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文档简介

一年级班务的工作计划最新一年级班务的工作计划一、学生情况分析一年级共有学生17人,其中男生9人,女生8人。多数学生思想健康,上进心强。能够做到遵守校纪校规,礼貌待人,同时也养成了一定的学习习惯。但由于学生年龄小,来自不同的家庭,所以难免存在一些问题。比如:偷学习用品;思想懒惰,学习上不主动,不能按时作业,学习成绩差;同学之间打架;班委会分工还有一定的问题,早自习质量不高,班级室内外卫生不能独立处理干净;学生各方面的习惯还没有形成。一项活动必须在老师的监督下才能完成。针对以上分析,本学期需着重作好以下工作。(一)、思想教育工作1、从教师自身做起,以身作则,为学生树立良好的师德形象。和学生多谈心,成为学生知心的朋友、长辈、从而亲其师,信其道。2、上好班队会课。利用每周一的班队会课对全面工作进行总结反思,好的方面予以表扬并鼓励其继续保持下去,对于存在的问题认真分析,是学生能够自己发现问题,从而避免类似问题的再次发生。3、结合学科对学生进行尊敬师长,爱护弱小、以及爱国爱家乡的教育。4、结合重大的节日对学生进行革命传统教育,孝敬父母的教育,使学生初步树立正确的人生观。(二)、抓好学生的养成教育结合班级十项评比的开展教育学生养成良好的习惯。首先教育学生遵守学生遵守学校的规章制度,不迟到,不早退,不旷课。第二、抓好室内外卫生工作,把室内外卫生明确分工,责任明确到人,针对具体情况采取一定的`奖惩办法,使学生逐步养成良好的卫生习惯。第三,抓好三操,让学生在明确上好三操意义的基础上,认真作好眼保健操,早操做到“快静齐”,利用课余时间纠正学生的健美操动作,努力做到动作整齐划一。第四,佩带红领巾,利用队会课向学生讲解红领巾的意义,让学生自觉主动佩带红领巾。(三)、抓学习习惯的养成1、以课堂教学为主阵地,采取灵活多样的教学手段调动学生的学习兴趣,使学生能够自觉自愿的学习。教师还应以鼓励表扬为主,给学生以成就感,树立他们学习的自信心,从而成为学习的主人。2、建立健全班委会,明确班干部的责任,充分发挥班干部的监督作用,上好早自习和其他自习课。3、抓好后进生的转变工作,给每一个后进生分配一个思想好,学习好的同学与之配对,开展一帮一的活动。要求后进生正视自己,不耻下问,对帮助后进生的好同学记功,给后进生创造一个温暖的集体氛围,让他们向好同学学习。(四)、其他方面1.协调与科任老师的关系,班主任和科任老师建立和谐的人际关系,引导学生正确处理与同学、朋友的交往,培养美好的品格和健康的心理。2.和学生家长保持密切的联系,及时向家长反映学生在校各方面的表现,掌握学生的第一手资料,和家长共同促进孩子健康全面的发展。3.对学生的安全教育常抓不懈,做到多讲解,多总结。使学生能够平平安安上学,平平安安回家。二、本期工作目标1、进行入学教育和常规教育。2、重新制度班级管理制度3、培养学生的集体意识4、提高学生认记生字的能力和朗读课文的能力。5、培养学生书写习惯的养成。6、提高学生的学习成绩和整体素质。三、具体措施1、充分了解学生,依据他们的特长和兴趣进行教育和教学。2、对学生进行德育教育和安全教育。3、在教学中,用多种游戏的方式提高学生学习的兴趣。4、对表现突出和进步的学生进行即使表扬(不管是在哪方面有进步)。5、明确班干部的职责,让他们在班上认真开展各项工作,带动全班同学共同进步,同时培养学生们的各种能力。四、周活动安排九月1.班会:我是小学生了。2.设立临时班级干部。3.参加趣味跑比赛。4.学习班级常规让孩子进入角色形成新的班级核心增强集体荣誉感明白小学生行为常规。十月1,班会;咱们从小讲礼貌。2,安全教育。3,组织参加秋游活动。十一月1.班会:我有一双勤劳的手。2.参加运动会。3.参加生活自理比赛。4.进一步学习本班班级公约,学会自理,规范行为。十二月1.班会:我最满意的一件事。2.或最成功的一件事(表扬与自我表扬会)。3.排练元旦晚会节目,我激励,创新自我自我评价。元月1.参加校元旦活动。2.总结本学期工作。3.学生评优评先。4.学生操行评定。5.期末家长会,客观评价学生,向家长汇报。

第一篇:酒吧新的一年工作计划一、计划的制定与调整酒吧计划分以下几项:员工人数计划、营业额计划、培训计划、工作计划、购货计划。制定计划时要列出表格和详细内容。员工人数按年度做计划,营业额按月份做计划,培训、日常工作和市场调查按月度做计划。购物较复杂些,要视酒吧酒水用量、库存和购货时间长短而定。(一)计划的制定1.员工人数计划员工人数计划包括:人数、职位、级别等项目。员工人数计划制定后,还要列出现有人数表,相互对照便可以知道所缺人数和相应的职位。2.营业额计划营业额计划要列出每年上升的百分率和去年同期营业额。计划全年营业额将比去年增长15%。3.培训计划培训计划每个月根据员工的工作情况制定培训内容,计划包括员工级别、培训项目、内容安排、培训形式、导师及培训人员等。4.工作计划工作计划每月制定一份,包括酒吧工作、工程维修、酒水推销等内容。5.购货计划购货计划主要指酒水进货计划,每月要经常性地检查酒水仓库的存货数量,及时填写酒水采购申请表交餐饮部经理签名后给采购部采购。申请表要注明酒水名称、规格、产地和公司,并写明进货时间。急用时环可埴写紧急购货单。