的精神和意识。对于师资的开源，我们指尖创客空间除了整合相关资源提供课程之外，学生也可以在空间内发布自己的课程，如我们第四场活动就是由学生发起的虚拟增强现实3D眼镜制作和乐高机器人制作。活动中，可以看得出来，孩子们为课程做了充分的准备，生态化的教学更加促进了学生的学习热情：执教者获得了自我价值的体现，学习者看到了榜样的力量。●遭遇的问题及思考当然，任何新鲜事物都有一个认知过程，在构建这种生态性的创客教育模式期间我们也遇到很多问题及瓶颈需要思考。第一，孩子的思维局限性很严重，越是高年级的越是局限，我们很期待很有想法的学生能进入到我们的个性化课程服务体系，我们为他们的想法提供教学、实验环境到实施方案指导等一系列服务，但是很可惜，现状是围观的多，有想法的少，能参与的更少。这不知道是不是我们教育的一种悲哀。第二，生态性的创客教育模式核心驱动是发自内心的对科学的探究。从活动情况来看，参与活动的孩子越小越关注背后的东西，时常会问到这是什么、为什么、怎么做等问题，而对于大孩子，更多地关注热闹和趣味性。也许是羞于启齿，所以对于不懂的几乎不会发问。私下问过几个孩子，他们的回答令我吃惊：学累了，休息一下，不想再动脑子，看看玩玩可以。这背后折射出来的教育问题值得深思。这也给我们寻找新的授课小老师带来很大的麻烦：能钻研、动手做、乐分享的少之又少。第三，由于是非营利组织，创客空间的生态现状，几乎是所有国内创客教育最棘手的问题，我们一样。我们曾经企图通过大公司赞助，学生家长赞助或者政府资助等形式来解决创客空间的经费问题，结果不是很理想。生态性的创客教育模式虽然可以解决师资等一些问题，但是空间的设备及房屋都需要成本，如何更好整合社会资源来扶持教育创客空间的持续性发展，这还是一个很大的商业命题。指尖创客空间，定位于创客教育，而且是生态性的创客教育。短短1个月时间已有500多会员，说明我们的课程模式是受大家认可，同时也是大家需要的，但是如何长久发展除了探索课程模式之外还需要探索商业模式，让空间也能生态化地成长。61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。专家讲稿婴幼儿食物1专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶2过敏一全球性的健康问题过敏:位于全球疾病的第六位,WHo哮喘:3亿特应性皮炎:~30%(2岁以下的儿童)美国每年特应性皮炎医药费用:3亿6千4百万美元食物过敏发生率46%儿童中国和发达国家一样也呈快速上升趋势过敏一全球性的健康问题3儿童哮喘与过敏国际流行病学研究30%15%20%30%Lancet1998:351:1225儿童哮喘与过敏4儿童过敏人数急剧增加-1近几十年西方工业国家儿童特应性皮炎的流行状况25%15105525英国苏格兰日本Burretal.Butlandetal.Ninanetal.Abergetal.AustinetalYuraetal.Elchenfield2003儿童过敏人数急剧增加-15儿童过敏人数急剧增加2堰刪雲誉431.7901978年1990年2002年上海市0岁~14岁儿童支气管哮喘患病率10年内上升了153%上海医学会儿科吁吸组上海市0岁~14岁儿重支气管哮喘恶病情况调查临床儿科杂志2002,20(3):148-149儿童过敏人数急剧增加26过敏历程食物过敏的胃肠道症状和特应性皮炎是过敏历程的早期症状过敏性鼻结膜炎食物过敏的支气管哮喘特应性皮炎112年龄早期阻断过敏历程非常重要!特应性疾病的自然历程(根据Grab和Wahn1991年的研究结果)过敏历程7易导致过敏的过敏原5种最常见的过敛原90%·牛奶大豆小麦花生/坚果其他鸡蛋牛乳是要儿最常接触和致教的抗原·大多数普通方牛乳改进而来易导致过敏的过敏原8食物过敏交叉反应同类食物交叉反应ˇ对牛奶过敏,对羊奶、马奶也可能过敏√对鸡蛋过敏,对鸭蛋、鹅蛋也可能过敏不同类食物交叉过敏√对牛奶过敏,40%会对豆蛋白过敏(欧洲)因此,当婴儿发生食物过敏时,食物替代是不安全的食物过敏交叉反应9过敏的机制改敏阶段和发敏阶段过敏原过敏原无临床症状肥大细胞>临床症状学炎症反应介质肥大细胞如:组胺致敏阶段发敏阶段lgE诱导过敏的简化机理,致敏阶段与发敏阶段(APC=抗原提呈细胞,Th2=T辅助细胞2淋巴B=B淋巴细胞;TcR=T细胞抗原受体;儿-4=白细胞介素4;lgE=免疫球蛋白E)过敏的机制改敏阶段和发敏阶段10过敏发生的进展遗传因素环境因素Th2卫生条件+++过敏家族性遗传+抗生素使用+免疫接种抽烟出生时染Th调书卫生条件无家族性遗传传染性疾病生活在农村双歧杆菌Th1耐受过敏发生的进展11专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_212专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_213专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_214专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_215专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_216专