X酒吧10月份工作计划(1)10月1日为国庆节,酒吧将推出特色鸡尾酒2款。制作方法及配方将由酒吧经理在9月28日下午会议上教授示范。价格及卡片在9月30日发至酒吧,10月1日上午开始启用。(2)10月15日为秋季交易会开幕。在秋交会期间,酒吧将使用新的洒水单,并从10月14日开始使用。新酒水单的价格将上浮15%。(3)10月中酒吧每逢星期二、星期六下午2点半举行工作例会,星期二为全体员工会议,星期六为主任级以上人员会议。(4)根据9月份员工考勤情况,10月份必须再向所有员工发出通知,强调各项请假制度和工作时间安排,任何人违反将受到纪律处分。(5)酒吧酒杯应在秋交会前进行补充,由调酒员填好领货表并于10月8日前交到经理处。(6)秋交会期间所有员工取消休假,待11月份再按实际加班天数补休。(7)必须加强酒吧清洁工作。早班调酒员除清洁酒吧各位置外,每星期一、星期三、星期五要清洁冰箱内部。此项工作由酒吧主任负责监督。(8)酒吧生啤酒机将在3号、15号早上由供应商派人来清洗,到时当班调酒员要给予协助。(9)10月1日上午9点成本会计人员将到酒吧清点酒水,早班调酒员要提早半小时上班,做好准备工作。(10)酒吧使用的百货、棉织品由早班调酒员每星期二上午写好领货单到仓库领取。(11)酒水领货单一定要由晚班调酒员填好,并当晚交给酒吧经理签名后,投到仓库货单收集箱中。计划制定后必须通知所有有关人员。酒水仓库每两周出一份酒水存货记录(BeveraseStoreList)给酒吧主管或经理,酒水存货记录将所有仓库中的酒水数量、中英文名称及规格列在表上。使用数量大的软饮料可由仓库自动购货补仓,酒类品种必须由酒吧主管根据用量出购货申请表。酒水存货记录起着核实数量与参考作用。成本会计每月出一份酒水用量表(BeverageMonthlyConsumptionList)给酒吧主管或经理,表中将全月酒吧所领用的品种、数量及规格列出。酒吧主管在填写购货申请时可以参考此表,按某种酒的每月用量,考虑在购货时需进多少个月的货。通常较贵重的酒类品种可以以半年的用量为一期的进货数量。(二)计划的实施与调整每项计划制定后要上交餐饮部经理批准,餐饮部经理签名批准后,各项计划才可以实行,但是在执行过程中经常会遇到一些意想不到的问题。例如:人员招聘不到或员工流动性大,营业状况差,临时增加特别工作项目等。这时要立即进行临时调整,调整时要修改计划,也要呈报餐饮部经理批准。各项计划是酒吧营业运行的轨道,不能与实际偏差太大。所以,不仅制定计划时要联系实际,调整计划时也要根据现实状况。计划批准后要通知所有有关部门和人员,通知方式最好使用文件形式。在许多合资饭店中将之称为“内部通启”牌,把它发到有关人员手中,作为执行时的依据。调整更改时也使用同样方法。二、酒吧常用表格的设置酒吧的表格设置是根据酒店的规模和各部门间的相互联系而制定的,主要是为各项工作制定程序。常用的表格有;饮品领料单(BeverageRequisition);酒吧调拨单(Inter-BarTransfer);饮食损耗报告(Food&BeverageSpoilage&BreakageReport);营业用具盘点表(OperatingEquipmentCountSheet);香烟销售报告(CigaretteSalesReport);员工考勤表(DailyAttendanceRecord);宴会领(退)料登记表(BanquetRequisitionAndReturnList);营业成本分析表(Sales&PotentialCostAnalysis)。三、酒吧与其他部门的协调(一)酒吧与餐厅的协调酒吧是出品部门,与餐厅服务人员的协调非常重要。如果相互之间关系不协调,将会直接影响酒水销售。1.所有酒水都必须按有效出品单调制,要求餐厅主管向服务人员讲解清楚出品酒水的程序,严格执行在某些小型宴会上,出品酒水的形式常常是先借出后开单(宴会结束后),这道手续也可以与餐厅主管协商定立,定出后遵照执行。凡是服务人员要求无单出品或先出品后开单这些不合程序的做法,需要和气地解释,既不能违反出品程序,又不能争吵。2.错单与损耗的酒水餐厅服务人员有时会开错出品单或翻倒(打碎酒瓶和杯子)酒水,这种情况只要餐厅经理签酒水损耗单认可就可以立即补出品给客人,不能延误时间,影响服务。3.营业时间酒吧必须按照餐厅的营业时间保证出品供应,不允许提早收吧。4.短缺或卖完的酒水品种在酒水单上印出的品种,如果有的品种仓库无货要预告通知餐厅主管,请他告诉服务员,当客人点这种酒水时要客气地解释。如果有的品种售完了要立即到仓库补充,以免客人点酒水而没有这种酒水供应。5.特别推销品种凡是推出的酒水特别推销品种,要将推出的日期、酒水名称及内容等详细资料预先通知餐厅主管,传达给服务员,做好各项准备。6.客人退酒水有两种情况:一是酒水有质量问题,经检查确定后可以立即更换,损耗由酒吧填饮食损耗报告单;二是由于出品时间长,客人已吃完了饭或因为赶车船、飞机等时间问题。发生后一种情况时,如果酒水可以再销售的,允许退单;不能销售的,可由餐厅主管签损耗退单。不论发生任何情况,都可以协商解决,酒吧与餐厅的工作协调目的是相同的,都是为了使客人满意和保证服务质量。(二)酒吧与厨房的协调酒吧与厨房的协调主要是食物与酒水的调拨及备料问题。厨房会经常因烹调菜肴要从酒吧调拨一些酒水,酒吧也需要从厨房调拨一些食品,例如:水果、调味料、咖啡、奶油等。急用时可临时调拨。但最有效的方法是双方主管商定,各出一份月度用量表,厨房列出每月所用的酒水品种及数量,酒吧列出每月所用的食物品种及数量交给对方,提前做好采购计划。在使用器具上也会有这样的情形,例如:厨房出品使用的酒杯,酒吧使用少量的碟碗,也需要预先将用量通知对方。(三)酒吧与其他部门的协调1.酒吧与食品酒水仓库的协调酒吧每日要领用酒水,领用时间要尽可能选在食品仓库每日较空闲的时间(以不影响酒吧营业为前提),并且提前几小时或前一个夜晚将领货单交到食品仓库的货单收集箱中,让仓库工作人员有充分的时间去集中并分出各项品种。酒吧调酒员去检查库存货物时也要预先约定时间,在仓库不繁忙的时间进行。仓库如因工作太忙时,每两周出一次的酒水存货记录可提前或推迟做。2.酒吧与百货仓库的协调百货仓库负责各类设备、固定资产及文具用品的发放。酒吧主要使用的是各种表格、记录簿、笔记本、文具用品,数量不多,可按需要商定每周领取一次。3.酒吧与管事部的协调管事部负责各种酒杯、用具的库存和营业时的清洗工作,酒吧在领用酒杯时要预先开领用单约定时间领取。清洗工作也要协商好,因酒杯是透明的,清洁度要求很高,不但要洗净消毒,而且在光线下要看不到污点。要求在清洗时采取一些特别措施。4.酒吧与成本会计的协调成本会计负责每日到酒吧收取出品单,每月酒水盘点,出成本分析表、酒水用量表,计算各类食物、酒水成本。所有相互间的合作都要预先通知对方,约定时间进行。5.酒吧与采购部的协调酒吧所出的各项采购申请单,填写时一定要字迹清楚端正,要用中英文两种文字书写(因为有的采购员对酒水品种不熟悉),并注明使用日期,方便采购工作。采购部也要经常与酒吧联系,将采购不到的品种提早通知酒吧,以便选取代替的品种。6.酒吧与收货部的协调酒类品种鉴定需要专门的知识,所有酒水品种到货后应由收货部通知酒吧派出调酒师对各项品种的名称、规格和质量进行鉴定,核对购货申请单无误才能验收。所有各部门工作人员的协调是建立在互相尊重、合作搞好工作的基础上的,并应以饭店的各项工作程序为原则,绝不可意气用事。

第二篇:酒吧工作计划绯闻酒吧策划部月工作计划表篇二:酒吧工作计划时间表酒吧计时工作计划表第1页共7页二、本周总结时间:年月日~年月日填表人:三、下周计划时间:年月日~年月日填表人:注:包含之前遗留需在下周完成的任务四、例会议题——需在本周例会协调或公布事宜说明:1.制表目的:以上各表内容由各部门负责人填写提交,便于公司及时了解各部门运作状况及所需要协助解决的难题,并于每周一办公例会重点探讨解决;2.填表要求:(1)请各部门负责人用电脑填写表格中的内容,务必于每周六下班前提交此表(电子档)至行政人事部处统一打印并存档;(2)表格填写内容如较多,可以另加纸张撰写,附表后即可。第4页共4页篇五:酒吧开业计划书酒吧开业计划书1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。4、确定培训计划、人员、时间、地点。5、对当地地区酒吧进行考察,确定经营方式及酒水价格定位。6、对酒吧的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才。7、列出采购清单。8、培训经理到位。?9、确定酒水价位、包间最低消费等服务场所名称。(中英文)10、进行市场调查、了解本地酒吧员工工资待遇,制定开业前人员福利方案报批。11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。12、酒吧管理层和美术兼策划学习vi设计手册。13、招聘服务员、收银员、迎宾、后勤及保安等,并陆续开始进入模拟饰演。14、与员工签定培训合同。15、员工培训。16、确定中层及基层管理人选,并安排到岗日期。17、确认供应商,进行全面采购,并与供应商签定采购合同。18、确定各酒水、点心、果盘等价格,并制定成完整资料送销售部。19、酒吧各部门管理人员熟悉掌握程序。20、完成酒吧内部设备及物品采购工作。21、举办一连串公关活动,以提高酒吧对外知名度。22、酒吧消防安全,控制体系建立,收集安全通道,疏散路线图。23、确定家具物品安放位置。24、编写各种套餐、价位、构成标准制作成本卡,送财务部成本控制组。25、配合各部门培训进度,安排计划,确定各部门实地操作,培训日期及地点。26、设计酒吧运转所必须的表格,交财务汇总印刷。27、考察市场酒吧情况及周边市场情况,调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略,销售策略报批。28、印刷所有对客表格。29、验收酒吧电梯,进行测试。30、确认各部各级员工制服款式。31、制定酒吧销售预算,送总经理审批。32、办理酒吧开业所必须的各种营业执照许可证等。33、综合布线情况的跟踪及测试。34、审核申购合同价格,送总经理审批。35、确定酒吧各级员工工资明细项目。36、确定套餐、酒水、定价、宴会包间价格及包间消费毛利,送总经理审批。37、与花卉供应商联系,确定酒吧所需布置面积,并尽快签定合同。38、将酒水拍成照片,制作价格单。39、成立消防委员会。40、配合工程部、验收酒吧消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒吧保卫消防工作。41、其他人员招聘工作陆续展开。