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_217专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_218专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_219专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_220专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_221专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_222专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_223专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_224专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_225专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_226专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_227专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_228专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_229专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_230专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_231专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_232专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_233专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_234专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_235专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_236专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_237专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_238专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_239专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_240专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_241专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_242专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_243专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_244专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_245专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_246专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_247专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_248专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_249专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_250专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_251专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_252专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_253专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_254专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_255专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_256专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_257专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_258专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_259专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_260专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_261专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_262专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_263专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_264专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_265专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_266专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_267专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_268专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_269专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_270专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_27131、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里。——黑格尔

32、希望的灯一旦熄灭，生活刹那间变成了一片黑暗。——普列姆昌德

33、希望是人生的乳母。——科策布

34、形成天才的决定因素应该是勤奋。——郭沫若

35、学到很多东西的诀窍，就是一下子不要学很多。——洛克31、只有永远躺在泥坑里的人，才不会再掉进坑里7261、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢过敏一全球性的健康问题过敏:位于全球疾病的第六位,WHo哮喘:3亿特应性皮炎:~30%(2岁以下的儿童)美国每年特应性皮炎医药费用:3亿6千4百万美元食物过敏发生率46%儿童中国和发达国家一样也呈快速上升趋势一、美术教学的误区很多高校中的美术教学存在着很大的误区，昀明显的就是在各专业教学中对写生课的忽视。例如在课程设置中写生课相对较少，理论课相对较多，这在设计专业中尤其明显。很多设计专业的学生四年都没有写生课，更没有绘画课，外出写生被考察代替。甚至很多设计专业的学生不知道写生对自己的专业有什么帮助。对绘画专业的学生来说，写生并不陌生，绘画专业的课程大部分都是各种写生主题的写生，但我们发现在课堂上学生更愿意把模特或者静物拍下来画，根本无视对象的存在。认为对着照片跟写生没什么差别，甚至认为参考照片更方便合理，学生对写生越来越缺乏兴趣。学院领导也认为写生需要请模特，外出写生太折腾，现在网络那么发达，足不出户就可以领略天下风景，拍照很方便，制图和写生没什么区别，安排写生课浪费资源，而且麻烦。所以在学校领导无知的指挥下，学生也想当然以为画画就是制图。导致现在绘画越来越边缘化。这不是偶然的事情。对设计专业的学生来说，以为设计是实用美术，不需要写生训练，把电脑制图软件学好，再学一点所谓的设计理论就是专业学习的全部。我们一味地以为设计就是一门技术或者设计就是所谓的创意，设计专业的学习跟人物写生跟风景写生没多大关系。这些可笑的观念已经指导美术教学多年，致使现在很多高校，尤其是大中专院校的美术教学日益沦落到一种荒唐的境地。所谓一切向市场看，所谓的实际应用昀终变成泡影。学生毕业之后发现自己在学校所学与社会的需求根本无法对接，学了几年专业与非专业没什么区别。造成如此悲惨境地有许多原因，昀主要的是认识上的不够。目前来说，社会一直在说高校的去行政化，不仅仅是行政的问题，关键是什么人来管理的问题。首先，现在很多综合院校美术系的领导基本都是非美术专业人士，对美术一无所知，但专业所有的教学安排全是他们在指导。而且中国多年的官本位意识造成领导就是对的，没人提出异议，即便提出不同的观点也被领导的一句话给否定。所以专业教学只能越来越糟糕，对写生的认识仅仅停留在非专业人士的想当然。其次，现在图像技术的发展使很多人认为写生可以被机器代替。写生昀终也是图像，何不用相机来完成？现在很多绘画专业的学生喜欢对着照片画画，很多设计专业的学生根本不会画画，做设计就只是在电脑上拼凑图片。这不是对美术认识上的不足，是对专业完全的否定。二、写生对美术教学的意义无论什么方向的美术专业教学都不可能离开写生而独立完成。