42、服务人员到位,展开模拟培训。43、安排各部门员工接受相关的特别培训。44、制定购买物品接收入库工作计划。45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。47、考核验收培训。48、确定霓虹灯方案,并着手制作。49、验收广播、闭路、背景音乐、灯光等系统进行测试。50、制定订做、发放酒吧制服计划,并发放到位。51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。52、验收酒吧监控系统,进行测试。53、卫生大扫除陆续展开。54、验收供电系统,并进行测试。55、验收酒吧整套空调系统,进行测试。56、高中基层管理、服务员、演员、嘉宾等、陆续到位。57、召开全体员工大会。58、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。59、各部门各岗位人员全面上岗,酒吧进入试营业状态。60、开业大吉。

第三篇:酒吧工作计划篇一:酒吧的计划管理一、计划的制定与调整酒吧计划分以下几项:员工人数计划、营业额计划、培训计划、工作计划、购货计划。制定计划时要列出表格和详细内容。员工人数按做计划,营业额按月份做计划,培训、日常工作和市场调查按月度做计划。购物较复杂些,要视酒吧酒水用量、库存和购货时间长短而定。(一)计划的制定1.员工人数计划员工人数计划包括:人数、职位、级别等项目。员工人数计划制定后,还要列出现有人数表,相互对照便可以知道所缺人数和相应的职位。2.营业额计划营业额计划要列出每年上升的百分率和去年同期营业额。计划全年营业额将比去年增长15%。3.培训计划培训计划每个月根据员工的工作情况制定培训内容,计划包括员工级别、培训项目、内容安排、培训形式、导师及培训人员等。4.工作计划工作计划每月制定一份,包括酒吧工作、工程维修、酒水推销等内容。5.购货计划购货计划主要指酒水进货计划,每月要经常性地检查酒水仓库的存货数量,及时填写酒水采购申请表交餐饮部经理签名后给采购部采购。申请表要注明酒水名称、规格、产地和公司,并写明进货时间。急用时环可埴写紧急购货单。x酒吧10月份工作计划(1)10月1日为国庆节,酒吧将推出特色鸡尾酒2款。制作方法及配方将由酒吧经理在9月28日下午会议上教授示范。价格及卡片在9月30日发至酒吧,10月1日上午开始启用。(2)10月15日为秋季交易会开幕。在秋交会期间,酒吧将使用新的洒水单,并从10月14日开始使用。新酒水单的价格将上浮15%。(3)10月中酒吧每逢星期二、星期六下午2点半举行工作例会,星期二为全体员工会议,星期六为主任级以上人员会议。(4)根据9月份员工考勤情况,10月份必须再向所有员工发出通知,强调各项请假制度和工作时间安排,任何人违反将受到纪律处分。(5)酒吧酒杯应在秋交会前进行补充,由调酒员填好领货表并于10月8日前交到经理处。(6)秋交会期间所有员工取消休假,待11月份再按实际加班天数补休。(7)必须加强酒吧清洁工作。早班调酒员除清洁酒吧各位置外,每星期一、星期三、星期五要清洁冰箱内部。此项工作由酒吧主任负责监督。(8)酒吧生啤酒机将在3号、15号早上由供应商派人来清洗,到时当班调酒员要给予协助。(9)10月1日上午9点成本会计人员将到酒吧清点酒水,早班调酒员要提早半小时上班,做好准备工作。(10)酒吧使用的百货、棉织品由早班调酒员每星期二上午写好领货单到仓库领取。(11)酒水领货单一定要由晚班调酒员填好,并当晚交给酒吧经理签名后,投到仓库货单收集箱中。计划制定后必须通知所有有关人员。酒水仓库每两周出一份酒水存货记录(beverasestorelist)给酒吧主管或经理,酒水存货记录将所有仓库中的酒水数量、中英文名称及规格列在表上。使用数量大的软饮料可由仓库自动购货补仓,酒类品种必须由酒吧主管根据用量出购货申请表。酒水存货记录起着核实数量与参考作用。成本会计每月出一份酒水用量表(beveragemonthlyconsumptionlist)给酒吧主管或经理,表中将全月酒吧所领用的品种、数量及规格列出。酒吧主管在填写购货申请时可以参考此表,按某种酒的每月用量,考虑在购货时需进多少个月的货。通常较贵重的酒类品种可以以半年的用量为一期的进货数量。(二)计划的实施与调整每项计划制定后要上交餐饮部经理批准,餐饮部经理签名批准后,各项计划才可以实行,但是在执行过程中经常会遇到一些意想不到的问题。例如:人员招聘不到或员工流动性大,营业状况差,临时增加特别工作项目等。这时要立即进行临时调整,调整时要修改计划,也要呈报餐饮部经理批准。各项计划是酒吧营业运行的轨道,不能与实际偏差太大。所以,不仅制定计划时要联系实际,调整计划时也要根据现实状况。计划批准后要通知所有有关部门和人员,通知方式最好使用文件形式。在许多合资饭店中将之称为“内部通启”牌,把它发到有关人员手中,作为执行时的依据。调整更改时也使用同样方法。二、酒吧常用表格的设置酒吧的表格设置是根据酒店的规模和各部门间的相互联系而制定的,主要是为各项工作制定程序。常用的表格有;?饮品领料单(beveragerequisition);?酒吧调拨单(inter-bartransfer);?饮食损耗报告(food&beveragespoilage&breakagereport);?营业用具盘点表(operatingequipmentcountsheet);?香烟销售报告(cigarettesalesreport);?员工考勤表(dailyattendancerecord);?宴会领(退)料登记表(banquetrequisitionandreturnlist);?营业成本分析表(sales&potentialcostanalysis)。三、酒吧与其他部门的协调(一)酒吧与餐厅的协调酒吧是出品部门,与餐厅服务人员的协调非常重要。如果相互之间关系不协调,将会直接影响酒水销售。1.所有酒水都必须按有效出品单调制,要求餐厅主管向服务人员讲解清楚出品酒水的程序,严格执行在某些小型宴会上,出品酒水的形式常常是先借出后开单(宴会结束后),这道手续也可以与餐厅主管协商定立,定出后遵照执行。凡是服务人员要求无单出品或先出品后开单这些不合程序的做法,需要和气地解释,既不能违反出品程序,又不能争吵。2.错单与损耗的酒水餐厅服务人员有时会开错出品单或翻倒(打碎酒瓶和杯子)酒水,这种情况只要餐厅经理签酒水损耗单认可就可以立即补出品给客人,不能延误时间,影响服务。3.营业时间酒吧必须按照餐厅的营业时间保证出品供应,不允许提早收吧。4.短缺或卖完的酒水品种在酒水单上印出的品种,如果有的品种仓库无货要预告通知餐厅主管,请他告诉服务员,当客人点这种酒水时要客气地解释。如果有的品种售完了要立即到仓库补充,以免客人点酒水而没有这种酒水供应。5.特别推销品种凡是推出的酒水特别推销品种,要将推出的日期、酒水名称及内容等详细资料预先通知餐厅主管,传达给服务员,做好各项准备。6.客人退酒水有两种情况:一是酒水有质量问题,经检查确定后可以立即更换,损耗由酒吧填饮食损耗报告单;二是由于出品时间长,客人已吃完了饭或因为赶车船、飞机等时间问题。发生后一种情况时,如果酒水可以再销售的,允许退单;不能销售的,可由餐厅主管签损耗退单。不论发生任何情况,都可以协商解决,酒吧与餐厅的工作协调目的是相同的,都是为了使客人满意和保证服务质量。(二)酒吧与厨房的协调酒吧与厨房的协调主要是食物与酒水的调拨及备料问题。厨房会经常因烹调菜肴要从酒吧调拨一些酒水,酒吧也需要从厨房调拨一些食品,例如:水果、调味料、咖啡、奶油等。急用时可临时调拨。但最有效的方法是双方主管商定,各出一份月度用量表,厨房列出每月所用的酒水品种及数量,酒吧列出每月所用的食物品种及数量交给对方,提前做好采购计划。在使用器具上也会有这样的情形,例如:厨房出品使用的酒杯,酒吧使用少量的碟碗,也需要预先将用量通知对方。(三)酒吧与其他部门的协调1.酒吧与食品酒水仓库的协调酒吧每日要领用酒水,领用时间要尽可能选在食品仓库每日较空闲的时间(以不影响酒吧营业为前提),并且提前几小时或前一个夜晚将领货单交到食品仓库的货单收集箱中,让仓库工作人员有充分的时间去集中并分出各项品种。酒吧调酒员去检查库存货物时也要预先约定时间,在仓库不繁忙的时间进行。仓库如因工作太忙时,每两周出一次的酒水存货记录可提前或推迟做。2.酒吧与百货仓库的协调百货仓库负责各类设备、固定资产及文具用品的发放。酒吧主要使用的是各种表格、记录簿、笔记本、文具用品,数量不多,可按需要商定每周领取一次。3.酒吧与管事部的协调管事部负责各种酒杯、用具的库存和营业时的清洗工作,酒吧在领用酒杯时要预先开领用单约定时间领取。清洗工作也要协商好,因酒杯是透明的,清洁度要求很高,不但要洗净消毒,而且在光线下要看不到污点。要求在清洗时采取一些特别措施。4.酒吧与成本会计的协调成本会计负责每日到酒吧收取出品单,每月酒水盘点,出成本分析表、酒水用量表,计算各类食物、酒水成本。所有相互间的合作都要预先通知对方,约定时间进行。5.酒吧与采购部的协调酒吧所出的各项采购申请单,填写时一定要字迹清楚端正,要用中英文两种文字书写(因为有的采购员对酒水品种不熟悉),并注明使用日期,方便采购工作。采购部也要经常与酒吧联系,将采购不到的品种提早通知酒吧,以便选取代替的品种。6.酒吧与收货部的协调酒类品种鉴定需要专门的知识,所有酒水品种到货后应由收货部通知酒吧派出调酒师对各项品种的名称、规格和质量进行鉴定,核对购货申请单无误才能验收。所有各部门工作人员的协调是建立在互相尊重、合作搞好工作的基础上的,并应以饭店的各项工作程序为原则,绝不可意气用事。篇二:酒吧工作计划时间表酒吧计时工作计划表第1页共7页第2页共7页第3页共7页第4页共7页第5页共7页篇三:绯闻酒吧工作计划表绯闻酒吧策划部月工作计划表

第四篇:酒吧营销计划1/3酒吧营销策划方案前言:酒吧,或许真的是一个煽情的地方。在夜晚的酒吧,一切属于未知。酒精度,未知;遇见谁,未知;发生什么,未知······坐在酒吧中的每个人都有自己的一个原因和一份心情。除了独自消遣和好友聚会的人群外,的确有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊,或者等待着一个属于自己的机缘。当今,太多的寂寞男女在工作之余无处投靠。于是,越来越多的人开始封闭自己,开始靠网络或短信等时尚而虚幻的交友方式去认识陌生人,却又害怕真正的靠近。于是,酒吧成为了盼望在夜晚面目模糊,个性却清晰的人们的教堂。