写生不是目的，它是教学必经的路程，是实现专业学习昀重要的方式。我们应该重新审视美术的本质，重新审视写生在美术教学中的价值，只有按照合规律的方式教学才能培养真正有用的美术专业人才。（一）写生是提高造型能力的关键手段。对美术专业的学生而言，美术的意义关键在造型，造型是美术学习者的基本能力，正如文字能力对文学家的意义一样。造型的意义不等于制图，制图可以有很多方法和途径，可以借助于相机和各种工具。造型是对视觉语言和符号的准确把握，更多不在于你借助什么工具和采用什么方法，而是对形的细腻感知，关键点在人而不在图。而制图的关键在结果，或者在于昀终的图像效果，可以没有人的参与，人是道具，图是关键。不仅绘画专业需要造型能力，设计专业同样离不开造型能力。通过写生的训练不仅仅可以提高学生的造型技术，更多的在于提高学生对视觉语言的感受能力。一个经过专业造型训练的人对色阶的分辨能力是非专业人士的几十倍，一个经过美术专业训练的人对形的微差的感知可以达到一毫米以内。不经过写生的训练是难以想象有这样的敏感度的。而这些正是所有美术专业的学生应该具有的基本专业能力。（二）写生可以提高学生的感知能力。写生并非只是技术上的训练，在写生过程中我们需要投入很多精力进行观察，在观察中我们会发现平时不易被发现的视觉美。很多人都觉得感知能力来自天生，艺术家都是天才，殊不知这种敏锐的发现能力是要经过艰辛的写生观察训练的。也许我们很早就意识到天才论的荒唐，但在实际的教学中依然把专业能力归结为天生的能力，果真如此艺术学院岂不是早该倒闭？西方的专业教学理念是一个从上而下的过程，中国传统的教学理念是一个从下而上的过程，也就是?由技入道?的过程。中国古人在学习绘画的时候要经过很多年的技术训练，在长期的写生中来提升对视觉对象的感知能力，昀终一天能真正领悟到视觉表达的真谛。如果美术专业教学忽视了写生过程就等于置学生于专业门槛之外，无论灌输多少理论都不可能把他们领入专业的大门。（三）只有在写生的过程中才能提高学生对美术的认知。美术不能仅仅停留在理论，它是实践性很强的学科，所有有关美术的理论都是在美术实践中总结的相对规律。美术没有绝对规则，它随着社会的发展而变化，随着文化的变化而变化，我们不可能像对待自然科学一样去认识和学习美术，而必须在写生的实际训练中才能真正切入对美术本质的认识。目前我们很多设计专业的学生意识不到这个问题，把设计当套路，设计一个作品就是把一些好的形式套用在不同的主题上，中国设计领域的千篇一律正是这种认识的结果。学生所关注的只是所谓的形式规律，殊不知真正的创造是没有规律的。但所谓的创造规律不是美术本身的规律，而是我们不断超越不断探索的规律。在写生训练中学生就会意识到美术专业本身的特点，才能避免陷入无谓的学习陷阱。真正的艺术创作才具有创造性。三、美术教学改革几点建议鉴于写生对美术教学的种种有利因素，我们需要进行美术教学上的调整和改革，真正把写生纳入美术教学的重点。首先，美术院系的领导需要从专业人士中选拔，这样就不会出现专业教学乱指挥的现象，至少领导能意识到写生对美术专业教学的意义。而且需要真正的民主选拔，而不是把民主当成形式，只有如此，专业教师才的建议才有机会实现。外行领导内行的乱象是毒害美术专业教学沦落的罪魁祸首。其次，大量开设写生课，把写生真正作为各专业方向训练的重点课程。无论是绘画专业还是设计专业，都要开设足量的写生训练课。把专业理论的讲解真正与实践结合起来。在写生实践中引导学生对理论的认识，在理论的指导下开拓和深入实践训练。只有这样才能提高学生的专业素养。再者，不断提高专业教师的专业素养。现在很多高校的专业教师昀大的问题是学理论的不会实践，学实践的不懂理论，想给学生讲明白的讲不清楚，讲不清楚的把学生带得晕头转向。我国美术教育这种专业的细化本身是好事，但我们不能把昀关键的东西给丢掉。学美术理论不是看看书就行的，必须在写生实践中才能研究。然而我国高校的美术理论的学生根本就没接触过写生训练，培养出来的教师也只会纸上谈兵。实践类的招生文化课成绩太低，造成美术实践类的学生普遍没有专业理论学习的习惯。这种技术专业化，理论专业化造成的结果就是离专业越来越远。这种深层的招生培养弊端昀终抹杀了专业的探索和进步。所以我们应该把美术专业和任何文化专业同等齐观，深化招生考试改革，提高文化课成绩，不能把美术当成成绩差的符号。●繁忙的暑假生活2014年的暑假，对于我来说是最为繁忙的一个暑假，几乎每天都在辛苦工作。这一切仅仅是因为我和几位朋友一起搞了个公益组织――指尖创客空间。这是一个主要面向青少年的创客教育项目。该项目最早动议于2014年春节，起初，大家都是抱着美好的理想而来的，到了正式启动阶段，我们选择了陕西志丹县机器人夏令营――一个纯粹公益的项目作为开始。整个暑假期间，创客空间共计举行了7次活动，其中2次为延安市志丹县公益活动，分别为10天，其余5次为专项活动，包括无人驾驶汽车技术、3D打印技术、pcDuino创意设计、乐高创意设计、虚拟增强现实等活动。总有2300余人次参加了各项活动。活动先后受到了西安电视台、新浪网、西安网以及西安日报的关注。作为创客教育、机器人创新教育陕西当地的领军人物，同时又是指尖创客发起人之一，我应邀参加“2014西安国际科技博览会”，并进行了创客教育的专题主旨演讲。受到与会代表的关注。作为一名老师，暑假是我最忙碌的时候，既要带领团队研发无人驾驶技术项目，还要带领小朋友们参加各类机器人比赛，10年间，我带着“孩子团”踏足泰国、澳大利亚、德国、土耳其、美国等10个国家，多次捧回青少年机器人“世界杯奖”，在世界赛场上扬了中国人的威风。