市场分析:“酒吧人群”顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种人,不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才会知道或想起酒吧。虽然没在酒吧做过,但是自己也做了几年服务行业的管理工作,也接触过很多娱乐场所,有许多喜欢玩的朋友。通过观察和实地了解.眉山的酒吧消费群体大致可分为三部分:1.老泡。以前在外就泡过吧的,现在家边有场子了,正好!有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的。这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。他们是泡吧群体中最舍的花银子的,也有银子的!这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧,反正他们有的是银子!2.本地的前卫人士,简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!3.工薪阶层。酒吧的出现在眉山来讲应该算是新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的,价格能接受的。这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的带来一传十、十穿百的效果!1/3酒吧综合情况分析:优势:1、地理位置优越,新区外滩处于眉山的富人区,而且整条沿线上都是娱乐休闲场所;2、价格低廉,却具备同等酒吧的服务以及其他设施条件;3、货源充足、品种较多,进货渠道广泛,与很多酒水经销商有密切联系。劣势:1、酒吧主题和装修个性不够鲜明,不能吸引消费者;2、缺少多元化的节目,容易让人生厌,缺乏感染力;3、宣传太少,知名度不够,消费者不了解。机会:1、该区域酒吧很少,同类行业竞争不大;2、在此范围消费的大多为高雅时尚的白领一族和年轻男女;3、该路段为眉山未来的休闲娱乐的集中繁华区域。威胁:2、河边露天茶坊太多;3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。基于以上一系列的研究和分析,我本着形成“歌、酒、情”互融(即歌、酒、情三者互相衔接、互相渗透)的想法,采取了三大营销策略:一、对酒当歌;二、品酒怡意;三、歌酒传情。这三个策略对1/3酒吧显示自己的特色,提高营业额,并树立自己的品牌有着很大的指导性作用。一、对酒当歌。即用音乐来美化酒吧,让消费者来到酒吧边品尝美酒,边欣赏歌曲,放松神经,尽情享受音乐带来的快乐。二、品酒怡意。即宣传酒的文化,提升酒吧内涵,展示调酒艺术,并提高消费者的品酒品位。三、歌酒传情。即将人与人之间的情意融入好歌和美酒中,一切尽在不言中,但深情爱意却悄悄地通过歌词和酒的香醇传达到对方的心灵深处。让所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度,提高酒吧营业额。具体策略实行方案:一、酒吧的定位及装修:酒吧名:1/3酒吧(人的一生和生活都是由无数个1/3组成)广告词:音乐酝酿酒的芬芳,酒香泛起爱的涟漪。心与心的接触,爱便由此开始。有他、有她、有它(MusicandWine),我们的心不再寂寞。这里贩卖往事、生活、幻想、童趣、现实、激情和酒,你想要的是什么?地理位置:新区外滩消费群定位:小资,白领人士,时尚人士,年轻男女。酒吧色调:以灰、黑色为主。室内设计:在原有的基础上做适当的装修,酒吧内墙壁改成凹凸状,就像浮雕一样,上面写着酒吧的广告词,还有一些外国名酒的名字,以此为酒吧营造文化气息,而在酒吧入口两侧分别安放上橱窗。酒吧外门面装修需要醒目有个性。外墙可完全留白,由专业人士或消费者自行喷绘街头文化艺术。外墙做一个宣传橱窗,用于顾客张贴心情、表白、爱的见证等。店内灯光以暖色调为主,配合各个区域搭配不同的灯光效果。一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。内容定位:酒吧卡座延用过去的模式,即保持原有的安静惬意的风格,符合喜欢宁静的顾客需求。大堂则发挥其放任不羁的风格,略带些野性美,也是做活动和演出的具体运用空间。二、人员配制:大堂经理(1名)吧员(1名)会调酒和特饮以及制作果盘服务员(2-3名)行政人员(数名)可兼职酒水促销(可联系酒水供应商提供)演出人员(示经营情况和活动而定)三、宣传:A、宣传酒吧文化小册子首先做一份《1/3情结》刊物。内容包括:1、1/3酒吧名称的由来,投资人小传,酒吧各服务人员的心情日记和生活。2、酒吧的游戏玩法N种。3、发生在酒吧内的唯美爱情故事。4、1/3酒吧的特色和主题,以及店内的活动和节目。5、各种酒的文化和介绍。6、眉山市内知名酒店、酒楼的资料表,市内交通路线图和公交车分配路线,各大票务公司联系方式,眉山市各旅游景点介绍。7、酒吧文化的成长和介绍,酒吧内的暗语。8、各类精美的酒吧文化和名酒照片或图片。9、与酒吧或酒有关的幽默笑话。10、1/3酒吧的的详细联系方式、地址、配以清晰明了的路线图。这本册子有利于酒吧加强管理,也可巩固与顾客之间感情,更好的传播酒吧的文化,也更好的使外界直接了解酒吧的文化。这本刊物就是我所说的酒吧文化,有了文化之后就要开始寻找客源,用一个最直接的办法找我们一些实实在在看的到客户:1、不要朝九晚五的上班。2、一个月有空余的钱花在酒吧里的。3、不是老人和孩子。4、能够接受时尚和向往时尚的人群。······等等综上所述,我们看的见摸的着的客人就在:1、形象设计店的顾客及老板2、服饰店的顾客和老板3、化妆品店的顾客和老板4、酒店或酒楼的顾客和老板5、各大商家的顾客和老板6、各大公司的白领时尚一族······等等B、其它宣传媒介:例如灯箱广告、POP广告牌、宣传单、横幅、电台、出租车、充气模型、气球等。C、利用短信平台向手机用户发送本酒吧信息,凡凭短信来本店消费的客人,赠送精美小礼品一份(一份印有本酒吧的地址和电话缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。)或免费品尝:酒吧推出新的鸡尾酒或特饮,为了让顾客对其有较快的认识,最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品,他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。四、酒吧日常节目或活动(建议)目的:活跃酒吧现场气氛,让顾客们放松心情,尽情娱乐,high到极点,也可以体味平民歌手的魅力和风采。时间:星期一。20:00-23:00,(可延长到比赛的结束)。2、“点歌全攻略”。推出全新点歌方式,网络直接下载歌曲或由驻店歌手现场演艺。只有你没听过的音乐,没有我们找不到的歌曲。各种风格的音乐,不论老歌新歌,中文歌还是外文歌,都能通过网络来满足顾客们的需要。点歌方式:等顾客坐好时,服务人员便会上前询问顾客是否要点歌(可酌情收费或免费),然后把歌名写下来,最后按歌曲上报的先后顺序放歌。如果顾客还需再点歌,可以招手示意服务员。目的:体现本酒吧的特点。顾客们既可以听到自己想听的歌曲,也可以让酒吧里其他的人和你一起品味你喜欢的歌曲,通过音乐交流心情,营造酒吧气氛。时间:星期二、四。20:00-23:003、“GGMM面对面”。这是一个单身男女交友派对。参加的人员只限于单身的男女。A、“毛遂自荐”。单身男女报名参加此活动,男生和女生的人数相同,然后男女分开两队,大家放下戒心,敞开心扉,自己简要介绍自己的情况,和展示自己的才艺,甚至可以谈谈自己喜欢或欣赏怎样的人。B、“对歌传情”。第一、主持人出题,然后男女两队根据内容唱歌。例如:主持人说歌曲中一定要有“星星”这个词,那么两队就开始比赛看哪方唱的含有“星星”的歌多,多的那方获胜。三盘两胜。第二、刚才在第一环节获胜队(男队或女队)里的每个人可以选择另一队的一名异性,形成新的组合进行游戏,听歌曲的前奏,然后最先猜出歌名或歌手名字的组,合计得一分。大约有10到15首歌,最后统计得分最高那组获胜,他们会获赠本酒吧调配的特有的鸡尾酒或特饮。C、“美酒代表我的心”。即用酒来结识朋友,以酒来抒发自己的情谊。不需要过多的言语,感情完全溶解在浓郁的酒中。每个人都可以请自己喜欢的人或想交的朋友喝酒。目的:借助歌和酒,让单身男女找到自己的另一半,提高酒吧的氛围和个性,让生活从此充满温情。时间:星期三、日。20:00-23:00(可根据情况延长时间)。4、“演出、互动活动”。酒吧聘请专业演出团队、个人或酒水供应商进行节目演出,同时利用各种小活动让顾客们进行互动。优胜者获赠酒水或饮料(酒水可跟酒水供应商协商,并由供应商提供)。目的:促进酒吧和供应商之间的互利和合作。激发顾客之间的互动和激情,提高整体氛围,打响酒吧知名度。时间:星期五。20:00-23:005、“网友联谊活动”。由发起人和组织者通过网络集中兴趣爱好相似的网友,再由主持人或活动发起人组织大家一起搞各类活动和节目。优胜者获赠酒吧提供的各类精美的纪念品。目的:利用网络的各种优势打出酒吧的知名度和特点。让陌生的网友在酒吧煽情的氛围下打开心扉,成为彼此知心的朋友。时间:星期六。20:00-23:00五、全年各种国内外的节日促销。(根据不同的节日推出有特色的促销活动)六、酒吧特色服务1、爱的印记。凡是通过本酒吧“GGMM面对面”活动中相识,并且成为情侣的,都可获得由本酒吧专门为其调配的情侣酒。情侣可以为这属于自己的酒命名,然后本酒吧将会用数码相机拍照此酒,最后把酒的照片,名称,产生日期以及情侣的名字一并记录在酒吧特定的橱窗里,同时,也记录在一本名为“爱的印记”的册子上。而这将成为情侣们永恒的回忆。目的:让有情人永远记得他们相识的地方,酒吧便是他们爱的印记,值得一辈子去珍惜和纪念;让更多单身的朋友看到希望,渴望真爱;达到宣传本酒吧,吸引更多顾客的效果。2、爱的见证。在本酒吧成为情侣的,本酒吧为其推出“求婚”或“订婚”的特色布置和神秘派对,让陌生人帮助情人促成好姻缘。将爱情进行到底,顺利步入婚礼的殿堂。目的:让更多的人见证情侣的爱情,同时也见证了本酒吧的成长,也让情侣在今后的生活中更加珍惜对方,同时也更加珍惜他们的爱情发源地。目的:留住老顾客的心,让他们继续选择在本酒吧约会,同时为本酒吧的品牌做宣传。七、成本预算(根据不同的活动和节日进行不同特色的布置,预算视具体情况而定)。营销效果评估:营销策划负责人将根据这一系列的活动,进行营销效果评估。评估方法如下:1、收银系统评估:通过收银系统进行日收入统计。2、抽样调查评估:通过问卷或询问的方式进行抽样调查,了解客户对活动的评价,明确需要改进的地方。