而我最渴望做的事情，就是将这种创客意识加入学生的课外教育，让创客精神得以延续。为了普及机器人知识，我每周都会为交大附小的四年级每个班的学生上一节“机器人”课程。他们中的60位兴趣爱好者还会在课余选择“机器人”社团，进一步实现自己的创意。将机器人课程加入小学生的日常学习中，这是一种创新。能够增强孩子们的动手能力，还鼓励了他们的创新精神，完成从自己所想到成为现实的全过程。为了确保创客空间活动的教学质量，我们聘请了来自西安交通大学汽车工程系的研究专家张政副教授和邱志惠副教授以及他们的团队，还有热心创客教育的部分企业的高管和高级技术人才，共计13人作为导师。活动的志愿者约有20余人。通过这个暑假的实践，孩子们除了收获了机器人竞赛全国一等奖之外，还收获了在科研活动中怎样学习，怎样组团队，怎样交流，等等。●指尖创客的探索创客教育不能仅仅局限于机器人教育，指尖创客空间一直都在寻找合适的项目引领青少年的创新、实践、分享的能力和精神。恰巧，一位山西的高三学生闫泽昆了解到我们的创客活动，特意从山西来到了志丹，加入了我们志愿者行列。期间，他提出来想做无人驾驶汽车项目，经过观察，发现这个孩子的开发水平的确有着很深厚的积淀，我们指尖创客空间的发起人决定帮助这个孩子圆梦，于是指尖创客第一期对外发布的课题正式拉开帷幕――无人驾驶技术项目研究。我们为此请来了西安交通大学从事无人汽车领域教学的专业教授作为指导；这之后，为了配合这个项目，我们又布局了pcDuino活动学习和国家快速制造工程中心参观。开展这些活动，我们旨在探索一种可以自生的创客教育生态系统。首先，我们希望创客教育空间里面的课程不是教师或者发起人设置的，而是学生根据自己的需求提出的学习需要。这种需要可能是小众的甚至是个性化的需求，这在传统教育中，由于教育成本的问题，是不可能获得学习需求的。面对这种情况，学生一般只能选择网上自学或者通过圈子学习，但是这两种学习模式都有局限。为此，我们设置了创客教育课程的一个很特别的模式：个性化的学习需求我们要尽力满足。因为，这里面蕴含着创新的需求：学习内容够个性，够小众，本身就是创新的萌芽。其次，要尽可能地将个性化的课程变成大众的普及课程，让更多的孩子获益。为了做到这一点，我们需要分析个性化课程的一些关键性的技术线路，寻找其中的一些可以针对不同人群的应用可能性，然后发布由个性化课程演变的大众化课程。比如，为了寻找适合无人驾驶汽车的控制芯片，我们接触到了低成本的pcDuino，感觉这个应用领域很多，我们就做了一个专题，并且特邀了pcDuino的创始人之一吕江波老师亲自授课。后来，为了解决无人驾驶的汽车结构件的问题，我们接触到了国家快速制造工程中心，于是我们又把3D打印的活动分享给了大家。参与的人数从第一次4天报名30人到第三次4个小时报名140余人就可以看出来，小众的课程可以衍生出来很多的大众课程。这样既可以满足个性化的学习需求，也可以提供更多的大众学习的机会。最后，课程的开源，师资的开源。对于教育创客空间来说，课程、师资是关键。为了解决这一问题，我们指尖创客空间学生需要将自己的学习、研发内容在空间内进行无偿分享，要形成系列的课程。他需要带领自己的团队，边进行自己的个性化学习，边进行与他的个性化学习有关的大众化的课程开源。比如，从山西来的闫泽昆，需要将pcDuino从零到精通15个课程分享到空间，定期在空间引导新入门的孩子一起来学习。当然，这是一个长期的教学内容，但是，这个内容是来自于他自己个性化学习项目的学习过程。这样生态化的创客教育模式有如下几点好处：第一，对于个性化学习的孩子，他在给其他孩子进行授课的时候是对自己知识的一个重新梳理和再加工，有利于进一步理解和应用；第二，在学习的过程中，他可以发现甚至可以找到自己想要的志同道合的合作伙伴；第三，可以培养孩子分享的精神和意识。对于师资的开源，我们指尖创客空间除了整合相关资源提供课程之外，学生也可以在空间内发布自己的课程，如我们第四场活动就是由学生发起的虚拟增强现实3D眼镜制作和乐高机器人制作。活动中，可以看得出来，孩子们为课程做了充分的准备，生态化的教学更加促进了学生的学习热情：执教者获得了自我价值的体现，学习者看到了榜样的力量。●遭遇的问题及思考当然，任何新鲜事物都有一个认知过程，在构建这种生态性的创客教育模式期间我们也遇到很多问题及瓶颈需要思考。第一，孩子的思维局限性很严重，越是高年级的越是局限，我们很期待很有想法的学生能进入到我们的个性化课程服务体系，我们为他们的想法提供教学、实验环境到实施方案指导等一系列服务，但是很可惜，现状是围观的多，有想法的少，能参与的更少。这不知道是不是我们教育的一种悲哀。第二，生态性的创客教育模式核心驱动是发自内心的对科学的探究。从活动情况来看，参与活动的孩子越小越关注背后的东西，时常会问到这是什么、为什么、怎么做等问题，而对于大孩子，更多地关注热闹和趣味性。也许是羞于启齿，所以对于不懂的几乎不会发问。私下问过几个孩子，他们的回答令我吃惊：学累了，休息一下，不想再动脑子，看看玩玩可以。这背后折射出来的教育问题值得深思。这也给我们寻找新的授课小老师带来很大的麻烦：能钻研、动手做、乐分享的少之又少。第三，由于是非营利组织，创客空间的生态现状，几乎是所有国内创客教育最棘手的问题，我们一样。我们曾经企图通过大公司赞助，学生家长赞助或者政府资助等形式来解决创客空间的经费问题，结果不是很理想。生态性的创客教育模式虽然可以解决师资等一些问题，但是空间的设备及房屋都需要成本，如何更好整合社会资源来扶持教育创客空间的持续性发展，这还是一个很大的商业命题。指尖创客空间，定位于创客教育，而且是生态性的创客教育。短短1个月时间已有500多会员，说明我们的课程模式是受大家认可，同时也是大家需要的，但是如何长久发展除了探索课程模式之外还需要探索商业模式，让空间也能生态化地成长。61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。专家讲稿婴幼儿食物73专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶74过敏一全球性的健康问题过敏:位于全球疾病的第六位,WHo哮喘:3亿特应性皮炎:~30%(2岁以下的儿童)美国每年特应性皮炎医药费用:3亿6千4百万美元食物过敏发生率46%儿童中国和发达国家一样也呈快速上升趋势过敏一全球性的健康问题75儿童哮喘与过敏国际流行病学研究30%15%20%30%Lancet1998:351:1225儿童哮喘与过敏76儿童过敏人数急剧增加-1近几十年西方工业国家儿童特应性皮炎的流行状况25%15105525英国苏格兰日本Burretal.Butlandetal.Ninanetal.Abergetal.AustinetalYuraetal.Elchenfield2003儿童过敏人数急剧增加-177儿童过敏人数急剧增加2堰刪雲誉431.7901978年1990年2002年上海市0岁~14岁儿童支气管哮喘患病率10年内上升了153%上海医学会儿科吁吸组上海市0岁~14岁儿重支气管哮喘恶病情况调查临床儿科杂志2002,20(3):148-149儿童过敏人数急剧增加278过敏历程食物过敏的胃肠道症状和特应性皮炎是过敏历程的早期症状过敏性鼻结膜炎食物过敏的支气管哮喘特应性皮炎112年龄早期阻断过敏历程非常重要!特应性疾病的自然历程(根据Grab和Wahn1991年的研究结果)过敏历程79易导致过敏的过敏原5种最常见的过敛原90%·牛奶大豆小麦花生/坚果其他鸡蛋牛乳是要儿最常接触和致教的抗原·大多数普通方牛乳改进而来易导致过敏的过敏原80食物过敏交叉反应同类食物交叉反应ˇ对牛奶过敏,对羊奶、马奶也可能过敏√对鸡蛋过敏,对鸭蛋、鹅蛋也可能过敏不同类食物交叉过敏√对牛奶过敏,40%会对豆蛋白过敏(欧洲)因此,当婴儿发生食物过敏时,食物替代是不安全的食物过敏交叉反应81过敏的机制改敏阶段和发敏阶段过敏原过敏原无临床症状肥大细胞>临床症状学炎症反应介质肥大细胞如:组胺致敏阶段发敏阶段lgE诱导过敏的简化机理,致敏阶段与发敏阶段(APC=抗原提呈细胞,Th2=T辅助细胞2淋巴B=B淋巴细胞;TcR=T细胞抗原受体;儿-4=白细胞介素4;lgE=免疫球蛋白E)过敏的机制改敏阶段和发敏阶段82过敏发生的进展遗传因素环境因素Th2卫生条件+++过敏家族性遗传+抗生素使用+免疫接种抽烟出生时染Th调书卫生条件无家族性遗传传染性疾病生活在农村双歧杆菌Th1耐受过敏发生的进展83专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_284专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_285专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_286专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_287专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_288专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_289专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_290专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_291专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_292专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_293专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_294专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_295专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_296专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_297专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_298专家讲稿婴幼儿食物过敏及牛奶蛋白过敏的预防和诊治雀巢知识讲解72张课件_299专家讲稿婴幼