3、酒吧内部总结:每次活动执行完毕后召开总结会议,总结活动取得的成果,以及活动中存在的不足。注意要点:1、营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。2、促销不一定都是优惠或是赠送礼物,只要是一些与众不同、有特色的东西就行了。3、有效的促销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果。4、有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的促销。总结:1、节省营销宣传的费用;2、从同样多的客人身上获取更高的收入;3、提高利润率,推广酒吧知名度,吸引更多顾客;4、提高相关产品和服务的销售额;5、产生更多的令人满意、效率高的员工。策划人:唐伟2008年2月28日

第五篇:酒吧促销计划酒吧促销计划9-12月淡季营业促销目标营业促销是指洒吧在经营活动中,为了刺激客人作出更迅速、更强烈的反应而采取的一系列促销话动。许多营业推广方式是特定时期的特别活动,具有强烈的吸引力。营业促销的具体目标会因目标市场类型的不同而不同。针对消费片的营业促销目标主要是刺激购买,包括鼓励老顾客继续光临、促进新顾客消费、鼓励在淡季光顾酒吧。营业促销目标主要是开拓新客源市场,具体包括鼓励酒吧推销新产品或新样式、寻找更多的潜在客人、刺激淡季商品的推销等。行业促销方式◆赠送客人在洒吧消费时,免费赠送小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费,对酒水消费量大的客人,免费赠送一杯酒水,以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段,一般赠送的酒水价格都不高。◆优惠券或贵宾卡酒吧在举行特定活动或新产品促销时,事先通过一定方式将优惠卷或贵宾卡发到客人手中,持券及持卡消费时,.可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。对光顾洒吧的常客,都赠给客人张优惠卷或贵宾卡,只要客人光顾洒吧出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠,以吸引客人多次光顾。◆折扣折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优惠主要用于客人在营业的淡季时间里来消费,或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益,因而具有很大吸引力。◆促销的期限如果促销的时间过短,很多潜在客人可能在此期限内不需要重复购买;如果促销的时间过长,可能会给消费者造成一种变相降价的印象。◆促销时间的安排根据洒吧内部情况确定其促销的日程安排。目的:留住老顾客的心,让他们继续选择在本酒吧,同时为本酒吧品牌做宣传

医院药剂科新的一年工作计划一:在新的一年里,我科将根据医院发展的总体目标以改革创新的意识,求新务实的精神,脚踏实地的作风,做好我科的各项工作为提高药品的质量,提高科室创新发展以及为我院创造更大的经济效益一下是我科20XX年工作计划:1、我们必须必须抓好药品的质量安全。2、落实并执行国家基本药物政策,加强基本药物使用,优先采购基本药物,提倡临床医师优先使用国家基本药物,争取国家基本药物适用率达到90%。3、坚持网上采购,加强各科室沟通,征询各科室用药计划满足临床需要。4、进一步加强麻醉药品、精神药品的管理,严格执行麻、精药品的“五专一定”,确保采购,保证使用安全。5、在院领导的领导下开展医务人员的抗菌药物临床应用培训,加强临床医生合理用药的培训,加强合理用药的检测。6、加强业务学习,提高科室人员的业务素质,提高科室人员的职业素质。7、加强药品不良反应的报告制度。人们的健康需求增加,医疗市场日趋规范,市场竞争更加激烈,这也给我们的发展带来前所未有的机遇。因此,必须抓住这一难得的历史机遇,寻求新的突破,提高核心竞争力。让我们满怀激情,以改革创新的意识、求真务实的精神、脚踏实地的作风,为提高药品质量、推动科室创新发展,做出积极的贡献!让我们共同携起手来,集中智慧、凝聚力量、齐心协力、锐意进取、努力工作、更有作为!以发展为目标,以质量为抓手,以服务为根本,为医院卫生事业的发展注入新的活力!

医院药剂科新的一年工作计划二:新的一年里我科将全面落实科学发展观,以质量、礼仪、服务作为第一要务,以人为本,加强质量管理,凝聚人心,以新思路、新观念、新举措增强药剂科服务工作的生机与活力,加快科室的发展。更好、更全面的巩固“二甲”达标取得的相关成绩,完善一些不足的地方,并做好“三甲”迎评工作的各项准备,以使我院向更高一层次迈进。这一年里,我科全体同志将继续发扬吃苦耐劳、开拓创新的精神,努力学习,积极工作精神,为我院的兴旺发达创造更大的经济、社会效益。现将本年度工作计划安排如下:1、全科人员上下一心,克服困难,巩固并做好我科各项工作以及“二甲”达标初验时相关整改工作,以积极饱满的精神迎接年初“二甲”达标验收,顺利实现我院“二甲”达标目的,以及做好我院“三甲”迎评的各项准备工作。2、认真贯

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